Eng) 땅콩호박의 어마무시한 맛과 효능 | 버터넛스쿼시 | 천연항암제 항산화 저칼로리 | 호박요리 | Butternut Squash & Kale Stir Fry

하이 여러분 :)
땅콩호박 (버터넛 스쿼시)을 아시나요?
항암호박이라고 불릴만큼 항암효과가 있고, 항산화에 도움, 풍부한 식이섬유, 저칼로리 호박으로 정말 너무너무 좋은 식재료랍니다.
많은 분들이 고구마, 단호박의 그 어디쯤이라고 표현을 많이 하시기도 하는데요
버터넛 스쿼시라는 이름처럼 버터같은 맛도 나요.
스프로도, 퓨레로 만들어도 정말 맛있으니 꼭 한번 드셔보세요 :)
따뜻한 봄날, 건강하고 맛난 한끼 식사가 좋은 에너지가 되기를 바래요.
오늘도 귀한시간 시청해주셔서 감사합니다.
또 와요~ !
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[ 땅콩호박 케일 볶음 | Butternut Squash & Kale Stir Fry ]
** 재료 **
- 땅콩호박 350g
- 케일 (쌈케일) 원하는 만큼 :)
- 다진 소고기 150g
- 양파 1개
- 후추
- 다진마늘 1 작은술
- 소금 3/4 작은술
- 파프리카 파우더 3/4 작은술
- 넛멕 파우더 1/2 작은술
- 꿀 1큰술
** Ingredients **
- 350g Butternut squash (cubes)
- Kale
- 150g Ground beef
- 1 whole onion
- Pepper
- 1tsp Minced garlic
- 3/4tsp Salt
- 3/4tsp Paprika powder
- 1/2tsp Nutmeg powder
- 1Tbsp Honey
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** Tips **
1. 땅콩호박을 가볍게 쪄서 샐러드로도 드시면 든든하고 건강한 한끼가 됩니다.
Steamed (or roasted) butternut squash is also really good for healthy salad.
2. 껍질을 자르기전에 전자렌지에 살짝 돌려주시면, 자르기가 좀더 쉬워요.
It's easier to cut/peel the butternut squash if microwave it for a few minutes before cutting.
3. 땅콩호박 대신 고구마, 단호박으로 하셔도 비슷한 맛이 날수있어요.
Try with sweet potato or kabocha squash instead of butternut squash, it can taste similar :)
Enjoy!
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Paesaggio Italiano - • [브금대통령] (잔잔한/좋은/Acoust...
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