COISAS QUE IRRITAM DONO DE CAFETERIAS | Revelamos tudo!
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- Опубліковано 16 лип 2024
- 🤭 Prepare-se para o desabafo! Convidamos alguns donos de cafeterias que toparam revelar esses segredos. Você vai rir, se identificar e, quem sabe, repensar suas atitudes ao visitar sua cafeteria favorita!
Índice
00:00 Introdução
00:54 Coisas que irritam o Erick Fernandes
03:28 Coisas que irritam o Júnior Josias
04:42 Coisas que irritam o Paulo de Tarso
07:42 Coisas que irritam a Mônica e François
13:07 Coisas que irritam a Unique Cafés
17:26 Coisas que Irritam o Gabriel
18:39 Dica de treinamento para equipes
20:50 De frente com Gabi
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Preciso fazer o curso de barista pretendendo comprar comprar uma franquia café café
Vc falou da acústica do ambiente, normalmente são horríveis e os sistema de som consegue ser pior, além do som de música eletrônica que virou uma praga, uma desgraça e música alta, que parece até uma balada, nem entro. Sempre fico pensando nessa poluição sonora para o trabalhador que estuda a noite, passa o dia no batidão ou sertanejo, não tem silêncio, com certeza a cabeça desse trabalhador estará muito cansada. Isso é insalubridade sonora. Falo como musicoterapeuta que sou. Som ambiente tem que ser suave e quase inaudível. É balela que a música dá privacidade ao cliente entre mesas.
É, mas que a música dá privacidade, isso dá. Claro que se for muito alta não dá nem pra ouvir a pessoa do outro lado da mesa. E os estilos musicais também precisam ser pensados.
@ a Questão é que som muito alto, sistema ruim e é sempre uma eletrônica ou sertanejo. Pobre de quem trabalha num lugar assim.
@ Por isso que praticamente não saio de casa sem meus fones de ouvido. Nem ligo música, só os uso como tampão mesmo. Mas se a música for boa, o equipamento bom e a acústica bem tratada, a música em volume médio é muito bem-vinda. Inclusive, foi uma vez num Starbuck que conheci Nick Drake. Perguntei para o atendente o que estava tocando e depois fui pesquisar mais sobre esse artista incrível.
Fica devendo uma parte 2, sobre o que irrita os clientes em uma cafeteria. São responsáveis por manter o negócio funcionando.
Boa! Esse está na fila, já estamos colhendo depoimentos 😁🙏
Bate papo muito legal!!! Parabéns
Legal fazer esses fóruns de donos de cafeterias, produtores, clientes seria legal tbm
Ficou muito legal!
Como já comentaram, talvez seja interessante uma versão com o relato dos clientes. Isto de entrar e não ser atendido, por exemplo. Ou darem colher apenas se você pedir açúcar etc.
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Obrigado!
Estou abrindo uma franquia aqui na minha cidade, Querência, Mato Grosso e estou amando as dicas pra não errar e nem me irritar😅
Por favor traz a unique para salvador/Ba é meu sonho trabalhar com vcs!
Acho interessante as cafeterias, mas o ritual de fazer o próprio café é o que me fascina.
Também gostamos!
Cadê a nati em outros vídeo ?
Verdade! Vamos chamar ela de volta!
Qual a resposta da Natalia da primeira pergunta rapida no final do video?
Estacionamento realmente é um gargalo, principalmente se você quer atrair pessoas fora do fluxo local de pedestre. Algo a pensar na concepção da cafeteria.
o que mais in-rrita kkkk
pô editor,perdeu essa 😂
Kkkkkkk verdade!
Nunca mais trabalho em cafeteria,o que ninguém falou eu falo,paga muito pouco para muita responsabilidade.
Mas a pessoa antes de aceitar o emprego, fica sabendo do salário, se a pessoa aceita é pq ta precisando do serviço. Quem não gosta do salário precisa se qualificar em outra área. O que mais vejo sao pessoas reclamando de salário, mas essas mesmas nao gostam de estudar, criticam quem estuda, não se qualifica e acha que o mercado ta errado de pagar pelo que paga.
Donos de cafeteria se qualificaram, outros tb podem fazer o mesmo e ganhar melhor, ninguém é melhor que ninguém, mas muita gente é mais esforçada que outras.
Depende da cidade ou região. Em nossa região são bem remunerados e todos recebem bons treinamentos. Mas concordo com você. Muitas vezes é muito trabalho, pouco salário e praticamente sem reconhecimento. Mas têm melhorado bastante. Principalmente em cafeterias especializadas em café especial. 🤗
A chuva atrapalha?Falta de infraestrutura isso? Só por um guarda chuva de mesa ou fazer um quiosque não acha?
Infelizmente não, as chuvas aqui geralmente são com muito vento, ombrelone não resolve o problema, mas já estamos para alterar a estrutura pra isso 😁