Булочки для похудения. Волшебный пирог из овсянки и творога. ПП лепёшки без муки с ПОДСЧЁТОМ КАЛОРИЙ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 кві 2024
  • 01:30 БУЛОЧКИ ИЗ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ
    200 мл ряженки /кефира
    1 яйцо
    6 стол.ложек пшеничных отрубей с горкой. может понадобиться больше или меньше.
    Берите любые или смесь разных.
    Щепотка соли
    1 чайн.ложка разрыхлителя
    Смесь семян по желанию ( кунжут, лён, тыквенные семечки и т.п.)
    Дать массе набухнуть 10 минут
    Сформировать 4 булочки мокрыми руками иди смазанными маслом.
    Выложить в форму на пергамент, смазанный маслом.
    Сверху посыпать семенами.
    Выпекать при 180 градусах 35-40 минут в зависимости от вашей духовки.
    На выходе 4 булочки весом - 60-65 грамм.
    На канале есть плейлист. Выпечка на похудении. Там много вариантов.
    05:08 ЛЕПЁШКА ИЗ БЕЛОЙ КЛЕТЧАТКИ НА АЛЬБУМИНЕ
    Альбумин ( сухой белок) 4 чай.ложки+вода 4 стол ложки. Хорошо перемешать. Или заменить на 2 белка яичных.
    Либо 1 яйцо ( тогда калорийность будет выше.
    Мягкий творожок 100 грамм ( Домик в Деревне 2%)
    2 столовые ложки белой пшеничной клетчатки ( необязательно)
    2 столовые ложки овсяных отрубей.
    Если нет белой клетчатки, добавьте дополнительно овсяные отруби.
    Соль по вкусу. Свежий укроп.Всё перемешать, дать постоять 15 минут.
    Распределить массу на холодной сковороде ,смазанной маслом. Выпекать на медленном огне под крышкой с 2 сторон.
    В качестве альтернативы приготовьте типа овсяноблина или такой вариант:
    1 яйцо, 3 стол.ложки ряженки. 3 стол.ложки овсяных отрубей.
    1/2 ч.л. разрыхлителя, соль.
    Начинка мягкий творожок , тушёные шампиньоны.
    Вес лепёшки с начинкой в моём варианте 292 грамма
    и калорийность блюда на этот вес 291 ккал
    Б 30 гр
    Ж 13 гр
    У 13 гр
    07:29 ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ БЕЗ САХАРА
    100 гр морковь
    200 гр яблоки
    Морковь и яблоки очистить, натереть на тёрке
    Цедру лимона снять ,
    Соком половины лимона сбрызнуть яблоки.
    Цедру смешать с натёртыми яблоками и морковью.
    Отдельно в миске смешать:
    2 средних яйца
    Щепотку соли
    Сахзам.по вкусу.
    У меня Эритритол 4 мерные ложки
    60 гр (2 столовые ложки) йогурта, типа греческого
    Смешать миксером.
    Добавить
    130 гр овсяных хлопьев мелкого или среднего помола.
    Это примерно 9 -11 столовых ложек хлопьев.
    У меня Селяночка #3 ( быстрые)
    10 гр (2 чайн.ложки) разрыхлителя.
    Смешать овсяное тесто с натёртыми яблоками и морковью.
    Оставить минут на 30.
    Творожный слой:
    360 грамм творога 5%
    ( у меня 2 пачки по 180 гр)
    2 яйца (2с)
    Сах.зам по вкусу
    (у меня эритритол 4 мерные ложки)
    Ванилин
    30 гр ( 2 столовые ложки с горкой) кукурузного крахмала.
    Измельчить погружным блендером, чтобы получилась пастообразная масса.
    Форму смазать растительным маслом для лучшего прилипания пергамента.
    Моя форма стеклянная 15×22 см
    В форму вложить пергамент, также смазать небольшим количеством масла.
    Первый слой -2/3 овсяного теста, разровнять.
    Второй слой -творожная масса.
    Третий слой -1/3 овсяного теста.
    Сверху присыпать измельчёнными грецкими орехами ( 30 гр)
    Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 45-50 минут.
    После выпекания накрыть чистым полотенцем и дать пирогу стабилизироваться минут 30-40, чтобы творожный слой хорошо держал форму.
    На выходе у меня получился пирог 920 грамм
    Калорийность на 100 гр 189,5 ккал
    Белки -12 гр
    Жиры 7,5 гр
    Углеводы 18,7 гр
    12:00 МОЙ БЮДЖЕТНЫЙ УХОД ЗА ЛИЦОМ И ВОЛОСАМИ
    Рецепт творожной запеканки с грушами
    • Как похудеть, питаясь ...
    Булочки из псиллиума. Низкокалорийные булки из отрубей и клетчатки. Хлеб для похудения.
    • Булочки из псиллиума. ...
    Как снизить калорийность рациона. Блины для похудения.
    Готовлю с альбумином.
    • Как снизить калорийнос...
    Как похудеть после 50 лет женщине.Разгрузочный день. Куриный рулет без духовки.
    • Как похудеть после 50 ...
    Мой телеграм СТРОЙНЕЕМ ВМЕСТЕ
    t.me/pitanie_pomorina

КОМЕНТАРІ • 23

  • @youtubepomorina
    @youtubepomorina  17 днів тому +2

    Дорогие зрители и подписчики! Для вашего удобства в описании тайм-коды с подробными рецептами и ПОДСЧЁТОМ КАЛОРИЙ , нужные ссылки на другие видео.
    Поздравляю васс майскими праздниками и отличных выходных !
    Мой телеграм канал СТРОЙНЕЕМ ВМЕСТЕ t.me/pitanie_pomorina

  • @swetlanaanhalt6870
    @swetlanaanhalt6870 14 днів тому +1

    Елена здравствуй! Мне очень понравились все твои рецепты. Подписалась 😊

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  14 днів тому +1

      Светлана, здравствуй) 🥰 Мне очень приятно, большое спасибо!💖🙏

  • @user-xu2iu8xk1l
    @user-xu2iu8xk1l 16 днів тому +2

    Лега спасибо за рецепты , все так просто и красиво , но я ни как не могу выделить для себя времени , то работа , то внуки , но вас жду и нахожу время посмотреть , вот получается только одна радость ваши видео.

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  16 днів тому +2

      Валентина, благодарю) Читаю ваш комментарий и улыбаюсь.🥰🙏
      Начинаем с малого.
      Говорим своим близким:
      -Мои дорогие, дайте мне 30 минут -1 час для себя.
      И я потом для вас горы сверну. Пироги, вкусный обед, поиграем-погуляем, уроки сделаем и т.п.
      Родственники согласятся. А вы, Валентина, тем временем, закрывайтесь в комнате и делайте, что хотите, уделяйте время себе любимой. Даже просто поспать - плежать для начала.✌
      Главное, договаривайтесь с семьёй , чтобы у вас был законный час - другой для себя. А потом придумаете, как его потратить.
      Успехов и удачи! Делитесь своим настроением и настроем. Всё в наших руках и головах 🥰✌✌✌✔🌹🌹🌹

  • @Natalya-Talli
    @Natalya-Talli 17 днів тому +2

    Леночка, я с Вами всего пару-тройку дней, но очень рада, что подписалась! В Ваших видео нравится всё: и правильные рецепты по метаболическому принципу, и эстетическая подача блюд, и обзор бюджетных средств ухода, и просто виды города... Ну, и Вы сами, конечно, умница и красавица! Замотивировали меня по-полной! 😄 Даже в интернет пошла искать, где находится озеро Иртяш - красота неописуемая! Спасибо Вам большое за Ваш труд!👍

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  17 днів тому +2

      Наташа, большое Вам спасибо за тёплые и душевные слова, поддержку.🌹🌹🌹 Очень рада, что нравятся мои видео и подача. Приятно за мою малую Родину, места, которые окружают. Постараюсь Вас не разочаровать. Хорошего настроения💕🥰🙏

  • @user-yl6vj5rn7i
    @user-yl6vj5rn7i 16 днів тому +1

    Спасибо большое за видео❤ суперрецепты!!🎉

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  16 днів тому

      Екатерина, благодарю) Очень рада , что понравился выпуск и рецепты) Готовьте, на доброе здоровье🙏💕

  • @csillagTanya
    @csillagTanya 16 днів тому +1

    Здравствуйте, какая вы приятная женщина,подписалась на ваш канал,у вас так уютно,вкусно,полезно,эстетично и главное все то что я сама ем,предпочитаю пп и вот ютуб вас порекомендовал,я рада знакомству,меня Таней зовут,живу в Венгрии уже 30 лет

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  16 днів тому

      Танечка, здравствуйте) Уже увидела вас в телеграм -канале нашем. Очень рада знакомству и большое спасибо🥰🙏💕 У нас в чате Стройнеем вместе тоже душевно. Будете делиться там ( если захотите) своим меню и рецептами. Может быть какими -то фишками венгерской кухни. Мне это очень интересно🌹✌

  • @user-rl6rx5nq9o
    @user-rl6rx5nq9o 17 днів тому +2

    Леночка,Вы прекрасны, спасибо за рецепты. Вы живете на юге?

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  17 днів тому +1

      Нина, большое спасибо) Нет, это я на берегу озера Иртяш, Челябинская область, Южный Урал. Около дома.🙏💕🥰

  • @user-tv1fb5hc7w
    @user-tv1fb5hc7w 16 днів тому +1

    Я сегодня сделала пиццу в дузовке. Типа лепешки вашей.

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  16 днів тому

      Класс! Алёна, надеюсь, было вкусно)✌🥰

  • @user-ob1um1rm6m
    @user-ob1um1rm6m 7 днів тому +1

    Лена, здравствуйте! Вы добавили смесь семян, а какое количество их нужно добавить. Заранее спасибо за ответ

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  7 днів тому

      Надежда, здравствуйте)🙏🥰 Я на глаз добавляла. Например, 2 чайных ложки или 1 столовая. Часть в тесто, часть сверху для посыпки.

    • @user-ob1um1rm6m
      @user-ob1um1rm6m 7 днів тому +1

      @@youtubepomorina спасибо, сейчас пеку ваш пирог из овсяные хлопьев с творогом, а завтра булочки❤️

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  6 днів тому

      @@user-ob1um1rm6m Надя, спасибо за отклик. Надеюсь, получится всё удачно!

  • @valentinadukart5580
    @valentinadukart5580 16 днів тому +1

    Лена,подписалась,тоже нужно вес снижать.

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  16 днів тому +1

      Валентина, благодарю) 🌹 Всё получится. Главное, найти свой метод - вкусный, нескучный и результативный. Успехов!

  • @aglo3457
    @aglo3457 16 днів тому

    Желтки минимизировать надо.

    • @youtubepomorina
      @youtubepomorina  16 днів тому

      Да. У меня есть рецепты на основе белков яичных и альбумина ( сухой белок)