Brutti ma buoni. Videoricetta - Il Mondo di Antonietta Polcaro

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  • Опубліковано 21 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 113

  • @nunziamerito5662
    @nunziamerito5662 2 роки тому +1

    O fatto la ricetta dei brutti ma buoni sono uno spettacolo , grazie

  • @miele7217
    @miele7217 4 роки тому +3

    Grazie Antonietta, ricetta eseguita, non li avevo mai fatti, ma il risultato è eccezionale! Ti auguro un sereno Natale 🎅🎁🎄

  • @micheladangelo7120
    @micheladangelo7120 4 роки тому

    Bravissima e dolcissima complimenti👍🤗

  • @luiginabeccari8826
    @luiginabeccari8826 10 місяців тому +1

    Donna speciale🔝

  • @titalg77
    @titalg77 5 років тому +1

    Bravissima e simpaticissima! Li voglio provare subito! Mi iscrivo per vedere altre tue bellissime ricette😘😘👏👏👏

  • @annunziataorifici7679
    @annunziataorifici7679 Рік тому

    Grazie mille, ciao

  • @linagranieri8670
    @linagranieri8670 Рік тому

    Sei non solo bravissima ma pure SIMPATICA!!! COMPLIMENTI, sono anche i miei BISCOTTI PREFERITI !!! E MENTRE LI FACEVI SENTIVO IL PROFUMO È L'ACQUOLINA IN BOCCA!!!👏👏👏👏🤣🤣🤣🤣

  • @marinacovelli
    @marinacovelli 4 роки тому

    Brava, serena e simpatica. Adesso vado a provare la ricetta

  • @elenabattella1144
    @elenabattella1144 4 роки тому

    Ma che simpatia! E brava! Superlike per te!

  • @manicamaria7753
    @manicamaria7753 3 роки тому

    Bravissima grazie

  • @miele7217
    @miele7217 4 роки тому

    Troppo brava e tanto simpatica! Ti ho appena scoperto e.... Mi iscrivo subito!

  • @stefaniaprivato2989
    @stefaniaprivato2989 4 роки тому

    Li ho fatti sono buonissimi e facili da preparare!😋

  • @francaparma730
    @francaparma730 5 років тому +2

    Bravissima e simpatica🎄🎄🎄🎄🎄

  • @rosabosco9258
    @rosabosco9258 5 років тому +2

    Questa è la ricetta che aspettavo da tempo. Grazie 😍 Spiegata benissimo! ♥️😘

  • @lucapasticceresolidale
    @lucapasticceresolidale 4 роки тому

    Con questa ricetta hai aggiunto un posto a tavola... Tuo papà li avrebbe graditi ❤️

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  4 роки тому

      grazie Luca. Sai che ho fatto un simil pandoro con il frullino? vado a dare uno sguardo a cosa hai fatto tu in questi giorni. grazie davvero e buon lavoro.

  • @ledamarino2974
    @ledamarino2974 5 років тому +4

    Questi biscotti li faccio spesso sia con le nocciole che con le mandorle, ma non li faccio asciugare sul gas. Faccio meno fatica, accorcio i tempi e il risultato è ottimo. Provare per credere. Ciao

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому

      leda marino usi le stesse dosi?

    • @ledamarino2974
      @ledamarino2974 5 років тому

      Diminuisco soltanto la quantità di zucchero, circa 180 grammi. Devo comunque dirti che sei molto dolce e simpatica.

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому

      leda marino grazie leda. 😍🥰🥰🥰 proverò grazie 😊

  • @andreathemass1066
    @andreathemass1066 5 років тому +1

    Simpaticissima e brava , domani li provo a fare

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому +1

      Andrea the mass grazie 😊 fammi sapere! Buona giornata

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому +1

      Andrea the mass ti consiglio di provarli con la stessa quantità di zucchero e nocciole. 300 zucchero e 300 nocciole. La cottura sul fornello è importantissima. Deve cuocere fino a quando ti sembrerà di aver raggiunto una meringa. Alla base della pentola si farà uno strato bianco dorato. Sotto alla pentola puoi mettere pure una spargifiamma. Buon brutti ma buoni 😊

  • @moniaguida3258
    @moniaguida3258 4 роки тому

    La tua pentola è uguale alla mia. Grazie per la ricetta, li farò.

  • @mariapepe2703
    @mariapepe2703 4 роки тому +1

    Antonietta Buon giorno si posso fare i brutti ms buoni in una pentola antiaderente con il fondo spesso oppure quelle padelle antiaderente rivestimento pietra grazie

  • @ricetteflash
    @ricetteflash 4 роки тому

    Brava 👍

  • @nonnamaria2722
    @nonnamaria2722 4 роки тому

    Ciao Antonietta buonissimi I tuoi biscotti li faro.di sicuro ai nominato il paese Montefalcione io vivo in Canada e sono anche io di Montefalcione ci sono nata mi chiamo anche io Antonietta..e bello sentire il nostro dialetto...mi manca tanto..una preghiera a Sant* Antonio per quello che sta succedere nel mondo....

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  4 роки тому

      nonna maria grazie ❣️ sono molto legata al Canada. Ho zii e cugini a Montreal. Ti abbraccio 😘

  • @sussydimeo5163
    @sussydimeo5163 Рік тому

    Si possono fare di mandorle? Grazie

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Рік тому +1

      Si certo

    • @sussydimeo5163
      @sussydimeo5163 Рік тому

      @@AntoniettaPolcaro Ti ringrazio. Mi fai ricordare molto a mio padre. Lui era di voltura Irpina. Soprattutto quando prepari i piatti che faceva mia nonna!

  • @enzamiele2159
    @enzamiele2159 5 років тому +1

    Sei bravissima e molto simpatica

  • @angelafama8931
    @angelafama8931 5 років тому +2

    Ciao Antonietta posso mettere le mandorle. anziché le nocciole e meno zucchero grazie

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому +1

      Angela Fama certo falle tostare leggermente! Con lo zucchero puoi scendere fino a 200. Fammi sapere! Grazie 😊

  • @danielafebbraio9857
    @danielafebbraio9857 3 роки тому

    Sei simpaticissima... Ma assai assai😂😂😘

  • @elianapeddio4425
    @elianapeddio4425 5 років тому

    Complimenti

  • @nabeelahdamon358
    @nabeelahdamon358 4 роки тому +1

    English subtitles please i like this recipe

  • @rosavitiello8500
    @rosavitiello8500 2 роки тому

    Grazie

  • @elviraoliviero7606
    @elviraoliviero7606 5 років тому

    Bravissima!!

  • @mariaassuntalauro1431
    @mariaassuntalauro1431 3 роки тому +1

    Scusa Antonietta ma lo zucchero 200 o 300 grammi?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 роки тому

      Puoi scegliere. Se mettere dai 200 ai 300. Io ne ho messo 300. Baci 😘

  • @tinavindice3742
    @tinavindice3742 5 років тому

    Si possono fare anche con le mandorle?comunque complimenti sembrano buonissimi li proverò

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому +1

      Tina Vindice penso di sì non li ho mai assaggiate. Mettile spellate e leggermente tostate. Grazie 🎄

  • @annadepiano3152
    @annadepiano3152 5 років тому

    Brava e anche simpatica

  • @luciapellegrino1216
    @luciapellegrino1216 4 роки тому +1

    il peso degli albumi ?a quante uova equivale😘😋

  • @seyirnotlaricatshomecookingtrv
    @seyirnotlaricatshomecookingtrv 4 роки тому

    Yummy recipe

  • @cirofusco5972
    @cirofusco5972 3 роки тому

    Ciao Antonietta,quali sono le dosi?Quanti grammi di zucchero,albume,nocciole?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 роки тому +2

      Ci sono scritte le dosi cliccando sulla freccetta alla destra sotto al video. Io ho usato 300 g di zucchero. Sono più croccanti.

  • @concettaciavatta8742
    @concettaciavatta8742 5 років тому +3

    Salve Antonietta, questi sono i miei dolcetti preferiti. Io li ho già preparati ma credo di averli fatti asciugare troppo sul gas, si è attaccato il composto alla pentola. Pentola col fondo doppio e cmq il risultato nn male, li ho divorati.

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому

      Concetta Ciavatta un po’ sul fondo si attacca sempre. A meno che non era compattato tutto, non li hai fatto cuocere troppo. Quanto zucchero hai messo?

    • @concettaciavatta8742
      @concettaciavatta8742 5 років тому

      @@AntoniettaPolcaro ho messo la stessa quantità delle nocciole 250g. Il composto era così asciutto che ho avuto difficoltà a fare le palline si sgretolavano, in compenso dopo la cottura al forno era ben asciutti. Grazie mille per la disponibilità e la tempestività.

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому +2

      Concetta Ciavatta allora si. La prossima volta ti dovesse capitare, soprattutto con 300 grammi di zucchero che ti dà un risultato diverso, inumidisci mani e cucchiaio mentre formi. A volte secca anche all’aria. Un abbraccio 😘

  • @sulamitatica3500
    @sulamitatica3500 3 роки тому +1

    Ciao scusa ma lo zucchero in totale dev'essere 500 grammi?????

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 роки тому

      No puoi scegliere di utilizzarne dai 200 ai 300 g. Io nel video ne ho usati 300. 😘

    • @angelacarmen5207
      @angelacarmen5207 5 днів тому

      ​@@AntoniettaPolcaro
      Perché tutto quello zucchero?🤔
      Non è troppo?

  • @loredanaforcina5342
    @loredanaforcina5342 Рік тому

    Fatti buonissimi

  • @luzzassongs9985
    @luzzassongs9985 3 роки тому

    Zucchero 200 o 300g?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 роки тому

      ho scritto così perchè possono essere utilizzati 200/250 oppure 300. ogni volta si avrà un risultato diverso. io ne ho messi 300. in questo modo vengono croccanti e friabili. oppure anche 250 e li sentirai meno dolci.

  • @linagranieri8670
    @linagranieri8670 Рік тому

    Come mai non metti le dosi in sotto.impressione? Grazie.

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Рік тому

      Se clicchi sulla freccerà sotto al video su altro ci sono. Ora le mettiamo sotto ai video nuovi. Grazie di tutto ❤️

  • @seferinorino6951
    @seferinorino6951 3 роки тому

    The music is a bit too loud, thank you for the recipe

  • @giuseppebennici8412
    @giuseppebennici8412 Рік тому

  • @fiorindasalvatelli2921
    @fiorindasalvatelli2921 3 роки тому

    Lo provati una volta sono buonissimi ma brutti ma buoni

  • @mariapepe2703
    @mariapepe2703 Рік тому

    Antonietta ma e normale che molto zucchero si attacca eppure ho messo fuoco lento mescolo continuamente eppure si attacca tanto ma che una pentola particolare io ho usato doppio fondo ma niente di attacca

  • @teresinafilippi3633
    @teresinafilippi3633 4 роки тому

    Perché nelle spiegazioni c'è la musica alta e disturba la spiegazione

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  4 роки тому

      Teresina Filippi purtroppo qualcuno e’ stato montato così. Mi dispiace.

  • @mariapepe2703
    @mariapepe2703 4 роки тому

    Scusami Antonietta x fare ù brutti ma buoni ho usato lo zucchero a velo fatto con il bimby ma come mai non è montato e rimasto liquido

  • @mariapepe2703
    @mariapepe2703 4 роки тому

    Antonietta perché nei brutti ma buoni metti metà dello zucchero dopo è non lo monti subito tutto con gli albumi che differenza fa grazie comunque brava brava

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  4 роки тому

      Maria Pepe anche con la meringa si fa così! Si monta meglio! Grazie 😊

  • @giuseppebettoni2721
    @giuseppebettoni2721 10 місяців тому

    Una vera golosità

  • @veramazzoni8201
    @veramazzoni8201 2 роки тому +1

    La ricetta è buonissima ma il video hà troppo rumore di fondo molto noioso.

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  2 роки тому

      È un video vecchio www.antoniettapolcaro.it/biscotti-brutti-ma-buoni-videoricetta/ qui c’è anche la ricetta scritta

  • @amaliasantamaria202
    @amaliasantamaria202 5 років тому +1

    Ma non ci sono le dosi esatte......mi dispiace, io non so' lavorare senza le dosi giuste

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому +2

      @AmaliaSantamaria le dosi sono scritte in modo che chi prepara possa scegliere.io ho fatto 300 zucchero e 250 di nocciole. È la dose che preferisco per il risultato. Però per qualcuno potrebbe essere troppo dolce ed allora si può scegliere di diminuìre lo zucchero di 50 o addirittura 100 g. Sapranno più di nocciole. Grazie 😘

    • @amaliasantamaria202
      @amaliasantamaria202 5 років тому +1

      @@AntoniettaPolcaro grazie cara lo farò e ti farò sapere.

  • @soniadacostalima
    @soniadacostalima 3 роки тому

    Faro nel pomeriggio

  • @madamadore1
    @madamadore1 5 років тому

    per cortesia, per 200 grammi di albumi quanto zucchero?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому

      madama dore ma se metti 200 di albumi devi aumentare anche le nocciole. Devi fare 350 o 400 zucchero e 330 nocciole più o meno.

    • @madamadore1
      @madamadore1 5 років тому +1

      @@AntoniettaPolcaro grazie gentilissima

  • @CA....
    @CA.... 3 роки тому +1

    Mi sono venuto buonissimi ma non secchi: piuttosto morbidi. Anche dopo un giorno, sempre morbidi... come mai?

  • @carlfowler1996
    @carlfowler1996 3 роки тому

    Please translate into English.. Thank You Carl

  • @michelapoli7420
    @michelapoli7420 5 років тому +1

    Buonissimi, iscritta +Like, se ti va di ricambiare MichelaenCuisine

    • @claudiapierotti4751
      @claudiapierotti4751 5 років тому +1

      Certo che si !!! Mi sono iscritta e ho messo i like 😊

  • @emanuelaperi6170
    @emanuelaperi6170 5 років тому

    Bella ricetta e bel risultato .complimenti.La musica e' veramente fastidiosa

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому

      @EmanuelaPera hai ragione! Ma lo sai che forse non ce ne siamo accorte? Vedremo che possiamo fare! Grazie 😊

  • @claudiapierotti4751
    @claudiapierotti4751 5 років тому

    Io li adoro , voglio provare la tua ricetta... bravissima!!
    Grazie a chi vorrà ascoltarla e iscriversi
    ua-cam.com/video/375cYSBiaGI/v-deo.html

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому +1

      claudia pierotti che bella voce è tua figlia?

    • @claudiapierotti4751
      @claudiapierotti4751 5 років тому

      @@AntoniettaPolcaro grazie mille, sei gentilissima 🥰

    • @claudiapierotti4751
      @claudiapierotti4751 5 років тому

      @@AntoniettaPolcaro si è mia figlia

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому

      claudia pierotti che cosa non faremmo noi mamme! Un abbraccio ed un grande in bocca al lupo! Sono sicura che arriverà dove desiderA. ❣️

    • @claudiapierotti4751
      @claudiapierotti4751 5 років тому

      @@AntoniettaPolcaro hai proprio ragione, anche se a volte vorrei la controfigura 😂... grazie dell'augurio, la strada è lunga e tortuosa ma l'impegno c'è se è destino sarà 😊

  • @henryhenry6985
    @henryhenry6985 5 років тому +1

    Troppo zucchero😢😢😢

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  5 років тому

      Henry Henry li hai fatti con 300 e per te sono troppo zuccherini? Mi dispiace. Buon Natale 🎄

    • @henryhenry6985
      @henryhenry6985 5 років тому

      @@AntoniettaPolcaro Buon Natale,sto cercando di eliminare lo zucchero😢😬😦

  • @laurafloresta8092
    @laurafloresta8092 4 роки тому

    Ma sei di candida tu

  • @claudiapierotti4751
    @claudiapierotti4751 5 років тому

    Li devo fare , mi piacciono tantissimo.. bravissima
    Grazie a chi vorrà ascoltarla e iscriversi
    ua-cam.com/video/5zmFJybwGlg/v-deo.html