Дві сестри роблять Величні СИРНІ КОНИКИ у селі Брустури! Традиційне СИРНЕ МИСТЕЦТВО в Карпатах
Вставка
- Опубліковано 30 тра 2024
- Від простих молочних інгредієнтів до витворів мистецтва: процес виготовлення сирних коників в Українських Карпатах! Як дві сестри Галина Петращук та Марія Габорак створюють величезні СИРНІ КОНИКИ. Процес дуже цікавий і має багато особливостей, - я був у захваті. Це унікальне сирне мистецтво, яке не тільки збереглося, але й в наш час продовжує розвиватися, тому не забувайте поставити вподобайку та поширити відео для популяризації таких скарбів. І звісно, якщо ви тут вперше, підписуйтесь на канал НАШІ БЕСАГИ, ми тут продовжуємо з захопленням показувати українську їжу та різні традиції.
c. Брустури - гірське село в Карпатах, вважається місцем, де почали робити сирні коники. Спочатку робили маленькі коники і різні вироби. З часом почали робити великі сирні коні, особливо це стало популярним на Великдень, весілля та різні ювілеї
ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео :
☕ Купіть квасу для каналу або ставайте членами на buymeacoffe www.buymeacoffee.com/nashi.be...
💸 Стати патроном на Patreon / besahy
💳 Приватбанк: 4731185627438119
💳 Монобанк: 5375411408386808
💳 PayPal: dmytro.besahy@gmail.com (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги")
💸 Ставайте спонсорами на ютуб / @nashi.besahy
____________________________________________
Якщо бажаєте замовити сирний коник, інший виріб з сиру або ж навіть сирний торт телефонуйте до Галини Петращук (097)-245-22-85 (Viber є)
Що потрібно, щоб створити сирного коника
Складники для сирного коника
✅ гуцульський сир будз (як роблять будз та бринзу на полонині в Карпатах • Набили 50 кг бринзи! Д... )
✅ соровиця ( що таке соровиця і як виварювали з неї сіль • CІЛЬ в селі Марківка. ... )
✅ вміння та натхнення
Експедиція Наші Бесаги • Експедиція "Наші Бесаги"
Як робляться сирні коники у селі Брустури
00:00 про коники з сиру
00:35 село Брустури
00:48 про будз (сир) для коників
01:25 підготовка сиру
01:33 чи печуть руки
01:51 сир в баняку відігрівають
01:58 базар Косів
02:13 коники для ЗСУ
03:09 робота в чотири руки
03:24 соровиця для коників
03:57 тарниця для коня
04:04 гуцул та особливості сиру
05:04 кептарик для гуцула
05:19 упряжка для коня
05:28 де вчилися робити коників
05:51 чому роблять великі сирні коники
06:46 чому саме коник з бербеницями
07:00 на які ще події, окрім Великодня замовляють сирні коники
07:28 сирні торти
07:41 цікаве замовлення для дитини
08:00 який був найважчий виріб
08:32 бербениці для сиру
08:49 екслюзив для каналу Наші Бесаги
09:11 складають коник до купи
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ
👉 Будз від діда Василя • Домашній БУДЗ від Діда...
👉 Старовинний спосіб приготувати картоплю • Дідусь ЗДИВУВАВ давнім...
👉 Бограч 5 видів м'яса • Оце так БОГРАЧ! 5 виді...
👉 Магія молока. Кераміка • ЛЮ. Магія молока, піч ...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#сир #коники #брустури #карпати #мистецтво #будз #полонина #сир #гуцули #косів #село #традиції #великдень #бринза #бриндза #зсу #молоко #галина #марія #соровиця #сіль #вода #туризм #традиції
Покрокові рецепти besahy.com/recepty - Навчання та стиль
ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео :
☕ Купіть квасу для каналу або ставайте членами на buymeacoffe www.buymeacoffee.com/nashi.besahy/membership
💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy
💳 Приватбанк: 4731185627438119
💳 Монобанк: 5375411408386808
💳 PayPal: dmytro.besahy@gmail.com (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги")
💸 Ставайте спонсорами на ютуб ua-cam.com/channels/GeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A.htmljoin
Якщо бажаєте замовити сирний коник, інший виріб з сиру або ж навіть сирний торт телефонуйте до Галини Петращук (097)-245-22-85 (Viber є)
Яка краса! Молодці майстрині,які талановиті люди у нас в Україні!
Побачила таке вперше! Фантастика і художниці!
Прекрасні наші українські жіночки! Це неймовірно! І про Дінозаврика для дитини - це так зворушливо. Щастя Вам, дорогенькі!
Оце так майстрині українські!
Небачені таланти, дивовижна традиція гуцул.
Яка праця, яке мистецтво, неможливо не захоплюватись!)
Це щось неімовірне! Дякую, що показали диво!❤
Ото вже точно золоті руки.Неймовірно.Успіху вам, майстрині і нових ідей.
Це просто шедеври! Слава Україні та її майстрам! 👍🏻💙💛
Без бендеровских кричалок нельзя?
@@evgeniynosovmeа де ті кричалки? СЛАВА УКРАЇНІ💛💙💛💙💛💙
@@user-ju8ih6px2y Героям Слава!😊
@@marynalohinova543gemmoroj "ukraina" v zhope.
Negigienichno. Moja znakomaja ukrainka vo Frantsii mesila testo i chesala zhopu. Grjaznaja ukrainka.
Pozor ukraine!
Вау! Яка краса! Ніколи не знала, що таке буває...Яка ж наша країна цікава, яка багата, які люди добрі, щирі , творчі! Благослови, Боже нашу землю, наверни народ наш до Господа!
Бачила подібне і з глини і з хлібу і з пластиліну, а от із сиру ні. Це просто неймовірно😲👏🏻
Які ж симпатичні коники! Не можу повірити, що хтось вміє творити таку красу своїмм руками! Неймовірно, що сказати. Майстрині- справжні таланти
Дякую за занурення у цей чудовий світ української автентичної культури
Неймовірна майстерність та краса!
Наша Краiна найкраща!Нашi люди працьовитi i найрозумнiшi!Слава Украiнi!Слава нашим ЗСУ!❤️💙💛
Три дійства можна дивитися безмежно- горить вогонь, хтось працює і фільми від Бесаг!!! Щира подяка за дослідження і поширення української етнокулінарної культури! Успіхів Вам і наснаги!❤❤❤
Я просто в захваті! Дякую що розказуєте про такі наші Українські дива. Дай Боже здоров'я майстриням!
Гарне село Брустури ❤
Яка краса та смакота!
Скільки цікавого у нас в Україні, яка вона різноманітня!
Дякую вам дівчата за нашим вашим героям, ви рятуєте нас зараз, рятували 33-47 цн мені баба і дід розповідали як совети нас асвабаждали, вибачте за наше невігластво, учіть ми якось це досягнем не зразу але я учусь. 👍.
Я просто слів не можу підібрати, це справжні шедеври😍 які творчі та працьовиті ґаздині❤
в дитинстві зліпив коника з хліба...так дістав-що по сей день пам'ятаю...а з сиру-диви-мистецтво)
І не кажіть
Слава Україні та її славні , традиції , та культура!!!!💙💛🇺🇦
Передайте шановні пані майстриніСвоє мистецтво роботи своїм дітям і онукам дякую вам цікаво було побачити ваші вироби велика подяка що передали на свята нашим воїнам захисникам слава Україні героям слава
Дякую за відео. Неймовірні вироби!
Донат на ЗСУ сьогодні - це найкраща інвестиція у ваше завтра.
ДЯКУЮ ВАМ, ВИ СПРАВЖНІ МАЙСТРИНІ!!! НАЙ ГОСПОДЬ БЕРЕЖЕ ВАС ЗА ВАШУ ПРАЦЮ!!!
Які молодці ці газдині !!!! 😍😍💐👏 . Я перший раз у життю побачила те диво 🥰 . Спасибі й вподобайка 👍👍🇺🇦
Молодці жіночки!!!!!Дуже гарна традиція!!Коники виходять чудовими!!!.З задоволенням дивилася відео. Ніколи раніше не чула про сирних коників. ❤
Така надихаюча краса, пишаюсь українськими майстринями! Дякую каналу, що долучаєте до прекрасного!
Яка багата наша рiдна Украiна на таланти! Дякую каналу за таке неймовiрне вiдкриття для мене особисто. А мастриням - творчого натхнення i успiху у створеннi своiх шедеврiв! А ще, милi жiночки - бережiть своi золотi ручки!
Яка краса! Раніше такого не бачила. Майстриням - повага.
Який талановитий український народ! Дякую за фантастичне відео і надзвичайних майстринь!
ВІЧНА УКРАЇНА !
Так приємно слухати їх, добрі дівчата...❤
Яка гарна і тонка робота. ❤
Бачила фото з їх весільним коровами.. Це шедеврально
Та такий виріб і їсти шкода.Дякую за цікаві відео!!!
Вони смачні, на Петрівському ярмарку в Чернівцях купувала
Діма, це ви вишукали найцікавішу тему, дуже дякую вам за весь канал, а за це відео особливо, і вважаю, що не завадило б вам ставити назву каналу на тлі показу, бо .. самі знаєте, що нажаль бажаючих поживитися чужою працею вистачає
Вперше почула і побачила завдяки вашому каналу про таке мистецтво.
Вклоняюся перед майстринями👍👏❤️
Наша Україна -це неймовірна ,багата і різноманітна традиціями країна.Пишаюся ,що я тут народилася.Молю Бога за якнайшвидшу перемогу і щоб всі захисники і захисниці повернулися живими і здоровими 🙏💙💛
Дай бог вам здоров'я
Сирні коники це супер, а особливо діти в захваті.
Я этнический Украинец с Кубани. Я хоть и россиянин,но я за Украину. Простите меня Украинцы. Я верю в победу ЗСУ. 💙🇺🇦💛
Кубань моя❤.Знаєте таке хутір Александровский?там мої родичі..
@@user-bp4sh2gv9y 101 км от моего города Тихорецк.
Коментар та лайк на підтримку та просування патріотичного каналу в рейтингах Ютюбу 🇺🇦🌹
Це щось неймовірне! Краса та й годі.
Дуже круто! Класно, молодці, так тримати! Дай бог побільше замовників!
Яка краса😍 Таку традицію потрібно оберігати.
Яке дивовижне мистецтво! Жіночкі такі майстрині, вони мають чарівні золоті ручки! Я в захваті! А ще це відео про те, як збуваються мрії. Бо я дуже давно хотіла побачити, як роблять таких коників, а тут ви й показали. Щиро дякую! ❤💙💛
Неймовірно! ❤ які талановиті майстрині! Дякую за відео!
Дякую, що познайомили з майстринями і мистецтвом ліплення з сиру!
Мабуть унікальне, в світі ніде не роблять❤
Вперше бачу таке смачне сирне мстецтво.
Вражена!
Неймовірні вироби і чарівні господині.
Здоров'я Вам, Галина і Марія!, і творчої наснаги ❤❤
Якія выдатныя майстрыні! Маюць залатыя рукі! Вельмі -вельмі прыгожа👍
Це просто фантастика! Я в захваті! Дякую Всім дотичним до створення цього відоса! НЕПЕРЕВЕРШЕНО!
Вперше чую і це дійсно неймовірно! Хочу коника!
Надзвичайно цікаво. Вперше побачили і скуштували невеличкого коника в цьому році в Яремче. Було дивно, як виробляють такий витвір мистецтва. Тепер знаємо, майстриням - повага величезна!
Краса яка,це мистецтво,це повинно бути запатентовано,як борщ!
Талановиті люди у нас. Ідея неймовірна в фантастична реалізація.
А ще були білі баранчики..і мальовані.зеленим і рожевим..На храмові свята це було нарівні з "бальончиком"-дитячий скарб))
Скарби України!!!Головний скарб - люди!!!
Дуже гарно ! 👍🇺🇦 !
Какую красоту, шедевры готовят! Умнички и сами красавицы з золотыми рученьками! Добра вам и мира, украиночки!
Вперше побачила таких сирних коників на вашому каналі, дякую, що підтримуєте українських майстринь! Просто неймовірні люди і вміння!
Слава Україні!
Дякую, за цікавий українськомовний контент!
Rękodzieła... Pozdrawiam serdecznie 👍🇵🇱
Дякую за відео! Вподобайка (коментар в підтримку).
В Коломиї купляла, дуже смачно. Паннянки в гарних вишитих сорочках ❤Дякую вам. 🙏
Дуже цікаво! бував у м.Косів, куштував таких коників - дуууже смачно, та гарно виглядають! Привіт з Київа
Дякую! Побачила таке диво вперше. Це справді сирне мистецтво. Здоров'я і сили майстриням.
Яка краса 🌷💙💛 Українці найкращі 🌹🇺🇦
Яка цiкава наша спадщiна, i люди, якi це бережуть!
Яка краса! Дякую за змогу дізнаватися нове❤
Дуже гарно, майстерно!
Неймовірна краса!!! Вражена майстерністю)))
Дуже цікаве і гарне ремесло. Чудовий ролик і прекрасні майстрині. Дякую, хлопці, за класну роботу.
💙💛
Надзвичайно красиве та смачне відео.
Які ж ті жінки круті!! Це ж просто нереальна робота. Респект їм
Дуже гарні та оригінальні вироби!!! Такі талановиті майстрині💙💛
Дякую за вашу неоціненну працю!
Як цікаво ! дякую 🤗 ніколи раніше не чула про сирні коники 🤔
Дякую за розповідь! Дякую майстриням!
Дуже люблю сирні коники❤А це взагалі шедевр💙💛
Супер! Дякую за вашу працю, яка краса! Ням! Ням!
Яка краса👍👍👍
живемо в неймовірній країні разом з неймовірними людьми
Це якась магія 😮!Молодці дівчата👍👍👍
Золотi руки,дай Вам Бог здоров'я,що сворюете таку красу I смакоту.
Вауу😮
Яка краса! Дякую, що розказуєте про чудових людей!
Дуже гарно, обов'язково поїду до тих панів в гості
Які ж вони талановиті, це щось неймовірне
👍👍👍МОЛОДЦІ, НЕПЕРЕВЕРШЕНІ МАЙСТРИНІ,
І ніякої інформації по Україні і по світі немає, я ,на наприклад, вперше чую, хоч я з Тернопільщини.
Якби так італійці, то вони вже б кричали по цілому світі.
А ми завжди недооцінюємо себе
Зробили відео для всього світу з простими субтитрами, ось тут ua-cam.com/video/nr3qJ63GIlk/v-deo.html
При нагоді поширюйте
Найкращі україночки, майстрині! Здоров'я Вам дорогенькі!
Яка краса, яка неймовірна праця. Майстрині дивовижні. Як же ж це цікаво і красиво😍
Молодці
Такі крутишні 😍😍😍 і коники і майстрині класс )) Дякую я і не знала раніше що таке роблять, тепер знаю))
Неймовірно,перший раз таке побачила.
супер, я такого еще не видела
Дуже неймовірно❤️цього ми прагнемо-нашої автентичності і культури.Слава Україні і Збройним Силам 🇺🇦
Ваш канал,це просто знахідка💔кожне наступне відео-як «урок з історії»Так тримати❤Наснаги Вам і Натхнення 🙏🏻