БЛИНЫ КРУЖЕВНЫЕ ПОЛУЧАТСЯ ВСЕГДА /ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БЛИН В ДЫРОЧКУ/Масленица
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2023
- Рецепт тесто блинное для ажурных блинчиков.
мука 300-400 гр
яйцо 1 шт.или 4 шт перепелиные
кефир или простакваша 500 мл.
вода 500 мл.
растительное масло 1 ст.л
сахар 1 ст.л
соль 0,5 ч.л
сода 1 ч.л
Почта для сотрудничества: marusyawork19@mail.ru
Страница ВК marusyarusskaya2022
Группа в контакте ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ obovsemsmarusey
Группа в контакте О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ ozdoroviesmarusey
ТикТок vm.tiktok.com/ZSddkWQy8/
Pinterest pin.it/67NCvHf
Канал о лекарственных травах @
ссылка на канал
/ @naturemarusya
Влоговый канал Маруси
ссылка на влоговый канал
/ @marusyalife8
Тематические плейлисты
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ДАЧА, САД И ОГОРОД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРИЯ: РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ clck.ru/M3gWm
КУЛИНАРИЯ: САЛАТЫ И ЗАКУСКИ clck.ru/M3gXA
КУЛИНАРИЯ: СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ clck.ru/M3i2T
КУЛИНАРИЯ: ХЛЕБ, ВЫПЕЧКА, ПИРОГИ clck.ru/M3i2j
КУЛИНАРИЯ: НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОД clck.ru/M3i6o
КУЛИНАРИЯ: РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА clck.ru/M3i3x
РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ clck.ru/M3i23
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА clck.ru/M3i3c
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ clck.ru/M3i63
#рецепты #блины #тесто #кулинария
У каждой хорошей хозяйки есть свой рецепт приготовления блинов. А рецептом приготовления блинов очень много в Ютубе! Моя мама , ей было 80лет , она заводила тесто на блины и с кисломолочных продуктов и на молоке, на сыворотке , оставшейся от творога. И все блины получались. Не надо человеку дающему свой рецепт навязывать свой! Не нравится, не смотрите, прослушали , промолчите. Делайте свои блины! С уважением к каналу!! Пусть больше будет таких женщин, которые так преподносят свои рецепты и от души и не воруют с других каналов одно и тоже!!!
Даже если не гасить соду в воде, а просто добавить ее (последним ингредиентом) в смесь эффект будет прежним, возможно даже и больше.
Сода (гидрокарбонат натрия) при нагревании выше 60 °C начинает распадаться на карбонат натрия, углекислый газ и воду, при взаимодействие с кислой средой образовываются соли, соответствующей данной кислой среде и угольная кислота, которая в процессе реакции распадается на углекислый газ и воду, при этом углекислый газ выделяется в виде пузырьков. Из этого можно сделать вывод что более эффективно выделение образования будет при добавлении соды в смесь, так как произойдет процесс взаимодействия с кислой средой, термическое взаимодействие будет при выпечке.
Маруся, огромное спасибо Вам за чудесный рецепт ажурных блинчиков !!! 👍
Спасибо, Маруся. Обязательно попробую!
Маруся ,смотрю как готовишь блинчики и готовлю сама тушонку домашнюю в это время по твоему рецепту посмотрим что получится 👍👍👍Пишу продолжение на следующий день ,Маруся тушёнку по вашему рецепту приготовила ,получилось всё супер буду ещё и ещё готовить 👍👍👍 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ .
Тоже готовила свиную тушенку 2 раза. Вкусно и несложно. Спасибо, Маруся!
Хороший рецепт, пеку такие. И как правильно сказала Маруся развожу на глаз. Когда гуще, а когда пожиже. Примерно 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 стакан кипятка. 🤗
Здравствуйте Мария спасибо за рецепт👍👍👍
Спасибо Маруся! Очень вкусно. Девочки, рекомендую готовить сразу 2 порции. Быстро, просто, на двух сковородках вообще огонь! С Масленицей всех!!!
Благодарю Вас на масленицу обязательно приготовлю!!!
Маруся, спасибо за рецепт😊👍🙏❤
Благодарю за прекрасные ажурные блинчики!👍🥰🙏
Маруся , спасибо за рецепт обязательно приготовлю на завтрак такие , как раз сейчас идёт Масленица!!!
И ещё большая просьба показать приготовление Бородинского хлеба .
Благодарю Маруся! И за блинчики, и за хорошее настроение!💐
Маруся вы молодец ручки золотые мастерица Алматы Надежда
Благодарю,Маруся за рецепт блинчиков, они на самом деле вкусные и ажурные получились! Честно говоря, не ожидала, т. к. мука попалась плохого качества, хотя на пакете было написано "Высший сорт", ПЕРМСКАЯ,5 кг. Как стряпаю,поминаю "честных" людей "добрым" словом.Подписана на Ваш канал.Всех благ.
Рецепт - супер!
Благодарю Маруся 🤗
Мира и добра
Будем жить ❤😂
Сделай на дрожжах всегда будут ажурные.
Марусечка! Спасибо вам огромное за рецепт,
Спасибо.У вас очень добрый и светлый канал.
Здорово! Благодарю!
Спасибо большое!
Класс Маруся!👍
Спасибочки
Harika 👍👍👍
вкусненько 😋😋😋
спасибо.
Маруся, благодарим !
Спасибо!
Какие красивые блины
Спасибо большое Маруся 👍 обязательно приготовлю блинчики по Вашему рецепту 🙂
Очень хороший рецепт, пекла уже 2 раза, муж похвалил!⚘
Благодарю.❤
Спасибо, всего доброго вам)
Вы покоряет всех!❤❤❤
Огромное вам спасибо за рецепт🏩🏩🏩
Классный рецепт Спасибо Маруся
Рецепт отменный! Спасибо!
Спасибо, Маруся. Делаю также, но без соды. Попробую по-вашему рецепту
Спасибо Маруся за рецепт блинчиков
Маруся,вы сказали одно яйцо,а на видео четыре. Хочу сделать по вашему рецепту. Обожаю блины. Жены нет,стряпаю сам. Игорь 47
Здравствуйте,на видео ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА
@@obovsemsmarusya а,понял
Спасибо, дорогая Маруся! Хороший рецепт!
УРААААААААААААА ПОЛУЧИЛИСЬ правда тоненькие но с сахаром и маслом объедения Ещё бы до полного счастья посмотреть как блины печь
Спасибо понравилось , сделаю как вы показали , дети любят блины , но так не делала
Хорошо раскалённая сковорода,вот и залог успеха!Удачи,Маруся.💐
Очень вкусные блины на сыворотке и без яиц!
А если ещё в тесто добавить 05 ч ложки куркумы ,они будут красивые,как солнышки!
Класс,надо попробовать
Можно шафран попробовать.Тесто его любит.
Маруся,огромная благодарность за рецепт : у меня с блинами никак не складывалось , а тут вкусно, дырочки на загляденье.мой рецепт !
Маруся, благодарю, у меня с блинами отношения не всегда складываются -будем пробовать ваш рецепт.
Привет как дела Маруся В супер 👍👍👍👍🌺🌼🌻🌷
Привет Маруся,Юля.В тесто на блины я иногда добавляю пареную тыкву,получ необычн вкус.Её можно кусочкками ложить или на тёрке а можно пюре.Всего доброго вам.
Я тоже как то пробовала на кефире, очень вкусные и нежные получились, с дырочками. Рецептов блинчиков много и у каждой он свой.
Я делаю на молоке и с 1 яйцом,такие же получаются.
А можно из сыворотки? Здравствуйте
Здравствуйте если соду не гасить, пузырьков и ажурности будет в два раза больше, проверено несколько раз
Здравствуйте Мария Юля канал Маруся дорогая Мария солнышко моя хорошая красивая женщина спасибо вам за беседу хорошую Целую обнимаю слюбовью Александра Плотникова 🤝 СПАСИБО БОЛЬШОЕ внимание 💛 как относитесь поэзии относитесь поэзией мне нравится стихи Александра Плотникова
а без сахара, кефира, яиц можно обойтись?
Спасибо большое за видео, а я думала что от горячей воды мука сварится, буду пробовать.
Она и сварится, потом еще и пожарится. Текстура будет соответствующей, резиновой, на любителя. Но блины будут тонкие, кружевные. Я не люблю заварное тесто ни в блинах, ни в пельменях, ни в чебуреках.
@@noralight- блины на дрожжевом заварном тесте вкусные и не резиновые.
@@Anatoliy_D Возможно. Но в данном рецепте дрожжей нет. Мама пекла оладьи на дрожжевом тесте. С вечера ставила густое тесто, утром разводила кипятком. У меня по маминому рецепту не получается.
@@noralight- ну с вечера ставить не обязательно (это чтобы утром не ждать брожения - добавил кипяток и сразу пеки, а так 1 часа достаточно). В инете много блинов на дрожжевом заварном тесте - выберите для себя.
Спасибо. Я жарю оладьи на остатках закваски. Просто и быстро.
Главное в рецепте - это гашеная кипятком сода!!! Благодаря гашеной соде не будет изжоги и рака желудка, т.е. блины лечебные - будете долго жить.
👍🏻👍🏻👍🏻
Совсем не обязательно кисломолочный продукт и сода. Достаточно Молоко и кипяток.
Почему на 4 яйца говорится и пишется 1 яйцо?
Скорее всего, это перепелиные яйца...
Маруся,прошу прощения,Вы говорите одно яйцо,а в видео 4)
4 - это перепелиные у нее, а если куриное - то 1.
@@raisash2521 Благодарю)
Маруся, Спасибо, скажите, пожалуйста, а вода какая , кипяток или комнатной температуры.?
) вы слепо-глухая, что ли?
@@4Svetla4 Дай, бог ,вам не оглохнуть и не ослепнуть..
Вода кипяток.минутку постоит и вливайте потихоньку.
@@user-tq3fh3ri3g Добрый Вечер, Спасибо, за ответ.Вам, Всего Доброго.
@@user-tq3fh3ri3g Юлия, ещё раз ,Спасибо
Смазываете сковороду всегда?
Это 4 перепелиных яйца.
Маруся, почему на видео 4 яйца, а вы говорите одно? Как понять?
чтобы не говорить слово *яйца*
На видео наверное перепелиные яйца.
Маруся, говорите одно яйцо, а положили 4???
Яйца перепелинные
Так одно яйцо. Или 4?
Перепелиные
Я понимаю что яйцо,значит одно,а не четыре. Ато говоришь яйцо,а вливаешь 4 шт.
У нее перепелиные..
Видно ж что маленькие.значит перепелинные
Так сколько яиц то?
Делаю без яиц. Получается такой же результат))
1куриное яйцо
На видео перепелиные
Да, с яйцами ввела в заблуждение невнимательных - просто Мария.
А рецепт?
@@obovsemsmarusya не понял - что рецепт?
Говорится 1 яйцо...,а там их 4 желтка. И в тесто кладет ВСЕ!... Так сколько же яиц????
Рецепт под видео
Это у вас доя зрителей такой тест на внимательность? В чашке 4 яйца, вы озвучили 2 раза - " одно яйцо". Для чего?
2 куриных 4 перепелиные
В рецепте указанно
А почему в рецепте блинчиков - 1 яйцо, а в тесто вливаете -4 яйца?..
перепелиные потому что.
@@4Svetla4 нет, там обычные, на фото в рецепте..
Вот не надо людям врать .я не когда не готовлю с кефиром , только молоко и вода комнатной температуры .и не когда не кладу соду . И всегда дырочки на блинах .это мое мнение Я так заметила. Надо хорошую сковороду и правильный нагрев сковороды , и газ включить средний. Не сильно не слабо а средний нагрев. С собой и кефир понятно будут дырочки . А вот с молоком и без соды попробуйте .что бы дырочки были
Поддерживаю Ваш рецепт! Только молоко и вода для блинов! Вода при выпаривании из блина на сковороде и образует мелкие дырочки!
И не лишне напомнить секрет - чтобы первые блины не прилипали к сковороде, она должна быть очень чистая. Можно насыпать крупную соль на сковороду. Нагреть, и хорошо потереть прям этой солью с помощью тряпочки. Некоторые перед первым блином протирают горячую сковороду кусочком несолёного сала!
А в чем она соврала? Маруся показала как она готовит и я склонна ей верить в том, что блинчики получаются всегда, а тем более ажурные и вкусные! У меня с блинчиками отношения как-то давно не заладились... Но этот рецепт я обязательно попробую! Спасибо Марусе, что делится своими секретами! Вот чувствую, что это то, что я ждала! :)
Ой ,девчата,милые,ну что так грубоватисто,,врать не надо,, ,это не враньё,а свой опыт,вы своим делитесь, давайте добрее и терпеливее к друг к другу.Всем Божьей помощи молитвами Богородицы 🙏🙏🙏
Все верно.
вот вы , то и есть абсолютная врунья. Наврали на чужом канале про свой рецепт.
Блины не красивые и не аппетитные
Спасибо за рецепт и всего вам хорошего.