Вкусное овсяное печенье gluten-free, без яиц, без сахара, без муки
Вставка
- Опубліковано 27 лют 2019
- Вот стоило начать рано просыпаться и сразу время нашлось для утренних уроков английского и для вкусного печенья к завтраку😊 все худеть начали, а я видимо наоборот😂 Если меня муж разлюбит, то это все эти самые утренние печеньки виноваты будут🙈⠀
А печенье то, бомбическое, как говорит Люба, сестра нашей няни Наташи. Вы только попробуйте! Как их дозировать?🤷♀когда хочется есть и есть😂⠀
Грецкий орех такой шоколадный цвет и вкус дал, обалдеть! А клюква кислинку приятную. Хотя я поняла, что не всем она нравится. Тогда добавьте вишню. Муж утверждает, что с вишней эти печенья будут идеальными, а он у меня, гурман, главный мой критик😜⠀
Для печенья вам понадобится:⠀
☀Овсянка gluten-free -1 чашка⠀
☀Измельчённый грецкий орех - 1 чашка⠀
☀Клюква мороженная - 3/4 чашки☀Яйца или их заменитель ( льняная мука, аквафаба)- 2 шт⠀
☀Сахарозаменитель по вкусу⠀
☀Сода - 1/4 ч л⠀
☀Кокосовое масло - 2 ст л⠀
☀Яблочный уксус - 1 ч л
⠀
Все готово? Приступаем!⠀
📍Смешиваем все ингредиенты.⠀
📍Влажными руками формируем печенье из расчета 1 ст л на 1 шт. На лист пергамента и в духовку.⠀
📍Я минут 20 при 185 градусах пекла. Потом до 180 убавила, чтобы клюква не погорела.⠀
📍Корочка должна чуть запечься. Тогда снаружи печенье будет хрустким, а внутри мягким и сочным.⠀
📍Дайте печенью остыть минут 10 и наслаждайтесь 😊⠀
📹Видео версию этого рецепта вы можете увидеть на моем канале в UA-cam 👉
Спасибо! Надо будет купить овсянку без глютнена
Вы знаете, что теперь есть Наша российская бг овсянка Сташевское?
Спасибо за рецепт и видео! Музыку точно нужно убавлять, потому что неравномерно то громко то тихо
Можно еще псилиум добавить, тоже заменяет яйца. В печеньях можно банан использовать.
Да, вариантов по замене яиц много! Яблоко и тыква запечённые, аквафаба
Прекрасный рецепт :) Я уже несколько раз его делала и получалось очень вкусно! Есть вопрос: другими орехами заменять в той же пропорции?
❤️ Спасибо❤️ да, конечно! Любые орехи на ваш вкус можете использовать
Валентина спасибо, подскажите чем можно орехи заменить хочу ребёноку приготовить боюсь пока орехи давать
Кокосовой мукой можно попробовать заменить
Здравствуйте! Печенье получается мягким или хрустящим?
Достаточно мягкое , как овсяное печенье
Валентина, стакан или чашка бывают разного веса!
Используйте на 250 мл
Очень вкусная финская овсянка без глютена есть в Ашане
Да, а есть теперь и российская Сташевское
Здравствуйте!При выпечке много жира выделяется,это норма?
Какое масло вы используете?
@@ValentinaglutenfreeRecipies кокосовое
А вы орехи не замачиваете предварительно?
Перед готовкой не . Тол колесом крем нужно сделать. Я их мою и вымачиваю сразу как покупаю.
Как музыка громко играет
Здравствуйте,а каким уксусом заменить яблочный?
Можно лимонным соком заменить
А если лимон тоже нельзя?
@@user-ft5uy8zz8c это делается, что бы гасить уксус. Можете попробовать без этого обойтись
@@user-ft5uy8zz8c гасить соду можно добавив ее в муку и перемешать, а потом соединять все остальные ингредиенты
@@user-ft5uy8zz8c гасить уксус можно кипятком
Сколько можно хранить такое печенье?
3-5 дней в закрытом контейнере в холодильнике
А сколько гм в чашке?
270-280
Не понимаю ни одного рецепта.Сахарозаменитель по вкусу это как?Нужно замесить тесто и пробовать его на вкус сладкое оно или нет?
Да, пробуйте. Глотать не обязательно)
В ОВСЯНКЕ, вообще НЕТ глютена!
Послушайте Татьяну Gаlaxy - врача интегральной медицины (живёт и работает в Америке) Видео называется: " ГЛЮТЕН!!! Список продуктов в которых он не содержится"
и ещё видео " ВСЯ ПРАВДА ОБ ОВСЯНКЕ и ФИТИНОВОЙ КИСЛОТЕ".
и про кофе и про глутамат натрия и много чего ещё интересного на канале!
В овсянке нет глютена, но она выращивается , перевозится, обрабатывается вместе с пшеницей и таким образом загрязняется слегами глютена. Именно поэтому производители выращивают ее отдельно и потом обозначают знаком глютенфри на упаковке. Видимо Татьяна не учла или не знала этот момент.
@@ValentinaglutenfreeRecipies Вы совершенно правы и Татьяна в каком то видео говорит о следах глютена в овсянке ( про обработку овсянки на оборудовании после пшеницы и т.д.). Но ведь многие думают, что в самой овсянке содержится глютен! Овсянку без надписи "gluten free" можно есть, если человек не болеет целиакией, а просто хочет придерживаться б/ глютеновой диеты.
@@user-ck9iq7hw6u нет, при аллергии и непереносимости глютена, такую овсянку тоже нельзя есть. Как можно придерживаться бг диеты и есть овсянку с ее следами? Это уже самообман какой-то
@@ValentinaglutenfreeRecipies Валентина!Конечно, при непереносимости глютена и аллергии на глютен, НЕЛЬЗЯ есть овсянку со следами!
Но, я имела ввиду, что если у человека нет таких проблем, но он хочет сесть на б/г диету, временно или постоянно не важно ( таких сейчас много) то овсянку со следами есть можно! То есть здоровому следы не навредят, если человек просто хочет уменьшить количество глютена в своём рационе.)) Спасибо! Смотрю вас с удовольствием!
@@user-ck9iq7hw6u все говорят про таких людей) я их ни разу не встречала. Тех, кто зачем-то сокращает употребление глютена.это бессмысленно
За рецепт спасибо. Но ни к чему было рассказывать о двух дамах, не красиво. И музыка громко, мешает. Это так, к слову.
Ну это в Нью Йорке есть. Там и ешьте это печенье. А в России нет.
Чего же нет в России?
@@ValentinaglutenfreeRecipies Валька,не дуркуй.
Не хочу показаться грубой, но автору необходимо после записи присматривать свои видео.
Музыка очень мешает просмотру, мы же не аудиозапись слушать собрались, а рецепт. С трудом досмотрела до конца.
Жуткая музыка
музыка не может быть жуткой, это-же музыка. Be openminded.
Устала смотреть все долго и нудно