Секреты консервации помидоров и огурцов по семейному рецепту | Сталик Ханкишиев НТВ Дачный Ответ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 286

  • @mrstrsmrstrs1829
    @mrstrsmrstrs1829 3 місяці тому +1

    B.M.Ir labi,Ir labi..--receptes BRĪNIŠĶĪGAS!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉

  • @ТатьянаЗаставская-к2р

    Здравствуйте Сталик, я уже оставляла комментарий, но сегодня хочу ещё раз поблагодарить за данный рецепт. Вчера мы открыли банку помидор, а сегодня она закончилась. Превосходный рецепт. Всё очень вкусно. Банки прекрасно хранятся на балконе. Все в меру и прекрасно. Советую очень. Всего Вам доброго и будем все здоровы. С уважением!

  • @ЛарисаСергей-р2у
    @ЛарисаСергей-р2у 4 роки тому +29

    Очень приятно, что ваше консервирование абсолютно традиционно. Это здорово! И ещё: у вас самые шикарные видео о кулинарии. Спасибо вам за ваш труд.

  • @olgafrolenkova5067
    @olgafrolenkova5067 4 роки тому +9

    Сталик Большое спасибо за Рецепт консервирования огурцов ,помидоров!!! Класс !!! Спасибо за Ваши Пожелания !!! И Вам Того же Желаем !!! Вы Удивительно Умный и Достойный Человек!!! Видите в людях (разных...) только положительные качества!!! Никогда своим словом не обидели тех людей,которые даже этого заслуживают!!!Спасибо Вам !!!Оставайтесь Всегда на Высоте !!! С Уважением Ольга

  • @andreustaurus1668
    @andreustaurus1668 4 роки тому +34

    После просмотра Ваших видео на душе становится хорошо и радостно)))!

  • @NasibaAbdullaevaOfficial
    @NasibaAbdullaevaOfficial 4 роки тому +16

    Сталик,браво!..Пока смотрела ролик,окунулась в атмосферу отчего дома,ощутила любимый с детства аромат домашних консервов!..Спасибо!..

  • @elenarachmanova9647
    @elenarachmanova9647 4 роки тому +38

    Как же я с Вами согласна,у меня и маринад выпивают и перчик съедают. СУПЕР рецепт!!!

  • @ruxsarehacyeva6371
    @ruxsarehacyeva6371 4 роки тому +19

    Спасибо вам огромное. Смотреть и слушать вас одно удовольствие. Точно также готовила мама моя но она ещё любила класть веточку сельдерея.

  • @tatianabobenko1638
    @tatianabobenko1638 4 роки тому +8

    Браво,МАЭСТРО!!! Как всегда на высоте!!! Храни Вас,Господь!

  • @inna8105
    @inna8105 4 роки тому +8

    Спасибо за добрые слова ! Здоровья вам и вашей семье!!

  • @ЛюдмилаТаюпова
    @ЛюдмилаТаюпова 4 роки тому +4

    Сталик Гусейнович, огромное спасибо, что поделились своим семейным рецептом, очень вкусно зимой открыть такую баночку! Вы шедевр кулинарии! Обожаю ваш канал! Здоровья вам, творческих успехов! ☺ 👍 👍 👍 ❤️

  • @ТатьянаЗаставская-к2р

    Уважаемый Сталик, сегодня сделала заготовки по Вашему рецепту. Зимой оценим по достоинству. Спасибо. Не сомневаюсь, что это будет супер! Спасибо! Дай Вам Бог Здоровья, а нам Ваших неоценимых рецептов! !!

  • @andrulloidveber9712
    @andrulloidveber9712 4 роки тому +4

    Как уже писал Давид Акопян, очень хорошо добавить небольшую веточку эстрагона (тархуна), особенно в помидоры. На выходе получается этакая кавказская изюминка. А рассол в результате даже не требуется закусывать помидорами :)
    А в представленном рецепте ничего лишнего, спасибо!

  • @МаяЩалтинская
    @МаяЩалтинская 4 роки тому +4

    Как же приятно и интересно вас слушать, но к сожалению ни всегда есть время. Огромное спасибо вам за классные рецепты и не менее классные рассказы и истории. Будьте здоровы и радуйте нас.❤❤❤

  • @natalifurzeva1356
    @natalifurzeva1356 4 роки тому +1

    Слёзы на глазах,как вспомнишь мамины закрывашки. Спасибо Сталик у вас это сделано с такой любовь,что сразу туда возвращаюсь в детство в родной Узбекистан во двор где пахнет вкусно и мама в фартуке закрывает банки для нас на новый год и просто на стол к ароматному плову♥️ Столько любви в этом видео Катта рахмат

  • @ТатьянаЗаставская-к2р

    Доброе время суток. Какие огурцы и помидорки! !! Изумительно вкусно! Консервируйте, очень, очень вкусно! Превосходно хранятся, вкус отличный! !! И правда, гости с собой просят! !! Спасибо! Приятного аппетита!

  • @natas_yummies
    @natas_yummies 4 роки тому +2

    Спасибо Вам и за рецепты и такие хорошие, добрые слова в конце! Вам также всех, всех благ и долгих лет в здравии! Всегда жду новых видео! Удачи

  • @КамильБабажанов-б8р

    Вы очень приятный человек иобщаться с вами легко я думаю да и начитанный а за рецепты огромное спасибо я некоторые уже попробовала приготовить очень вкусно

  • @user-zp2wk8vw4d
    @user-zp2wk8vw4d 3 роки тому +1

    Спасибо большое, вам за подробный рецепт, здоровья, счастья на многие годы

  • @Masha_real
    @Masha_real 4 роки тому +4

    Спасибо огромное за добрые слова и новый рецепт в моей кулинарной книжке!

  • @ОксанаКривоносова-л2ц

    Я КОГДА СМОТРЮ ВАШИ ВИДЕО, СТАЛИК, У МЕНЯ НА ДУШЕ СТАНОВИТСЯ И СВЕТЛЕЕ И КАК ТО НАДЕЖНЕЙ, ЧЕСТНОЕ СЛОВО!
    ХРАНИ ВАС, БОГ!

  • @sevilgabibova64
    @sevilgabibova64 4 роки тому +22

    Я тоже так консервирую и еще, я делаю пол банки огурцов и половина помидор. Очень вкусно получается! И любят у нас острые чтобы были, поэтому добавляю маленькие острые перчики.

  • @aadorskij
    @aadorskij 4 роки тому +1

    Спасибо, Дорогой, за хорошие слова, и Большое Спасибо, за рецепт! Будьте здоровы, Сталик!

  • @АминаАйбазова-ч7ы
    @АминаАйбазова-ч7ы 4 роки тому +1

    Сталик, огромное Вам спасибо! И помидоры, и огурцы по вашему рецепту получились исключительными. Жалею, что не все банки по этой технологии закрыла. А главное, это так легко в приготовлении, без ненужных заморочек и лишних движений. Благодарю Вас!❤

  • @ГалинаЦынцова
    @ГалинаЦынцова 4 роки тому +4

    Благодарю вас за добрые пожелания! Желаю и вам того же, всех благ!💖🌺🌺🌺

  • @zerxanimcavadov104
    @zerxanimcavadov104 4 роки тому +7

    Спасибо, супер! Я тоже так консервирую только гвоздики не кладу. Вас очень приятно слушать.

  • @galinalubinskaya116
    @galinalubinskaya116 4 роки тому +13

    Спасибо Вам Сталик большое за хороший рецепт, и приятные пожелания 👍🤗

  • @МаксимАлексеев-ж7я
    @МаксимАлексеев-ж7я 4 роки тому +11

    То что надо! Во время! Спасибо! "Век живи век учись" Это для меня.

  • @nigarhuseynova8707
    @nigarhuseynova8707 3 роки тому +1

    Консервирую огурцы и помидоры по вашему совету. Огурцы получились такие хрустящие и вкусные. Спасибо вам большое

  • @ИринаОвчинникова-н9ц

    Спасибо за ваш труд! Я так делаю ассорти пол банки огурцов половина помидор и пару листиков вишни, банка уходит за раз. Удачи и здоровья всем!

  • @sergeyfromtambovdriverowne6780
    @sergeyfromtambovdriverowne6780 4 роки тому +7

    Спасибо большое!
    И Вам большого здоровья, достатка и приятного аппетита!!!!
    Спасибо ещё раз!

  • @УШахини
    @УШахини 4 роки тому +1

    Люблю смотреть Ваши ролики с рецептами. Все так красиво снято и доступно рассказано. Здоровья Вашим рукам!

  • @НадеждаГорбунова-й8ь

    Спасибо за прекрасные рецепты, вас смотрю всегда пользуюсь вашими рецептами с удовольствием.

  • @ОльгаВладимировна-ю4в

    Спасибо большое,Сталик!Крепкого здоровья Вам!

  • @СветланаРожкова-з7ф

    Сталик, большое спасибо за рецептик 👍👍👍 берегите себя и своих близких 😊💖💖💖🌹🌹🌹

  • @АннаАшурова
    @АннаАшурова 4 роки тому +5

    Дай Аллах вам здоровья спасибо за ваш труд. Очень приятно смотреть ваши видео.

  • @ЛарисаА-ъ6е
    @ЛарисаА-ъ6е 4 роки тому +9

    Спасибо Сталик за душевный и вкусный рецепт!! Не т сомнений-будет очень вкусно!! Впрочем как и всегда...

  • @fidanqambarova9775
    @fidanqambarova9775 4 роки тому +4

    Дай бог Вам здоровья и благополучия во всем!Наш родной Сталик!!😚😚

  • @Elena_Barkanova
    @Elena_Barkanova 4 роки тому +6

    Сталик Гусейнович, здравствуйте, Вы прямо мой рецепт консервирования помидор и огурцов показали 😀, я даже не ожидала, думала, что что-то новое увижу

  • @alexforg8912
    @alexforg8912 4 роки тому +7

    Спасибо, Сталик! Здоровья Вам, и удачи!

  • @hifiwb
    @hifiwb 4 роки тому +4

    Сталик, приветствую. Качество повествования последнее время возросло драматически. Ощутимый прогресс. Спасибо за труд.

  • @kattivood52
    @kattivood52 4 роки тому +10

    Сталик 🙏👍 спасибо Вам💕 попробую Ваш рецепт в этом году. Здоровья и успеха🤗

  • @gulnarabaeva1558
    @gulnarabaeva1558 4 роки тому +6

    Спасибо большое!) Очень, люблю Ваши передачи, супер 💯💣)

  • @kristensmall5246
    @kristensmall5246 4 роки тому +2

    С выздоровлением вас,Сталик Гусейнович.) Больше спасибо за рецепт.

  • @asdfghjkl6380
    @asdfghjkl6380 4 роки тому +1

    Мен гвоздика самар эканман энди соламан рахмат очень акуратно спасибо👍спасрахмат сизга хам омад✋👍✌👍

  • @ЮГайдук
    @ЮГайдук Рік тому

    спасибо вам. С Украины. От той. Что любит и уважает вас . Почитаем и читаем Вас и вашу кулинарию. И все от Вас. Вкуснятина. Для здоров.я. дякую.!!!!!!!

  • @Rima-sp8bw
    @Rima-sp8bw 2 роки тому +1

    Все идеально и огурцы чётко очень проверенный рецепт и помидоры 👍

  • @slavaslavin4621
    @slavaslavin4621 4 роки тому +2

    Прекрасные рецепты,будем так заготавливать.Спасибо.

  • @РаноРасуловна
    @РаноРасуловна 4 роки тому +2

    Спасибо за консервацию и за добрые пожелания будьте здоровы

  • @60-91
    @60-91 4 роки тому +3

    Огромное спасибо Вам, Сталик! Вы непревзойденный Мастер!

  • @НадеждаРубан-ь4й
    @НадеждаРубан-ь4й 4 роки тому +9

    Спасибо за интересный ролик,все также делаю и я но только гвоздику,перцы в таком количестве нет.это напоминает вкус магазинных консерваций а он не всегда приемлемый

  • @ЕвгенийФанасов
    @ЕвгенийФанасов 4 роки тому +1

    Сталик, дорогущий человек, спасибо большое! Очень понятно и просто, без всяких там 80 грамм и т.п.. Вот бы рецепт маринованных белых грибов.

  • @ЗинаидаБлинова-б4с
    @ЗинаидаБлинова-б4с 4 роки тому +2

    Искренне ВАС БЛАГОДАРЮ ,за рецепт !!!

  • @ОлегАхмадалиев-п9з
    @ОлегАхмадалиев-п9з 4 роки тому +3

    Отличная закуска и красиво самое главное спасибо

  • @АртурНабиев-т1о
    @АртурНабиев-т1о 4 роки тому +3

    Браво! Всё понятно, доступно и красиво!

  • @andreyklyukhin6854
    @andreyklyukhin6854 4 роки тому +4

    Спасибо большое, Сталик! Очень вкусно даже просто смотреть!

  • @cavadmehherremov4475
    @cavadmehherremov4475 4 роки тому +2

    СПАСИБО ВАМ МАЭСТРО , ЗА ЭТИ ВИДЕО. ХРАНИ ВАС АЛЛАХ.

  • @yaroslavtroschinsky4291
    @yaroslavtroschinsky4291 4 роки тому +3

    Большое спасибо за рецепт и еще одну порцию ДОБРА!!!

  • @spasatel1971
    @spasatel1971 4 роки тому +2

    Доброго здравия, уважаемый Сталик Джан . Похожий рецепт консервирования был и в нашей семье. Единственное отличие , болгарский перец не ложили, но добавляли листья вишни и грецкого ореха.

  • @nad407
    @nad407 4 роки тому +7

    В помидоры можно сахара побольше положить, вкуснее будет. И соль и сахар кипятят после второй заливки и уже рассолом заливаем.

  • @DaFuqBoom-h3b
    @DaFuqBoom-h3b 4 роки тому +2

    Спасибо Вам!Добрый человек

  • @Rima-sp8bw
    @Rima-sp8bw 2 роки тому +1

    Спасибо за такой классический рецепт 👍😘

  • @ГалинаЦынцова
    @ГалинаЦынцова 4 роки тому +4

    Да, помидоры у нас особенно любят. Огурцы я закрываю точно так. А вот в банку с помидорами еще добавляю виноградный лист, немного мяты. А так все остальные специи такие же, а хрена корень. Спасибо вам Сталик! Видео познавательное и прекрасно снято. 👍💖🍅🍅🍅

  • @lite2964
    @lite2964 4 роки тому +3

    Спасибо Сталик👍 Здоровья Вам и всем зрителям 🌺💕

  • @Елена-н1ж7л
    @Елена-н1ж7л 4 роки тому +2

    Действительно, рецепт, проверенный 👍👍очень вкусный. Спасибо.

  • @Sholpana735
    @Sholpana735 4 роки тому +4

    Как у Вас все красиво! И вкусно.

  • @ИринаЖурликова
    @ИринаЖурликова 4 роки тому +1

    Обязательно попробую закрыть,по вашему,рецепту. Спасибо! И вашей семье всегх благ!!!

  • @АликКармач
    @АликКармач 4 роки тому

    Огромное благодарю за Вашу науку.Здоровья Вам

  • @asilbek270280
    @asilbek270280 4 роки тому +3

    Дай Аллах Вам здоровья Сталик ака!

  • @ЕленаРа-ъ9д
    @ЕленаРа-ъ9д 4 роки тому +5

    Спасибо Вам большое! Проверила свои знания!😉👍

  • @ГотовимиПутешествуем-ЮраиМарин

    *Очень красиво получается! спасибо за ваши советы!*

  • @kristensmall5246
    @kristensmall5246 4 роки тому +1

    Рецепт отличный! Спасибо! По типу такого готовим с мамой.

  • @КамолаКенжаева-ж9м
    @КамолаКенжаева-ж9м 4 роки тому +1

    Все круто и вкусно получилось,спасибо за рецепт 👍👍

  • @НиколайГрабовский-ы9н

    Спасибо за видео!Обязательно попробуем ваш рецепт!

  • @ОльгаКсениди
    @ОльгаКсениди 4 роки тому +2

    Спасибо Сталик!!Хорошей зимы !

  • @DanyYT76
    @DanyYT76 4 роки тому +3

    Благодарю, просто и доступно.

  • @taniusik
    @taniusik 4 роки тому +4

    Ролик приятно было смотреть😊😊😊 Спасибо вам большое👍👍👍

  • @prof7209
    @prof7209 4 роки тому +1

    Сталик, я Тебе желаю долгих лет и счастья!

  • @sergeyyakovlev6816
    @sergeyyakovlev6816 4 роки тому

    Очень хорошо. Сейчас буду делать по Вашему рецепту

  • @gulnaremehdiyeva4946
    @gulnaremehdiyeva4946 4 роки тому +2

    Добрый день,Сталик.Вы правильно заметили,этот способ консервирования проверьте годами.Сколько себя помню,мама всегда закрывала таким способом.Спастбо вам за напоминание,здоровья и счастья вашим близким.Привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿🙋🙋🙋👍👍👍💖💖💖🥒🥒🥒🍅🍅🍅🥬🥬🥬

  • @ВикторияГрэй-ы6ж
    @ВикторияГрэй-ы6ж 3 роки тому

    Ой, и такая книга есть, а я и не знала, надо купить обязательно! Спасибо, что рассказали!

  • @evgenplot6737
    @evgenplot6737 4 роки тому +1

    Спасибо!все очень красиво и доступно изложено!

  • @serj365tsay4
    @serj365tsay4 4 роки тому

    Спасибо вам за все советы и вкусняшки. Хотелось бы , что бы вы сказали слово о том как это все выращивается и кормится, как огород вскопать и махать лопатой. Уверен, кто труда не познал и не махал лопатой, тот ложкой тоже будет ковырять в бульоне и не найдет мяса или картофелины. Уверен, что жена готовит ожидая милого из картошки, воды, соли и лаврового листа приготовит шедевр., А ожидая и выполняя роль в семье те же ингредиенты не полезут в горло. Дорогие подписчики рекомендую сначала лопатой помахать... Удачи всем! Здоровья и хорошего аппетита!!!

  • @СветланаЖеванова

    Молодец прекрасный рецепты у вас всё рецепты прекрасные замечательные

  • @ЭльмираУрисбаева-с2ъ

    Спасибо за все.Вы точно ясно показали

  • @volschebnik7
    @volschebnik7 4 роки тому +1

    Очень здорово .Спасибо за пожелания.Все благ

  • @ДмитрийАфанасьев-т5з

    Сталик спасибо Вам за рецепты!!!
    Научите готовить стейк томогавк пожалуйста)))

  • @asdfghjkl6380
    @asdfghjkl6380 4 роки тому

    Яхшимисиз сталик мен сизни мухлисингизман хаммаси зор рахиат👍👍👍💪👍

  • @animemurad2474
    @animemurad2474 4 роки тому

    С приветом к вам из Баку! Внимательно просматриваю ваши кулинарные советы,спасибо,нравятся! Если позволите,хочу поделиться с вами своим. При консервировании помидор добавляю к перечисленной зелени еще веточку рейхана.Кладу ее сверху и заливаю кипятком.Получается приятный мягкий аромат ,чувствуется вкус и цвет добавляется..

  • @AlexiesB
    @AlexiesB 4 роки тому

    Благодарю! Такой прекрасный рецепт

  • @Fuko830
    @Fuko830 4 роки тому

    Спасибо, дорогой Сталик!

  • @НаташаВолкова-с6е
    @НаташаВолкова-с6е 3 роки тому +1

    Да, знакомый рецепт.. добавила бы, что я прогреваю до кипятка слитую из банок воду, а не новую( мне кажется, что так сохраняется больше вкуса) и в неё уже последнюю добавляю сахар, соль и специи, промешиваю и заливаю в последний раз уже готовым раствором, что даёт возможность перевернуть банку потом один раз(не нужно промешивать) на полотенце( для проверки качества закрутки), кстати, это удобно ещё и тем, что опасно переворачивать банку во время проверки в руку- можно обжечься..)

  • @marinanikolskaya6604
    @marinanikolskaya6604 4 роки тому +1

    Спасибо. Буду делать🤩😍

  • @Nom_Dar
    @Nom_Dar 4 роки тому +11

    ..Сталик, в свете событий последнего времени помидоры и огурцы перед консервацией должны пройти обсервацию)))смеюсь
    ..спасибо)..

  • @gotovimsami996
    @gotovimsami996 4 роки тому +1

    Приятно смотреть и слушать вас , спасибо . 👍

  • @хомячокхомячок-г4з
    @хомячокхомячок-г4з 4 роки тому +1

    Спасибо за информацию заката

  • @khumarrustamli
    @khumarrustamli 4 роки тому

    Spasibo za vse, za vas trud, za vasu lubov. S lyubovyu iz solnecnoqo Azerbaydjana.

  • @larisapashchenko1330
    @larisapashchenko1330 4 роки тому +2

    Я мариную точно так как и Вы! Только уксуса 1ст л .Наверно у нас в Ташкенте все так маринуют!

  • @ВладиславПлотников-й9э

    СПАСИБО СТАЛИК.ЗДОРОВЬЯ ВАМ.

  • @ЛидияБойко-ш6э
    @ЛидияБойко-ш6э 4 роки тому

    На помидорки все делаю так только сахар ложу три ложки сахара и поверте помидоры не компот а такие вкусные обалденные.