Nudeln, frische Pasta einfach selber machen (Pastateig Rezept ohne Waage)
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2020
- Hier findest du ein einfaches Rezept für Nudeln bzw frische Pasta. Vor allem brauchst du keine Waage und wenn du es darauf anlegst, auch keine Nudelmaschine! Pasta einfach selber machen ist echt kein Ding und dann kannst du deine selbst gemachten Nudeln genießen.
Pastateig Rezept:
wie im Video
Rezept Raviolifüllung:
Grundmasse:
250g Ricotta
2-4 EL geriebener Parmesan
geriebene Zitronenschale einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer
1 kleines oder ein halbes großes Ei
optional:
200g Pilze
ein kleines Stück Lauch
#Pasta #selbermachen #nudelnselbermachen
***
Introsong:
/ retrogradation
Go to his Soundcloud and give him some credit!❤ - Розваги
Gebt dem Mann einen Preis!
Egal was für einen, aber er hat einen verdient...
Klasse Video!
Ich feier deine Videos mega, der Humor ist nice, man merkt das jemand rumgetüfftelt hat um letztendlich ein gutes Rezept zu präsentieren, und das Beste ist, dass deine Rezepte beim nachkochen immer gut schmecken.
Lord of the Weed😂😂 klassiker
Damit der Kardiologe net so traurig ist, köstlich 🤣🤣🤣👌
Ohne Küchen und Pasta Maschine ist es eine elende Schinderei! Extra probiert. Aber was für Arme ich jetzt habe... Danke! 👍😉
Ein Klasse Video mit einer Mega Portion Trocknen Humor mit einem Schluck Sarkasmus. Abo ist da. Werde Morgen meine Nudelmaschine wieder ausgraben.
Dass das hier ein super Video ist, haben ja schon viele bestätigt. Ich wollt einfach mal sagen, dass das Pasta-machen heute für mich und dank der Anleitung ein super Erfolgs-Erlebnis war. Pasta-Teig ist durch die Maschine gelaufen wie geschmiert, Füllung für Ravioli mit Ricotta (bei mir mit Spinat) war der Hammer (die Zitronen Schale ist nicht unwichtig), nach dem Kochen in Butter geschwenkt oder mit Gorgonzola-Sauce.
Ich werde mal die Pasta-Maschine nicht ganz in die hinterste Ecke wegräumen, in der Hoffnung, dass wir das jetzt vielleicht auch spontan mal öfter machen.
Vielen Dank 😊
Endlich etwas, das ich auch ohne Kontakt zu nem guten Metzger in meiner WG-Küche Nachkochen kann :)
Manche werden sich wohl fragen, wieso man zum Ausrollen Kamel braucht.
Wie immer klasse. So darf der Sonntag starten.
Ich feier dich und deinen kanal einfach nur, respekt 😃😃😃😃❤🤝
... vielen Dank - sehr witzig-frech - sehr ausführlich, detailliert und gut erklärt - erstklassiger Beitrag ...
So macht es echt Spaß Pastavideos anzuschauen! Danke Gerne mehr
Super klasse! Vielen Dank für Deine tolle Arbeit. Habe noch nie Nudeln selbst gemacht, aber werde es nach Deiner Anleitung gleich morgen probieren.
Ein absolutes Highlight am Sonntag! Habe die Ehre! Vielen Dank!
Ein super verständliches Tutorial. Hiernach trau ich mich auch mal selbst daran Nudel zu machen.
Einfach nur danke, dass du Mir So gute Laune machst.
Klasse Video, frei mich auf nachmachen! 😀👌
Zwei Daumen Hoch. Wieder ein Spitzenvideo. Und bitte ja, weitere Pasta-Rezepte.
Essen und Unterhaltung pur was will man mehr
Ein absolut "bäriges" Video!
Was die Rezeptideen anbelangt, genauso wie die witzige Untermalung dazu! Dankeschön und bitte weitermachen so! Es ist immer wieder ein Genuss, ein Video von Dir zu schauen!!😋😋
LG aus Oberbayern und einen schönen Sonntag
Wie immer, sympathisch und informativ - mach bitte weiter so, Du rockst!
Ich feier dich so sehr. So sympathisch und deinen Humor. Weiter so! Danke dafür :)
Nach langem Zögern habe ich es nun doch versucht. Ich kann nur sagen - einfach herrlich im Geschmack und herrlich einfach zu machen - Danke
Überschüttet ihn mit likes. Wirklich der geilste und unterhaltsamste ytkanal. Lehrreich ohne dogmatisch zu sein. Geistreich und sehr witzig dazu. Super Rezepte und pragmatische Umsetzung. Super 👍🏻
Sonntag morgen. Schon den dritten Kaffee inhaliert und jetzt kommt noch so ein Bomben-Video.
...der Tag kann nicht besser werden!
Goil, dank dir 👍🏻
Mehr geht nicht!👍Soviel Input an Pasta-Kulinarik in 13 Minuten.....Respekt!
Und immer noch ein Lächeln im Gesicht und die Laune ist top.
Ich hatte noch nie soviel Spaß beim schauen von Koch tutorials :D und ich schaue wirklich viele! Danke von Herzen! Grüße aus Bayern!
Echt ein richtig, richtig tolles Video! Witzig, Informativ und Qualitativ hochwertig 😁👍
Habe jetzt das erste mal in meinem Leben Nudeln selber gemacht und es ist wie mit Spätzle. Super einfach zu machen und das Ergebnis ist absolut überzeugend. Hab vielen Dank!
Wieder mal ein top Video. Bitte genauso weiter machen! Habe die Ehre!
Ich freu mich auf den nächsten Bericht. So charmant- lohnt sich auch wenn man gar nicht kocht- toller Unterhaltungswert😁😁😉😉
"Wenn ihr Rezepte für Frischnudeln haben wo...."
BESCHEID!
Ich bin so froh das ich diese Perle des Internets gefunden hab! Kochen und Memes zwei Dinge ohne die das Leben kein Spaß machen! Super Arbeit mach weiter so hoffe du kommst noch Groß raus verdient hast es auf alle Fälle!
Super Nudeln! Wenn das so einfach geht, werde ich die wohl doch mal selber machen. Danke dafür, dass du mir den Schrecken vor dieser Prozedur genommen hast. Dir einen schönen Sonntag und mach weiter so! Liebe Grüße Elisa
Ich muss das echt mal sagen: ich hab noch nie so sehr bei einem Rezeptvideo gelacht! Sau lustig und sympathisch! Hab jetzt richtig Bock mal Nudeln zu machen
Ich habe ungelogen vor 4 Tagen versucht Pasta zu machen ohne Waage und habe ich nicht hingekriegt, jetzt so ein Video ist perfekt!🙏🏻
Sehr sehr schönes Video! Ich werde mich auf jeden fall mal ausprobieren
Einfach die beste kochshow überhaupt 👌👍
Gut erklärt und super Video! Wie immer danke !
Von deinen Videos bekomm ich nicht genug. Einfach mega Typ ^^
Vielen Dank für dieses Tutorial!👍
Wie immer nice !
Ganz große Klasse!👍
Das wird sicher nachgearbeitet. 👍🌷Danke!!
Wieder mal sehr geil geworden.
Absolut geil Kerle!!!
Ich liebe deinen Kanal 😂
Immer wieder mega unterhaltsam und Hunger hab ich auch schon wieder 😋
Super tolles Video !!!
Weiter so !!!
einfach nur hammer !!!!
Es ist schon verrückt, in Deutschland bekomme ich Weich- und Hartweizengrieß sogar bei Aldi und jedem Supermarkt.
"Tippo 00" ist ebenfalls mittlerweile in vielen Supermärkten im Sortiment. Jedoch muss ich sagen, das mir das im Vergleich zum Weizengrieß wesentlich zu teuer ist.
Noch ein Tip zum Einfrieren : Ich lasse den Teig so lange durch die Nudelwalze mit größter Einstellung, bis er geschmeidig ist.
Dann reibe ich die Nudelbahn hauchdünn mit einfacher Speisestärke ein, rolle die Bahn ganz locker zusammen und friere sie so ein.
Die Stärke ist ein tolles Trennmittel da sie erst durch Hitze quillt und dann Wasser bindet. Die Rollen sind wesentlich schneller aufgetaut als ein Teigballen.
Durch die Stärke kann man sie nach dem Auftauen sofort dünner rollen und schneiden. Die Stärke verhindert auch sehr zuverlässig das zusammenkleben der Nudeln.
Hat super geklappt und war sehr lecker, dangeschön!!
Astreines Video! Wir machen seit paar Monaten nur noch Teig mit Hartweizengrieß und Wasser (eine Packung Grieß (400 g) und 180 ml warmes Wasser). Klappt immer und ist mehr als einfach!
Ich bin begeistert, wie deine Abozahlen gewachsen sind! Vollkommen gerechtfertigt! Einer meiner absoluten Lieblingskanäle. Danke!
Herrliches Dankeschön für die gute Unterhaltung🤣🤣👍
Endlich ein neues Video und dann noch eine Pasta!! Top!
Witzig, gestern selber das erste Mal Nudeln gemacht (Type 00, ist durch Pizza machen eh im Haus) und war sofort begeistert und zum Glück auch sehr erfolgreich. Dein Video heute hat mich nochmal bestätigt und ich machte mich neugierig auf mehr Videos!
Immer wieder hammer Videos
Omg jaaa ich bin der größte pasta fan und dan noch mit deiner bolognese uiiii😍😍😍😍
Was gibts hier zu sagen, außer dass ich deine Videos sehr gerne anschaue und oftmals auch mal das ein oder andere selbst ausprobiere. Hier wird es definitiv auch wieder mal der Fall sein.
Ich hab mich bisher immer vorm Pasta machen gedrückt, aber nach diesem Video denke ich wirds langsam mal Zeit dafür. Mal schauen obs was wird
Du bist der Hammer!
Ach ja für Rezepte für frische Nudeln bin ich immer dankbar :)
Schöne Videos machst du da! Mir gefällt die lockere Art, und die vielen Details zu den Lebensmitteln. Dachte auch immer selber Nudeln machen macht bloß an Haufen Arbeit und a riesen Chaos in der Küche. Aber jetz mach ich des definitiv auch mal selber, und vielleicht kauf ich mir auch eine Nudlmaschine. SUper!! Kanal abonniert!
👍 Danke fürs Hochladen!
👍 Thanks for uploading!
👍 Very good and beautiful, thank you!
👍 Sehr gut und schön, danke!
Super 👍🏼 wird nächste Woche gleich gemacht 😋
Ganz Ehrlich über einige Sprüche von Dir zeigt mein Gesicht ein Lächen 😉😃
Hmm das sieht alles mega perfekt und superlecker aus 😍👍🏼
Deine Videos sind einfach Klasse 😸💥
Alter dein Humor und Geschmack einfach mega bitte mach weiter so echt mega videos 🔥💪🏼❤
Hab's nachgemacht, bin echt überrascht wie easy das eigentlich ist. Auf Anhieb mega gute Nudeln bekommen. Danke dir :)
Lecker. Pasta geht immer. Sehr lecker😎❤️
Seit Tagen wart ich auf ein neues Video und dann endlich.... aber dass du so geil dei Nudl präsentierst...WOW hätt ich nie gedacht! Jaaa ich hätt gern noch mehr Videos mit deiner Nudel! :D Schönen Sonntag und nen guten Start in die Woche gewünscht ;D
Der beste kochkanal auf yt und das mit Abstand. Ich liebe deine Videos
Salbeibutter! Göttlich.
Ich frag ihn ob er mal ein Keto Rezept machen kann und er haut das hier raus :D legende
Meine Fresse, direkt ausprobiert und es hat top geklappt. Firma dankt 👌
Wie immer nen richtig geiles Video !
Super toll erklärt
Moin aus Kiel. Du bist ne richtig coole Sau. Weiter so. Sehr inspirierend deine Rezepte.
Geiles Video! Schaue die Videos immer 2mal. Einmal alleine und dann nochmal mit meiner Freundin
Sieht gut aus 👍🙏👌
Wieder mega starkes Videos. Ich liebe einfach deine lockere Art und die genaue Erklärungen.
Bin froh, dass ich diesen Kanal per Zufall damals entdeckt habe.
Könntest du noch die Nudelmaschine in die Beschreibung packen ? Natürlich mit Ref Link ;)
Habe heute deine Ravioli ausprobiert gibt nichts besseres sind mega lecker bester Koch auf UA-cam mach weiter so 👍
Also wie immer super präsentiert und zubereitet.Bin immer wieder begeistert wenn ich auf deinem
Kanal bin.Dicken Daumen nach oben. 👌🌷🙏👍👌🌷🙏👍👌🌷🙏👍👌🌷🙏👍👌🌷🙏👍👌🌷
Super Video!
Deine Videos sind so lustig und entspannend keep up for the amazing work
Moin, Du bist der Beste!
Dein Kanal bringt mich wieder mehr zum Kochen und ausprobieren. Dange aus franggn. Die pancakes waren eine Offenbarung
Richtig starkes Videos! Hab genau wie vorgemacht Nudeln mit Typo00 und mit Typ 405 hergestellt. Sau geil! Danke für die Tipps Meister Flachwitz ^_^
...auch das Nachmachen hat wieder geklappt. Zugegeben, meinerseits noch nicht perfekt, aber die Grundlagen sind jetzt da ;-) Danke
Hammer Video
Eigentlich koche ich gar nicht, sondern esse nur. Aber Deine Videos find ich großartig! Nur dass die Schneid beim Messer im Logo immer in die falsche Richtung schaut, macht mich wahnsinnig! ;-)
Meine Güte, deine Kochvideos sind aber echt geil! 😋👍
Endlich wieder ein Video 😍😍😍
Unzählige Daumen nach oben für den Curb your enthusiasm - Meme👍Hoffe, dass du die Serie auch schaust 😉 Für das Video generell natürlich auch...Muss auch die Nudelmaschine mal wieder auspacken, sehr geil!
Großartiges Video. Habe den Kanal abonniert.
Moin Moin , Herzlich Glückwunsch zu 104 000 Abonnenten:)
Der Typ 00 ist wirklich ein dankbarer Kandidat beim verarbeiten. Jedoch finde ich das Typ 550 einfach besser schmeckt. Weiß nicht ob das Einbildung ist oder wirklich der Fall ist. Kann meine Vermutung jemand bestätigen?
Im Übrigen wieder ein super Video. Mag die Art und den Witz..... und wer hat nicht schon die Erfahrung gemacht das es besser ist die Nudeln selbst zu kneten ;-))
Super Video👍
Sehr sympathisch, hab mer olle Videos anguckt☺️😀
Klasse!
Selbst ohne Pasta machen, ist es ein Genuss Dir zuzuhören 😅, ich bin nicht leicht zum Lachen zu bringen, aber ich lache gern bei Deinen Videos. Das Experiment war interessant. LG Aleta