Огромное спасибо! Давно искал этот рецепт. Спасибо, что нашли время и силы. Мы, все Ваши подписчики, очень ценим Ваше внимание и старание. Нам очень важны Ваши уроки. Здоровья Вам. Берегите себя. И ждём новых сыров - новых уроков...
И что вам понятно? А понятно то, чего не понятно, так? Для чего показывать, не понимаю? Интересно сама хозяйка если бы была молодым сыроваром, поняла бы из этого ролика что нибудь?
Нет нет! Вы не теряйте меня, я туточки. Просто очень плохо себя Чуствую, слабость. Сыночек все силы заберает +выпускной у сына в 9классе..подготовка, суета,. Чуть чуть Очухаюсь. Снимать буду потихоничку.
Здраствуйте. На счёт вершков не могу вам сказать, простите. А жирность.. Жирность😔самые жирные, сепарированные. Простите не могу вам подсказать. Простите.
Не надо извиняться. Не за что. Просто сипаратор у меня настроен на самые густые, на масло. Поэтому и спросила. Может пожиже надо или такие пойдут. Но 2 литра таких сливок на 10 литров молока мне кажется слишком жирно, каллорийно получится. И к тому же если выдерживать от 45 дней и дольше. Боюсь прогоркнет сыр. Поэтому и спросила. Спасибо за ответ.
Вот у меня тоже так настроен сипаратор. Но мы же сразу их вливаем, они ещё жидинькие, и тёплые. А, вот по поводу 2литррв на 10литров молока, я внесла не по технологии. На 35литров молока всего 1,5литра сливок.. Я, думаю не плохо будет. Ну давно конечно его варила, даже тогда и не пастеризовали молоко, не чего не прогоркло. Это честно скажу. Не смотря на то что даже без пастеризации, и был вкусненькии сырочек. Эксперементируйте! Нам то можно на нашей кухни и с нашем молочком. 😉
Я тоже боялась.. Пока однажды просто не угостил соседку, потом как то само пошло. Главное! Всегда перед продажей я кушаю сыр обязательно, разрезаю даже если берут всю головку сыра, что бы быть уверенной что сыр вкусный.
Я варю этот сыр, на 10л молока по тк идет 2ст.л. домашнкй сметаны. Когда нет сметаны, заменяю 3-4ст.л. домашних густых сливок.
Огромное спасибо! Давно искал этот рецепт. Спасибо, что нашли
время и силы. Мы, все Ваши подписчики, очень ценим Ваше внимание и старание. Нам очень важны Ваши уроки.
Здоровья Вам. Берегите себя.
И ждём новых сыров - новых уроков...
Спасибо за ваш отзыв.
Я буду и дальше стараться.
Спасибо Аняюта, за твои старания, спасибо за новые рецепты! Дай Бог тебе сил и здоровья! Ждем новых рецептов)
Вам огромное спасибо за ваши просмотры и коментарии
Анечка, Все понятно и доступно, Спасибо!
Здравствуй Анюта!Очень приятно слышать твой голос!!Очень соскучились по твоим видио!!!Спасибо за рецепт!Все разжевала и положила в рот👍👍👍
Дай то Бог! Я старалась.
Правда опять начинаю терятся
Вот что значит очень редко снимаю ролики, нервничаю и заикаюсь.
Спасибо за рецепт..буду пробовать..очень интересно на вкус попробовать
Анюта спасибо за рецепт!ждём новых интересных сыров!!здоровья и всех благ вашей семье!
Спасибо, Анюта!!! Ты наше всё!!! Дай Бог тебе здоровья и всей твоей семье!!!
Аня спасибо за рецепт,обязательно попробую, сыры по вашим рецептам класные.
Вам спасибо.
За ваш комментарии
Анюта спасибо большое все понятно и ясно технология доступна даже для начинающих
Всё просто и понятно, спасибо Аня. Всем вам добра!!!!!
И что вам понятно? А понятно то, чего не понятно, так? Для чего показывать, не понимаю? Интересно сама хозяйка если бы была молодым сыроваром, поняла бы из этого ролика что нибудь?
Благодарю за рецепт!
На здоровье🙏
Анечка добрый вечер!!!!! Мы скучаем без тебя!!!!!!! Сырок супер!!!!!
Здраствуйте, сама скучаю.. Но сил вообще нет😔
Доброго времени! Долго прессовали, ph не опустили?
Аня,здравствуйте. Я вас потеряла,огорчилась. Как вы себя чувствуете? Здоровья вам и вашим детям.
Нет нет! Вы не теряйте меня, я туточки.
Просто очень плохо себя Чуствую, слабость.
Сыночек все силы заберает +выпускной у сына в 9классе..подготовка, суета,.
Чуть чуть Очухаюсь.
Снимать буду потихоничку.
Анюта, спасибо за новую технологию. Здоровья тебе!!! 🖐️🥰
Анюточка молодец! А то мы уже соскучились !!!
Аня, спасибо! Сыр класс👍👍👍
Ура!
С козьего можно сделать такой сыр?
Конечно можно.
С с магазинного молока получится сметанковый сыр?
Вряд-ли!
Молоко нужно настоящее
Здравствуйте. Скажите пожалуйста какой жирности должны быть сливки? Хоть примерно. И можно ли использовать вершки снятые с молока? Или нет.
Здраствуйте.
На счёт вершков не могу вам сказать, простите.
А жирность.. Жирность😔самые жирные, сепарированные.
Простите не могу вам подсказать.
Простите.
Вершки, да я думаю можно попробовать.
Почему бы и нет.
Главное что бы они не закисли, а были свежими.
Не надо извиняться. Не за что. Просто сипаратор у меня настроен на самые густые, на масло. Поэтому и спросила. Может пожиже надо или такие пойдут. Но 2 литра таких сливок на 10 литров молока мне кажется слишком жирно, каллорийно получится. И к тому же если выдерживать от 45 дней и дольше. Боюсь прогоркнет сыр. Поэтому и спросила. Спасибо за ответ.
Очень заинтересовал рецепт. Будем пробовать и эксперементировать. Спасибо😊👍
Вот у меня тоже так настроен сипаратор.
Но мы же сразу их вливаем, они ещё жидинькие, и тёплые.
А, вот по поводу 2литррв на 10литров молока, я внесла не по технологии.
На 35литров молока всего 1,5литра сливок.. Я, думаю не плохо будет.
Ну давно конечно его варила, даже тогда и не пастеризовали молоко, не чего не прогоркло.
Это честно скажу.
Не смотря на то что даже без пастеризации, и был вкусненькии сырочек.
Эксперементируйте! Нам то можно на нашей кухни и с нашем молочком.
😉
👍
Скажите Аня мерная ложечка это которая идет с ферментом в комплекте?
Да!
@@Жизньвселе-й1н Спасибо, вот только я не поняла сколько на 10 л класть элаж 100
Та ну не за что.
Обращайтесь, чем смогу помогу!
@@Жизньвселе-й1н Тоже варю но по малу и не часто только себе хочу на продажу но почему боюсь
Я тоже боялась.. Пока однажды просто не угостил соседку, потом как то само пошло.
Главное! Всегда перед продажей я кушаю сыр обязательно, разрезаю даже если берут всю головку сыра, что бы быть уверенной что сыр вкусный.
Аня, ты вскрыла этот сырок, разница вкуса в головках есть?
Нет! Не успела! Забрали прям головкой🥺
Это вы для себя сыр делали ,,или на продажу?
Я, весь сыр варю для себя и своей семьи.