FLAN PARISIEN: De los mejores postres!

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  • Опубліковано 23 лис 2023
  • FLAN PARISIEN: Mi postre favorito, pero en su versión flancesa 😂🇫🇷

    Hace mucho tiempo quería probar esta versión y la verdad es que me encanto!

    𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 (Molde de 20cm):
    •600cc Leche 🥛
    •300cc Crema de Leche 🥛
    •2 Huevos 🥚
    •3 Yemas 🥚
    •180gr Azúcar (la 1/2 va en la leche y la otra 1/2 con los huevos)
    •60gr Almidon de Maíz 🌽
    •1cda Esencia de Vainilla

    𝕄𝕒𝕤𝕒 𝕊𝕒𝕓𝕝𝕖́𝕖 𝕡𝕒𝕣𝕒 𝕝𝕒 𝔹𝕒𝕤𝕖:
    •150gr Manteca (Pomada) 🧈
    •150gr Azúcar
    •1cda Esencia de Vainilla
    •1 huevo 🥚
    •250gr Harina 0000 🌾

    Cremar la manteca (pomada: a temperatura ambiente, blandita) junto con el azúcar por 5 minutos hasta que tome un color más clarito. Sumar la esencia, el huevo y unificar bien. Tamizar la harina y unificar nuevamente sin amasar, sólo uniendo. Estirar sobre dos films y mandar al freezer 20 minutos. Forrar una tartera de 20cm, poner papel manteca por encima con algún peso (garbanzos secos) y blanquear al horno 8/10 minutos a 180 grados. Dejar enfriar.

    De verdad que vale la pena probarlo, queda súper cremoso! Es un 10 🙌🏻
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 465

  • @mariapm7049
    @mariapm7049 8 місяців тому +484

    No olvidar nunca. De poner las cantidades y los ingredientes. Las personas mayores quedamos muy agradecidas. Cuando vemos en la pantalla las cantidades y los ingredientes. Un abrazo

    • @cata35m90
      @cata35m90 8 місяців тому +134

      Se encuentra en la descripción, hace click en los "tres puntos" arriba a la derecha y nuevamente donde dice "descripción"

    • @CarmenSAdan
      @CarmenSAdan 8 місяців тому +65

      ​@@cata35m90muchísimas gracias,yo también estaba igual no entendía, gracias por la explicación, me ayudó muchísimo.
      Ahora tengo las recetas completas.❤

    • @nancinmorales730
      @nancinmorales730 8 місяців тому +21

      ​@@cata35m90mil gracias, yo estoy empezando a ver esto de los videos y no sabía dónde buscar eso de la descripción, en muchos otros aparece que las recetas o procedimiento de los bordados y tejidos están en la descripción pero no entendía en donde!!! Esto me ha ayudado muchísimo, Dios te bendiga!!

    • @ElizabethMendz
      @ElizabethMendz 7 місяців тому

      @@cata35m90gracias ❤

    • @jeremiasgutierrezpalmieri5561
      @jeremiasgutierrezpalmieri5561 7 місяців тому +1

      Está solo para verlo no para hacerlo

  • @ingridaeberhard3206
    @ingridaeberhard3206 8 місяців тому +202

    FLAN PARISIEN: Mi postre favorito, pero en su versión flancesa 😂🇫🇷 • Hace mucho tiempo quería probar esta versión y la verdad es que me encanto! • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 (Molde de 20cm): •600cc Leche 🥛 •300cc Crema de Leche 🥛 •2 Huevos 🥚 •3 Yemas 🥚 •180gr Azúcar (la 1/2 va en la leche y la otra 1/2 con los huevos) •60gr Almidon de Maíz 🌽 •1cda Esencia de Vainilla • 𝕄𝕒𝕤𝕒 𝕊𝕒𝕓𝕝𝕖́𝕖 𝕡𝕒𝕣𝕒 𝕝𝕒 𝔹𝕒𝕤𝕖: •150gr Manteca (Pomada) 🧈 •150gr Azúcar •1cda Esencia de Vainilla •1 huevo 🥚 •250gr Harina 0000 🌾 • Cremar la manteca (pomada: a temperatura ambiente, blandita) junto con el azúcar por 5 minutos hasta que tome un color más clarito. Sumar la esencia, el huevo y unificar bien. Tamizar la harina y unificar nuevamente sin amasar, sólo uniendo. Estirar sobre dos films y mandar al freezer 20 minutos. Forrar una tartera de 20cm, poner papel manteca por encima con algún peso (garbanzos secos) y blanquear al horno 8/10 minutos a 180 grados. Dejar enfriar. • De verdad que vale la pena probarlo, queda súper cremoso! Es un 10 🙌🏻 •

    • @LaCaritaFeliz
      @LaCaritaFeliz 8 місяців тому +4

      Comentario infravalorado y desordenado

    • @lazzca1233
      @lazzca1233 8 місяців тому

      ​@@LaCaritaFelizcarita trizte
      :( :(

    • @doracruz540
      @doracruz540 7 місяців тому

    • @ingridaeberhard3206
      @ingridaeberhard3206 7 місяців тому

      @@LaCaritaFeliz por esa misma razon copie y pegue el comentario. No fue comentario mio, sino del autor.

    • @pacomoll8305
      @pacomoll8305 7 місяців тому

      Gracias por compartir 🎉

  • @trinidadestupinan5671
    @trinidadestupinan5671 3 місяці тому +5

    Si. Es verdad. Lo importante de colocar las cantidades de los ingredientes. Gracias. 👍🏻es un diez!

  • @segaswirl3007
    @segaswirl3007 8 місяців тому +110

    Qué buen cocinero Simón! No la conocía a la receta 😮😮
    La voy a hacer!

    • @MelaniLopez-sq1vf
      @MelaniLopez-sq1vf 6 місяців тому

      Como te salio

    • @segaswirl3007
      @segaswirl3007 5 місяців тому +1

      @@MelaniLopez-sq1vf Todavía no la pude hacer, apenas la haga comento por acá xD

  • @taecitodecanela
    @taecitodecanela 8 місяців тому +16

    Ingredientes (Molde de 20cm):
    •600cc Leche
    • 300cc Crema de Leche
    • 2 Huevos
    • 3 Yemas
    • 180gr Azúcar (la 1/2 va en la leche y la otra 1/2 con los huevos)
    • 60gr Almidon de Maíz
    • 1cda Esencia de Vainilla
    Masa Sablée para la Base:
    • 150gr Manteca (Pomada)
    • 150gr Azúcar
    • 1cda Esencia de Vainilla
    • 1 huevo
    • 250gr Harina 0000

  • @Manu_300
    @Manu_300 8 місяців тому +232

    Definitivamente es un 20/10 🗿

  • @nataivel969
    @nataivel969 7 місяців тому +19

    Todas tus recetas son geniales Simón 🤤, sólo falta poner la cantidad de ingredientes...

    • @JuanaChan689
      @JuanaChan689 6 місяців тому +1

      En la descripción.

    • @gorkidejesus
      @gorkidejesus 3 місяці тому

      ​@@JuanaChan689Son de Latam tarados a más no poder 😂😂😂. Sin ofensas. Team tarados.

  • @ylyl9676
    @ylyl9676 7 місяців тому +2

    Waooooo. Me encanta ese postre. Me lo he comido mil veces pero en un buffet y no tenía nombre y no tenía ni idea de como se llamaba. Q deliciaaaaa lo amoooo❤

  • @juanancoria8082
    @juanancoria8082 8 місяців тому +98

    Un consejo para quien lo intente, dejad reposar un poco la leche antes de mezclarla con las yemas 👀
    O si no os quedarán huevos revueltos con leche porque se coceran antes de mezclarse 😂

    • @min_nad
      @min_nad 8 місяців тому +8

      Hay que temperar las yemas!

    • @juanancoria8082
      @juanancoria8082 8 місяців тому +6

      ​@@min_nadEn principio, estén a la temperatura que estén las yemas almidon, si la leche está en su punto de cocción, se van a cocer xD
      Aunque basta con NO mezclarla mientas este hirviendo la leche y ya
      No sé a qué te refieres con temperar las yemas?

    • @LeoEsp78
      @LeoEsp78 8 місяців тому +4

      de hecho si se le agregan los huevos completos (clara y yema) queda mejor con un sabor a flan más intenso, para que se mezcle bien el huevo yo tomo algo de la leche con azucar la meclo son el almidon de maiz, le agrego los huevos, lo licuo muy bien, y despues le agrego esta mezcla al resto de la leche muy caliente, se bate hasta que se cuaja y que quede firme, mientras más almidon de maiz tenga más firme quedará el resultado final, el huevo no se cocina antes de mezclarse porque queda atrapado por el almidon de maiz lo que impide que se cocine primero, el punto de cocción del almidon es bastante alto y tarda algo de tiempo para cocinarse bien

    • @carolinaordonez6492
      @carolinaordonez6492 8 місяців тому

      Donde se consiguen las cantidades de cada cosa?

    • @juanancoria8082
      @juanancoria8082 8 місяців тому +1

      ​@@carolinaordonez6492en la descripción del video (dandole a los 3 puntos)
      Además en dispositivos móviles también puedes mantener pulsada la pantalla y te sale lo mismo

  • @mariaperez4407
    @mariaperez4407 8 місяців тому +8

    👍😋😋👏👏👏 gracias.
    Saludos desde mi lindo MÉXICO 🇲🇽

  • @mariajesusgarcia4934
    @mariajesusgarcia4934 8 місяців тому +3

    Se ve riquísimo es un 10 segurísimo o más.

  • @Guadalupe578-yl5ib
    @Guadalupe578-yl5ib 8 місяців тому +2

    Se ve delicioso... No puedo esperar para probarlo 😋

  • @olgafoyo3733
    @olgafoyo3733 8 місяців тому +2

    Me encantammmmmm❤

  • @moncesoto1996
    @moncesoto1996 8 місяців тому +9

    TE FELICITO ERES TAN CLARITO PARA ENSEÑAR QUE TODO PÁRESE TAN FÁCIL SE VE RIQUICIMO EL FLAN PARISEN QUE LO HAGO LO HAGO GRACIAS TOTALES ME ENCANTA TU CANAL ESTOY SUSCRITA Y ME FACINA CUANDO COSINA Y ENSEÑAN CON TU HERMOSA POLOLA 🤗👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @juliagarcia6385
    @juliagarcia6385 8 місяців тому

    Maravillosa y elegante receta de flan!!!! Gracias!!!

  • @yolanda4289
    @yolanda4289 7 місяців тому

    Tiene que estar delicioso, mil gracias Simón 👏👏

  • @nnrrgg2011
    @nnrrgg2011 8 місяців тому

    Riquísimo

  • @jjqq6391
    @jjqq6391 6 місяців тому

    Hola! Amigo, sabes llegar a tu publico...
    Siempre! nos sorprendes con postres que son una FANTASIA... Saludos,

  • @dulcemariacastillovasquez8812
    @dulcemariacastillovasquez8812 8 місяців тому

    Lo voy hacer gracias se ve delicioso

  • @marialilyhidalgo2634
    @marialilyhidalgo2634 7 місяців тому

    Se ve riquísimo

  • @irenegobin891
    @irenegobin891 2 місяці тому

    Es increíblemente deliciosa, aquí adicto toda la familia y ajenos ❤❤❤❤

  • @auragonzalez1770
    @auragonzalez1770 7 місяців тому

    Recetas fáciles y ricas la probare😊

  • @Odilia-Aslan
    @Odilia-Aslan 8 місяців тому

    Wuao... Me encantó esta receta. Gracias

  • @LexxYTGOAT
    @LexxYTGOAT 7 місяців тому

    Eso se ve un 10

  • @estelasolorio5721
    @estelasolorio5721 18 днів тому

    MUYYYY BUENA RECETA GRACIAS 🙏🏻

  • @rosamonger7801
    @rosamonger7801 7 місяців тому

    Gracias Simón un 10 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-kq8dn5ph2u
    @user-kq8dn5ph2u 8 місяців тому +1

    Dios mío, es la primera vez que la receta es más complicada de lo que esperaba... casi lloro porque es mi postre favorito... Ni mod esperaré una versión más sencilla, jajaja los malos en la cocina no podemos con tanta complejidad... Dios mío, aunque se ve increíblemente delicioso

  • @betianacaliguiri5649
    @betianacaliguiri5649 6 місяців тому

    Si mi abuela siempre lo asia y yo sigo sus recetas.😊

  • @lourdesrangel3614
    @lourdesrangel3614 8 місяців тому

    Facil y rapido... gracias por tan rapida receta.

  • @yulicocinafacil9769
    @yulicocinafacil9769 Місяць тому

    Me dio hambre, se ve genial

  • @chilabarrios877
    @chilabarrios877 Місяць тому

    Mil gracias

  • @silvigan3472
    @silvigan3472 6 місяців тому

    Que buena receta Simón 😋 la voy a hacer.

  • @Alucamo4
    @Alucamo4 8 місяців тому

    Super Gracias

  • @Mora829
    @Mora829 8 місяців тому

    Se ve riquísimo simon

  • @El_Pana_Texas
    @El_Pana_Texas 8 місяців тому

    Espectacular 😮🎉❤

  • @matiasraposo5592
    @matiasraposo5592 8 місяців тому +1

    Vos Simon ...ese postre ...y yo...la cita perfecta❤

  • @susanalopezmc-kinley3081
    @susanalopezmc-kinley3081 8 місяців тому

    ❤❤🎉🎉en masa de hojaldré ❤❤❤

  • @user-mv2sv9mr9r
    @user-mv2sv9mr9r 8 місяців тому

    ❤que lindo chef

  • @nancyreal1400
    @nancyreal1400 7 місяців тому

    Feliz año 2024. Se ve delicioso.

  • @martacordero7239
    @martacordero7239 8 місяців тому

    Quiero que me cocinen asi todos los dias!! Jaja Que viva!! No es un 10, es un 100!!!!!

  • @mariaveronicabarbosa6980
    @mariaveronicabarbosa6980 7 місяців тому

    Muchas gracias, nos puede compartir los ingredientes y cantidades ,? Se ve delicioso 😋🙏🏻

  • @carmencastro6861
    @carmencastro6861 8 місяців тому

    Se ve rico y facil

  • @adrianazanindiaz2456
    @adrianazanindiaz2456 3 місяці тому

    Gracias por compartir se ve exquisita

  • @user-or1rz9je6c
    @user-or1rz9je6c 6 місяців тому

    Se muy rico tú comida❤😊🎉

  • @mariarios9154
    @mariarios9154 8 місяців тому

    se ve delicioso

  • @Lucika5011
    @Lucika5011 6 місяців тому

    👏🏼👏🏼👏🏼🙃👍🏻😋🤜🏻🤛🏻
    GRACIAS POR COMPARTIR ESTÁ DELICIA GRACIAS 🙏🏻

  • @amagoiaparedes3049
    @amagoiaparedes3049 19 днів тому

    Gracias por la receta ❤

  • @francoserrano9923
    @francoserrano9923 5 місяців тому

    A ese flan le daria el segundo puesto en cualquier competencia v:

  • @blancasilvasoto1204
    @blancasilvasoto1204 8 місяців тому +13

    !!CANTIDADES !!

    • @florenciarecke-fj2tk
      @florenciarecke-fj2tk 8 місяців тому +2

      En la descripción :)

    • @leogaston8354
      @leogaston8354 8 місяців тому +1

      ​@@florenciarecke-fj2tky donde esta la descripcion😂

    • @SantiagoLopez-ub7rn
      @SantiagoLopez-ub7rn 8 місяців тому

      ​@@leogaston8354hace click en los 3 puntitos arriba, ahi te sale la descripcion

    • @florenciarecke-fj2tk
      @florenciarecke-fj2tk 8 місяців тому

      @@leogaston8354 toca los 3 puntos que estan arriba y listo

    • @Lakecount
      @Lakecount 7 місяців тому

      ​@@leogaston8354 Tienes dos formas de verla!! En la esquina superior derecha al lado del icono de la cámara hay tres puntitos, al picarle debería salirte una pantallita con la opción de descripción (y muchas más) o bien mantener presionado el vídeo hasta que salga esa misma pantallita con esa misma opción de descripción!

  • @saramorales7710
    @saramorales7710 7 місяців тому

    Riquísimo! Pero no para personas con diabetes!!

  • @tataperez2566
    @tataperez2566 3 місяці тому

    Muy bueno gracias por compartir tu artes ❤❤❤❤

  • @stellaboris8311
    @stellaboris8311 8 місяців тому +1

    Qué rico se ve. Y debe ser más de 10: mortal hasta que se termine

  • @marlencitapreciosa
    @marlencitapreciosa Місяць тому

    Wow que interesante!!! 😍😍 lo probare!!

  • @wendyarvizu1584
    @wendyarvizu1584 8 місяців тому

    Me.gusta mucho felicidades eres un buen chef❤

  • @soniamartinez3809
    @soniamartinez3809 7 місяців тому

    La receta de la tarta vasca por favor. Saludos hasta la bella Argentina.

  • @evelyndecarrillo4131
    @evelyndecarrillo4131 6 місяців тому

    Me encantan las recetas que pone y donde encuentro las cantidades ?

  • @kadybelcouki8245
    @kadybelcouki8245 8 місяців тому +6

    Muy rico 😋😋😋
    Nos puedes anotar las cantidades de leche , nata y azucare por favor ?
    Gracias

  • @LiahnJim
    @LiahnJim 8 місяців тому

    Este wey es un genio

  • @fedilla420
    @fedilla420 8 місяців тому +1

    Que pinta tiene
    😊ne man

  • @lupitapuente8571
    @lupitapuente8571 Місяць тому

    Gracias x sus recetas delicioso flan

  • @ana419
    @ana419 8 місяців тому

    Gracias por darnos la receta!

  • @mundoempresarial4479
    @mundoempresarial4479 2 місяці тому

    Una bomba!!!🔥🔥🔥
    Pero se me hizo agua la boca... a hacerlo pues y después salir a correr a quemar calorías!!! 🍮
    Gracias por compartir... tengo descendencia francesa y no lo conocía 😊

  • @marcelobrandon584
    @marcelobrandon584 8 місяців тому +2

    Sos un capo loco tenes q juntarte con el yeti no se si ya lo hicistes

  • @ruthbucaro2133
    @ruthbucaro2133 8 місяців тому

    You are King at the kitchen.gracias.por Todo.❤

  • @Gladybel
    @Gladybel Місяць тому

    ESPECTACULAR 🫣🔝🔝🔝💥🫶🏻♥️✨🤤

  • @victoriagarcia8946
    @victoriagarcia8946 Місяць тому

    Pinta buenísima

  • @julietaorduno6119
    @julietaorduno6119 27 днів тому

    Espectacular 👌

  • @sonicGD2006
    @sonicGD2006 8 місяців тому

    ¿Se puede hacer sin azúcar y sin leche?
    Con sacarina y con soja, por ejemplo.

  • @mercedesvargas1286
    @mercedesvargas1286 4 місяці тому

    Encontré la receta!! Muchas gracias!!

  • @marialourdescoriagomez6074
    @marialourdescoriagomez6074 3 місяці тому

    Gracias ❤

  • @aleydagranadagarcia4718
    @aleydagranadagarcia4718 8 місяців тому

    Que ricura

  • @Tamaldepollito-wm7xy
    @Tamaldepollito-wm7xy 8 місяців тому

    Amo tus videos sigue así ❤❤❤❤

  • @liman489
    @liman489 8 місяців тому

    Que elegancia la de Francia...

  • @rohussanchez7473
    @rohussanchez7473 8 місяців тому +2

    Que tiernoooo 😍😍 7:55

  • @rosamariamagana8332
    @rosamariamagana8332 6 місяців тому

    Que rico gracias 😋😋

  • @Angelicatejedordiaz-je4xv
    @Angelicatejedordiaz-je4xv 3 місяці тому

    Che nene me encanta tu contenido pibe

  • @omarjosearchilamatute8104
    @omarjosearchilamatute8104 4 місяці тому

    Compa siempre es un 10

  • @LeoEsp78
    @LeoEsp78 8 місяців тому

    cuando se quiere economizar con este pay se usa el almidon de maiz en lugar de usar mucho queso crema para tener el mismo resultado aunque con un sabor ligeramente distinto, en ambos casos sabe a flan pero sabe mejor cuando tiene suficiente queso crema, pero a este pay no se le puede decir que no

  • @Playyugiohonpc
    @Playyugiohonpc 16 днів тому +1

    Exacto! FLAN 🍮
    Nada de “quesillo”!

  • @coladordevictoria
    @coladordevictoria Місяць тому +1

    Si le pones tapa de hojaldre con almendritas espolvoreadas, es una panchineta, el mejor postre del mundo jajajaja

  • @singluten_
    @singluten_ 8 місяців тому

    Se ve muy bueno, 😊 de consistencia parece crème brulée. Voy a intentar hacerlo para el 24.

  • @alejandra4481
    @alejandra4481 2 місяці тому

    Tu eres mi postre favorito. 🤗🤭

  • @franciscacabrera2243
    @franciscacabrera2243 Місяць тому

    Me gusta mucho BS as Argentina bendiciones 😘 🙏 ❤besos 😘 ❤

  • @azlypinto6905
    @azlypinto6905 2 місяці тому

    Hermoso ❤

  • @blancaceballos4966
    @blancaceballos4966 8 місяців тому +1

    La receta la tienes en la descripción que está en los tres puntitos en la parte superior derecha del video☝️

  • @sandravillanueva7577
    @sandravillanueva7577 8 місяців тому

    Se ve delicioso 😋❤❤✌🙏🏻🙏🏻

  • @maricarmenalfonsodominguez4554
    @maricarmenalfonsodominguez4554 8 місяців тому +1

    Que crema es??
    Será nata para montar

  • @claudiarodas2389
    @claudiarodas2389 8 місяців тому

    ❤❤❤ ya me dio hambre 😋😋😹

  • @timofteluxita892
    @timofteluxita892 7 місяців тому

    Pues ,es muy rica la receta..veo yo que desde cuando te dio la medalla parece que....👍👍

  • @kanikas3457
    @kanikas3457 8 місяців тому

    Ufff que pinta tiene 🤤

  • @user-qc5dr9yl5q
    @user-qc5dr9yl5q 7 місяців тому

    Wow 😋 que rico

  • @Raquel-cl9lc
    @Raquel-cl9lc 8 місяців тому

    Xfa receta completa Simon ,! Porciones bien explicadas 😊

  • @gladysgomez9385
    @gladysgomez9385 8 місяців тому

    Socorroo q bueno y es distinto

  • @Raquel-cl9lc
    @Raquel-cl9lc 8 місяців тому +9

    Porfa la receta de las porciones de los ingredientes completos !😊

    • @berthaleon9727
      @berthaleon9727 8 місяців тому

      Son fáciles ,pon por favor la cantidad en los ingredientes

    • @nataliamunozromero6061
      @nataliamunozromero6061 8 місяців тому

      Dale a los tres puntitos de arriba a la derecha en descripción y después otra vez a descripción y ahí la tienes

    • @nataliamunozromero6061
      @nataliamunozromero6061 8 місяців тому

      En los tres puntitos arriba a la derecha en descripción y ahí la tienes

  • @PHILIPPE-RODRIGUEZ_19
    @PHILIPPE-RODRIGUEZ_19 2 місяці тому

    Le meilleur du meilleur ... a disfrutar ... 😊👌

  • @kasiopea3436
    @kasiopea3436 8 місяців тому

    Eres mi genio.culinario❤❤❤

  • @twain68
    @twain68 8 місяців тому

    Macho casi me desmayo del antojo😂

  • @manualideas
    @manualideas Місяць тому

    Lo hice pero sabía mucho a huevo, así que le agregué un caramelo de coco por encima y quedó delicioso.☺️

  • @virginiaromero2780
    @virginiaromero2780 7 місяців тому +1

    Hola buenas tardes
    Me encantan sus recetas pero 😢 las cantidades de los ingredientes
    Gracias, se lo agradezco mucho
    Felices fiestas 🎉

  • @carlotaespinozaguerrero8963
    @carlotaespinozaguerrero8963 8 місяців тому

    ❤ queee rrriiiiccoooo....!!!