Рецепт ИТАЛЬЯНСКОЙ СВЕКРОВИ/МЯСНОЙ СОУС БОЛОНЬЕЗЕ и ПОЛЕНТА
Вставка
- Опубліковано 13 кві 2021
- Самый популярный соус в Италии Болоньезе используется в приготовлении блюд с пастой, с полентой, лазаньи
Полента - итальянское блюдо (каша) из кукурузной муки
Ура! Наша любимая свекровь готовит!
😆😆😆
В точку 😃
👍
Я не знаю итальянского! Но почему я понимаю без перевода, что говорит Карла??? )))) Шикарная, умная, интеллигентная, красивая Карла! Дай Бог дожить до таких почтенных лет и быть похожей на эту потрясающую даму. Спасибо Вам, Элла, за наше знакомство с Италией в лице такой достойной итальянки.
Потому что вы видите, что она делает 😉это называется понимать из контекста
@@larisagoodens9122 Конечно, это называется принцип наглядности, меня когда-то учили этому на кафедре "РКИ"))) Тут другое- я откуда-то знаю те слова, которые слышу. Вот это поразительно, ведь если я знакома с языками германской группы, то языки романской группы для меня неизвестны совсем.
@@user-cb6vs8qj3j РКИ не знаю, что такое, давно не живу в России. Я думаю, что если вы хорошо знаете иностранные языки, у вас появляется способность хорошо воспринимать любые относительно похожие. У меня так дочь начала с английского, теперь в совершенстве знает несколько европейских языков
@@larisagoodens9122 РКИ- это "русский как иностранный", нас учили преподавать русский язык иностранцам. А в остальном, я думаю, что Вы правы. Так и есть. Чутье языковое.
Карла само очарование !
Повезло Вам со свекровью
Тонкая,интеллигентная
Передайте ей слова восхищения
Как же Вы превосходно делаете свою работу дамы! Элла, снимает, Карла - готовит, шикарный тандем! Особая роскошь , наблюдать за аутентичной кухней и бытом итальянцев изнутри Дома❣️
Благодарю Вас!
Не хватает Джорджио с его тонким чувством юмора 🥰
Если у меня был плохой день, я смотрю Карлу! и все, как рукой сняло!))) Спасибо Вам милая Элла, за Вашу очаровательную, великолепную и волшебную Карлу!))
Синьера Карла восхитительна,а вы очень милая девушка..Браво вам
Вот с первого взгляда кажется, что обычный канал, обычные видео, НО сколько душевности и покоя в них! Просто не могу оторваться! И невестка и свекровь очень милые и харизматичные!
Спасибо вам, девчонки! Так легко и непринужденно знакомите нас с хитростями итальянской кухни 😘
Какая хорошая идея все тушить в кастрюле а не в сковороде.Ничего не разбрызгивается.Это видно во всех готовках Вашей свекрови Умно!Спасибо за просмотр.
Доброе утро. Достала фарш, ломаю голову, чем порадовать своих на обед, а тут ваш рецепт!!! Вопрос отпал сам собой. Попробую приготовить по вашему рецепту. Спасибо большое. ❤️
Спасибо ,Элла, спасибо,Карла за рецепт! Хорошо, когда Карла рассказывает на итальянском -- можно язык подучить
Кстати, Вы правы,Лариса!👍
@Tatiana Peredkova И кухню тоже осваиваем ! 😊
Благодарна за очередной рецепт вы очень хорошая команда 👍🏽 я горжусь что готовлю старые рецепты из Рима от вас 🌹🌹🌹🌹🌹🍺🥨🇩🇪✨✨✨✨✨🏆🏆🏆🏆🏆🏆
Спасибо))
Здравствуйте, Элла! Прекрасное видео. Передавайте Карле привет и скажите, что мы все влюблены в ее кулинарные шедевры, думаю, ей будет приятно. Очень понравилась итальянская кухня, итальянцы и их традиции. Влюбилась в итальянок, их грацию и красоту. Удачи и процветания. Вы большая молодец, очень интересно смотреть ваши видео.
Спасибо И вам удачи!
Как же аппетитно, слюнки текут 😋
Привет Элла!меня этому рецепту научила Марина,владелец Русского ресторана во Флоренции!когда я только прилетела в Италию 11 лет назад,я устроилась на работу помощник повара и в процессе,даже стала повтором и Марина меня научила многим итальянским блюдам,чему я очень благодарна,и мне всегда было интересно,правильно ли мы делаем соус болонези,оказалось по вашему рецепту,что правильно!Блогадарю Элла и Сеньёра Карла!👍💐
Эллочка,балует вас Carla! Все , как в ресторане,которые сейчас закрыты. Никуда ходить не надо! Молодцы!
Да Джорджо мне так и говорит, сегодня я тебя приглашаю в частный ресторан Карлы 😁
Классно!!! В приятной, уютной обстановке! Без масок и дистанций! Счастья вам в этой семье! Это очень дорого стоит, когда ты так окутана любовью, в чужой стране, далеко от родных! Я в смысле, места,где вы родились и выросли! Carla удивительная женщина! Мир вашему дому!
@@tatianapratsun5873 Спасибо))
Жаль Карла в кадре не появилась., она так мило улыбается.
Добрый вечер красавицы. Все как всегда по-итальянски великолепно. Здоровья вам и благополучия. Вас очень приятно смотреть.
Добрый вечер ,девочки. Спасибо, большое, за рецепт. Вы, как всегда, само очарование.
Добрый вечер Элла!Спасибо Карле за интересный, рецепт. Хорошего вечера ❤❤❤
Спасибо, Элла! Так приятно слышать сеньор Карлу! Передавайте ей благодарность за рецепт и сердечный привет! Болоньезе уже готовила, а вот палента ещё впереди! 🙏🌞🍝
Добрый вечер! Как же приятно посмотреть ваши видео! Один позитив от Вас с Карлой!
Традиционно лайк👍 и рецепт беру в свою " копилочку"
Всем приятного аппетита 😋✌
Спасибо Вам и конечно же, Карле!Ваши видео, подымают настроение.
Как красиво Вы готовите! Пока смотрела захотела есть! Браво!🌞
Очень интересный рецепт и очаровательная итальянская свекровь🌷
Спасибо за видео🙌👍👍👍👍
Чао Элла👋Спасибо за рецептик👏👍😀
Ой, вкуснотища какая! Слюнки потекли! Спасибо за красоту, аппетитную подачу и милое сопровождение процесса!))) Вы молодцы, девочки! Ждем новых встреч с вами!
Вкусно очень! Восторг! Благодарю!
Сделаю обязательно!
Попробую наконец кукурузную кашу. Можно и пшено использовать.
Приятного аппетита всес всем!🍋🍾🍖🥦🍅🌽
Как же у вас вкусно! Как всегда!!!
Элла и Карла, спасибо большое! 🌞💐
Эллочка, спасибо большое за рецепт! Передавайте привет Карле).
Спасибо за рецепт приготовления от синьоры Карлы , было бы приятнее и вкуснее если мы видели ее лицо с очаровательной улыбкой!
Полента ,- эта наша мамалыга!
Элла, Карла, спасибо за рецепт и за приятную атмосферу.Вы дарите хорошее настроение.Спасибо и всех благ вашей семье.
Спасибо🙏🙏👍👍❤️❤️❤️
Приятного аппетита,!!! Карла- чудесница, на кухне!!! Вот и мы познакомились или ознакомились с рецептом приготовления соуса и поленты
Похожа кукурузная кашка на мамалыгу молдавскую... Спасибо, девочки. Карла и Элла-, хозяюшка
Спасибо 🙋🤗🖐️
Здравствуйте, спасибо огромное, дети просто обожают этот соус 👍👍🤗🌼
Я подсела на ваши видео😄
Спасибо. Эллочка , вы очаровательны, я имею ввиду и Карлу, обожаю мягких людей, все супер, нам в Россию бы продукты из Италии, и всё было-бы супериссимо!!! Спасибо ещё раз!💖
Как вы хорошо сказали, сформулировали - мягкие люди! Я тоже очень люблю мягких людей, и с годами все больше,и сама становлюсь мягче, просто очень нравится,быть такой, а когда я резкая, это всегда нервно и тяжело даже для самой себя...
Большое количество итальянских продуктов имеется в магазинах России. Например, полента этой марки, макароны, спагетти " Barilla" тоже можно купить без проблем. Внимательно пройдитесь в хорошем гипермарките.
Спасибо Элла и Карла за подробный рецепт!👍👌❤
Очень бы хотелось увидеть рецепт лазаньи от итальянской свекрови)
Я так же готовлю болоньезе, только тушу всего час, наверное, это не правильно, буду тушить теперь по рецепту синьоры Карлы! Огромное ей спасибо! И Вам, Элла ! 👍🥰
Очень тепло от ваших отношений,хочется смотреть и смотреть.Любви,мира,согласия,уважения в вашей семье!!!Вы большие молодцы!!!
Класс!!! 🌷🌷🌷🌷🖑
Спасибо вам!
Суперрррр!💋
✨💞✨Элли и Карла !💐💐💐ВЕЛИКОЛЕПНО 🙏🙏🙏💐💐💐Все чудесно,красиво,манерно и завораживающе !💖💖💖Вы готовите,как будто,ТВОРИТЕ ЧУДЕСА !💐💐💐Благодарим Вас ,процветание каналу !💐💐💐ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И ДОБРА !!!✨💞✨
Браво Карла!!!
Bravo, теперь я видела как вкусно готовить домашнее итальянское блюдо.❤️🌹🌹🌹
Итальянцы - молодцы, верны своим кулинарным традициям - кушают поленту аж с 16 века!) Болоньезе - это очень вкусно. Карла готовит по-старинке, но сегодня многие не могут себе позволить стоять у плиты 2-3 часа с этим соусом. Я лично после всеобщей обжарки кладу всю смесь в мультиварку на 2 часа. И нормально...))) Элла, спасибо, очень хорошее видео, как всегда.
В основном,полента-северная еда.Вы любите её?
@@svetiksemicvetik9691 Не наша еда, редко готовим. Больше нравится мамалыга, но тоже редко готовим)))
@@elenafrolova710 Так мамалыга и полента , это одно и тоже. Мамалыга (мэмэлега) , по молдавски , по румынски и ещё в западной украине , ну и пошло название дальше .
@@1948yan1948 Полента жидкая, мамалыга крутая. А в общем кукурузная каша. Это всем известно.
Спасибо , приготовлю!!!👍
спасибо за видео.Но долго готовится всё,хотя блюдо не сложное.
Спасибо большое! Рецепт в копилочку!👍🥰
Спасибо! Вы великолепны!
Как вкусно!!!
Спасибо 🙏!👍👍
Прекрасное блюдо🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо за ваши видео. По ним можно учить итальянский) правда вот те листья были шалфеем)
Спасибо за настоящие итальянские рецепты! Элла, сальвия это на русском шалфей ( Szalvia officinalis на латыни). У меня в саду растёт такой шалфей и я его тоже использую. Теперь попробую Ваш рецепт.
Спасибо за рецепт, люблю соус болоньезе, и делаю его так же. Но не помню, кто мне давал рецепт примерно 10 лет назад. 👍😊🌹🌹🌹
Сколько в общей сложности по времени вы тушите болоньезе?
@@olgalarionova3823 Не 2 часа, конечно. Фарш готовится очень быстро. Сначала лук с морковью обжариваю минут 15, потом добавляю фарш, минут через 25 сухое красное вино, прибавляю огонь, чтобы оно выпарилось, и после этого банку резаных помидоров. Минут через 15 выключаю. Сколько получилось по времени? Час с небольшим, наверное. Максимум - полтора часа. И это если фарш говяжий. Но я могу и куриный фарш использовать, и из индейки могу :)
@@user-id5xy9nh7g Спасибо, попробую приготовить по вашему совету.
Спасибо большое!!! Очень интересно!!!❤❤❤
Спасибо, Элла и Карла 👏👏👏 Так аппетитно 👍👍👍
Элла, простите, Вас не очень задевает внимание к Карле? Или Вы великодушны и вам это только приятно? 😇 Я хотела написать комплимент Карле, а потом задумалась, что лучше отметить вашу совместную работу! Вы прекрасны! Отличный тандем.
Вообще не задевает, у меня канал об Италии и итальянцах. Будет возможность я и других итальянцев покажу)))
А вы, прежде чем зайти на чей-либо канал, ознакомьтесь что он предлагает в разделе "о канале", не будет недопонимания... 🤗
@@user-fh5jk8pb5j а вы прежде чем давать советы, убедитесь в его уместности, ведь обращались не к вам, Наталья.
@@verbaskum В разделе комментов никому не зазорно давать советы, тем более добрых🥴
Очень аппетитно выглядит! У меня не очень получался соус, теперь я поняла, что я не так делала. Передайте большое спасибо Карле! 🍝🥰
Наконец то Карла готовит! Пусть больше говорит, пожалуйста.
Мясной рагу это рагу болоньезе
Полента мамалыга
Ничего сложного и хочу вам сказать что каждый готовит по своему
Приятного аппетита
Сеньора Карла восхитительна!
Браво сеньора Карла! Браво Элла! Получила огромное удовольствие от просмотра
Спасибо за настроение за отличный рецепт, за прекрасную Карлу 🌹🌹🌹♥️♥️♥️
Спасибо Ятоже такое блюдо готовлю
Кукурузная каша по-флотски)))))
Вау! Восхитительно!
Как в лучших итальянских ресторанах! 🇮🇹🌺🌺🌺🍷🍷🍷
Ella vas tak priyatno slushat i smotret.Raduyte nas vashimi rolikami💜
Очень вкусно! Очень давно не готовила поленту, болоньезе готовлю периодически. Надо поленту у нас поискать. Grazie della ricetta!
👏 супер))
Полента это как мамалыга.мы тоже варим ее из кукурузной крупы и добавляем сыр еще💫
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!
Очень красиво! Спасибо!
Спасибо большое
Здравствуйте Элла! Большое спасибо за видео, прекрасный рецепт, вполне доступный, обязательно приготовлю. Уверена что очень вкусно!😘
Ого,нам видео на десерт на вечер.Карла просто умничка, а вы хороший оператор!Хороший вечер обеспечен.Карла готовит в кастрюле из нержавейки?
Да по возможности, она старается готовить в посуде из нержавейки
Buon appetito a tutti 😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо
Очень вкусно! 👍
Очин интересно ! Попробую.
Polenta kvusto buono!!
Всегда красивая подача.
Super super
Molto buono
Grazie!
Элла и Карла, спасибо! Люблю смотреть рецепты от Карлы. Всем привет из Ниццы!
У вас действительно удивительный влог!💜💜💜✨✨✨✨✨
Спасибо за рецепт соуса,так захотелось его съесть
Только то, что Карла, берет всегда свежие👍и качественные продукты 😋🤗уже восхищение😍, а потом спокойствие и уравновешенность 👍прекрасное сочетание🤗😍👍
Buon appetito!
💓❤️💓❤️💓❤️💓❤️💓❤️💓❤️💓
Супер мясной соус приготовила с пастой перья.🤗🤗🤗
Хочу узнать рецепт суп бродо ,ела в италии, много овощей перетертых ,цвет зеленый,без пасты густой.
Очень нравится Карла🥀Спасибо за рецепт. Попробую приготовить. 🤗
Buon apetit😊😋