Ricciarelli of Siena Full Recipe

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  • Опубліковано 24 лис 2024
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    Ingredienti per 20 ricciarelli:
    -200 gr di mandorle pelate
    -160 gr di zucchero a velo vanigliato
    -45 gr di albume
    -15 gr di arancia candita
    -1pizzico di sale
    -mezza fialetta di aroma di mandorla
    -amido di mais q.b per formare i ricciarelli
    -zucchero a velo vanigliato q.b per spolverizzarli
    Ingredients for 20 ricciarelli:
    -200g of blanched almonds
    -160g of powdered sugar
    -45g of egg white
    -15g of candied oranges
    -one pinch of salt
    -half a vial of almond aroma
    -corn starch as you wish to form the ricciarelli
    -powdered sugar as you wish to bepowder
    Musica gratuita youtube: Get_Outside
    #lericettediterroresplendore #ricciarellidisiena #ricciarelli

КОМЕНТАРІ • 429

  • @gwirgalon3758
    @gwirgalon3758 3 роки тому

    Adoro quei mani di une persona che ha amato tanto con essi immagino..mani che conoscono la vita, che se ce lo da qui con 'sta ricetta anziana e preziosa di una delle tradizioni squisiti di Siena, bella Siena..

  • @mauram6411
    @mauram6411 Рік тому +9

    Fatti... Ma hanno un difetto NN DURANO! 😀 BUONISSIMI!!!!

  • @stefaniaannella1919
    @stefaniaannella1919 3 роки тому +1

    Spiegazioni chiarissime,ricette ottime condite con un delizioso accento toscano. Grazieeeee

  • @stefaniamenigatti8669
    @stefaniamenigatti8669 11 місяців тому +2

    Favolosi!!!!!!!
    Bravissima, come sempre!

  • @TizianaGorra
    @TizianaGorra 11 місяців тому +1

    Ormai li faccio tutti gli anni grazie a te..sono buonissimi ricetta eccezionale

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  11 місяців тому

      Grazie di cuore ❤️ auguri di buon Natale 🌲

  • @gioricdiagioricdia8058
    @gioricdiagioricdia8058 5 років тому

    Grazie per la precisione nella descrizione dell'esecuzione dei ricciarelli e per la squisitezza di tutte le altre ricette.

  • @Lisa-um8jx
    @Lisa-um8jx 2 місяці тому +1

    Ho preparato questi dolci ieri con mia sorella nel tentativo di rivivere alcuni ricordi del mio viaggio in Italia l'anno scorso. Io non avevo l'arancia candita quindi ho utilizzato la scorza d'arancia fresca. Erano deliziosi! Sono curiosa di provare altre ricette, grazie mille Carla! 😍

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  2 місяці тому

      Ciao Lisa, mi fa davvero piacere ❤️ un abbraccio grande 🥰🥰🥰

  • @cinziazuccon7052
    @cinziazuccon7052 4 роки тому +7

    Fatti! E sono bellissimi! Che soddisfazione. Grazie Carla 🤩

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  4 роки тому

      Ciao cara, sono davvero contenta che ti siano piaciuti. Un bacione ❤️

  • @gwirgalon3758
    @gwirgalon3758 3 роки тому

    Grande, non sapevo che fossino cosi semplice da fare..mio Senese DOCG mi dica che passano! Ed erano sempre il mio favoriti anche a me! Grazie mille bella dama!

  • @rossanabendinelli
    @rossanabendinelli 3 роки тому +9

    ricetta provata e devo dire che soo ottimi e veloci. Brava come sempre :)

  • @sabrinadellaccio7338
    @sabrinadellaccio7338 5 років тому +4

    Carla....sei fantastica! Adoro tutto ciò che prepari con cura e dedizione. Grazie ♥️💐

  • @annamaisto824
    @annamaisto824 3 роки тому

    Grazie mille signora sono una sua iscritta lei e molto gentile le sue ricette le ho fatte tante volte sempre con successo un abbraccio da napoli Anna

  • @luciarovatti1132
    @luciarovatti1132 3 роки тому +1

    sei la migliore..specialmente per nostre ricette toscane...ciao grazie..buone feste a te 😀👏👏👏👏

  • @giusymar5004
    @giusymar5004 5 років тому +1

    Sei grande!!! Sono uno dei miei dolci preferiti ma li trovo solo a Natale ora con la tua ricetta li farò tutto l'anno 😉

  • @graziellafilippini807
    @graziellafilippini807 5 років тому +1

    Meravigliosa ricetta! Sicuramente li farò per Natale. Le tue spiegazioni sono talmente rassicuranti che anche la ricetta più complicata sembra una sciocchezza da realizzare!!! Brava...bravissima e grazie infinite😘😘😘

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  5 років тому

      Ciao Graziella, grazie a te per le belle parole, un bacione ❤️

  • @claudiafranchini2769
    @claudiafranchini2769 3 роки тому

    Complimenti una ricetta ben.spiegata senz altro li farò al piu presto quando comincia l autunno è bello poter sfornare qualche dolcetto che rilascia un profumo che invade la cucina e la bontà dei riciarelli spetaccolari bravissima😋😋😋👍👋👋👋😍💐😘

  • @luciapalumbo2005
    @luciapalumbo2005 5 років тому +2

    Anche questa ricetta è favolosa, come tutte quelle che proponi. Il tuo blog è uno dei miei preferiti in assoluto. Bravissima 👏🏽👏🏽❤️❤️

  • @graziellafrasca8722
    @graziellafrasca8722 Рік тому

    Grazie mille, da tempo cercavo questa ricetta.Li ho fatti e sono buonissimi.

  • @noemiferretti
    @noemiferretti 11 місяців тому

    Gentile Carla, questa ricetta e' straordinaria❤ Li ho fatti e li rifaro'😊 Buon Natale a te e alla tua famiglia. Un abbraccio❤

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 3 роки тому

    Fantastica da provare grazie mille sempre per le belle ricette 👏👏👏👏👏👏👏

  • @elgafranco592
    @elgafranco592 5 років тому

    Grazie Carla per,tutte le meravigliose ricette👏👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯❤❤❤❤❤❤❤

  • @nasowas3512
    @nasowas3512 3 роки тому

    Grazie mille per la meravigliosa ricetta. I Ricciarelli sono molto ben fatti. Vi auguro un buon natale e un felice anno nuovo. 🙋‍♀️🌺🎄

  • @annatolomei9511
    @annatolomei9511 2 роки тому

    Li preparo ogni anno per natale e sono sempre buonissimi!

  • @graziamastropietro9229
    @graziamastropietro9229 Рік тому

    Li ho appena fatti sono di una bontà unica complimenti vivissimi sei una grande 👍👍😋😘

  • @caterinamaresca8892
    @caterinamaresca8892 5 років тому +2

    Grazie sei sempre un successo, fantastica e con questa ricetta sei nel top

  • @marinacorvo9170
    @marinacorvo9170 5 років тому +1

    Complimenti per questa ricetta veramente buonissima è bravissima nella spiegazione e manualità dei ricciarelli 😍🤗👍💯

  • @rosyb5741
    @rosyb5741 Рік тому

    Grazie Carla, quest anno farò anche i ricciarelli, ormai il tuo panettone è il pandoro sono tradizione in casa mia. Le tue ricette sono fantastiche! Mi riesce sempre tutto alla perfezione. Ti abbraccio. Tanti auguri! Sei meravigliosa ❤

  • @antonelladisario7749
    @antonelladisario7749 4 роки тому

    Grazie. Li ho fatti e sono spettacolari. Ho ricevuto molti complimenti e io li giro a te 👏👏👏👏

  • @FabrizioLiguori
    @FabrizioLiguori 11 місяців тому

    Allora,per il giorno di Natale li ho cotti tre volte. Non sono bastati! Veramente ottimi👏

  • @vanna3979
    @vanna3979 5 років тому +1

    SPLENDIDI !!! PERFETTI !!! E DELIZIOSI !!!😋😍 OGNI PIETANZA CHE PREPARI È UN CAPOLAVORO 👍💖👋

  • @mariofratazzi2888
    @mariofratazzi2888 5 років тому +1

    Buonissimi.!! Ed anche di facile esecuzione.BRAVISSIMA come sempre Carla.Quest'anno grazie a te' i RICCIARELLI i miei ospiti li gusteranno FATTI IN CASA.!!😘😘❤

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  5 років тому

      Ciao, sono contenta che la ricetta ti sia piaciuta, un abbraccio grande, a presto 😘

  • @mariagraziamenghi5284
    @mariagraziamenghi5284 5 років тому +1

    Per me non è Natale senza ricciarelli!!!👏👏👍👍👍👍👍

  • @monicacrivellaro2336
    @monicacrivellaro2336 2 роки тому

    che buoni!!! non vedo l’ora di mettermi al lavoro😘grazie che spieghi benissimo, anche per le misure e tempi precisi!

  • @concettamancusi6519
    @concettamancusi6519 6 днів тому

    Che meraviglia complimenti domani li farò 😋😋😋😋

  • @rossellaiaia3263
    @rossellaiaia3263 5 років тому +1

    Carla carissima come sempre ci stupisci con queste fantastiche delizie bravaaaaaa🙋‍♀️😘

  • @lauratweety2753
    @lauratweety2753 11 місяців тому

    Pure i Ricciarelli!! Sei una forza! In commercio c' è solo una marca che compro perché non si sente la mandorla amara che mi disgusta in modo impressionante. Con la tua ricetta potrei tentare di farmeli da sola così ometto l' aroma incriminato 😅. Ciaooooo

  • @Daniel-vf8kl
    @Daniel-vf8kl 5 років тому +1

    Fantastica Carla,ho un'amica che li adora,li preparerò per Natale.Grazie Grazie!😋🤗👏🌹👋

  • @mariacristinagiuliani1921
    @mariacristinagiuliani1921 2 роки тому

    Grazie mille per la spiegazione e buon Natale ❤️

  • @sabrinasabri9727
    @sabrinasabri9727 5 років тому +3

    Che buoni. I ricciarelli mi piacciono tantissimo. 😍
    Grazie mille x questa fantastica ricetta 😊 💖

  • @loredanaguglielmetti6140
    @loredanaguglielmetti6140 2 роки тому

    Molto chiara e precisa! Proverò a farli, grazie! 🥰

  • @MaurizioSenatore
    @MaurizioSenatore 2 роки тому

    Anche stavolta ho seguito la tua formula, Soono piaciuti a tutti. Grazie.

  • @oriettatiozzo9178
    @oriettatiozzo9178 3 роки тому +2

    Ottima ricetta, fatti oggi ,bellissimi e buonissimi.graziee🤩

  • @nellybelalcazar3443
    @nellybelalcazar3443 3 роки тому

    Esas galletas son bocados muy finos intentaré hacerlos ojalá me resulten, Gracias por Compartir la receta!!!

  • @rosannatesio2880
    @rosannatesio2880 5 років тому +1

    Che squisitezza! Io adoro i Ricciarelli di Siena.

  • @gerardadalessio9275
    @gerardadalessio9275 5 років тому +1

    Spettacolari!!! È uno dei dolci natalizi preferito di mio marito , grazie della ricetta !!

  • @tizianabilancia9017
    @tizianabilancia9017 Рік тому

    Spettacolo! 😃👍. Grazie

  • @hoffmannannemarie5277
    @hoffmannannemarie5277 3 роки тому +1

    Bonjour Deborah
    Ça a l'air délicieux.
    J'ai fait les Mandorle avec la confiture d'orange.
    C'était délicieux.
    Merci
    😘

    • @claudiafasano2545
      @claudiafasano2545 3 роки тому

      Scusate lo zucchero a velo per forza vanigliato? Grazie

  • @veragioia9919
    @veragioia9919 4 роки тому

    Li ho provati, sono meravigliosi! Grazie di questa splendida ricetta 💕

  • @annapaola1018
    @annapaola1018 5 років тому +1

    Che buoni!!! mi sono sempre piaciuti tantissimo.... li preparerò al più presto 😋😋😋👍👍👋👋👋

  • @nonpraevalebuntfratellojoseph
    @nonpraevalebuntfratellojoseph 4 роки тому

    Grazie mille! Magnifici davvero e complimenti per la spiegazione chiara!

  • @girmarcar187
    @girmarcar187 Рік тому

    Fatti.Perfetti ed incredibilmente buoni! Un bacione da Genova.Carla

  • @francapulvirenti2614
    @francapulvirenti2614 Рік тому

    Buonissimi che bontà bravissima come sempre😘😘👏🏻👏🏻👏🏻

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 5 років тому +2

    😍🔝👏👍Adorooo, bravissima dolcissima Carla😘💞💖

  • @sandraciotti6887
    @sandraciotti6887 5 років тому +7

    Sempre ricette spettacolari..👏

  • @irinamalavasi8495
    @irinamalavasi8495 Рік тому

    Grazie mille!ricetta fantastica

  • @rominavecchi176
    @rominavecchi176 2 роки тому

    Buoni complimenti grazie per la ricetta

  • @liviajirichmelar103
    @liviajirichmelar103 2 роки тому +1

    Super!

  • @susyg6004
    @susyg6004 5 років тому +1

    Ciao Carla, che bontà i dolcetti di mandorla,
    Tu li fai in modo divino!!!
    Ricetta facile da realizzare ,x una principiante come me!!!♥♥grazie♥

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  5 років тому

      Ciao susy, sono semplici da fare e deliziosi, qui in Toscana vanno a ruba questi dolcetti per le festività. Un bacione 😍

    • @susyg6004
      @susyg6004 5 років тому +1

      Grazie Carla, a Firenze ci vengo spesso! Ogni volta faccio scorta x portarli a casa! !!
      X adesso provo a realizzarli !!! Smack

  • @mariellafalzon695
    @mariellafalzon695 3 роки тому

    Sei bravissima. Buon Natale

  • @rosariarodig3540
    @rosariarodig3540 5 років тому +1

    Complimenti Che bonta ❤una delicatessa Grazie della bella Spiegazione Buone Feste Natalizie ❤

  • @barbaraolmi6445
    @barbaraolmi6445 5 років тому +2

    Ciao Carla come sempre sei bravissima li proverò a farli spero di riuscirci grazie e complimenti un😘

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  5 років тому

      Ciao cara, ma certo che ci riuscirai, un bacione, a presto. ❤️

  • @gabrielladeho1715
    @gabrielladeho1715 5 років тому +1

    La ricetta è leggermente diversa da quella che hai pubblicato anni fa, meno albume in proporzione. L'altra l'avevo già fatta tante volte, ora è il turno di questa, voglio vedere la differenza. Ciao 🌹

    • @alessandra3152
      @alessandra3152 5 років тому +1

      Ciao, l'altra ricetta era molto diversa? Vorrei farli per Natale.

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  5 років тому

      Ciao cara, sì ho modificato le dosi ed ho aggiunto l'arancia candita, il procedimento è un po' diverso, fammi sapere se li provi. Un abbraccio ❤️

    • @gabrielladeho1715
      @gabrielladeho1715 5 років тому

      Allora, ho provato questa ma preferisco la "vecchia", risultano più morbidi secondo me. Comunque entrambi ottimi 😋😋😋❣️

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo9860 5 років тому +1

    Ricetta fantastica e buonissima complimenti.👏👏👏👏

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  5 років тому

      Ciao Giovanna, grazie di cuore, un abbraccio ❤️

  • @mariafranzese8546
    @mariafranzese8546 2 роки тому

    Fatti e rifatti sono buonissimi. Grazie

  • @vincenzobellini407
    @vincenzobellini407 5 років тому +2

    Meravigliosa ricetta!

  • @Iren3000
    @Iren3000 5 років тому +2

    grazie mille caro Carla! ❤️

  • @francescabarbieri5828
    @francescabarbieri5828 11 місяців тому

    Bellissima ricetta... proverò 😊

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 4 роки тому

    Ma che buoniiii e anche semplici da fare compro il tutto e li faccio subitoooo!!!!😋😋😋😋😋👋🤗

  • @giulianamasetti5197
    @giulianamasetti5197 5 років тому +1

    Grazie! Ricetta meravigliosa

  • @mauram6411
    @mauram6411 Рік тому

    Mitici ricciarelli di casa mia! Grazie

  • @elisabettamancini662
    @elisabettamancini662 2 роки тому

    Li provo a fare, ricetta spiegata bene, brava Lisa

  • @chiaranotaristefano7269
    @chiaranotaristefano7269 4 роки тому +1

    Bravissima complimenti

  • @angieb1able
    @angieb1able 5 років тому +3

    I made these today! They’re so delicious! Grazie mille, signora!

  • @annamariacafasso2247
    @annamariacafasso2247 4 роки тому

    Sei molto brava sono venuti perfetti li voglio provare a fare speriamo che verranno bene 😋😋❤️❤️

  • @teresacamuso4424
    @teresacamuso4424 5 років тому +1

    Come sempre bravissima li proverò per questo Natale 🤗😋

  • @rosariasomma5574
    @rosariasomma5574 5 років тому +1

    Splendida ricetta, sei veramente molto brava

  • @lucillapac3563
    @lucillapac3563 4 роки тому

    SUPER 👏👏👏
    Grazie x questa bontà 😋 adoro i ricciarelli ❤️😍

  • @patriziacolella1202
    @patriziacolella1202 5 років тому

    li farò ,perchè ogni tua ricetta mi è venuta alla grande sei brava grazie per condividere il tuo sapere con noi nella semplicitàdelle tue descrizioni ciao a presto

  • @alessandra3152
    @alessandra3152 4 роки тому

    Li ho preparati l anno scorso e replichero' quest 'anno. ❤️

  • @nunziatesoro6098
    @nunziatesoro6098 5 років тому +1

    Anche il modo come spieghi...bella precisa...

  • @giustinafrallonardo9500
    @giustinafrallonardo9500 3 роки тому

    Li farò di sicuro
    Grazie 😘

  • @noradaisy0063
    @noradaisy0063 3 роки тому +1

    Looks delicious, thanks for sharing and english subtitle 😘😋

  • @nunziatesoro6098
    @nunziatesoro6098 5 років тому +1

    Ti adoro !!!sei bravissima ...che dico di più

  • @ninaerre4979
    @ninaerre4979 5 років тому +1

    Raffinati ed eleganti proprio come te. Ti rispecchiano!

  • @stefaniamenigatti8669
    @stefaniamenigatti8669 11 місяців тому +1

  • @cinziastigliano8860
    @cinziastigliano8860 3 роки тому

    Bravissima, sei mitica ❣️

  • @danymatot
    @danymatot 4 роки тому

    🌺Ciao cara Carla, ho fatto ieri i Ricciarelli.Sono buonissimi, da tempo li volevo fare e ho scelto la tua ricetta. Essendo tu toscana mi hai dato fiducia😹😹😹😹😹 Ti ringrazio. Un affettuoso saluto. AUGURONI PER QUESTE FESTE!!!😘😘😘😘😘😘🙋

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  4 роки тому

      Grazie cara per la fiducia, un bacione grande ❤️

  • @carlachirico2048
    @carlachirico2048 5 років тому +1

    Bella idea per un regalo di Natale insieme a altri biscotti 😋

  • @cinzial.4305
    @cinzial.4305 5 років тому +2

    Spettacolari...grazie per questa ricetta 💙

  • @karinevahofbauer5960
    @karinevahofbauer5960 3 роки тому

    Mille baci ..fai in case con cuore...complimenti Singnora venerabile❣💐 saluti da Austria

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 роки тому

      Grazie di cuore, un caro saluto dall'Italia 💕😘

  • @teclamusci7155
    @teclamusci7155 5 років тому +2

    Bellissimi!
    Farò anche questi, grazie Carla, mi hai dato un ottima idea regalo. Un abbraccio grandissimo . 😘😋

  • @enzabellopede4819
    @enzabellopede4819 3 роки тому

    bravissima Carla come sempre😍😍

  • @stefaniascopelliti7882
    @stefaniascopelliti7882 5 років тому +1

    Ti adoro sei sempre bravissima 🥰😘😘😘

  • @gentianahysenaj3791
    @gentianahysenaj3791 2 роки тому

    Grazie mille 🙏❤

  • @isalascaro6843
    @isalascaro6843 5 років тому +1

    Mamma mia quanto sei brava👏🤗

  • @rgergrgrachel759
    @rgergrgrachel759 4 роки тому

    Merci beaucoup pour le gâteau et les délicieux 👍👍👍😋😋😋😘😘😘

  • @lesastucesderadia9230
    @lesastucesderadia9230 5 років тому +3

    Tres bonne recette.... ça l'air délicieuse

  • @laurabenini8372
    @laurabenini8372 3 роки тому

    Che brava! Un'artista

  • @annasasso1384
    @annasasso1384 3 роки тому

    Si mi piacciono molto..grazie..

  • @lesastucesderadia9230
    @lesastucesderadia9230 5 років тому +2

    So tasty and delicious recipe 🌷🌷