Мана буни Сомса деса булади! Жиззах Кипчок Сомсаси духовкада / Самса
Вставка
- Опубліковано 24 тра 2019
- Assalomu alaykum! Bugun duhovkada Jizzax Qipchoq Somsasini tayyorlaymiz!
Hamiriga:
200 ml suv
1 ch q tuz
3-4 st un (yarim kg)
100 eritilgan margarin yoki saryog
O'rtacha qattiqlikda hamir qoramiz.
Qiymasiga:
1 kg yumshoq lahm mol go'shti
Piyoz 3 ta katta
Tuz, murch
Zira, kashnich urugi
1 bo'lak dumba yoki qo'y yogi
Duhovkada 170 gr/325 f da 1 soat pishirib olamiz. Listga juda kop yog'lari oqadi, shuni hisobiga somsani tagi yaxshi qizarlamsligi mumkin. Listni duhovka pastiga qoyib baland olovda 5-10 minut somsalarni tagini ham qizartirib olamiz.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Рецепт на русском!+
Джиззакская Самса в духовке!
Для тесто:
200 мл вода
1 ч л соль
3-4 ст мука (пол кг)
110 гр растоп.маргарин или сл.масло
Сделаем среднее тесто.
Для начинки:
1 кг говядина
700-800 гр лук
Соль,перец
Кумин, кориандр
Выпекаем в духовке при температуре 170 гр/330 f на 1 час. Приятного аппетита!!!
#somsa #jizzaxsomsa #джиззакскаясамса #qipchoqsomsa #самса #узбекскаякухня #домашнаяеда #вкуснаясамса #узбечкаготовить
Жиззахни ошига гап йук, жизи дунёда ягона, шашликлари бетакрор, сомсаси дунёда брэнд. Халки мехмондуст ва очиккунгил. Жиззахимизга куз тегмасин. Жиззахликлар борми??????
Я русский но обожаю восточную кухню, этот рецепт понятен и без слов, спасибо))))
Ассалому алейкум. Жиззахлиман. Мусофирдаман. Жудаям согиндим жиззахимни сомса, шашлыкларини. Жиззах сомсасини уууузгинаси буб чикибти, койил колдим. Кулиз дард курмасин. Барака топинг. Албатта таййорлайман😊
Узбеки очен вкусно готовят молотци асалому алейкум из Таджикистан .
Я тоже с Джизака но уже 17 лет в Израиле увидела рецепт до потолка прыгала радовалась как ребенок,Ката Рахмат
В мае 2022 осуществил мечту и полетел в Узбекистан покушать) так совпало, что мой друг живёт в Джизаке. И только там я узнал, что попал на родину сомсы! Я поел настоящей Джизакской сомсы!
Shevangiz vodiyniki, tayorlagan Somsangiz Jizzaximizniki ekan.
Qo'liz dard ko'rmasin, zo'r chiqibdi. Endi man ketdim G'ani yoki Shavkat choyxonasiga borib bitta somsa yeb kelaman!
Когда предстоит поездка а Джизак сердце аж замирает от того что поем джизакскую самсу! Обожаю!!! Нереально вкусная!!!!
Браво...супер. Я сама с Джизака. Уехали очень давно...но была там в 2014. Джизакская сомса крупная...почти полкило. По всему Узбекистану ценится. Грециядан салам
Валейкум салом из УЗБЕКИСТАНА в Греции красиво и добродушные люди мне родственники часто рассказывают,они тоже давно там Мира и Добра 🤘
@@user-my3nz1kt1w Рахмат
ДА СУПЕР
Ох ох мазза охрида мазза киб озиз еволдизу а козимми куйдириб албатта хазил рахмат рецепт ун
Ассаламу алейкум, мы с мужем сделали сегодня по вашему рецепту,вкус ваууу😋, всем добра, я из Кыргызстана, но работаем в СПБ🙏🌞
Почти везде побывала, но узбекская кухня самая классная. Может из-за того что я с Узбекистана. Все нации хороши по своему, у всех есть своё коронное блюдо, а у узбеков прям все блюдо коронное. Манты, Плов, Мошхурда, Норин, Самса, Ташкентский казан кабаб, долма(у узбеков есть своя долма, она с мясом, от одного запаха слюни текут), бухарский оши Софи, самаркандский ситора ош, ферганский плов из 5 масел, ❤️❤️❤️❤️ Ташкентский праздничный плов, дымляма, махара, казы, халим, сюмаляк, халва. Праздник живота.
От твоих слов прям проголодался)))
1
Вах вах вах....это нечто
Aldamen
Реально ни что не сравнится с узбекской самсой и пловом!!!👏👏👏это самое лучшее в мире изобретение
Ва алейкум ассалам! Азербайджандан Озбекистан халгына Салам олсун!!!
Ва алайкум ассалом 😄 Ассалому алайкум
Алейкум Салааам Кардаш.
Qarluq(ozbek) turkleriden og'uz(azerbayjan) turkleriye salam olsun
Салом
Телграми борми
Джизакская сомса это королева узбекской самсы. Спасибо за рецепт. Лайк.
Помоему очень похоже на манты.
Вот это точно!!!
Корадо Катани .
Вам просто надо отведать,а потом почувствуете разницу и вкус
@@user-ru6qp7fp3t как лепешка и лаваш некоторым одно и тоже
Бу сомсани емапсиз мазасини билмапсиз
Мазасига гап йук!!!
Канализга обуна бу́лдим!!!!!
Сизни хам кутаман мехмон бу́линг каналимизда!!!!!!!!!!
men bugun tayyorlap kordım rahmat opa sızga rossa zor chıqdi haqıqıysıdan hech farqı yoq.mashaallah sızga ollıh rozi bolsın judayam hursand boldım oson kam harj .aqlimga hech keltırolmasdım buni qılish mengamas derdım.
Jizzax somsa juda mazali bo'ladi. Qo'llaringiz dard ko'rmasin 🤗🤗🌹🌹🌹
Salom, men Diana Xudayberdieva, 27 yoshdaman. Mening kasbim yurist.
Sizni Atom kompaniyasida ishlashga taklif qilaman.
Atomic supermarket.
Badd.
maishiy texnika.
Oziq-ovqat .🍱🍟🥘🥩🍖
Igrushka🎠
Kosmetika.
Resurslar mavjud.
Vitamin.
Kiyim👔👖👙👞👠🧥🧦
watsap raqamimiz +996707066144.
Рахмат сизга сингилжон жонингиз сог булсин чарчаманг мен хам албата таёрлаб кураман лекин гап йук
Qo'llaringiz dard kormasn ilohim juda xam chiroyli chiqdi Olloh rozi bolsin szdan
Gap yuq juda xam chiroylik chiqibdi somsacha man jizzaxdanman xuddi jizaxlikdek tayorladiz omad👍
Супер Узбекская кухня королева всех кухонь.Салам из БАКУ
Ха, вы японскую не кушали. Вот это королева всех кухонь. И главное полезная, морепродукты, зелени, водоросли. А тут тесто и мясо. Отрава.
@@user-mp9ys7nh8i О вкусах не спорят.
@@user-mp9ys7nh8i сравнила две несравнимые кухни. Японскую можешь сама кушать, может для тебя это топ. А другим хочется мяса. Вообще не переношу японскую кухню. Это не еда, а закуска.
@@user-mp9ys7nh8i если бы сравнила грузинскую кухню можно поддержать что она такая же вкусная как узбекская, но о вкусах не спорят. Японская тоже хороша радиоктивненькая с тяжёлыми металлами, суши с фугу остаётся сказать Приятного аппетита! ЕКИМЛИ ИШТАХА!
@@user-mp9ys7nh8i - да вы правы! Японская кухня - превосходная! Особенно рыба-фугу- необычайной вкус, если не отравишься. Водоросли тоже замечательные в суши, если концентрация ртути невелика.
Сырая рыба очень хороша, если удалить все вредные бактерии и вирусы. Куда узбекам до японцев!
Аллах! Сизге ыраазы болсун рахмат!сонун даярдайсыз, эки дуйно бактылуу болунуз!!!
Mana shu vidyo chiqqan paytlari tayyorlab korgandim taxminan 3 4 yil oldin esimga tuwdi juda zor chiqqan edi turmush oʻrtogʻim rosa maqtagandi admin raxmat sizga qoliz dard kormasin😊😊😊
Assalomu alekum bugun man tayyorladim judayam shirin chiqdi sizga katta raxmat hamisha soğ bôling
Объснила очень понятно, коротко и доступно. А главное очень вкусно получилось наверно. Спасибо за видео!
Ассаламу алейкум,орозодо ото ширин корунду бул самсы. Самсыны озбек туугандар жакшы жасашат. Молодцы👍👍👍
Ассалому Алейкум красавчик 👍👍👍👍👍😂
Баракалла кулиз дарт курмасин изланаверинг хар бир тайёрлаган таомингизга ажир бор Аллохи алам таомни бошидан охригача ихлос сурасбилан тайёрласангиз бунданха́м зур булади сог булинг бахтиззи берсин
В Жиззаке кипчаки, мои родиче!А, готовите супер!
Салам из Киргизии.
Интересный рецепт, попробую сделать. Язык -тюркский (узбекский,скорее всего ).После службы в Средней Азии всё же понимаю через слово, ещё помню 😊 Асселям алейкум -мир Вашему дому
Да, узбекский,я там родилась и жила 39 лет👍
Только без курдючного сала и азиатского мяса все равно не тот вкус получается
Не знаю почему мне это видео кинуло в рекомендованные, но самсу обожаю... ))) Автору - удачи! )
Салам из Баку люблю Узбекскую кухню.
надо сказать, что джизакская сомса весом почти полкило, и его так запросто не съесть, наешься до того, как половину скушаешь. Джизакская сомса славится на весь Узбекистан, когда то наша семья жила в этом славном городе, привет с Греции...
Очень круто, хотел бы попробовать узбекскую кухню, всё на вид очень вкусно 👍
Узбекская кухня просто изумительная.. я ела Джизакскую самсу...это просто шедевр...она внутри с бульончиком...здоровая пища в общем ..
@@d1ce938 очень вкусно
Нн
Хоть я обожаю самсу в любом виде, но не могу понять какой вкус от того что наливают в Джизахскую самсу масло чуть не целыми пялушками
Сколько человек 👥 ответит на мой Салам 👋 Ассаламу алейкум Варахматуллахи ва Баракатуху 🌜🌛
Кто прочитает это комментарию пусть Аллах хранить его семью.💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
wa aleykum assalam wa rahmattuLLahi wa barakatugu.
Валекумсалом
Ва алейкум салам ва рахматуллахи ва баракатуху
Уағалейкум ассаламу рахматуллахи уа бәрәкәтүх! Қазақстаннан !
Selam 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Жарайсыңдар, өзбек бауырлар! Түркі халықтары жасасын!
🍏
Ох ох ох!!!!!!!!
Жиззах сомсаси сени жуда хам согиндим
Россиядаман аммо турт йил жиззахда укиганмда ушбу самса хотираларига хеч не тенг эмас
Assalomu aleykum retsept uchun rahmat Opajon man bugun tayyorlab ko'rdim oila azolarimga juda ham yoqdi qo'llariz dard ko'rmasin.
Vaalekum assalam, osh bolsin 😍👍
Маган унагани мен казахпын кызылорда шиелиден, руым кыпшак, кандай кушти самса, тура менин ойымдагыдай болды... лайк!!! Молодец!!! Казыр алматыда турам ал кыпшактар озбекстанда да бар екен ау агайындар!!! Керемет!!!
Qipchoq o'zbek urug'laridan bir
Великолепный рецепт!!! Коротко, ясно, наглядно!! Здоровья вам и счастья!!
Ассалом алейкум хаммага сомсага гапйок таайерлаб кордим зор чикди ретцепт учун катта рахмат👍👍👍
Тожикстондан салом сомсага гап йук одамнг иштохасини очади.яшаг гап йук💰💰💰🎁🎁🎁
Ещё в Джизаке делали такое блюдо как "джизз". Вроде ничего сложного - всего один ингредиент, но пальчики оближешь, потрясающе вкусно!
😋😋😋
Посмотрел. Проголодался. Собираюсь на рынок за продуктами, готовить буду. )) Благодарю за рецепт.
Ма ша Аллох зор Ин ша Аллох тайёрлаб короман. Саломат. болинг,👍👍
Как же прекрасны тюркские языки. Являсь казахом, без проблем понимал ее слова и о чем она говорила)
Она на узбекском говорит
@@bekanurbekov5255 а узбекский язык не тюркский?
Это так же как славянины понимают многие славянские языки. Я понимаю спокойно украинский, немного польский и белорусский, хорошо болгарский, и совсем немного чешский и словацкий. Сербохорватский тоже понятен
Хреново язык
Кетк е пеп вам пазам!
Кулинггиз дард курмасин, гап йук😘😙😚💋
Хаммага Ассалому алайкум. Жуда фойдали маслахатлар ургатябсизлар рахмат Аллох рози болсин
Жиззах сомсасига хеч кайси сомса тенг кела олмайди 😋😋😋 жуда маззали
Ассаляму алайкум! Джазакиллахи хойрон сестра! обязательно попробую готовить
Мне очень понравилось что был перевод.это очень важно.спасибо за видео
Если на то пошло - то и английские субтитры надо было вставлять. А если было рассчитано на русскоязычную аудиторию - то нехер было выёбываться
İlohim baraka toping. Haqiqiy uzbek ayoli sizday bulishi k.k
Ota onayizga ming rahmat. Birinchi navbatda judayam tarbiyali quli gul pazanda ekansiz.
Ман бу сомсадан Жиззах борганда еганман, духовкалимас тандирда пишганидан, аммо уйда духовкада килдим роса зур чикди, Каттакон рахмат опа рецепт учун.
Базар жок екен самса👍
Жудаям зур! Мазаси сезилиб турибдия! Спасибо за рецепт! Я тоже, обязательно попробую готовить.
Qoyil ajoyib man ham Jizzaxdanman, judayam xursand bôldim ajoyib chiqqan, ôxshab chiqibdi 👍👍👍👍👍👍👍
Салом.опа.сиздака.айолар.кули.гул.опалар.купрок.булсин.ва.с изга.ишингизга.омат
Обожаю кухню соседей 🇰🇬👍
О боги! вы кудесница, такая вкуснота, можно язык проглотить, слюни текут как у собаки Павлова у меня, спасибо вам, что делитесь рецептами, так с тестом и мясом работаете, загляденье👍
Жиззахни сомсаси номер1 туйимли пулига арзийди сизникихам зур чикипди
Chetta Jizzax somsasini soginib yurganlaga rossa yaxwi video bolibdida. Tayyorlab kordim ajoyib boldi. İwizga omad retsep un SPASİBO
Türkiye den SELAMLAR. QÖLLARİZ DART GÖRMESİN
Селам стзнала
Салам Кыргызстан Иссык Куль! 👍👍👍
Вааалейкум Ассалом 😂👍👍👍👍🤘😇🥇💣😂✌️👏🤙🆗
Иссик кул жемчужина центральный азии
Judayam mazali haqiqiy Jizzax somsa repseti ekan.Õzim tayyorladim gap yo👍👍👍.Sog' bõling.Pazanda.uz ga rahmat😘
Жиззах сомсани хам урганиб олдик рахмат сизга синглим рецепт учун кулингиз дард курмасин сог булинг👍
Красота.Шедро.Молодец. Чем больше мясо и лука , тем она и вкуснее.лайк
Рахмат эже, колунуз дарт корбосун
Хакикатда жиззах сомсага уста койл молодци Андижондан Салом
Колир дард кормасин кориб йегандек болдим рахмат опажон👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Часто ездил на автобусе из Самарканда в Ленинабад. Первая остановка была в Джизаке. Предупреждал водителя автобуса что хочу купить самсы, просил если что подождать пять минут. Водителю всегда доставалась пара слоеных пирожков )))
Молодец Спб! На однном ,понятном показе ,без всяких замарочек! Приятного Всем ,апетита!
Девушке респект ! Всё аккуратно ! Вот это по - нашему . Некоторые к сожалению , производят впечатление безолаберного человека , а здесь хозяюшка просто умница ! Обязательно попробую приготовить .
Men ham uyda tayyorlab ko'rdim. Daxshat zo'r chiqdi. Jizzax somsayam yo'lda qoldi.
Я вчера маме делала. Она рада!
Всегда удивлялся как у женщин ловко так получается готовить!Счастливый муж с такой хозяйкой!)))
Там мужики еще лучше готовят.! Намного лучше.!
Ок
Шунчалар аник ки- узим пиширайотгандай хис етдим, 👍🙏👌🌷🌹💯💐💐💐💐💐🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁Ассалому алайкум 😊👌🙏🙏🙏Катта рахмат сизга 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
Хакикаттан зор болди онангизга отангизга Рахмат Сог болинг умрингиз Узок болсин дойимо Боризга Шукур
такое ощущение, что слушаешь на родном языке!
снято шикарно, смотрится легко, если не считать жестокое чувство голода при и после просмотра.
молодцы!
Jaba Despite رحة
Ассалому алайкум опа яхшимисиз тинчмисиз рузаларни чарчамей тутяпсларми рахмат ома роса маззали таёрлапсиз ман жиззахда 19-йил яшадим заказ сомсаси хакатанам жудаям мазали хам туимли сизики хам шу сомсага ухшаб пишибти кулиздан дард курмен ОФАРИН!!!
Вой доод бунча маззали..Кулингиз дард курмасин
Bugun piwirb kordim juda ciroyle mazali ciqti faqat hamri sal qatgro bupqoldida rahmat
Могу только представить,какая же это вкуснятина!!!)+99)
Зб зира
Без зиры - да!
Молодец, рецепт и лайкфак понравился, очень, спасибо, в мою копилку срочно.
Juda ajoyib lo‘nda tushunarli so‘zlagansiz tanujoniz sog‘ bo‘lsin , bazilarsoatlab safsata sotadi ,yo‘q davleniyalarimni ko‘tarib
Assalomu aleykum opa bundan xam mazzzli koproq taomlari video qiliwingizni istardim men qilib kordim zor chiqdi raxmat iwlarizga omad
Спасибо за видео! Очень аппетитно. Самса шикарная
Иштахаларимни очвордиз худди еганде булдим 🤗🤗🤗🤗🤗🤗😙😙😙😙😙😙😙
Salom, men Diana Xudayberdieva, 27 yoshdaman. Mening kasbim yurist.
Sizni Atom kompaniyasida ishlashga taklif qilaman.
Atomic supermarket.
Badd.
maishiy texnika.
Oziq-ovqat .🍱🍟🥘🥩🍖
Igrushka🎠
Kosmetika.
Resurslar mavjud.
Vitamin.
Kiyim👔👖👙👞👠🧥🧦
watsap raqamimiz +996707066144.
Кандай сонун кыпчак самсасы. Үйдө даярдап көрдүм өтө сонун болду. Рахмат сага карындаш
Зор жуда мазали болса керак хозирок ошхонага кирип опам билан тайерлаймиз видео учун рахмат каналингизга омат тилайман янада антика таомларни кутамиз👍👌👨👧
Thank you very much for this long-awaited Bazar like taste from 70's. I was trying to find this kind of Somsa for a long time!
Allah razı olsun 🇦🇿❤
Allah sanann razl olsoon
💐tehran💐
Фойдали ва мазали рецептлар учун катта рахмат! Омадингизни берсин!👍👍
Ох ох кулиз дард курмасин. ❤
Спасибо Вам огромное!!! Волшебное блюдо!!! ❤️
Супер, 😋😋😋😋Спасибо за видео👍👍👍👍
Мен сомсани таёрлаб кордим уззидайбулиб чикди рахмат сизга 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Shunaqa yegim keb ketiki Masha Alloh raxmat
Вкуснятина! Обожаю самсу! Спасибо за рецепт. Буду пробовать.
Согласитесь, узбечки хозяйки лучше всех работают на кухне, особенно с тестом!!!
Молодчина!!👏👏👏💖💖💖💖💖
Там и мужчины готовят не плохо.
Retsept uchun rahmat. Alloh Rozi Bolsin
Жуда зур Рахмат сизга