10KČ ZA 100G! | Výroba KVALITNÍHO a LEVNÉHO kuřecího salámu | Bez použití kutru, mlýnku a narážky
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2022
- V době zdražování, se vám určitě přátelé bude hodit umět si doma vyrobit kvalitní a zároveň levný salám! Tento díl je opravdu pro každého i toho největšího začátečníka!
S Mírou vám ukážeme kuřecí salám, který zvládnete opravdu bez řeznických strojů!
Budete potřebovat pouze kuře, potravinovou fólii a trošku koření.
1 kus kuřete cca 1,3 kg (750 - 800 g vykostěného masa)
(pro ty kdo si netroufne vykostit kuře tak 400g prsou a 400g steheních řízků)
2 g mletého pepře
3 g sladké papriky
3 g kardamom
3 g prolisovaného česneku
3 g cukr moučka
15 g obyčejné soli
60 ml vývaru
Web naší školy www.obchodniskola.cz
Web Mistra Málka www.mistrmalek.cz - Навчання та стиль
Konečně začal školní rok, doufám, že uvidíme nové talentované prváky v akci :)
Už téměř tři roky učím se Češtiny, a bez problémů Vás mohu pochopit co říkáte, musím Vám říct že recepty máte perfektní a už několikrát jsem udělal játrovi sýr tlačenku párky a mnoho dalších, jste skvělí, moc Vás zdravím s Polsko, často navštěvují Vaš krásný stát a přesně Liberecký kraj, mám jen 70km do Frýdlantu, zdravím Vás ještě jednou a přeje všechno nejlepší
Super, díky moc! 👍👍👍
Myslím že je to pro lidi v Této době velmi užitečné a fakt super chválím 👍🤔
Určitě chceme ďalšie skvelé levné poctivé jedlo 👍 hlavne v dnešnej dobe to dáva veľký zmysel 💪💥
Vypadá to skvěle a rozhodně ho vyzkouším. Akorát mám, jako kuchař co dělal hodně rolád a terinek za pomocí folie, mám pár připomínek k tomu balení. Pokud si stůl/linku přejedete mokrým hadrem, folie vám bude krásně držet a bude se vám lépe utahovat... po tom co "salám" dostatečně obalíme (je lepší více vrstev pokud plánujete hodně utahovat) promačkejte směs ze strany na stranu to pomůže k odstranění bublinek a následně ji můžete pořádně utáhnout. Konce folie ohneme pod salám a zabalíme do dalšího kousku folie místo použití provázku.
Neříkám že je to jediný správná možnost jen to tak preferuju.
Diky za poučení, příště vyzkoušíme
Perfektní start do nového školního roku! Určitě, pokud máte další recepty co můžeme my matláci zkusit doma bez náčiní, tak sem s nimi. Já je minimálně budu zkoušet. 👍😀
Na tom receptu je fascinující právě ta jednoduchost. Opravdu si to dokáže udělat doma každý, já to jenom kvůli struktuře asi stejně pomelu najemno, ale opravdu parádní prácička pro každého!
stačí nechat uležet den dva, během toho párkrát pořádně prohnětat rukama, a bude to super. Dělám tak prsní šunku. Mletím z toho kuřete uděláte akorát nechutnou kejdu.
Já mám ty videa ze školy stejně nejradši :) A Míra je fakt hroznej sympaťák, až bude moct, zašel bych s nim na pivko a něčemu se přiučil. Ať se vám daří chlapi a hezkou neděli všem ;)
souhlas, vyrazně lepší než ti radoby vtipalci s plnou hubou trapnych kecu :D
len nech nezačne piť chalan.
Ten edit videí se konstantně zlepšuje, to je hrozně super :D Nevím, kdo dělá videoeditora, ale dobrá práce!
Skvelý recept a konečne niečo, čo sa dá urobiť naozaj a reálne aj doma! 🙂 (bez narážačky, bez kutru...) Paráda!
Jestli z Míry vyroste dobrý řezník, tak paráda. Je fajn, když lidi něco umí, něco dokážou vyrobit a udělat radost ostatním. Ať se mu daří a dělá to s radostí.
Dobrá práce. Připomíná mi to drůbeží tlačenku.
Pane mistře, skvěle se na to koukalo a určitě to skvěle chutnalo. Výborný nápad pro lidi jak si udělat salám doma. Palec nahoru 👍
Míra je borec,buduci uspešný majster
Mr.Mistr Málek nikdy nezklame! Sleduji, slintám a závidím 🙂
Paráda Mistře! Určitě vyzkouším.
Pecka, Mistře! 👍
Parádní video, odpoledne běžím pro kuře:-) díky🙂
Skvělá práce, chlapci, dnes vyzkouším. 👍
Pane Mistr, tak to byla mooooc pěkná prácička a jen tak dál a velký palec hore.
Kluci pecka!
Jdu do krámu pro kuře🐥
To doma dětem udělám!!
Diky a další video prosím též co doma uděláme bez řeznických propriet 😉
Zdarec Pepa
SUPER video Mistře. Přeji v novém školním roce talentované žáky a ať se vám všem "prácička" daří.🙂
Paráda Mistře a Míro. Míra je borec jen tsk dál a určitě to udělám...díky✌
Tak to je brutal, pro nás všechny co máme nějaký pozemek v dnešní době, kdy si můžeme vypěstovat vlastní potraviny, a chovat nějakou drůbež, jsou to od vás skvělé recepty! Děkujeme.
Moc děkuji za recept , určitě vyzkouším
Moc děkuji za nápad a tohle určitě zkusím. O víkendu jsem dělal domácí zmrzlinu, tak toto bude vhodný následovník. Nemám ani udírnu ani narážku, tedy nyní je to šance se přidat.
Ale není první, protože bašta z bůčku v troubě byla fantastická!!! Moc děkuji.
zatím nejlepší učeň co jsem u vás viděl pane Mistr. Zdraví absolvent Údlic :)
Paráda, tak tohle zkusím 👍👍👍
Myslím, že na tohle všichni čekali. Určitě vyzkouším. Moc děkujeme Mistře
Díky moc za opět skvělé video.
Pánové Klobouk dolů..👍👍👍👍👀
Více takových videí. Zkusím udělat. Díky. 💪
Zdarec lidi,hned jdu koupit kuře a zkusím. Opravdu super. Dobrá pracička,jsem rád za vaše videa
Super video. Určitě vyzkušám👍
Děkuji za recept. Povedl se skvěle, teď mě omluvte, mám ještě nějakou prácičku.😉
Perfektní videa rád vás sleduji. Bude možné v některém dalším díle ukázat nám amatérským kuchtikum jak na vynikající sekanou jako od řezníka. Děkujeme.
To vypada opravdu skvele, jednodudse a moc chutne. Super recept mistre, diky! A Mira super borec 😉 Dobra prace panove..
Prostě pecka!!!
Pane Mistr, naprosto super. Předešlá videa už mi přišla moc na "hype" (jen takový dojem) Hlavně pokračujte a myslím, že se každý na takhle skvělá videa bude těšit ;-) Takže škola, hype, salám pro každého... Naprosto super.
Zítra asi budu dělat domácí salám :D Díky za video!
super video jen tak dál pan Málek je prostě Mistr
S novým rokem, nový formát vaření, jen tak dál, Tvůj kanál roste správným směrem. Ten kardamom jsem zatím dával jenom do cukroví, děkuji za inspiraci.
Slintám. A ten rosol,ten je nejlepší... Prostě super...
Super vyzkouším
Pěkná práce 👍
Tak Pane Mistře toto video mne přinutilo zkontrolovat stav odběrů a zjistil jsem že nemám ,ale vše jsem napravil a přidal palec nahoru. Tak ať se dílo daří a pozdravujte šikovného Míru 😉👍👍.
Pro děti to bude super salám! Musíme to doma zkusit.
Prosím více takových dílu.
Konečně něco dietního udělal jsi mi Jendo radost brzo vyskousim ted mám naložené maso na uzení práci zdar Pavel K
Super video prostě 🔝🔝🔝
Pánové, moc děkuji za vnoučata👍👍😋❤
díky mistře Málku
To určitě vyzkóším, vypadá to lahodně 🤤👌
Perfekní kluci.
Peckový video pro lidi který to vybavení nemají a vůbec nepochybuju o tom že to byl sakra jedlej salám a dlouho na tom stole nevydržel 😄🤤👍jen tak dál.diky za video
Tak to je paráda...Levné a rychlé...A 100% to bude moc dobré..S Burešem jste to zabili
Díky paráda.
Super video a protoze jsme v panelaku a radi delame vyrobky tak tohle urcite zkusime 😀👍 diky
super chlapi určitě vyzkouším
Čau lidi! Opět vynikající. Tohle bych možná dokázal spíchnout i já, i když jsem na vaření levej jak turecká šavle.
Vypadá zajímavě skoro jak tlaca ale určitě vyzkouším 👍
No paráda, proč ne...je to super,zase neco jiného 🙂👍👍👍
Mistr Málek je skvělej a Míra teda je fakt výbornej. Díky Míro 😅
Musím uznat, že tento salám je opravdová lahůdka. No teda , ani nevím jak se mi to povedlo. Nikdy jsem nic takového nezkoušela. Velice jsme si doma pochutnali. Bez konzervantů, barviv a toho hnusného separátu a ještě neuvěřitelná cena. Moc děkuji za tento recept. .........
No opět super video mistře 👏👍 pro jednou to budu mít bez čištění milionu nářadí a nádobí 😂 konečně jsme zase ve škole 👍 díky 😉
O5 super video diky za to co delas👍👌
Dobrej kluk. Libi se mi🔥
Smekám! Tedy slintám.😂
Ten pocit, když učeň doplňuje mistra :D Míra je prostě sekáč! Jste úžasný duo.
Krása, dejte jakýkoli takový videa. Super 💪🤘
Musí byť potešením pre žiakov mať takého super majstra, ako pán Málek. Pre neho zase mať takého borca žiaka ako Míra. Bravo páni!
Míro jste borec
Pane Mistr odskušané. Salám bol výborný. Máme malé dieťa tak som mäso nekrájal ale pomlel na 4-ke kolečku. No na chuti to neubralo. Ďakujem vám za vašu prácu, popri sledovaní vašich videí som sa po rokoch vrátil k svojmu koníčku. (Párky, klobásy, salámy). 👍😊
Super
Super prácička
To zkusím 👏👏👏👏👏👏👏👏😃
Další super videjko Mistře, určitě doma se ženou tento salamek zkusime. Jinak pokud by to šlo, tak nějake domaci klobasky ??? Už se moc těšíme na další videjko a pozdravujte Míru. Je to šikovnej borec. 👏👏👏
Super, jednoduché a rychlé (defakto by to šlo udělat i v šunkovaru). Jen do toho prosím netahejte politiku, je to snad o jídle, ne o politice přece :)
Perfektne určite skusim
Moc pekny
Míra je skvělej ! :)
Už abych měl novou kuchyň :) a hned to budu zkoušet jako uplný ammatér:)
To je mistr! Už chodím do práce ale takoveho mistra bych chtěl taky 👍😂
Zase pěkné video. Jen prosím necpěte politiku do vašeho umění! Stačí, že se politika cpe do sportu! Děkuji pane mistr! Politika by měla skončit ve střevech nějakého pašíka!
Pecka na doma❤
To je zdrave čisté mäso. 👍
ahoj dakujem za recept skusim
No skvělí
super
Dík za typ 😉
Super prácička 🤣
pěkně hoši!!!Jen by mě zajímal,ten kardamon,ten tam musel být extra cítit a já ho teda nerad,ale určitě vyzkouším bez něho a díky za návod
tak to si zkusím zítra 🙂
Vitajte znova v škole, už som sa na Vás tešila, ten salamik je super, vyskúšam 👍, je to jednoduché, rýchle a určite chutné, nech sa Vám darí 😉😄
Žemla, poctive maslo dobra horcica vaše umelecke dielo a dovi dopo 🍀👍🏻🤠
Je to hezkej, tvrdej salam..., Jojo 😁😁😁😁
Pecka pane Mistr 👍👍 bez té pragandy je to lepší, stejně se to hned spotřebuje a že není salám tak růžový to nevadí
Jasně, výběr je na Vás, buď obyč sůl nebo praganda.
Toto je tyranie ludi take dobroty vyrabat a nemoct hned ochutnat. Kluci , dobru chut !😋
Vyzerá to ppc, určite to vyskúšam 👌
Pěkné video 👍
Dělám doma vepřový 🐷šunkový salám a místo fólie používám obal na tlačenku.
Můžeš vidět na mém kanálu.
Míra umí👍