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TECHNO FOCUS #2 : Technique de fabrication du pain composé
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- Опубліковано 11 лис 2019
- Le pain est l'aliment de base traditionnel de nombreuses cultures. Aujourd'hui, Agripreneur TV vous fait découvrir un autre type de pain à base de farines locales, appelé le pain composé. C'est une technologie qui consiste à produire du pain et des produits pâtissiers en substituant un pourcentage d’au moins 15% de farine de blé par de la farine locale de maïs, de mil, de fonio ou de manioc suivant un procédé amélioré de fabrication.
Le CORAF au travers de son programme PPAAO (Programme de Productivité Agricole en Afrique de l'Ouest) a initié cette innovation afin de réduire le la dépendance vis-à-vis du blé et promouvoir la consommation des céréales locales.
Découvrez dans ce 2e numéro de votre émission Techno Focus, la technique de fabrication du pain composé.
Nous vous invitons à participer à la vulgarisation de cette technique agricole en partageant au maximum.
#AgripreneurTV #TechnoFocus #Paincomposé #ConsommonsLocal
Des initiatives à saluer mais, surtout que nos États et les organismes parapublics encouragent les jeunes à s'intéresser à ces innovations dans l'agriculture et la transformation des produits agricoles.
Perso je n'avais jamais entendu parler des ces pains sauf dans vos publications. Merci à vous ❤️
Je suis de la Guinée, je viens de finir mes études en France, bientôt rendez à Conakry pour faire ma part d'une mission que nous ( jeunes d'Afrique) avons en commun, c'est à dire sortir nos pays de la misère !
Bonjour Moussa, nous sommes content de vous lire et également ravis de savoir que la vidéo a été utile. Tous nos encouragements dans la réalisation vos projets.
@@CORAFWECARD vous ne nous répondez pas ?
@@CORAFWECARDmerci bcp. Nous aimerions entrez en contact avec vous. Nous aimerions en apprendre par rapport aux formations dans ce domaine s'il vous plaît
Bonjour et grand merci sur cette présentation, nous comptons essayer et vous dirons les résultats. Car nous sommes une ONG des personnes vulnérables.
C'est formidable !
Bravo !!!! Fière de vous
Ok.merci
Je trouve cela formidable ,créatif et inspirant g un projet dans mon pays natal là Guadeloupe et j'aimerais faire un partenariat dans le futur avec vous
Bravooo. Fière de vous
i guess I am kinda off topic but does anybody know a good website to stream newly released tv shows online?
@Tripp Bryson i use FlixZone. You can find it on google =)
MERCI POUR LA VIDEO
Trop super
👍🏾
Bravo à vous . Mais vous pouvez également faire des cultures de blé . C'est achir faut que le blé ne pousse pas en Afrique
Bonjour et merci sur cette vidéo. ça tombe bien car je cherchais des alternatives au pain blanc. les 6 litres d'eau correspondent a quelle quantité totale de farine SVP
👍👍👍👍👍👍
Et comment faites vous la levure??
Bonsoir chère Amis merci beaucoup pour la vidéo , mais comment mélange la farine du manioc et farine du mais ?
Tu penses sincèrement qu'on va te répondre?
Très belle initiative !!
Merci Peter.
J'ai aimé l'émission j'utilise le manioc pour faire le sucré et pour des billets mais ça laisse une odeur et un arrière goût pas trop agréable
Vraiment belle initiative comment faire pour bénéficier de cette technologie au Cameroun? Puis-je venir me former? Coraf faites moi une proposition et recommandation
felicitation mon frere. nous avons besoins de cette formation ainsi notre mere Africa peut se mettre debout
merci, tshikeleyoungest@yahoo.com
Moi aussi j'aimerais savoir
On ne pourrait pas recevoir cette organisation en Haïti
Nous avons essayé mais c'est tro faur.
Comment bénéficier de cette formation pour ceux du Cameroun ?
La boulangerie se trouve oub
Aux parcelles assainies
@@TontonLoums j’y suis allée pendant mes congés. Je vous remercie. Mais les sénégalais je trouve ne seront prêt à changer leur consommation du Blé qu’au jour il n’y aura plus de blé dans les conteneurs.
Nous utilisons le maïs dans l'accassan dans le tchaka mais on ne l'utilise pas trop dans la fabrication du pain