Brutti ma buoni | Dolcetti facili con solo 3 INGREDIENTI

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  • Опубліковано 25 лип 2024
  • Ciao a tutti, oggi ti propongo i brutti ma buoni chiamati così perché, nonostante l’aspetto non invitante, sono dei biscotti dolci e gustosi! Vengono preparati in tutte le parti d’Italia specialmente durante il periodo natalizio. Vieni con me in cucina e svelerò come prepararli ❤
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    INGREDIENTI
    200g di nocciole
    100g di albume
    125g di zucchero
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    cottura a 150° nel forno caldo statico per 30/40 minuti
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 96

  • @cucinodunquesono
    @cucinodunquesono  8 місяців тому +4

    INGREDIENTI
    200g di nocciole
    100g di albume
    125g di zucchero
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    cottura a 150° nel forno caldo statico per 30/40 minuti
    INGREDIENTS
    200g of hazelnuts
    100g of egg white
    125g of sugar
    1 teaspoon vanilla extract
    cooking at 150° in a hot static oven for 30/40 minutes
    ZUTATEN
    200 g Haselnüsse
    100 g Eiweiß
    125 g Zucker
    1 Teelöffel Vanilleextrakt
    30/40 Minuten lang bei 150° in einem heißen statischen Ofen garen
    INGRÉDIENTS
    200 g de noisettes
    100 g de blanc d'oeuf
    125 g de sucre
    1 cuillère à café d'extrait de vanille
    cuisson à 150° à four statique chaud pendant 30/40 minutes
    INGREDIENTES
    200 g de avellanas
    100 g de clara de huevo
    125 gramos de azúcar
    1 cucharadita de extracto de vainilla
    cocinar a 150° en horno estático caliente durante 30/40 minutos

  • @francabertani2624
    @francabertani2624 4 місяці тому

    Complimenti

  • @salvatricegangi9041
    @salvatricegangi9041 8 місяців тому

    Complimenti per questa ricetta sei Bravissima carissima Carla.. ti abbraccio di Cuore 💖

  • @fernandarossi8550
    @fernandarossi8550 6 місяців тому

    Tutto quello che fai e favoloso bravissima sei la mia preferita ❤

  • @enricagallone6148
    @enricagallone6148 8 місяців тому +1

    Bontà! Come tutto quello che fai❤

  • @user-uj3wc6tr6i
    @user-uj3wc6tr6i 7 місяців тому

    Brava , sono molto belli ❤❤❤

  • @wandadegliesposti8004
    @wandadegliesposti8004 8 місяців тому

    Bravissima

  • @marcellaioriognisci8783
    @marcellaioriognisci8783 8 місяців тому

    Grazie Carla sei bravissima e molto chiara nel commento

  • @francescaruiu2788
    @francescaruiu2788 Місяць тому

    Brava ci provo anch'io!!!

  • @laurabriglia2573
    @laurabriglia2573 8 місяців тому +1

    Grazie Carla le tue ricette mi vengono sempre bene grazie ancora❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому +1

      Ciao Laura mi fa davvero piacere ❤️ grazie e buona giornata 😘😘😘

  • @giovannatorretta6181
    @giovannatorretta6181 3 місяці тому

    Mai fatti proverò grazie per la ricetta

  • @mariafaradepadova7663
    @mariafaradepadova7663 7 місяців тому

    Li ho fatti sono buonissimi 😊

  • @annapascarella7089
    @annapascarella7089 8 місяців тому +2

    Le tue ricette sono favolose ❤

  • @gianlucatondo
    @gianlucatondo 8 місяців тому +2

    Ottima ricetta per smaltire gli albumi per la preparazione del panettone e pandoro.
    Grazie mille Carla ❤

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 8 місяців тому +1

    Ciao Carla ottima ricetta grazie mille ❤👍

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 8 місяців тому +1

    Mamma mia che beĺissima ricetta,e saranno buonissimi grazie grazie❤❤❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому

      Ciao cara, grazie a te, buona giornata 😘😘😘

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 8 місяців тому +1

    sempre molto interessanti e deliziose le tue ricette grazie carissima 😊😊🎉🎉🎉

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому

      Grazie a te Caterina ❤️ un abbraccio e buona giornata 😘

  • @carlastefanini6181
    @carlastefanini6181 8 місяців тому

    Sembrano molto buoni , li proverò

  • @ritamoretti3080
    @ritamoretti3080 8 місяців тому

    Sono di Ferrara, da noi si fanno questi biscottini. E si chiamano veramente, brutti ma buoni. Nn sapevo però della cottura in padella. La proverò grazie. Complimenti 😊

  • @TizianaSpadoni-xs3cd
    @TizianaSpadoni-xs3cd 6 місяців тому

    Ciao Carla, per utilizzare gli albumi delle uova avanzati dal tuo panettone a impasto unico, ho deciso di eseguire questa ricetta. Ho utilizzato avanzi di noci, nocciole, mandorle e una volta assaggiati...WOW!!! spettacolari, buonissimi, croccantissimi, dolci il giusto. Ho lavorato l'impasto sul fornello x 10-12' e li ho cotti per 35'. Mi sono dilungata ma sono ancora tutta goduta per il risultato ottenuto avendoli fatti per la prima volta.😊 Brava, brava,brava👏👏👏. Ottima ricetta!👍😜

  • @paolabroccoli7905
    @paolabroccoli7905 8 місяців тому +2

    Buonissimi!!! Come sempre spiegazioni ed esecuzione impeccabili 👏👏👏👏 bravissima Carla e grazie per la ricetta, un abbraccio ciao a presto! 👍🤗❤️🌹

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому +1

      Ciao Paola ti ringrazio ❤️ un abbraccio e buona serata 😘❤️

    • @stefaniamerola3395
      @stefaniamerola3395 8 місяців тому

      Grazie presto li proverò

  • @mariadelcarmenlopeztorralb3651
    @mariadelcarmenlopeztorralb3651 8 місяців тому +1

    Que buena pinta tiene muchas grcias😋🇪🇦

  • @isabellachiusaroli989
    @isabellachiusaroli989 8 місяців тому +1

    Mai giudicare dall'apparenza!!! Questi sono tanto brutti quanto squisiti! E brava Carla! ❤

  • @danielastanchi7716
    @danielastanchi7716 8 місяців тому +1

    Devono essere buonissimi e a dirla tutta non non mi sembrano neanche tanto brutti, bravissima Carla 👏👏😋😋🤗

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому

      Grazie Daniela ❤️ un abbraccio e buona giornata ❣️

  • @albertop.5374
    @albertop.5374 8 місяців тому +1

    Sono buonissimi, Carla continua cosi'.

  • @moniquechaudel5592
    @moniquechaudel5592 8 місяців тому +1

    Bonsoir Carla ! Merci pour cette recette exceptionnelle ,tout comle la personne qui nous la presente avec beauvoup de talent !! Je peux imaginer la douceur de ces biscuits !! Ils sont merveilleux ,!! Tu es vraiment extraordinaire dans ton art culinaire !! Des surprises tres gouteuses et tellement bien executees !!,bonne soiree et bon dimanche et a tres bientot afin de decouvrir tes recettes fantastiques !! 😘😘❤👍🙏🙏

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому +1

      Ti ringrazio Monique sempre gentile 💞💓 un abbraccio grande e buona serata ❤

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 8 місяців тому

    ma che meravigliosa ricetta atro che bruttii sono bellissimi 😊😊😊

  • @claracutugno9859
    @claracutugno9859 8 місяців тому +1

    Sono sicura che sono buonissimi , le tue ricette sono una garanzia.

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому

      Ciao, mi fa davvero piacere ❤️ grazie di cuore e buona giornata 😘😘😘

  • @paolascoz6423
    @paolascoz6423 5 місяців тому

    Fatti anche oggi! Risultato sempre ottimo!❤

  • @gilbertobergamini7611
    @gilbertobergamini7611 6 місяців тому

    Ciao Carla, ottimo video come sempre, per quanto riguarda i tempi di cottura hai parlato di tempistiche diverse in base alla croccantezza che si vuole ottenere, ma tu ché tipo di scelta hai fatto? Grazie mille 😊

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 8 місяців тому +1

    Ciao Carla, anche se sono brutti penso siano buonissimi, complimenti 🥰

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому

      Ciao cara esatto, sono deliziosi. Un abbraccio 😘 buona serata ❤️

  • @Mongalz
    @Mongalz 8 місяців тому +1

    devono essere veramente buoni!
    comunque complimenti anche al suono, sembra quasi un video ASMR 😍

  • @angelacajot-ricci8251
    @angelacajot-ricci8251 8 місяців тому

    Ciao Carla, ricetta perfetta ho fatto il tuo Pandoro eccellente, e quindi ho gli albumi ! Come si conservano e quanto tempo? ❤

  • @paolaangellotti8745
    @paolaangellotti8745 8 місяців тому +1

    😋 immagino che sono squisiti

  • @mauranesta5100
    @mauranesta5100 8 місяців тому +1

  • @barbaraferraroni781
    @barbaraferraroni781 8 місяців тому +1

    Grazie Carla per questi deliziosi dolcetti. L'unico timore è quello di non riuscire a cuocere l'impasto nella pentola. Ma proverò. Grazie come sempre. Ti abbraccio con tanto affetto. Lieta sera ❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому +1

      Ciao Barbara 💖 grazie un abbraccio 😘

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 8 місяців тому +1

    Si sente che sono croccanti! Pochi ingredienti e non molto dolci, l'unica difficoltà è sempre capire quando l'albume tira nella pentola. Ma ora vedendo come hai proceduto tu mi sembra tutto più semplice. Un felice sabato ❤

  • @lilianaripani5277
    @lilianaripani5277 8 місяців тому +1

    ❤🎉🎉🎉una bonta""👏😘

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 8 місяців тому +1

    Complimenti 👍 carla li preparerò si sicuro sono brutti ? Me li mangerei tutti intanto ti ringrazio buona serata😋😋💯💯💯💯💯🖐️

  • @user-em8dt5fq1w
    @user-em8dt5fq1w 5 місяців тому

    Είστε τελεια σας ευχαριστούμε απο Ελλάδα αγαπω την Ιταλική κουζίνα

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 8 місяців тому +1

    Carla saranno anche brutti come dici tu ,ma sono sicuro che sono deliziosi 👍🌺

  • @iolandapergher
    @iolandapergher 8 місяців тому +1

    👍🏼🌹🌹🌹

  • @matildecasolari4869
    @matildecasolari4869 5 місяців тому

    Brava,garbata,elegante
    😊

  • @francescaserianni8511
    @francescaserianni8511 8 місяців тому +1

    Ciao carissima Carla, quando albumi vanno messi,c'è bisogno di pesarle??😊❤

  • @omarabuoun8852
    @omarabuoun8852 5 місяців тому

    Era delizioso già prima di prepararlo, ma dovrei usare la temperatura più alta o più bassa del forno?

  • @user-hk7ce2kb2o
    @user-hk7ce2kb2o 8 місяців тому +1

    Ciao Carla li posso fare con le mandorle

  • @annacomollo948
    @annacomollo948 8 місяців тому +1

    Ciao Carla😊 mi spieghi x favore il motivo x cui si cuociono prima di infornarli...GRAZIE!! Bello rivederti😊

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому

      Ciao Anna la cottura della meringa nella pentola conferisce croccantezza. Un abbraccio ❤ grazie

  • @elisabettacazzoletti3283
    @elisabettacazzoletti3283 4 місяці тому

    Buongiorno Carla ho fatto questi buonissimi dolcetti non è la prima volta che li faccio però questa volta quando sono stati freddi non erano belli secchi come solito ma risultavano al collosi non ho capito il perché mi sai dare tu una spiegazione??? Grazie mille .... buonagiornata❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  4 місяці тому

      Ciao cara se li vuoi belli asciutti devi aumentare il tempo di cottura e lasciarli asciugare nel forno spento con la valvola aperta. Un abbraccio 😘😘😘

    • @elisabettacazzoletti3283
      @elisabettacazzoletti3283 4 місяці тому

      @@cucinodunquesono grazie Carla molto gentile seguirò il tuo consiglio

  • @michelinabrusasco2147
    @michelinabrusasco2147 8 місяців тому +1

    👏👏👏😋😋😋😋ma … tu non mi vuoi tanto bene!!!😂😂😂😂😂scherzo…..

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому

      Ciao Michela ma infatti ❤️❤️❤️
      Un abbraccio 😘 buona serata,.grazie

    • @michelinabrusasco2147
      @michelinabrusasco2147 8 місяців тому

      @@cucinodunquesono 😂😋😋❤️

  • @arcangeloambrosio1171
    @arcangeloambrosio1171 8 місяців тому

    Come faccio a stabilire quanto sono 100 grammi di albume? Nel senso quante uova? Poi al posto dell estratto di vaniglia posso mettere anche una bustina di vanillina?

  • @consigliaciaravola4957
    @consigliaciaravola4957 8 місяців тому +1

    CIAO CARLA MA LE NOCCIOLE SONO TOSTATE ?GRAZIE X LA RISPOSTA.

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому +1

      Ciao cara, sì sono tostate. Un abbraccio 😘

  • @Tyler-1203
    @Tyler-1203 8 місяців тому +1

    Quante uova per 100 g albume?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому +1

      Ciao ho usato 3 albumi di uova medie ❤ buona serata

    • @Tyler-1203
      @Tyler-1203 8 місяців тому

      @@cucinodunquesono grazie 😘🌷

  • @antoniettabusatto1275
    @antoniettabusatto1275 3 місяці тому

    Li ho fatti ma presentano delle fuoriuscite di zucchero solido caramellato, comunque sono brutti e buoni

  • @antonellamancini6139
    @antonellamancini6139 8 місяців тому +1

    Buoniiii l'unica difficoltà è la cottura in pentola... se poco nn riescono se cotti troppo si cristallizza e si slegano...

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 місяців тому

      Vero Antonella l'unica difficoltà è questa, quando la meringa inizia a tirare è il momento giusto. Un abbraccio e buona giornata 😘

  • @mariaritagherardini785
    @mariaritagherardini785 8 місяців тому +1

    Ma poi... perché sarebbero brutti!!!???? Sono bellissimi secondo me.

  • @khosrofakhreddini7824
    @khosrofakhreddini7824 8 місяців тому +1

    Ma non sono cosi brutti.

  • @fabianimaria801
    @fabianimaria801 8 місяців тому

    Perché dici che sono brutti, devono essere buonissimi. Provo a farli . Se ci metto un pò meno zucchero può andare bene lo stesso . Grazie

    • @arcangeloambrosio1171
      @arcangeloambrosio1171 8 місяців тому

      Ma è il nome dei biscotti " brutti ma buoni " ,non l hai mai sentito?

  • @mariagraziabelotti8902
    @mariagraziabelotti8902 8 місяців тому +1

    Brava...complimenti..alla prossima...