Wesolych Świąt... Co do wędzonek to jak dla mnie to jeśli się po wędzeniu podpieka to już nie parzy, robisz dwie obróbki co jest bez sensu. Oczywiście każdy robi jak chce po prostu to moja sugestia i ja tak robię. Pozdrawiam
@@jacekbudow6577 Napisałem ogólnie, z drugiej strony myślę, że oni nie są głupi tylko celowo i z premedytacją wymyślają te wszystkie durne regulacje. Pozdrawiam.
@@bonzo_fernandez Na korze mogą się znajdować różne zarazki np: odchody ptaków, a z dolnych partii drzewa innej zwierzyny. Dlatego zalecane jest korowanie drewna do wędzenia by tych zarazków z dymem nie przenosić na wędliny. Tak kiedyś czytałem i stosuje się do tego. Pozdrawiam. Zdrowych Wesołych Świąt.
Dawno takich ładnych wędzonek nie widziałem. Szacun
Ładnie Michałkowi wyszły 😁
Dzięki 😁
Majkel to mistrz wędzenia , właśnie nam to pokazał , brawo chłopie pięknie wyszło
Majkel to wszystko potrafi 😁
Dziękuję:D
Super petardinio pozdrawiam serdecznie was i pieski ❤😊
Pozdrawiamy wraz z pieskami 😊
Wesołych Świąt
Zdrowych spokojnych i radosnych świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego nowego roku 🎄🌲🎄❄️☃️❤️😊😊😊
Również życzymy wesołych świąt! I szczęśliwego nowego roku!! 🥰
😁
Piękne wędzonki. Zdrowych i wesołych :)
Pięknie. Ja w przyszłym roku ruszę temat bo w tym roku czasu zabrakło. Ale gotowane i słoikową mam opanowaną.
Ale mi smaka narobiłeś 😍 Pięknie wyglądają te boczki
A jakie dobre 😋
Dzięki 😁
Wesolych Świąt... Co do wędzonek to jak dla mnie to jeśli się po wędzeniu podpieka to już nie parzy, robisz dwie obróbki co jest bez sensu. Oczywiście każdy robi jak chce po prostu to moja sugestia i ja tak robię. Pozdrawiam
Najważniejsze że wyszły smaczne i zdrowe :D Pozdrawiam
Piękne i pyszniutkie zdolniacho 😘
Wesołych świąt! ❤
Dzięki 😁
Podoba mi sie twoja ambicja , musiałeś mieć dobrego nauczyciela.No Karolinka też sprytna.W Białymstoku nic nie pada.zostane na dłużej,Wesołych Świąt.
Hah 😅 wesołych świąt! 🤗
Ja się sam tego nauczyłem ;)
@@Majkel96. Zuszek🤛
Bardzo dobra robota! Redaktor ma nową konkurencję w wędzeniu 😂
Ciekawe, kto wędzi lepiej?😅🤔
Ja ponad rok nie wędziłem ale wyszło nawet fajnie. Tego się nie zapomina jak jazdy na rowerze :) Wesołych Świąt
@@Majkel96. Wesołych Świąt.
Wesołych Świąt
Ładnie to wygląda panie
Dzięki 😁
Pozdrawiam was i Wesołych Świąt ❄🌨
Wesołych świąt! Pozdrawiamy 😊
😁
Bardzo ładnie uwędzone, zgodnie ze sztuką : ) sam dużo wędze i proszę uwierzyć że w około 3-4 godziny też można dobrze uwędzić wędliny. Pozdrawiam
Wesołych Świąt wszystkim
Wszystkiego dobrego mistrzu 😊
Pozdrawiam 😁
Piękna sprawa takie wędzonki, tego też ta głupia unia chciała zakazać.
Wesołych Świąt !
Unia nie jest głupa , głupi są tyko urzędasy którzy tam pracują i wymyślają głupie przepisy.
Szkoda słów. Wesołych świąt! 😊
@@jacekbudow6577 Napisałem ogólnie, z drugiej strony myślę, że oni nie są głupi tylko celowo i z premedytacją wymyślają te wszystkie durne regulacje.
Pozdrawiam.
😁
Wesołych Świąt
Wesołych świąt 😊
😁
pozdrawiam
Pozdrowienia! 😊
😁
Pozdrawiam serdecznie
Pozdrawiamy 😁
Byś jedną wysłał na sylwestra zdrowych spokojnych świąt
Mało mamy... 😂 Wesołych świąt 😊
😁
mniam mniam 😜Daj źdźiebko poprobowac😀😀😀
Mmm takie dobre są 😋😅
@karolcia_aa No to smacznego wesołych świąt i kasy tyle żebyście nie mogli wersalki domknąć!😀😀😀😀😀😀
@robertkruczynski243 ooo i takie życzenia to ja rozumiem haha bardzo dziękujemy 😊 i my Tobie życzymy wesołych i spokojnych świąt! 😁🤗
😁
Jaki jest cel hartowania wędlin Mam chęć kiedyś tego dokonać 😋
Hartuję się po to żeby szynka była krucha i soczysta :)
Mogłeś przekroić i pokazać jak w środku wygląda. Pozdrawiam
Zapomniałem ;) Pozdrawiam
hehe Ładniejsze niż Pana Kota :)
Oho 🤭😅
A dzięki dzięki 😁
Mieso rozbierane od rolnika? Czy z marketu?
Kupione w masarni . Pozdrawiam
Nawet nieprzekroił szyneczke
A no niestety 😅
Następnym razem przekroję
Jak twoim zdaniem zdrowe wędzonki są z wędzarni wygrzanej sosną to gratuluję wiedzy
Pozdrawiam
Nie to żeby się czepiał, ale na początku filmu pokazujesz mięso którego nie odróżniasz.
Nie rozumiem ?
Ze swoich świń robisz?
Nie
Dziadek zawsze wędził mokrym drewnem, niepamietam dlaczego.
Kiedyś ludzie nie mieli takiej wiedzy jak dzisiaj i myśleli że wędzenie mokrym drewnem jest dobre
@@Majkel96. Drewno z korą do wędzenia dlaczego nie jest wskazane?
@@bonzo_fernandez
Na korze mogą się znajdować różne zarazki np: odchody ptaków, a z dolnych partii drzewa innej zwierzyny.
Dlatego zalecane jest korowanie drewna do wędzenia by tych zarazków z dymem nie przenosić na wędliny. Tak kiedyś czytałem i stosuje się do tego.
Pozdrawiam.
Zdrowych Wesołych Świąt.
@@bonzo_fernandez W korze są wszystkie metale ciężkie i nie wiadomo jeszcze co więc nie powinno się wędzić z korą
Wiosną to w piecu A nie w wędzarni
Pozdrawiamy 😁
Wędzić od świtu do nocy, biegać co 5 minut do tej jamy żeby to jeszcze później parzyć... Ojj nie tak to powinno wyglądać
A jak to powinno wyglądać , proszę wytłumaczyć
Szkoda że nie przekroiłeś i nie oceniłeś smakowo
Zapomniałem