Como preparar chimichurri - Receta
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- Опубліковано 6 лис 2017
- Receta para preparar la salsa chimichurri argentina, esta versión fresca es preparada con perejil, orégano, ajo, cebolla, ají o pimiento, vinagre y aceite.
Receta completa: www.laylita.com/recetas/chimi...
Ingredientes:
½ manojo de perejil, aproximadamente ½ taza de hojas de perejil finamente picadas
2 cucharadas de orégano fresco picado finamente
2-4 dientes de ajo machacados, ajuste al gusto
½ taza de cebollines o cebollita verde finamente picada
1 pequeño aji o pimiento picante rojo, desvenado, sin semillas y finamente picado (puede ser sustituido con 1-2 cucharaditas de hojuelas de chile o pimiento picante seco) - ajuste a su gusto
2 cucharadas de vinagre de vino tinto, o cualquier vinagre, ajuste a su gusto
1 cucharada de jugo de limón fresco
½ taza de aceite (personalmente me gusta usar aceite de oliva aunque no sea 100% tradicional argentino)
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien. Pruebe y ajuste el sabor de acuerdo a su gusto - Навчання та стиль
Saludos desde Cali. Colombia. Felicitaciones por tan excelentes recetas. Lylyana
Receta completa: www.laylita.com/recetas/chimichurri/
Ingredientes:
½ manojo de perejil, aproximadamente ½ taza de hojas de perejil finamente picadas
2 cucharadas de orégano fresco picado finamente
2-4 dientes de ajo machacados, ajuste al gusto
½ taza de cebollines o cebollita verde finamente picada
1 pequeño aji o pimiento picante rojo, desvenado, sin semillas y finamente picado (puede ser sustituido con 1-2 cucharaditas de hojuelas de chile o pimiento picante seco) - ajuste a su gusto
2 cucharadas de vinagre de vino tinto, o cualquier vinagre, ajuste a su gusto
1 cucharada de jugo de limón fresco
½ taza de aceite (personalmente me gusta usar aceite de oliva aunque no sea 100% tradicional argentino)
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien. Pruebe y ajuste el sabor de acuerdo a su gusto
Quisiera Laylita la receta del agrio para el hornado. Gracias excelentes recetas.
Me gustó la idea de incluir cebollitas de verdeo, lo voy a probar! Desde Córdoba Argentina
que maravilla no pense que tenias tus recetas en UA-cam te seguia solo en tu Blog… pero gracias tambien te queria pedir si puedes prepara una plato de lengua guisada estilo escuatoriano por favor
Todo el mundo puede poner o quitar lo q quiera a una receta pero un Chimichurri Argentino no lleva culantro
Disculpen. Perejil y cilantro es lo mismo?
Yo lo hice y todos se pelearon por el chimichurri, se acabó tan rápido que ya ni lo pude yo probar con la carne 😞
Nada mas falto culantro muy vueno