Cheesecake alla fragola con una tecnica veloce.dolce di primavera e per ogni occasione
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- Опубліковано 5 кві 2023
- Cheesecake alla fragola. Facile con una tecnica veloce.dolce di primavera perfetto anche a Pasqua
Dosi per una tortiera a cerniera con diametro 26 cm
Viene abbastanza alta
Io ho fatto una base con un pan di Spagna con queste dosi
Tre uova
90 g di zucchero
90 g di farina
Li metto qui il link del video sul pan di Spagna
• Pan di spagna...Tutti ...
Oppure potete fare una base con 200 g di biscotti secchi sbriciolati 100 g di burro. Mettere in frigo per mezz’ora
Crema per la cheesecake
500 g di panna fresca da montare
300 g di yogurt o kefir
200 g il formaggio spalmabile 
180 g di zucchero a velo
20 g di gelatina in fogli
Una tazzina da caffè di acqua
Per la glassa di fragole
500 g di fragole
20 g di acqua
80 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli
Tre cucchiai di acqua
Fragole per decorare
Cristina con te non si annoia neanche il mio cagnolino sei un tornado.Meravigliosa.❤
S E M P L I F I C A T A.
Le mie orecchie si rizzano come quelle dei dobermann e miei occhi si fanno a cuoricino. Quando sento questa parola MAGICA. 😂
BUONA PASQUA CRIII 💐💐💐
Veramente senza parole è piacevole anche come spieghi ,delle tue chicche ormai non se n'è può fare a meno 😂😂😂❤
Cristina 😋 ho guardato adesso queste deliziose torte le farò visto che siamo nel periodo che ci sono le fragole grazie mille ciao 😊❤😘
Ho già rubato la tecnica della crema per il tiramisù, mi tocca rubare pure questa😊!!!Soprattutto con la bella stagione i miei figli vanno pazzi per la cheesecake, la faccio con yuogurt ai frutti di bosco. Mai pensato però al pan di Spagna per la base.Grazie magica Cristina, sempre più felice di averti incontrata ❤❤
Complimenti. Cheesecake. Strepitose. 😊❤
Bravissima Cristina provero' a farla anch'io per Pasqua.
Ti adoro Cristina 😍 proponi ricette ottime e semplificate come lo yogurt e .la panna insieme saranno uno spettacolo ! Ho fatto il tiramisù come ci hai insegnato tu a Natale e tutti hanno non solo apprezzato ma sono andati in seconda, fortuna che l'ho fatto in formato XL ! 😅 grazie di cuore sei un portento🙏 👍👏
Grazie Cristina per i suggerimenti che ci dai, fai cose fantastiche! Devo dire anche che guardare i tuoi video mi rilassa tantissimo Grazie!!! ❤
Bravissima unica grazie ancora per il tempo che ci dedichi
Bellissime!! I pasticceri ti fanno un baffo !!!!!!! Complimenti ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bravissima...
Come sempre!
Grazie ❤
Grazie Cristina come sempre le tue ricette sono strepitose!!! Buona Pasqua a te e alla tua famiglia 😘😘😘❤️❤️❤️
Bellissima !!! Golosissima !!! Grazie Cristina , è superlativa !!!💋💋
Che portento che sei!! C'è qualcosa difficile per te? Grazie per le tue infinite e precise ricette .
Mi piace la comodità del tuo fornello vicino al tavolo da lavoro
Sempre chiara , bravissima ❤. Buona Pasqua a te e famiglia
Si è visto tutto benissimo..saranno una bontà. Buon compleanno ai tuoi famigliari....fortunati. Buona Pasqua a tutti
Piacevole anche come spiega brava la voglio fare ❤
👏👏👏
Bravissima e tantissimi auguri di buona Pasqua
Che dire 😋🧏 sono fantastiche 🔝🔝🔝🔝🔝 domani compro tutto poi la faccio , sei stupenda bravissima 👏👏👏👏 ciao Cristina 🔝🔝🔝🔝
Fatto il tuo ceeskake un trionfo di complimenti è venuto squisito !!!!. Grazie Cristina. L'ho fatto uguale al tuo con Philadelphia e kefir 😋😋😋
Meravigliose, tu sei una donna spiccia, grazie per i trucchetti, brava 👏👏👏
Ciao Cristina❤, sei la migliore in assoluto.
Già pronte le fragole manca solo il PDS che farò stamattina.
Quest’anno, per la prima volta, mi sono dedicata con successo alla pastiera.
Le pagnotte sono immancabilmente sia dolci che al formaggio.
Buona Pasqua a te e alla tua meravigliosa famiglia, 💋 un bacio a Matteo .
Grazie di cuore ❤️ Cristina , domani faccio sicuramente,sei bravissima 👏👏👏👏👏
Ecco il dolce che farò per Pasqua❤🥰👍
Bellissime. Hai fatto due capolavori. Ottima scelta di mettere il Pan di spagna sotto. Grazie infinite Cristina, tantissimi auguri di Buona Pasqua a te e alla tua famiglia. Ciao buona serata 👋👋👋🥰🥰🥰
Buona Pasqua Cristina a te e alla tua big family e grazie sempre per le tue ricette
Grazie Cristina sei veramente unica! Farò la cheesecake sicuramente per Pasqua 🐣🐣🐣auguriiii 💖💖
Cara Cristina sono curiosissima di guardare questo video ma son troppo stanca adesso e voglio gustarmelo bene quindi lo tengo x il viaggio in bus di domani 😊 intanto complimenti xchè è bellissima 🤩
Bravissima ci proverò a farla,grazie infinite delle tue ricette meravigliose BUONA PASQUA💜🤝🤗
Adoro le tue ricette e come le spieghi ❤
Cristina ottima idea questa cheesecake grazie❤
Ti adoro! Che donna fantastica❤
Io adoro la cheesecake con i biscotti..
ma che brava la cheesekake è un mio dolce preferito da me e famiglia , ma farò questa ricetta più buona e più veloce la prossima volta . salvo la tua ricetta grazie ❤
Bravissima 👏
Come al solito un sacco di consigli preziosi!!!! Noi adoriamo quella al limone e proverò a riadattare la tua ricetta!!!
Troppo brava, ricetta fantastica, un piacere enorme guardare questi video.... sono una meraviglia❤️
Una bella idea, con il pan di Spagna..per dire la verità: i biscotti sono più pesanti...❤😊
Cri sei un mostro di bravura🔝🔝🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏💖💖💖😜😜Complimenti
Grazie mille Cristina ❤❤
Grande Cristina un abbraccio forte 😊❤
Bravissima
Cristina da quando ti seguo ho comprato un congelatore ,adoro i tuoi consigli sul congelare e il tuo modo di spiegare.
PS sto cercando info sui piani ad induzione ,il tuo lo e ? Potresti parlarne qualche volta se non è un problema .
La cucina e piccola ma hai tutto a portata di mano ed è un vantaggio😊
Ti adoro 😂
NON HO PAROLE ....BRAVISSIMA SIGNORA CRISTINA🤗...QUESTE DUE TORTE SONO STREPITOSE E SI VEDE DI GIÀ...BUONISSIME🤤👏👏👏👏...COMPLIMENTI🌹🌹 ...E GRAZIE DI ❤️ PER QUESTO ENNESIMO REGALO FATTO CON AMORE A BENEFICIO DI TUTTI👏👏🤗
Ciao Cristina, secondo te viene bene il ripieno solo con kefir? Eventualmente posso sostituire la colla di pesce con amido di mais? Ti ringrazio se avrai tempo di rispondere,un abbraccio,sei bravissima, ciao
L’amido di mais senza cottura non funziona. Forse potresti provare con l agar agar
Grazie Cristina , cmq io solitamente scaldo in un pentolino amido di mais con un po' di acqua e lo aggiungo anche alle marmellate e viene molto bene ,con kefir non ho mai provato , grazie di cuore,sei fantastica, non vedo l'ora di vederti in TV , tienici informati ,😘
Buonissima sicuramente,le tue ricette riescono sempre.Grazie🌼
P.S. Posso sapere come ti nutri durante il digiuno?Ti trovo già in piena forma.
Buona Pasqua a te e alla tua simpatica famiglia.
Ciao Roberta. In questo canale trovi un video anzi due di testimonianza sui miei digiuni. I video che trovi parlano del mio di giorno lungo che faccio ad ottobre ma ne faccio uno anche più corto di due settimane in aprile, ma diciamo che sono simili. Li spiego tutto
ua-cam.com/video/0BkrA1jonBI/v-deo.html
@@cristinacamorani Grazie mille e buona giornata ❣️❣️❣️
Ho iniziato a produrre. Kefir,datomi da una amica. 😊
Questa ricetta diversa e più leggera mi piace molto.
Complimenti
Bonaaa
Cristina Camorrano ❤ti amiamo moltissimo sei super meravigliosa semplifichi ci dai coraggio per seguirti ❤❤❤. Sei nel nostro cuore e nelle famiglie
Ciao Maria 💖💖💖
Ciao Cristina, giovedì ho fatto la tua cheesecake con glassa ai lamponi e mirtilli ed era uno sballo, altro che cavolata! Volevo mandarti una foto ma non so dove. Grazie di tutto.
❤💯
💯😍👌
💯😍
Ho fatto la crema al mascarpone come fai tu. Eccezionale e non si smonta, e non fa liquido. Pensa che ho riempito l'uovo di Pasqua. Ho fatto un figurone. Grazie 😊😅
Allora …da quando ti seguo sono ingrassata almeno 5 kg ! E mi sono appassionata alla cucina come non mai. Ti prego tregua non ti sto dietro 😂
Basta fare meno d fare sti dolci io li guardo sono curiosa mica li faccio.dolci fanno male fanno ingrassare c'è poco da aggiungere.
Vai a correre!!
Volevo chiederti Cristina , se dovessi scongelarlo quanto tempo prima di consumarlo deve passare ? E poi , meglio scongelarlo in frigorifero ?
Guarda poi toglierla la sera a metterlo in frigo per il giorno dopo.ma se ti trovi che hai molta fretta la togli la scongela temperatura ambiente almeno 4/5 ore poi dipende dalla stagione dalla temperatura
Grazie, un saluto a te e alla tua famiglia 💕
Ciao Cristina, ho una domanda: la cheesecake può essere anche cotta in forno? Tanto tempo fa avevo visto una ricetta con biscotto sotto e uva passa nella crema. Non l'ho mai fatta comunque. Grazie. Ciao ciao
Sì le cheesecake esistono le versioni cotte e non. Sono tutte buone. Presto farò anche le versioni cotte, cambiano alcune cose ad esempio non si usa la gelatina in fogli
Grazie 1000. Sono curiosa di vedere la tua ricetta
...mmmh le fragole che bontà 😋😋😋 ...x il diametro della tortiera? 😅🙏👋🏻❤
26 cm
@@cristinacamorani grazie mille ❤🤗😘
Ma in frigor senza nessuna copertura ?va bene anche il frullatore ??
Si si
Se vuole io mi sacrifico a mangiare la torta con la fragola fuori posto . 😁😁😁🍰
Ciao posso chiederti se al posto dello yogurt posso mettere la philadelfia?
Sì sì certo
👋👋 COME SI PUÒ SOSTITUIRE LA COLLA DI PESCE? QUALI SONO PIATTI TIPICI NELLA TUA ZONA A PASQUA
Beh per i vegetariani e per chi non vuole usare la colla di pesce di solito si usa l’agar agar, è un alga che si usa nella pasticceria vegetariana ricca di mucillagine
A me la gelatina non piace,non si può farne a meno?
Si. Agar agar. Un quarto della gelatina. Però lo devi scaldare molto bene in un liquido (es parte della panna non montata). E quindi lasciarlo intiepidire. Sennò la panna si squaglia.
Signora lei dovrebbe fare lezione di cucina molto più capace di tanti improvvisati 😅
Aaaaah che paura mentre trasferivi la torta sul piatto 😱😱😱
😂😂😂🫣🫣🫣💖
👏👏👏