Magret de canard séchéua-cam.com/video/6hZ5B8-g2e4/v-deo.html` Degustation jambon cru maison Mon jambon je reussi 100 %ua-cam.com/video/KQvSE3LBaS4/v-deo.html Recette jambon cru sec Séchage Affinage fait maison ua-cam.com/video/9IfwvJYDM8E/v-deo.html Recette jambon cru sec 2ème partie Séchageua-cam.com/video/eAxxP81CQWo/v-deo.html Recette jambon sec.Recette jambon cru Pannage de jambon. 3 Partieua-cam.com/video/njVswM8lwEk/v-deo.html Comment faire des Saucisses maison ua-cam.com/video/nrlrHfH6lmo/v-deo.html
Génial 🤩👍 Merci pour cet excellent partage 👌 Tout un art mais bravo c'est génial ... oui il faut attendre le temps de séchage et donc être patient ... Merci pour tout ces instructions et un grand bravo Lucie 👏 à très vite Sylvie @👏🤩🖐👍=8 ❣
Un grand merci pour ce partage de recettes. Je fais déjà mes magret de canard mais moi je l’ai fait fumer mais j’essaierai le jambon trop cool. Encore merci bravo à vous et je n’aurais bien mangé une tranche.
J’ai fabriqué mon propre fumoir et je fume sur le balcon. J’habite au quatrième étage mais mes voisins me disent rien lol. Je fais aussi mon saumon fumé, j’ai partagé votre chaîne avec des amis épicurien comme vous et ils m’ont dit un grand merci. Je pense qu’ils vont bientôt vous écrire aussi, peut-être ils sont un peu timide
Спасибо за это, я собирался купить уже готовую ветчину, но потом решил поискать хорошее видео по приготовлению ветчины, потому что я не хочу делать свою собственную ветчину для моего будущего магазина сэндвичей, ваше видео - самое простое видео по приготовлению ветчины. . 😊😊😊
bonjour, votre vidéo me donne envie d'essayer de faire mon jambon. pourriez vous me dire quand commencer le salage du jambon ?merci pour vos vidéos qui semblent fort intéressantes.
Bonsoir, Merci beaucoup. C’est mieux attendre novembre quand ils fais fois. Comme ça il a du temps sale et sèche quand le températures la nuit 3 C degrés.
Bonjour Le temps de salages ils faut 1-3 C. Regarde la première vidéo. Puis 2-3 mois température 3 à 5C…… Après la température peut augmenter 10-12 C. Et plus après.
Merci pour vos recettes sont super j’avais une question est-ce qu’il est possible de faire un jambon sec mais en le désossant où est-il préférable de garder l’os beaucoup plus pratique à trancher par la suite
Magret de canard séchéua-cam.com/video/6hZ5B8-g2e4/v-deo.html`
Degustation jambon cru maison Mon jambon je reussi 100 %ua-cam.com/video/KQvSE3LBaS4/v-deo.html
Recette jambon cru sec Séchage Affinage fait maison ua-cam.com/video/9IfwvJYDM8E/v-deo.html
Recette jambon cru sec 2ème partie Séchageua-cam.com/video/eAxxP81CQWo/v-deo.html
Recette jambon sec.Recette jambon cru Pannage de jambon. 3 Partieua-cam.com/video/njVswM8lwEk/v-deo.html
Comment faire des Saucisses maison ua-cam.com/video/nrlrHfH6lmo/v-deo.html
Génial 🤩👍 Merci pour cet excellent partage 👌 Tout un art mais bravo c'est génial ... oui il faut attendre le temps de séchage et donc être patient ... Merci pour tout ces instructions et un grand bravo Lucie 👏 à très vite Sylvie @👏🤩🖐👍=8 ❣
Bonjour Sylvie
Merci beaucoup 😍
Un grand merci pour ce partage de recettes. Je fais déjà mes magret de canard mais moi je l’ai fait fumer mais j’essaierai le jambon trop cool. Encore merci bravo à vous et je n’aurais bien mangé une tranche.
Bonsoir
Merci beaucoup 😊
Fumer c’est très bon.
J’ai fabriqué mon propre fumoir et je fume sur le balcon. J’habite au quatrième étage mais mes voisins me disent rien lol. Je fais aussi mon saumon fumé, j’ai partagé votre chaîne avec des amis épicurien comme vous et ils m’ont dit un grand merci. Je pense qu’ils vont bientôt vous écrire aussi, peut-être ils sont un peu timide
Bonsoir
Merci beaucoup
Super fumoir maison
Wonderful talent
Really amazing recipe
Thank you
Спасибо за это, я собирался купить уже готовую ветчину, но потом решил поискать хорошее видео по приготовлению ветчины, потому что я не хочу делать свою собственную ветчину для моего будущего магазина сэндвичей, ваше видео - самое простое видео по приготовлению ветчины. . 😊😊😊
Благодарю вас
Очень приятно что рецепт вам понравился 😊
Хамон, свежий хлеб с хрустящей корочкой, помидорки, выросшие и созревшие под лучами южного солнца...ммм, как же это вкусно!)
Здравствуйте
А как вы правы
С вкусными помидорками это чудо 😊😊😊😊😊
Merci beaucoup pour le partage
Merci à vous😊
bonjour,
votre vidéo me donne envie d'essayer de faire mon jambon. pourriez vous me dire quand commencer le salage du jambon ?merci pour vos vidéos qui semblent fort intéressantes.
Bonsoir,
Merci beaucoup.
C’est mieux attendre novembre quand ils fais fois.
Comme ça il a du temps sale et sèche quand le températures la nuit 3 C degrés.
C est trop bon du jambon cru surtout du fait maison, le plus dur ces d'attendre et de n'e pas craquer.
Bonsoir
Merci beaucoup
🎉🎉🎉. peut on svp faire du jambon avec du veau puisque c' est aussi une viande blanche ??? merci pour votre reponse. ???🎉🎉
@NoelleBenedite Bonjour
Je ne sais pas, mais vous pouvez faire avec la viande que vous voulez.
Je fais avec canard c’est bon aussi, je la recette 😊
A cuisine de maison . merci pour votre réponse. Accepteriez vous de me donner les quantités de votre recette svp ??? merci a vous et on dimanche
Magret de canard séchéua-cam.com/video/6hZ5B8-g2e4/v-deo.html`
Bonjour vous le faite sécher comment
Bonsoir
Vous pouvez regarder la vidéo complète un vous trouverez tous comment faire.
Ça ne craint pas le froid? Merci
Bonjour
Le temps de salages ils faut 1-3 C. Regarde la première vidéo.
Puis 2-3 mois température 3 à 5C……
Après la température peut augmenter 10-12 C. Et plus après.
Спасибо за это, я добился больших успехов в вашем методе засолки бекона и не могу дождаться, чтобы попробовать это!😍😍😍😍
Как хорошо 👌
Ты такое вдохновение, и я не могу дождаться новых кулинарных видео! Продолжайте в том же духе! 😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое за вашу поддержку
Merci pour vos recettes sont super j’avais une question est-ce qu’il est possible de faire un jambon sec mais en le désossant où est-il préférable de garder l’os beaucoup plus pratique à trancher par la suite
Bonsoir
Merci beaucoup
Vous pouvez aussi faire sans l’os .
@@lacuisinedemaisonlucie merci beaucoup pour votre réponse bonne journée
😊
Ne faut il pas enlever le sang en appuyant sur l artère fémorale ??
Bonjour
Je vue beaucoup de vidéo comment faire jambon , personne fait ça
J avais vu un boucher faire ça une fois,mais ce n est pas nécessaire semble t il
Merci pour la vidéo 👍
Avec plaisir
Merci
Bonjour
Avec plaisir
Добрый день дорогой друг! 😊🌹🌹
Здравствуйте
Спасибо большое
Hello
Bonjour