Even good for bedtime! Low-calorie, low-carb royal cheesecake | Healthy dessert
Вставка
- Опубліковано 18 бер 2021
- 📢 Turn on subtitles for videos in your language. On your mobile device, tap CC in the upper right corner of the video. On your computer, tap "⚙️" in the video settings and turn on translation!
------------------------------------------------------
Calories per 100 gr: 120
Protein-11 Fat-6 Carbohydrates-6
In this video I will show you how to make a low-calorie, low-carb royal cheesecake.
You can double the portion and get a full multi-layered low-calorie low-carb cottage cheese cake.
Also, this cheesecake recipe can easily be remade for Keto, it will be even tastier😋 (I will write below the composition and calories for keto)
Ingredients
(Size 18x18 | Weight - 800 g)
Crumb:
- Coconut flour 150 g.
- Milk 100 ml.
- Egg 1 egg.
- Vanilla 1.5g.
- Leavening agent 6g.
- A pinch of salt
- Sweetener 6g (10 times sweeter than sugar)
Curd layer:
- Mild cottage cheese 5% 400g.
- Eggs 2 pcs.
- Vanilla 1.5g.
- Sweetener 8 g (10 times sweeter than sugar)
Royal quiche Keto
Calorie value: 353
Protein-8 Fat-29 Carbohydrates-4
The ingredients are the same, only
Instead of the milk, it contains the butter and instead of the cottage cheese, it contains 30% cream. You can bake without the water bath.
Bake at 150 °C (302 °F) for about 45 minutes. Then turn off the oven and leave for an hour.
low-calorie, sugar-free and gluten-free cake - Навчання та стиль
*ИНГРЕДИЕНТЫ*
(Форма 18х18 | Вес - 800 г.)
Крошка:
- Кокосовая мука 150 г.
ya.cc/m/rxeagcg?erid=5jtCeReNx12oajmV816L5Gv
- Молоко 100 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Ванилин 1,5 г.
- Разрыхлитель 6 г.
- Соль щепотка
- Подсластитель 6 г. ( в 10 раз слаще сахара)
ya.cc/m/6de0BAy?erid=5jtCeReNx12oajmV7Yti6gp
Творожный слой:
- Творог 5% мягкий 400 г.
- Яйца 2 шт.
- Ванилин 1,5 г.
- Подсластитель 8 г. ( в 10 раз слаще сахара)
Калорийность на 100 г.: 120 Белок-11 Жир-6 Углеводы-6
КЕТО
По составу всё тоже самое, только
ВМЕСТО МОЛОКА- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, а ВМЕСТО ТВОРОГА 30% СМЕТАНА. Выпекать можно без "водяной бани".
Калорийность: 353 Белок-8 Жир-29 Углеводы-4
_____________________________________________
Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк и подписывайтесь на мой канал!
_____________________________________________
Добавляйтесь в Телеграм или Дзен. Там я публикую рецепты, которых ещё нет на канале.
Телеграм: t.me/ppbezsahara
Яндекс Дзен: dzen.ru/tortbezsahara
Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543
Ю
Добрый день. Я на кето. Твород использовала рассыпчатый, добавив ложку сметаны и немного морской соли. В тесто вместо молока- 80 гр растопленного слив. масла. Получился отменный десерт. Это мой второй удачный кетодесер . Благодарю!
Рецепт шикарный 🔥🔥🔥По поводу муки может информация пригодится ☝️- когда углей 50-54 гр, то производитель не указывает пищевые волокна. А когда 12-16 заявлено, то как раз с учётом вычета клетчатки. Так что, если прикупили муку с углеводами 50, то автоматически высчитывайте, как рекомендуют на диетсайтах - 75% клетчатки, и останется как раз 12-16 гр чистых углей 👌. Надеюсь информация будет вам полезной 🙏
Спасибо! Надеюсь это действительно так ) Как бы это проверить?)))
@@Julia-Sugar-Free, я уже не помню, где прочитала.... Гугл в помощь 😉
@@Ni.Kol78 я к тому что написать могут всё что угодно, а как это на практике проверить, не понятно)
@@Julia-Sugar-Free, ну это да - дилемма🤔
@@Julia-Sugar-Free а какую можно другую муку -
Шикарный рецепт! Большое спасибо ❤
Столько хороших отзывов в комментариях - добалю в плейлист ПП
Выглядит мега аппетитно, обязательно приготовлю)
Какая красота... Спасибо за рецепт ❤
Вау, вы воплотили мою мечту 🥰🥰🥰, спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за вкусный рецепт , удачи вам.
Детонька,да какая ж ты умничка!и позаботилась о тех кто на КЕТО. 💯 подписка! 💐🌹🌺🌷🪷🌸🏵️🌸🌻
Обожаю этот рецепт уже несколько лет❤
Спасибо!!! Какая вкуснятина!!! 🙏🌹🌹🌹
Испекла с кокосовым молоком вместо обычного. Получился насыщенный кокосовый пирог. Вкусно. Спасибо
Отличный рецепт! Спасибо ❤ Приготовила с добавлением льняной муки и какао в тесто. Очень вкусно👍👍👍
Очень вкусно. Готовлю уже 3 раз. Немного экспериментирую. В начинку добавила цедру апельсина, а в крошку, вместо молока сок апельсина. Божественно❤️
Более 500 различных блюд были проверены на наличие геронтотоксинов AGE - от гамбургеров до кофе и желейных конфет.
В целом больше всего AGE содержат мясо, сыр, полуфабрикаты.
А меньше всего - злаки, бобовые, хлебобулочные изделия, овощи, фрукты и молоко‹‹150››.
Ре2епт, на мой вз6ляд, надо дорабатывать. Сухо получается. Можно коржи пропитывать сметаной (перед слоем творога). У меня, правда, был обысный творог. Он не лился, как показано в видео, а выкладывала ложкой
@@user-ts5co8vi3iда, это из за творога, попробуйте кулинарный творог, он уже без крупинок, кремовая текстура, много лет пользуюсь только им
Крутой рецепт! Спасибо!
творог с кокосовой мукой необыкновенно прекрасное и вкусное сочетание...рецепт отличный!
Огромное спасибо за рецепт. Очень люблю королевскую ватрушки и долго не решалась сделать пока не нашла ваш рецепт. В наличии была только рисовая мука и творог 0,2% , получилась бомбическая, я ещё больше полюбила этот десерт. Просто восторг. ❤
Спасибо за рецептик!)
У вас кулинарный дар) стоит попробовать, не сомневаюсь.
Спасибо за рецепт)очень вкусно и сытно,даже мч понравился,мне почти не досталось)
120 кКал - это просто подарок!🎁,сохранила рецепт 👍😋
Классный рецепт! Какраз сегодня думала как бы её приготовить 🤣
Какой великолепный, вкусный рецепт, ватрушки выглядят шикарно, аппетитно и, если их спокойно можно есть и на ночь, то это просто огромный плюс!
Ватрушечка просто супер. Выпекала в форме18 см, получилась пышная 4,5 см. Творог был жирный, добавила сметану и немного кипячёной воды, чтобы консистенция была более жидкой. Выпекала 1 час. Готовую ватрушку Охладила и поставила на ночь в холодильник. кокосовая мука хорошо пропиталась творожной смесью и вкус стал более равномерный и гармоничный, похожий на мороженое.
Спасибо большое за идею
Думаю что будет очень вкусно спасибо..
Увидела рецепт пару часов назад и теперь пеку этот десерт! Уже в духовке! Посмотрим что выйдет! Очень быстро и просто!!
Ох классный рецепт! Добавлю в свою калиточка низкоуглеводных десертов
Очень хороший рецепт🥰
Спасибо! Еще один оригинальный рецепт из творога в закладки
🤗
Спасибо за рецепт) попробовала сделать в первый раз 1. Без кокосовой муки (заменила на рисовую) 2. Со сливочным маслом.
А во второй раз 1. Кокосовая мука 2. Молоко вместо масла.
Могу сказать, что первый вариант понравился значительно больше! Невозможно остановиться, чтоб не съесть всю сразу))! В варианте с кокосовой мукой-ватрушка сухая очень, можно подавиться. Кокос сильно впитывает жидкость. И плюс ещё без масла…ну прям сухомятка🙈 буду делать с маслом и рисовой мукой. В любом случае спасибо за рецепт 👍🏻
подскажите сколько рисовой муки и масла вы использовали???? хочу в этой комбинации попробовать ватрушку)))
Тоже хочу с рисовой мукой попробовать.Надеюсь,что все получится!!!
С кокосовой мукой тоже не зашла крошится и как буд то муку жуешь
Пушка рецепт !!!! Это лучшее, что было у мен ❤
Слов нет, это КОСМОС какойт то! Смотришь, и понимаешь, что буквально тааат во рту! Но, я всё равно попробую это повторить, вдруг, получится. Спасибочки вам, успехов, здоровья. Творите и придумывайте ещё! Класс!!!
Очень обожаю вашы рецепты
Спасибо 🤗
Юля, здравствуйте! Вы супер, спасибо за рецепт.
Благодарю 🙏🤗
Получилось вкусно, нежная кремовая текстура, не сухой, кокосовую муку не очень люблю, но для разнообразия отлично.
Гениально, надо попробовать
Приготовила и просто восторг! Ооочень вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!
Очень вкусная ватрушка! Правда, почему-то слегка суховатая. Но это легко исправилось кремом из греческого йогурта сверху - получился тортик :) Спасибо за рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт и лаконичное объяснение! Очень захотелось попробовать. Поясните, пожалуйста, как на водяной бане выпекать видуховке. Я никогда не пробовала. Благодарю.
Так,всем здравствуйте,сделала сегодня этот шедевр,внесла коррективы,добавила 100гр кокосового молока(вместо обычного) и грамм 50+- масла сливочного,вместо ванилина-ванильный Сахар.Так вот,мой совет для тех,кому можно добавить масла(по состоянию здоровья)-добавляйте ,получается суховат,а так-если учесть что это пп-супер,огромное спасибо!
Спасибо. Подписаны. Попробуем.
Спасибо большое за рецепт 👍✨✨✨
На здоровье 🤗
Очень круто! На ночь нельзя, не врите)) Но за рецепт огромное мерси. Готовила раньше иначе, теперь попробую так.
Спасибо! Подписалась здесь и телеграм. ❤❤❤
У вас все рецепты прекрасны!
Спасибо))
Ваш канал находка, уже много рецэптов повторила. Привет из Германии
Привет из России🙋 Спасибо 🤗
Благодарю Вас! Мои любимые кокосовая мука и творог вместе, и максимально просто) последнее время совсем не в ресурсе, как говорят, на сложное ни сил, ни вдохновения( а тут такой подарок) за два дня приготовила три раза)) мучного слоя только поменьше делаю, на донышко и сверху немного, получается всегда волшебно, а ля чизкейк 😘
Спасибо вам большое, я сама девочка и моя семья просит каждый день эту вотрушку готовить.Оооочень вкусно✨✨✨❤️❤️❤️❤️🫀🫀🫀
Приготовила ватрушку на основе вашего рецепта. Вместо рисовой миндальную муку использовала, вместо молока слив.масло., ванильный экстракт, сода гашеная лимонным соком. Консистенция теста получилась другая, не крошкой. Я добавила тогда обычной муки, не помогло. Тесто распределила руками. А сверху маленькими кусочками. Творог так же готовила. Честно говоря, думала, что не получится. Но к счастью, испеклась очень вкусная нежная ватрушечка. Спасибо за рецепт
Юлечка,тьі молодець.Хорошо,что я на тебя вьішла.Коротко ясно.И рецептьі для меня.
Спасибо 🤗
Это просто бомба! Даже мой мч оценил, хоть он и не любит десерты подобного плана, как и творог. А на следующий же день я приготовила все то же, только уменьшив количество крошки, чтобы сделать только донышко, а в творожную массу добавила растопленный шоколад без сахара 72% - получился шоколадный чизкейк на минималках :з
Отлично 👍😋
Вкусно очень это,пробовала
Обязательно попробую! Спасибо, скучаем на кето по выпечке.
Спасибо за рецепт
Юлечка вы находка для таких кето сладкоежек как я! Молодец! Спасибо!
Очень любила раньше королевскую ватрушку и даже не мечтала еще как-нибудь ее поесть. А теперь УРА!
Спасибо 🤗
Не понимаю, зачем лишать себя радости в виде того, что ты любишь 😁. Если любите ватрушку королевскую, позволяйте обязательно время от времени
Вкусно получилось 🤗 только крошки на удивление много, хотя до этого 2 раза подобный рецепт пробовала, не получалось так много, я бы творожную начинку добавила побольше. Всё равно вкусно😊
Поставила выпекаться. Посмотрим, попробуем, оставлю отзыв. Дополняю отзыв. Если сверху залить маложирным термофильным йогуртом и оставить на пару часиков, то получается очень вкусно. А если добавить несколько ягод голубики, то будет сказка. Без йогурта действительно суховато. Сама кокосовая мука не может дать сочности с таким малым количеством жидких ингредиентов. Так что смело готовьте и кушайте на здоровье чем то сдобрив сверху.
За рецепт спасибо, забрала в закладки.
Тем кто на КЕТО вместо молока ,можно добавить 35%сливки,я так и сделаю.Рецепт супер ,забираю,спасибо большое ❤
Испекла пирог в разъемной форме. Очень нежный, для тех, кто любит кокос, понравится. Я бы все таки попробовала сделать хотя бы наполовину с другой мукой. Спасибо за рецепт.
Ура! Люблю выпечку с крошкой и творогом! И я на Кето!!! Ммммм . Спасибо большое, Воронкова Юля! Вы большая умничка! Я тоже люблю сладкое!
Благодарю :)
Творог, это прекрасно,...
Ночь, а хочется бежать на кухню, терплю до утра👏👌👌👌👌💕
Просто знай, что ты не одинока..... ЛЕГЧЕ ПРОДЕРЖАТЬСЯ, а там и в привычку войдёт. ❤️✊
Сохраню, спасибо)
Хочу сказать большое спасибо за этот рецепт!!!девочки!!Кто на Кето , Кто на правильном питании, Готовьте! честно это настолько вкусно получилась запеканка что у меня просто не слов! Ещё раз спасибо за рецепт!!!! ❤
Наконец-то вчера приготовила ватрушку! Какая же она вкусная! Юля, с вашего канала я уже никуда уходить не хочу, каждый рецепт - это 100 процентный успех. Спасибо ❤
Очень рада, что всё у вас получается))
Приготовила,почитав комментарии,спасибо за них🎉кокосовая мука,сложная,опыт нужен(вчера выкинула коврижку,не смогла,не вкусно(другой рецепт))
Я взяла миндальную и большую ложку кокосовой,масло безлактозное,остальное по рецепту,подсыпала миндальную на глаз,делала одинарную,в творог банан вбила,у меня нет подсластителя,получилось 😊вкусненько - жирненько 🎉
Лена , добрый день, испекла тортик по вашему рецепту. Очень вкусный получился. И еще пекла по Вашему рецепту торт морковный. все гости были в восторге. Недавно выяснилось, что у меня непереносимость глютена. Я была в полном отчаянии. Но попробовав ваши десерты, я поняла, что гораздо вкуснее и полезнее можно угощать себя и близких вкусными штучками. Я Вас благодарю от всей души.
Спасибо большое, только я Юля😊
Юля, спасибо за рецепт! Вкус божественный! Друзья, чтобы ватрушка не была сухой, нужно выполнить все, что указано в рецепте-и водяная баня, и оставление в духовке после выпечки! Всем успехов!
Выполняла все, но водяная баня в духовке при 150 гр (и даже чуть выше) не закипает, т.е.вода не испаряется. Сухо очень получилось, нужна пропитка коржей.
@@user-ts5co8vi3i я наливаю сразу кипяток Но если и вы наливали горячую воду, возможно, дело в духовке Я воду не убираю и после отключения духового шкафа 😊
Спасибо большое за ваши рецепты. Ватрушек пеку Второй раз. 🔥👍 Рекомендую.
Благодарю 🤗
Спасибо за рецепт . Подскажите пожалуйста какой мукой можно заменить кокосовую ? Спасибо большое.
Лайки ставлю всегда, комменты - в редких случаях.
Хочу Вам, Воронкова Юля, послать свой восторг и спасибо за Ваши труды, приятную, спокойную подачу. И за то, что все честно и вкусно.
Благодарю и процветания Вам , Вашему труду и каналу.
Спасибо Вам большое 🤗❤️
Приготовила сегодня кето версию) Это ооочень вкусно и сытно 🔥. Всем советую! Спасибо за рецепт 👍
Мне кажется, кето не бывает невкусно))
ОЧЕНЬ, интересно..🎉🎊Лайк и подписка🌺🌞🌷
Гениально!!!! Юлия, вы богиня диетических сладостей!☺️
Спасибочки 🤗
@@Julia-Sugar-Free у меня ещё такой вопрос! Можно ли кокосовую муку заменить, например, овсяной или миндальной?
@@yuliiahoncharova2546 можно попробовать, но это совсем другой рецепт) Нужно будет уменьшить количество влаги, но точных пропорций сказать не попробовав не могу
@@Julia-Sugar-Free благодарю, Юленька!:)
Я подписываюсь под каждой буквой этого посыла, ибо просто гениально подмечено !!!
Восторгаюсь этими рецептами, получающимися сладостями и каналом вообще!! Браво !
Вот так времена наступили, Великолепный век !!! Даже не мечтали дожить до такого .
Любые вопросы решаем всем миром, называющимся ИНТЕРНЕТ !!!
Скажите пожалуйста можно ли заменить кокосовую муку на рисовую. Спасибо.
У меня получилось ❤ спасибо большое за рецепт. У меня получилось 196 кк на 100 гр. Правда я добавила 15 грамм кокосового масла в последний верх крошки , чтобы не сильно сухо было. Остальное все по рецепту. Ватрушка и правда топ. Получилось с первого раза 🎉
Делюсь своими экспериментами)
Муки кокосовой не было, решила сделать из кокосовой стружки. Смолола стружку порциями в кофемолке до более мелкого состояния. Для получения крошки мне понадобилось 200 мл молока, добавляла понемногу до получения нужной консистенции.
Творог был в наличии зернистый и сухой. Пробила его в блендере с яйцами + 50мл молоко до консистенции мягкого творога.
Пекла по рецепту на водяной бане.
Получилось очень вкусно! По калорийности, естественно, больше из-за стружки.
Спасибо автору за рецепт!🌺
Добрый день. А подскажите пожалуйста что значит печь на водяной бане? Это если снизу поставить тару с водой? Заранее спасибо 🎉
Супер!!!!
Испекла по Вашему рецепту, получилось красиво, вот только есть не возможно, сухо так что подавиться можно.
❤спасибочки .
Вот сейчас делаю, тесто точно по рецепту, кроме сахзама. У меня эритрит, он не сладкий, его нужно больше чем сахара. Положила 100гр ( в пересчёте на ваш сахзам, 6гр.*10гр.=60 гр сахара). Крошки не получилось, получилось тесто😢. Попробую выпекать, конечно. Что получилось, дополню. Дополняю). В два слоя сделала,ибо не посыпешь непосыпаемым, тесто влажное получилось, но очень вкусно. Хороший рецепт))
Super lecker. Habe schon zwei mal gemacht. Einfach, schnell und köstlich. Vielen Dank. Mache deine Rezepte nach. Meine Schilddrüsen Werte sind sehr gut. Glutenfrei. Klasse
Спасибо! ❤
Здравствуйте, на водяной бане в духовке, это как? Можно подробнее? ☺️
Ставите противень посередине, а на низ другой с водой.
Добрый день. Спасибо за рецепт. Можно показать, как выпекаете на водяной бане.
На какую муку можно заменить кокосовую муку без потери вкуса и полезности?
Юлечка, спасибо огромное за такой замечательный рецепт! :) Я сделала большой торт (2 порции). Очень легкий и воздушный десерт! Вместо творога использовала сыр рикотту. А также приготовила джэм из малины, чтобы красиво полить кусочек торта на тарелке. Нереально вкусно! ^__^ Спасибо огромное! Всем советую испечь этот шедевр!
Благодарю 🤗
Многие телята-девочки станут молочными коровами (вместо молока их кормят смесями).
Другие телята-девочки и все телята-мальчики станут "мясными", некоторых из них будут держать в тесных стойлах и убьют спустя шесть месяцев, чтобы продать в качестве телятины.
Спасибо за видио. Вместо кокосовой муки подойдёт ли рисовая или кукурузная мука?
Здравствуйте, а кокосовую муку можно заменить другой
I like it.
Thank you
Natasha Canada
спасибо большое
А вместо кокосовой муки что можно использовать?
Я вместо муки взяла кокосовую стружку и на кофемолке перемолола. Получилась не крошка, а более жидкая консистенция. Получилось очень-очень вкусно, но так как кокосовая стружка калорийнее муки, то и сам пирог получился калорийнее. Ребенок просто в восторге
Благодарю за рецепт! Намного вкуснее классики❤️ Я, как диабетик, могу с уверенностью сказать, что лучшей альтернативы ещё не пробовала. К сожалению низкоуглеводной кокосовой у меня нет, но заменила большую часть на миндальную. Все домашние, а они любители классической версии, оценили по достоинству💪🏻 Тысячекратно благодарю🙏🏻
С миндальной думаю ещё вкуснее получилось)
Юля, скажите, пожалуйста, можно ли добавить псилиум для большей вязкости, чтобы был не такой рассыпчатый или яйцо?
Добрый день! Скажите пожалуйста,какую муку можно использовать вместо кокосовой?
спасибо большое за рецепт. а если выпекать без водяной бани, то в каком режиме и сколько времени? подскажите пожалуйста
Юлия,здравствуйте,чтобы получилось рассыпчатое тесто(как на лимонный пирог)обязательно использовать кокосовую муку?Пшеничная подойдет?
Здравствуйте, а можно сделать в 3 слоя? Крошка, творог, крошка?