美味しく食べて健康になる。人参の一番好きな食べ方『ラペ』を紹介します。
Вставка
- Опубліковано 30 жов 2022
- さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ
store.sakura-0141.com/pages/mail
さくらからお知らせが届く公式LINE🎁
lin.ee/I4Rp8e9
塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
送料が無料になる定期便がおすすめです！
定期便はこちら：store.sakura-0141.com/product...
単品購入はこちら：store.sakura-0141.com/product...
解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです！
調理がスムーズになると大好評の『利き手の代わりになるトング』
store.sakura-0141.com/product...
1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』
store.sakura-0141.com/product...
食材から検索できるレシピサイト
sakura-0141.com
🔹レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中！🔹
amzn.to/3ZcDWVP
⏬リンゴ酢を使ったその他のレシピ⏬
春雨サラダ： • 『結局基本が一番旨い』普段脇役の春雨サラダを...
スープカレー： • 『難しい技術は必要なし』程よい酸味とピリッと...
コールスロー： • 『知っておくべき基本のレシピ』たったひと手間...
ドレッシング： • 普段のサラダが１００倍美味しく食べれる２種類...
✅一緒に作りたいレシピ✅（タンパク質中心の主菜がおすすめ）
とりマヨ： • 『絶対にパサつかない鶏むね肉の調理法』１口食...
キャベツメンチ： • ジュワッと広がる旨みとシャキシャキした食感の...
磯辺揚げ： • 『もう脇役なんて言わせない』磯辺揚げはひと手...
⏬〜材料〜⏬（２人分）
人参 １本（２００gほど）
塩、砂糖 １つまみずつ
■ソース■
リンゴ酢 大さじ２
砂糖 小さじ２
オリーブオイル 大さじ２
仕上げにパルメザンチーズ
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokusaku0141@gmail.com
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
anoma.jp/lp?u=affiri_3
■包丁■
21cmの牛刀（メイン）：amzn.to/3ygCjLJ
21cmの牛刀（サブ）：amzn.to/3hUhZWj
13cmのペティナイフ：amzn.to/3MPQjQo
■フライパン■
フライパン（まずはこれ）：amzn.to/3xaAkYN
小フライパン20cm：amzn.to/3DSmUlz
深型フライパン（鍋や煮物に）：amzn.to/3tcOJin
まな板：kama-asa.com/item-detail/810914
■鍋■
16cm片手鍋（テフロン）：amzn.to/3JpXRXW
18cm片手鍋（ステンレス）：amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン：amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉（角形）：amzn.to/3DT5PI6
シリコントング：amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（１本必須）：amzn.to/3uooTuI
ステンレストング（１本必須）amzn.to/3rf2mhT
オイルさし：amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa
スライサー：amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー：amzn.to/3lxPLmY
■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（芽乃屋）：amzn.to/3B7NWTA
パスタ（1.7mm）：amzn.to/3wpeLkL
ごま油：amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素：www.usmh.co.jp/eatime/product...
白だし（創味）：amzn.to/3qaJj8O
※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております
★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
⇨lit.link/saekifumi
佐藤朗さん（アイコン写真）
felica-spico.com
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#人参
#ラペ
#ようは人参の千切りサラダ - Навчання та стиль
みなさんの最近あったプチハッピーを共有してもらえたら嬉しいです☺️
キッチンの引き出しの収納グッズを買って格段に使いやすくなった事ですね。何回も眺めて自己満に浸ってます😊
レパートリーが増えた事
茄子嫌いの娘が、さくらさんの豚肉と茄子の味噌炒めで食べてくれた事
今日はポカポカ陽気で愛犬と徒歩🚶20分位で行ける公園で遊んできました❗池の所にあるベンチでおやつタイム🍿帰宅して愛犬をシャンプー💕ふわふわの髪といい香りに
可愛くてたまらない嬉しいひとときでした‼️親バカです😌💓
@@gerolgerolgerol ゆ
どのレシピも本当に美味しくできますね。優しく語りかけるような話し方で調理のコツ、ポイントも理解しやすいです。「一緒に頑張りましょうね」に励まされます😊
ありがとうございます☺️
さくらさんの料理は、他の料理番組にはない、至りつくせりの配慮、味付け、コッ❣一番最高👍👏🙏
ありがとうございます☺️
優しい説明で、本当に疲れ無いので、美味しい感じで🎉すぐ作ります。
ありがとうございます😊
いつも ありがとうございます。
手順も 丁寧で 説明も解りやすく
助かっています。
ありがとうございます！
明るい色添えの１品になる最適なメニュー💖の配信をありがとうございました。
早速、明日作ります🙏
ありがとうございます☺️
今ちょうど、美味しい「人参ラペ」の研究……否……レシピ探しをしていたところだったので、もう何というタイミングでしょう！！と、嬉しくなりました。私もシンプルなものが好きなので二重にラッキーでした！！
私もグッドタイミングで見ていただき嬉しいです☺️
あ
声が優しくて癒やされます。
ありがとうございます！！
リンゴ酢を買い忘れたのがきっかけで、自家製リンゴ酢を作ってさくらさんのラペ作ってみました！とっても美味しく、弁当のおかずにもバッチリでした。
かずっちさん自家製リンゴ酢で作ってもらえて嬉しいです☺️
明日、作ります😊
さくらさんの料理間違いなくgood👍です。
ありがとうございます😊
ありがとうございます😊
あなたを見ていると笑顔になれます😀
簡単レシピありがとー
酒の肴に👍️ 作って見ます
庶民的で美味しいレシピいつもありがとうございます。
ひろりんさん、こちらこそいつもありがとうございます😊
にんじん🥕ラペ作りたかった❣️先生の作り方をみてるとすぐ真似できそうです😆
頑張ってつくりまーす❣️
ありがとうございます😊
簡単で美味しそうです
人参色も綺麗
ありがとうございます😊
さっそく作ってみます✨
ありがとうございます🙇
K worksさん、こちらこそいつもありがとうございます☺️
早速やってみました。リンゴ酢も買ってきました。美味しいですね。
ありがとうございます😆
人参、旬ですね。
さくらさんの説明と易しい口調、早速作ってみます。
これから人参が旬の時期になりますね☺️満足感たっぷりの1品になってますのでぜひ楽しんでもらえたら嬉しいです♪
たまたま見つけた人参のラペ🥕❤
4月から娘のお弁当作りが始まるので
常備菜として作っておけば、簡単にお弁当にも入れちゃえますね😊この奇跡的なレシピとの出会い、ありがとう❤
ありがとうございます☺️
簡単で、美味しそうで、身体にも良さそう、今日の、一品に、追加します有り難う😂
ありがとうございます😊
シンプルで
正統派。安全。
有難うございます❢
ありがとうございます😊
早速、作ってみました😊
チョー美味しかった❣️
もうやめられない❗️毎日食べたい❣️粉チーズかけてコクが出て更に美味しい❣️
ありがとうございました😊
ありがとうございます😊
シンプルで栄養もあり美味しいのは最高
ありがとうございます😊
美味しくできました､つぎはアレンジしてみようと思います、いつも有難う御座います。
ありがとうございます！！
人参チンして、オリーブオイルと塩で食べることが多かったのですが、こちらを作ってみます🤗 丁寧で分かりやすく、いつも参考にしています🙋♀️ ありがとうございました⭐️
こちらこそ！いつもありがとうございます😊
美味しく作れました！
ドレッシングを良く混ぜる！なるほど、良くにんじんとなじみました🥕たくさん食べれますね😊
ありがとうございます☺️
シンプルな味付けが美味しいんですよね😊
…最近の嬉しい事、、、
さくらさんの料理教室動画を見つけた事❣️ 😊
えぇー！そんな風に言ってもらえて私の方こそ嬉しいです😭！！
最近、お弁当に入っていた人参サラダが美味しかったので、レシピを探していました😂
リンゴ酢を買って、作りますね😊
りんご酢1本あっても色々使えるので、りんご果汁のみで作られてるものを選んでみてください☺️美味しいですよー♪
人参が大好きでレンジでチンしただけでも食べています
今習った「人参のラペ」は見てるだけでもよだれが出ました🤤
ありがとうございます😊
美味しそうです！
作ってみます！
ありがとうございます！！
息子が成人したのでいつでも一人暮らしできるように料理を少しずつ教えているのですがさくらさんのレシピは簡単でおいしいので息子に紹介しておきました！
ありがとうございます😊
はじめてコメントします。4月に娘がコロナに罹って自宅待機中にさくらさんの動画に出会いました。その時に作った鶏胸肉と三つ葉のサラダが娘の超お気に入りになってます。飽きない、マジ美味しいと！
きらす事なく作り続けて半年。1週間に2回くらい作ってます😂
にんじんのラペも、お弁当の作り置きに常備してますが、さくらレシピで作ってみます！
解説もわかりやすくいつも楽しみにしてます！
こちらこそいつも見ていただきありがとうございます☺️
私はいつも千切りスライサー使って、炒ったクルミのみじん切りを混ぜています。さくらさんのレシピ美味しそう！材料あるので作ってみますね。
今夜はさくらさんの玉ねぎ入り生姜焼きとちくわとこんにゃくの煮物です🌸
クルミ入ると食感がよくなって美味しいですよね☺️千切りスライサーと手切りの千切りは食感が違うので楽しんでもらえたら嬉しいです♪
スライスしてズリーっと広げてビシッとして千切りですね。楽しそう。
さくらさんのレシピが簡単で作りやすいです。
ありがとうございます😊
作ってみました！
とても美味しかったので、にんじん3本分作ったのですがあっという間になくなりました^ ^
今回リンゴ酢を初めて使ったのですがフルーティで食べやすいですね😊
リピ決定です✨
ありがとうございます😊
キャロットラペ初めてです🥕
人参の栄養が丸ごといただけますね。
粉チーズでなお一層美味しそう😋
明日 早速作ってみます🤓
力が入らないように、さくらさんが教えてくださったことを頭において 千切りに挑戦します💪
クラムチャウダー 美味しすぎて止まらない😂😂😂
はいっ！チーズたっぷりかけて召し上がってください☺️
この前お話したばかりのタイムリーのやつですね！ずりーからのびしっです😆
Sakuraさんの解説一言😁👍良いですね〜それぞれの道具🔪とkitchenが有るのでね。一技知識の気遣いです🙏頑張りましょうの一言😊どんな世代にも、この一言が大事👏この場は料理ですが、子供や私達、親達、senior達。生活は勿論、食の楽しみを届ける為に美味しい幸せの為に🙏🙇やまだ家庭食堂。
ありがとうございます☺️
人参、ほとんど使わないけど、さくら先生のこのレシピなら、食べてみたくなりました😊
カレーにも人参入れない私😢
最近嬉しい出来事、独りでラーメン屋に入れた事😅
ぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです♪
最初はドキドキしますよね🤣
優しそうな喋り方と声だなぁ
ありがとうございます！！
ニンジンラペ🥕
美味しいそう❤
これから作りまーす😊
ありがとうございます😊
一緒に作ったらおススメがコメント欄にありますね☺️
献立考えるのめんどーな時、とってもありがたい❣️
そう言ってもらえると嬉しいです！少しでもお役に立てていれば光栄です☺️
何時も、助かっています☺️
人参🥕モリモリ食べれますね🎶
早速☝️明日に。
ありがとうございます😆
いままで自己流で作っていましたが、ニンジンはギュッと絞らないんですね。
とても参考になりました。早速作ってみます。
ありがとうございます！！
もうなんかいつくったか？🥕やすかったので、おともだちに持って行きます。😜
ありがとうございます😊
はじめまして😀
にんじんラペ最近好きでよく作ってましたが、千切りキャベツみたいな細さにしてました。こちらの動画を見て作ったら、にんじんコリコリで美味しかったです😊
食感も大事ですね！ありがとうございます✨
ありがとうございます😊
作りました〜。にんじんのコリコリ食感があるのに全然生っぽくなくて美味しかったです！
生のにんじん苦手なのでちょっとビビってましたが新しい世界を見せてもらえた料理でした笑
苦手なのに作ってみよう、って思ってくれたことが嬉しい😭
そして新しい世界を発見されてもっと嬉しいです😆！！笑
どちらかというとニンジン苦手ですが、食べたくなってしまいましたので早速作りました！
ぐまぁでした！
早速作っていただきありがとうございます！きょうちゃんさんこらのぐまぁももらえて嬉しいです😆
キャロットラペ！毎日食べてます！3日くらいなら作り置きも出来て便利！フランスにいた頃に家庭の常備菜として知り作り方も覚えました！専用の調理器も買ってきちゃって今だに使ってる。😊私はレモンと蜂蜜で作ります。あとペッパーも。そしてドライフルーツとナッツを入れます。ほぼこれで栄養完璧！あとはタンパク質を取ればOK！フランス人はほんとうに毎日食べてましたよ！😊 優しい語り口が素敵ですね！❤
嬉しいです！ありがとうございます😊
普通の酢でも大丈夫でしょうか？
来週野菜好きの友達が来るので、これ作ってあげようと思います！
ありがとうございます！！
❤人参だけのサラダ作って見ようと思います
🌸 とても美味しいです 😊
ありがとうございます😊
人参ラペ美味しいですよね♡
私はここにツナとレーズンいれます😋
こちらをベースに楽しんでもらえたら嬉しいです☺️
ラペ無限に食べられますよね😊
ゴマや砕いたくるみなどをのせても美味しいです♡
いつもはネットで検索して1番上に出てきた配分の調味料で作ってますが、これからはさくらさんとこのでつくります🌸
ちなみに我が家のりんご酢もおなじのでした😂🍎
ありがとうございます♪ぜひこちらのレシピも試してみてもらえたら嬉しいです☺️
さくらさん、さっそく作りました、子供が、人参嫌いだったのですが、このサラダは食べてくれました。人参嫌い克服です。ありがとうございました。これからも、動画楽しみにしてます、
私も嬉しいです！ありがとうございます☺️
ぐまぁ。。。アハハ🎵毎回笑ってしまいます😋明日たっぷり作ります🎵
ありがとうございます😆
これはお気に入りに保存ですね。
朝食のパンでもご飯でも合いそう。
そしてグラスがとてもオシャレです。
ありがとうございます😆
いつも人参3本分作るほどラペ大好き💕
スライサーで薄切りにした後に手で千切りするのでもっと細いかな？
砂糖を使わず蜂蜜、我が家はレモン汁も使います(うちも同じリンゴ酢だ〜)
食感もいいしサラダにプラスするだけで彩りも良いので人参大袋を買ったら絶対作るやつ
リンゴ酢は照り焼きのタレやラペくらいしか使わないのでリンゴ酢レシピもあったらお願いします。
ありがとうございます😊
リンゴ酢を使ったレシピを概要欄に載せておりますので、よろしければ参考にしていただけますと幸いです！！
キャロットラペ大好きで、自分で作ってみたいと思っていたので、りんご酢🍎買って作ってみます。
最近のプチハッピーは、18回目の結婚記念日💒を迎えたことです🎉
おぉー！！おめでとうございます☺️
にんじんを切った後のまな板の洗い方まで教えてくださりありがとうございます😭
ありがとうございます😊
冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか？
キャロットラペってなんであんなに美味しいんでしょうね😢❤
私はナッツとレーズン入りが好きですが、チーズも絶対美味しい！やってみます！！
最近ずっと行きたかった倍率の高いライブが当たったり、家族に美味しいものを食べさせてもらったり、子供連れの時も1人の時も皆さんに優しくしてもらえたり、英語は話せないけど観光客の外国の方と笑顔でナチュラルにコミュニケーション取れたり、UFOキャッチャーで欲しいぬいぐるみが取れたりなんかハッピーなことばっかりで改めて私は優しい人に恵まれてるなあって認識した1週間でした…幸せだな楽しいなって何回も呟いたりして…笑
いっぱい書いてすみません誰かに聞いてほしかったんです！！✨笑
素敵な1週間だったのですね！ハッピーの共有ありがとうございます☺️
美味しいお酢とオリーブオイルでもできますか？
さくら先生〜
この人参のラペは、サンドウィッチにも向いていますか?
具がたっぷりで芸術的な断面のサンドウィッチを作ってほしいです✨
チーズかけるんですね⭕️簡単だから絶対に作ります‼️さくらさんリンゴ酢使うレシピあるから買いました。これから沢山、使いたいです。
ありがとうございます☺️
リンゴ酢お揃いです♪
人参切らしてるので、買って来まーす！
ありがとうございます☺️
ラペ作って～。と言われてたので、早速参考にします。ウチはさっぱり味が好きらしく、追いレモン、粗挽き黒胡椒します。たくさん作ってもすぐになくなるの。(笑)
ぜひこちらのレシピでも楽しんでもらえたら嬉しいです☺️
人参のラペはお気に入りのカフェではランチカレーの付け合せとして付いてきます。
さっぱりとした酸味がカレーにも合いますよね😺
人参はラペも好きなんですが、グラッセも大好きです。
いつかさくらさんの動画でもグラッセ取り上げてもらえたらうれしいです😋
ちなみに最近のプチハッピーはTwitterでとある公式サイトのプレゼントが当選したことです😁
リクエストありがとうございます😊
おぉー！当選はすごいですね！！届くまでワクワクですね☺️
これを見てりんご酢を買ってきたのですが、他に使えるレシピください🤣
余らせそうです🤣🤣❤️
概要欄にのせてますのでよろしければ参考にしてください😊
作ってみました。人参嫌いの娘が食べていたのはびっくりです。
ありがとうございます😊
質問お願いします。人参は皮付きでしょうか？
私はレーズン好きなのでラペのソースを多めに作りレーズンちょっと漬けて人参ラペの上にトッピングして食べたいなぁ～と考えています。
ありがとうございます。
ありがとうございます！！
ハンドミキサーで一回「乳化」させたんですが
少し置いておいたら分離してました。
手作りマヨネーズみたいに分離しないようにする方法ないんでしょうか？
または乳化されてる間に、ニンジンとあえてしまえばいいっていうかんじですか？
リクエストして良かったです^_^
さくらサンはパルメザンチーズを使われましたね、これはサンドウィッチにもイイですね♪。私はレーズンやナッツ、レモン汁やゴマバージョンでしたが、チーズはおもいつかなかったです。孫が人参が苦手でしたが克服できました♪。リクエストにお応えいただいて、有り難うございました。
お孫様にも気に入っていただけたようで、嬉しい限りです☺️
お店でよく出てくる人参シリシリみたいなやつ美味しい！って思ってましたが、ラペっていうんですね😂作ってみますね🙌
ありがとうございます😊
人参サラダとてもシンプルで簡単ですぐ作れそう❗ラペって素敵な響きです(^-^)/
ありがとうございます♪ルビーとパールの大好きなビールにもピッタリですのでぜひ作ってみていただき、楽しんでもらえたら嬉しいです☺️
私はタラコと炒めたりして食べます。
すりごま入れたくなる
楽しんでもらえたら嬉しいです！！
作ってみま〜す🤗💞
美味しそう〜ですね。身体に(≧∇≦)bいいですもんね。🥰🥰💐💐
ありがとうございます～💞
ありがとうございます😊
初めてコメントします。
さくらさんを知ったのは、かやくご飯を探していた時に配信をしていたので作らさせて頂いたところ家族(夫・娘)に凄く好評で何回か作りました。
それ以来、過去の配信を見つけて配信を保存して随時チェックして色々作る様になりました。
レシピ本も予約して購入しました。
毎回、配信を見ているので娘にチャンネル登録とメンバーシップになった方が良いと言われて登録をして貰いました。(機械に疎いので)
今、知りたい料理が有るので是非、さくらさんに教えて頂けませんか？
因みに教えて頂きたいのはベジブロスです。
宜しくお願いします。
メンバーになっていただきありがとうございます☺️色々作っていただき、楽しんでもらえてるようで嬉しい限りです♪
ベジブロス初めて聞いたので私も見てみますね😊
私のニンジン・サラダには「粗刻みレーズン」が必須です。
マヨネーズ・ベースのドレッシングで「コールスロー風？」無限サラダです。
ありがとうございます！
普通のお酢ではだめでしようか？
美味しそうなので作ってみますわかりやすい！
乳化と言ってたのでリクエストがあります！ペペロンチーノがうまく出来ないので、さくらさんに作って欲しいです！そしたら観ながら作ります🍀*゜乾杯🥂𓂃◌𓈒𓐍
ありがとうございます😊
返事ありがとうございました
今日買い物に行った時、ポトフ作ろ♪と思ったのですが、冷蔵庫に人参がなかったような気がして…3本買って帰宅したらうちに2本もありまして…。
あぁ┐(´д`)┌…と思っていたら、
今日のさくらさんが人参ラペだったことがプチハッピーです😁
全く同じリンゴ酢もあるのです👌
早速作ります。
おぉー！！グッドタイミングでしたね！嬉しいです😆
からだに良さそう👍
サラダに作ってみます(^^)
ありがとうございます😊
レーズンも入れてもいいかな
入れていただいても美味しいですね☺️
どう表現したらいいのか、わかんないけど、さくらさんの動画って丁寧だけどポイント説明を同じ角度から
何度も何度もするんじゃなく、だけどサラっと流す訳でもなく。
料理と同じで、加減が絶妙というか。だから最後ませ動画をストレスなく見ていられます。
授業と同じでポイント大事はわかるんだけど、２重３重に説明されると・・・うぅぅってなるので。
カメラは料理中の動作重視で、そこに適度なポイント説明とジョークが入って、本当に心地よい動画に
なってますね。優しい口調も重なって、さくらさんには感謝しかないです。主婦（私）の味方_(._.)_
こちらこそ嬉しいお言葉ありがとうございます☺️
普段、リンゴ酢ないでしよう ないはずです。
レーズンやナッツをトッピングに加えたくなりますね^_^
へぇ〜 粉チーズですか？
今度やってみますね❢
ありがとうございます☺️
純リンゴ酢で作りましたぁ(^_^)
ありがとうございます😊
さくらサン味見の量が…(笑)
私はラペには砕いた胡桃や干し葡萄を入れます👍
ついつい😆笑
リンゴ酢を買ってくるわー(´•ω•`)
ありがとうございます☺️
さくらさんの、ぐまぁ頂きました！！
ごちそうさまです～(^ω^)/❤️
今回もぐまぁ👍出ましたー！！
ラペだね。シンプルだけど、切る練習にはいいね
色々入れたくなるんですけどね🤣これをベースにしてアレンジしてもらえたら嬉しいですけどね♪
@@syokujidokorosakura 外せないポイントがあるとしたら塩からの水抜きからのしぼり工程さえ、しっかりしたら味はのるよ
人参🥕君が主役のサラダ🥗中々無いね😊覚えて固い人参🥕君が好きになれるかな？
好きになってもらえたら嬉しいです！😊
そのお酒もう少し見せて下さい🤗
😅
いつも有り難うございます！人参固くてなかなか切るのに大変です🍀
ありがとうございます😊