Rouladendopf
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- Опубліковано 23 сер 2024
- Rouladendopf. Wahnsinnig lecker und einfach. Einfach …. Ehrlich.
Das Rezept zum Ausdrucken und Sammeln findet ihr hier:
drive.google.c...
Wer das Video sucht kann den QR-Code in der Beschreibung scannen und kommt direkt zum Video. Langes Suchen entfällt.
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Ich führe hier ausschließlich nur Grille, Dutch Oven usw. auf, die ich auch selber nutze.
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Mein Vakuumierer Caso FastVac 500:
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Feuerpfanne fp40h-t: amzn.to/2mlIppZ
Kastenform k4: amzn.to/2lMncm5
Feuertopftisch ft90: amzn.to/2mlHRQN
Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen: amzn.to/2mlAatX
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Meine 57ger Kugel von Weber: amzn.to/2nPhzDa
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Gültig für 2019:
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Codewort: Grutholz
Habe heute nachgekocht.es war sehr sehr lecker.haben noch knobi und möhren hineingeben.
Danke fürs rezept
Danke fürs Feedback. Freut mich. LG Christian
So Christian. Jetzt muss ich mich auch mal melden. Normalerweise Schreibe ich nicht aber bei Dir muss ich es tun. Vielen vielen Dank für die absolut genialen Gerichte die du mich zaubern lässt. Einfach Top. Bitte nicht aufhören damit.
Alleine das Chilli ist schon ein Gedicht. Den Rouladentopf bin ich grade am zubereiten (Habe Urlaub). Aber ich gehe einfach mal davon aus das es auch eine Wucht ist. Gebe aber gleich nochmal bescheid. Vielen Dank nochmal.
Glück auf mein Lieber
(PS: ich hoffe du kommst aus der richtigen Seite des Ruhrpotts ;)
Freut mich das dir Grutholz BBQ gefällt. Dankeschön dafür. Wünsche dir viel Spass bei der Zubereitung und einen schönen Urlaub. Bin schon auf dein Feedback gespannt. Gibt es eine falsche Seite des Ruhrgebieters? Muss aber dazu sagen das ich nix mit Fußball am Hut habe :-) LG Christian
Rouladendopf ,super lecker Essen das Fleisch die Gewürzte die Farbe alles drum und dran Hammer weiter so klasse😋👍👍👍.
Freut mich Tobias. LG Christian
Hallo Christian. Danke für das Klasse Video. Das Rezept wird sofort ausgedruckt. Wirklich Klasse. 👍👍👍 vlg
Sieht klasse aus, wird nachgekocht :) Vielen Dank Christian! Daumen hoch!
Ich habe gestern Abend mit meinem ft6 dieses Gericht ganz genau so nachgekocht. Es hat meiner Frau und mir sehr gut geschmeckt. 👍😋 Das ist ein ideales Essen für den Dutch Oven! 👌
Das freut mich sehr das es euch geschmeckt. Danke fürs Feedback. LG Christian
Christian, es ist doch genau das, was wir an dir liebe, du kochst bodenständig! Da muß man kein Fleisch kaufen, was man sich nur einmal im Jahr leisten kann oder man das essen nur alleine genießen kann.
Mach bitte weiter so! 👍🏽👍🏽👍🏽
Ich sehe das so wie du auch. Essen muss nicht teuer sein. Es muss nur schmecken. Ich werde mir Mühe geben. Danke für dein Feedback. LG Christian
Hallo Christian, das sieht ja mal wieder gut aus. Vielen Dank für das Rezept.👍
VG Martino
Du hast immer leckere Rezepte, man hat Spaß, diese nachzukochen und wir können es kaum abwarten, bis das jeweilige Gericht fertig ist. Vielen Dank 🙋♀️💖
Das freut mich Ursula. Viel Spass beim Nachkochen. LG Christian
Mein drittes Rezept von Dir, wieder ein Hit !! Werde noch zm Fan... und das als blutiger Anfänger....!
Wow. Danke für dein Feedback. Freut mich sehr. LG Christian
Und heute mal wieder was vom Christian gekocht - es war sehr lecker, nur meine Frau meint, Roulladenfleisch wäre ihr nicht zart genug. Tolles Gericht, beim nächsten Mal mache ich aber mehr Bohnen und mehr Paprikastücke rein, die passen nämlich perfekt zu dem Gericht. Ich streiche jetzt nach drei Tellern die Segel...... KLasse Gericht Christian.... Hatten heute die Abstimmung welches Deiner Gerichte hier der Favorit ist. Sind uns aber nicht einig geworden - meins bisher war der westphälische Schmortopf und die saure Guken Suppe......
Cool. Das ist ja mal ein Feedback. Ganz lieben Dank dafür. Freut mich unheimlich. LG Christian
Rollladen - schmeiß mich weg 😂 😂 😂
:-)
Danke für das Rezept 👍
Sehr gerne 😊 LG Christian
Das Fleisch hatte eine Top Qualität, das habe ich ganz genau erkannt. Es war keine zähnen WasserRinder. Ganz ehrlich jetzt habe ich Hunger 🍽 Tolles Video hat mir sehr gefallen! 😀👍 Muss ich unbedingt nachkochen.
Freut mich Mirko. Diese Art der Zubereitung brachte den vollen Fleischgeschmack noch stärker als herkömmliche Rouladen ans Essen. LG Christian
Ich liebe alles was im Kessel über den offenen Feuer gekocht wird. Bis jetzt war jeder Zufrieden. Die Ruhe , einfach am Feuer sitzen und genießen.
Das sehe ich auch so. LG Christian
@Grutholz BBQ
Deine Kohlen haben wirklich richtig Power. Was sind das für welche und wo gibt's die?
Alter Schwede, klasse Rezept, gefällt mir sehr gut👍🏻.
Das einzige was ich noch dazu nehmen würde - wäre Rotwein.
Ansonsten Daumen hoch.....🙋🏻♀️.
Grüssle aus dem sonnigen Schwabenländle.
Danke. Deine Idee ist gut. Werde ich aufnehmen. LG Christian
Oder ein Sherry
Servus Christian, ich bin mittlerweile Dauergast auf Deinem Kanal. Besonderst gefällt mir die Aussage, die in fast jedem Deiner Videos mehrmals zu hören ist: "alter Schwede, wie das riecht". Mittlerweile ein Klassiker. Mach weiter so. Liebe Grüße aus Wien
Schön das dir die Videos gefallen. Ganz lieben Dank. LG Christian
genial, Deine Rezepte haben jetzt dazu geführt, dass ich immer öfter kochen darf/muss :-)
Klasse. Das freut mich. LG Christian
Hey Christian! Habe den Topf heute nachgekocht! Der war echt richtig gut! Danke für das Rezept!
LG Marco
Gerne Marco. Freut mich. Dankeschön. LG Christian
Oh ja! das ist eine mächtige feine Mahlzeit mmm mmm, köstlich
Danke. Da hast du Recht. Lohnt nachzukochen. LG Christian
@@GrutholzBBQ Ich habe es genossen, konnte diesen Petromax nicht bekommen, der bei ebay ausverkauft zu sein scheint
tribefenatic Den findest du bestimmt aber auch bei anderen Händlern
Wusste garnicht das man sowas gutes aus ROLLLADEN machen kann 😋😋 daumen hoch
Schmunzel :-) Ich komme halt aus dem Pott :-) LG Christian
Hallo Christian,heute das geniale Rezept nachgedopft.Super lecker. Mach weiter so.LG Chris
Danke für's Feedback, freut mich. LG Christian
Alter Schwede, was soll ich sagen 😉 ... gut das ich auf deinen Kanal gestoßen bin, schöne viele nette Ideen was ich in der Arbeit nach machen kann. Nicht immer diesen Einheitsbrei, den es jedesmal in der Spätschicht gibt. Danke dafür.
Gruß aus Nürnberg
Cool. Das freut mich. Danke. LG Christian
Hallo Christian, das war nicht nur ein sehr leckeres Rezeptvideo, sondern auch eine beachtenswerte Problemlösung: 1. Topfständer auf Kopf sorgt für einen besseren Stand und Abstand zur Kohle,
2. Das "Tomatenmark-Anbratproblem" hast du sehr clever gelöst durch das Einreduzieren!👍👍👍👌🤓
Stolze Grüße von Gunther
Da hast du wohl Recht. Dankeschön :-) LG Christian
So, endlich Zeit gefunden das Rezept nach zu Kochen.
Alter Schwede, das war lecker. Es ist noch etwas über geblieben, das wird morgen gegessen.
Schön das es dir geschmeckt hat. Danke fürs Feedback. LG Christian
Auch ne schöne Variante. 🤩💪🔥
Sehr nice 👍
Danke Christian. Bin noch gar nicht dazu gekommen dein Schinken mir anzuschauen. Bin gerade erst nach Hause gekommen. LG Christian
Super Videos. Bis jetzt fand ich alle Gerichte auf ihrem Kanal Spitzenklasse. Fast alle probiert. Bitte weiter so.
Dankeschön. Ich habe auch schon mal Mist gemacht. Dann sage ich es auch im Video, so wie im übernächsten Video :-) LG Christian
Mega geil das sieht ja mal richtig lecker aus schade das es kein Geruchs Video gibt 👍🤤LG und Glück auf!
Danke euch und Glück auf. LG Christian
Alter Schwede! Ich hätte schon vor den Bohnen zugeschlagen! 😁👍👋 🥣
Freut mich. LG Christian
Hallo Christian,wieder einmal ein Gericht das mich auch anspricht,einfach super,weiter so und viel Erfolg.Liebe Grüße:Ortwin
Das ist schön Ortwin. Freut mich. LG Christian
Also mein Freund und ich sind fleißig am nachkochen deiner Rezepte. Hut ab, bisher ist eins besser als das andere 🤩 mach weiter so 👍🏻
Vielen Dank. Freut mich. LG Christian
Hm, ich selbst habe leider keinen garten, aber vielleicht schenke ich meinem Sohn mal so ein Set Grillgeräte, ansonsten weiter so. Vielen Dank für Deine Mühen! Daumen nach oben! Immer!!!!
Der wird sich freuen. Der Atago macht richtig Spaß, er ist sehr vielseitig. Vielleicht wäre das hier auch was für deinen Sohn. www.petromax-shop.de/petromax_de/petromax-gastisch-mit-mehrfachbrenner-ge90-s.html Den nutze ich eigentlich lieber. Man kann ihn besser steuern. LG Christian
Boa das sieht so HAMMER aus!!! Und so simpel ohne scheiss Schnickschnack wie viele andere mit MILLIARDEN Zutaten die keine SAU herbringt :D
Glei mal nachkochne, yeeaah!!!!!!
Cool. Viel Spass dabei. Bin gespannt wie es dir schmecken wird. Sag mal Bescheid. LG Christian
Das sieht voll lecker aus. Gutes Video und gut kommentiert. 👍👍. Grüße von uns
Danke. Freut mich das es euch gefällt. LG Christian
Hey! Bin grade auf dich erst gestoßen. Und bleibe! Mag deine ruhige Art sehr, sowie deine Ideen! Sympatisch!
Gruß Heidi!
Danke Heidi. Willkommen. LG Christian
Hallo Christian, dein Rouladendopf sieht absolut fantastisch aus, und wie auch immer es noch heißen soll. Hauptsache es schmeckt und das ist doch worauf es ankommt, für dich ist es ein Rouladendopf und das ist wichtig. LG die Gründauer (Hessen) 👍👍👍👏👏
Danke Vera. Freut mich das es dir gefällt. Ich lese gerade Hessen. Da fehlt mir hier eure tolle Wurst. Die gibts hier leider nicht. LG Christian
Grutholz BBQ
Ja das stimmt die ist lecker, aber bei euch gibts doch auch tolle Sachen. Wenn du mal zur Deutsches Grillmeisterschaft nach Fulda kommst solltest du dir etwas mitnehmen. LG die Gründauer (Hessen) 👍🔥😋
@@veraullrich645 gute Idee
Alter Schwede. Man man du kannst immer lecker Sachen kochen.
Ich freue mich wenn ich meinen Raketenofen und mein Dutch Oven kaufen werde.
Da ich aber nur für zwei koche und nur den Ft3-t oder den ft4.5-t kaufen werde ist der Artargo leider ungeignet und mache das mit dem Raketenofen und so kann ich auch gleich mit einer Pfanne arbeiten.
Frage. Klappt das mit den Dutch Oven auf dem Raketenofen wenn ich diesen mit Kohlen heitze und auch welche oben auf dem Deckel gebe?
Gruß Matze
Dankeschön. Freut mich. Der Atago ist nicht zu groß für den ft3 bzw. ft4. Ich würde die ohne Füße kaufen, dann kannst du sie auch auf den Herd benutzen. Im Atago stellt du ein Topfuntersetzer von Petromax verkehrt herum aufs Kohlerost und darauf deinen Topf. Klappt wirklich gut. Ich würde aber trotzdem den ft6 empfehlen. Hier hast du ein bisschen mehr Reserve. LG Christian
Hallo Christian habe gestern den Rouladen Topf gemacht absolut geiles Rezept superlecker wird nicht das letzte mal sein👍🤗🤗Lg Andreas
Das freut mich das es dir gefallen hat. Danke fürs Feedback. LG Christian
Wow echt lecker 😋 Da bekommt man ja grade Hunger 😂.Bei dem Sauwetter genau das richtige.LG aus Inzlingen
Hallöle :D
Dankeschön. LG Christian
Hallo Christian...es ist 08:39 Uhr im Büro...und ich habe total Heißhunger auf dein Gericht...Das wird definitiv nachgekocht...bin allerdings ab Donnerstag in Binz auf Rügen...muss ich eben noch bis zur nächsten Woche warten...Beste Grüße Andreas :-)
Danke. Gute Erholung auf Rügen. LG Christian
@@GrutholzBBQ Ich danke dir Christian...bis nächste Woche :-) Ich freue mich drauf !!! LG Andreas
Ja Moin schönes neues Jahr 2020 wünsche ich haben gestern den Roladentopf getestet der Hammer und die Jägerpfanne vor einer Woche war auch sehr nice und meiner Frau gefällt das auch ganz gut das ich jetzt öfter am Wochenende koche !! Schöne Grüße aus dem Norden !!
Cool. Danke für die Rückmeldung. LG Christian
Das duftet bis zu mir nach Frankreich. Super Rezept, muss mal schauen, ob ich etwas ähnliches wie Rouladen beim Metzger hier finde. :) Habe durch dich gerade wieder richtig Lust drauf bekommen. :)
Cool. Das freut mich. Vielen Dank und viel Spass beim Nachmachen. LG Christian
Lecker lecker wie immer mal was anderes mit rouladenfleisch super Klasse Christian
Danke Simone. LG Christian
Gestern gleich mal nachgekocht. Mein Fazit: Schönes, rundes Rezept, das uns sehr gut geschmeckt hat. Was ich beim nächsten mal anders machen würde: Dem hinzugefügten Gemüse am Schluss würde ich noch ein wenig mehr Garzeit gönnen. Das war für meinen Geschmack schon noch sehr "roh". Ansonsten eine tolle Sache, danke für das Video!
Schön das es dir gefallen hat. Bei der Garzeit muss man sich immer herantasten. Da spielen zu viele Faktoren eine Rolle. LG Christian
Absolut lecker sieht das aus - gute Idee, Danke für´s Teilen
Dankeschön. Gerne. LG Christian
Hallo Christian. Kannte bis heute keine eingelegte Steinpilze. Frage: Wenn man diese Pilze einweicht geben die dann noch Wasser ab und schrumpfen diese? Haben Pilze ja so an sich wenn man die im Dutch macht. LG aus`m Ruhrpott
Hallo Dirk, die waren getrocknet. Um sie genießbar zu machen mußten sie eingeweicht werden und anschließend mindestens 20 Minuten gekocht in Flüssigkeit werden. LG Christian
Hallo Christian. Ist die Kochzeit von einer Stunde für das Fleisch ausreichend damit es zart wird? Ich würde befürchten es ist noch nicht ausreichend. Sonst geniales Rezept. Grüsse aus dem Norden
Oh ja. Es fast zerfallen. Kommt aber auf das Fleisch an. Es war nicht teuer, aber sehr gut. Schön das dir das gefallen hat. LG Christian
schönen Gruß aus Hessen - möchte das gerne mal nachkochen . wie viel Wasser hast du genommen um die Steinpilze einzuweichen und wie lange ?
Soviel das die Pilze gut bedeckt waren. Ist glaube ich auch auf der Packungsbeilage. Viel Spass beim Kochen. LG Christian
@@GrutholzBBQ sensationelles Gericht - ober lecker - geil !!!
@@olivermuller-secci8509 Freut mich
Sieht sehr sehr lecker aus, klasse Rezept 👍 aber der Name vom Gericht passt nicht so gut weil man Rouladen erwartet vielleicht geschnetzelter Rouladen Topf 😁Grüße aus der Pfalz ✌️
Danke. Könnte man so nennen. LG Christian
Alter Schwede🤣🤣☝🏻Ab jetzt schreibe ich nur noch Volvo😏Sieht alles sehr lecker aus auch das Rezept finde ich stark, Bis auf die selber gemachte Gemüsebrühe die sieht aus wie O Saft aus Konzentrat😩🤫Unsere selbst gemachte Gemüsebrühe aus Gemüseresten ist dann doch eher farblos beziehungsweise sieht aus wie trübes Wasser✌🏻🤫Mach trotzdem weiter so dein Kanal ist 👍🏻
Man könnte auch Gulasch dazu sagen
Hey Christian, sieht super lecker aus,und es ist schön zu hören das auch du vom Metallhändler und seiner Musik belästigt wirst.Ich kenne das auch ;)
Ps.Naja ,,schön,, in Anführungszeichen
Vieleb Dank Mr. Moe. Da hast du wohl Recht. LG Christian
Hey Christian... Doppeldaumen hoch...Das Video gefällt mir richtig gut denn ich liebe Rouladen...Lieben Gruß, Sören
Danke Sören. Freut mich. LG Christian
Hallo Christian ,Rouladen Topf geht immer ,ich nehme das Fleisch allerdings etwas kleiner gewürfelt als Gulasch und zum Abschluß kommt immer etwas Schmand mit in die Soße .LG Ulrike
Jeder oder jede so wie man's mag. Das ist doch das schöne. Schmand kann ich mir auch gut vorstellen. Gute Idee. LG Christian
Hey Christian deine Videos und Rezepte sind so Hammer, das ich immer neue Ideen bekomme! Danke dir Christian das du dir die Mühe machst und uns das zeigst! LG Aus der Fehrne :)
Das freut mich sehr. Ich glaube wir können alle nur voneinander lernen. Ich lerne täglich dazu. Macht Spass. LG Christian
Kann man das Gericht vorkommen und am nächsten Tag aufwärmen ohne Geschmack zu verlieren? LG Monika
Das kann man. Wir waren der Meinung es schmeckte noch ausgewogener. LG Christian
Hallo Christian du hast in diesem Video noch einen , ich schreib mal Untersetzer ,in den Atago gelegt damit du mehr „Schub“ bekommst.
Macht das wirklich so viel aus gegenüber dem normalen Betrieb?
Gruß Frank aus Sachsen
Moin Christian und wieder ein geiles Rezept ganz nach meinem Geschmack mach weiter so Lg Andreas aus dem Ww
Danke Andreas. Werde mir Mühe geben. LG Christian
Das sieht ja wieder lecker aus. Aber mal was anderes... wo hast du eigentlich die kleinen Gewürzschälchen her? So kleine Glasschälchen habe ich bisher nicht gefunden
Danke Michael. Die habe ich in der Metro gekauft. LG Christian
Was ich mich frage: Was machen deine Nachbarn, kommen die immer zum Essen? Bei den Düften wäre ich dauer Gast :)
Ab und zu schon Martin. Ich habe eine große Familie :-) LG Christian
@@GrutholzBBQ deshalb die großen Töpfe
Hallo
Toller Kanal und super Rezepte!
Ich hätte gerne gewusst wo du deine Gewürze beziehst?
Ich komm mit als Testesser sofort 😊
Stimmt woher hast du deine Gewürze. Also meine bestelle ich beim Gewürzkontor in Bremen.
Sieht Hammer lecker aus😳🤩👍👍👍
Schönes Rezept! Ich bin am überlegen, ob ich mir nicht so einen Atago gönnen sollte. Der macht echt nen guten Eindruck.
Lutz Krause Mein Rat, gönn ihn dir, du wirst es nicht bereuen. Das Teil ist Spitze und ich bin froh ihn mir gekauft zu haben.
LG vom alten Berliner
Hallo Lutz, der ist wirklich gut. Mein erster ist jetzt 4 Jahre alt und sieht immer noch wie neu aus. Im Video ist das aber mein neuer. Ich brauchte einen 2. LG Christian
Sehe ich auch so. LG Christian
@@GrutholzBBQ habe mir eben einen über Deinen Link gekauft. LG Lutz
@@two_lit-z689 Cool. Ich denke du wirst viel Spass damit haben. LG Christian
Moin Christian. Mal wieder ein schönes Video. Ich frag mich nur wie du das machst, das dein Atago immer wie nagelneu aussieht?
Meiner hat schon reichlich Patina 🤔😉
Danke Fredi. Der ist neu. Brauchte einen 2. Atago. Der 4 Jahre alte Atago sieht nicht viel anders aus. Ich mache den eigentlich nur damit sauber. ua-cam.com/video/vskTMvb8irA/v-deo.html LG Christian
.....danke für den Tip, hatte ich wohl übersehen 👍🏼
@@ferdi3296 Gerne
Sehr schönes Rezept! Vorsicht nur beim Anrösten von Paprikapulver! Das wird dabei ganz schnell Butter!
Danke. Da hast du Recht. LG Christian
Super Idee! Das wird ausprobiert!
Viel Spass dabei. LG Christian
Frage: Was hast du als BEILAGE hergenommen? Geht Reis, Nudeln oder kann ich auch einfach nur n Stangenweissbrot?
Genau das wollte ich auch Fragen. Aber man hätte mit den Bohnen auch noch kleine Kartoffeln dazugeben können. Denn so werde ich es mal machen. Aber scheint lecker zu sein
Es geht alles. Ich hatte Weisbrot. LG Christian
Das ist mit Sicherheit auch eine gute Idee. LG Christian
@@Mario.Unterwegs Jepp, dachte auch sofort an Kartoffeln. Aber die Kartoffeln extra kochen, und den Rouladendopf drüber geben, so würde ich es machen.
@Grutholz BBQ: Da oben steht 2 Mal Rouladendopf ... , Edit: Okay, das Rezept heißt so :)
Diese Melodie haben die schrottsammler hier im Harz auch😂
Ich glaube die gleichen sich alle :-) LG Christian
Danke für das tolle Rezept. .. lg Ramona
Gerne. LG Christian
War wie immer super lecker!
Könntest im Rezept zum sammeln ggf. noch ergänzen, dass die Pilze mit dem Fleisch in den Topf kommen.
LG.
Freut mich. Danke. LG Christian
Lecker !
Danke. LG Christian
Da grieg ich jetzt schon hunger drauf lol
Freut mich. LG Christian
Hi Chris hast du auch n Lieferdienst nehme 5 Portionen hehe.
Werd ganz irre bei den ganzen kochen.
Bestimmt n toller Geschmack.
Gruss Paul.
Dankeschön. Einfach nachkochen. Mir hat es besser geschmeckt als normale Rouladen. Bei normalen Rouladen hast du nur außen Röstaromen, innen ist es wie gekocht. Hier hast du am ganzen Fleisch Röstaromen. LG Christian
Hi Christian,
das sieht mal wieder richtig lecker aus.
Gruß, Hubert
Danke Hubert. LG Christian
Hallo Christian das anrösten des tomatenmarks und des Paprika ist nicht unbedingt notwendig um Geschmack zu erzeugen . Probier mal den Zwiebel ordentlich braun zu rösten statt nur anzuschwitzen. Du wirst sehen .... alles andere ist Weltklasse. Ich liebe deine Vids😊gesegnete Mahlzeit Matthias
Dankeschön Matthias, das freut mich sehr. Ich bin aber der Meinung ohne anrösten schmeckt es pappig. Sorry. LG Christian
Hallo Christian,
wie im Hintergrund zu hören ist scheint bei dir der gleiche Altmetallsammler (Klüngelskerl) wie bei uns in Hullern herumzufahren,
und mal wieder ein sehr leckeres Rezept.
Die sind hier oft unterwegs. Schön das es dir gefällt. LG Christian
Früher hatte jeder Klüngenskerl seine eigene Meldodie und fuhren mit Pferdewagen rum.
Heut nervt das schon,wenn am Tag ca 6 davon durch unsere Siedlung fahren.
Mfg.
Mal wieder ein super Video. Daumen hoch. Hast du schon mal darüber nachgedacht ein Rezeptbuch zu machen?
Dankeschön. An ein Rezeptbuch habe ich noch nicht gedacht. Das überlasse ich anderen. LG Christian
Christian - Du bist eindeutig schuldig, dass wir uns um die Jahreswende einen Atago und einen ft9 zulegen werden. Das ist ja ohne kaum auszuhalten :)
Eine Anfänger-Frage dazu: Du legst im Video die überschüssigen Kohlen in die Grillkoks-Anbrennhilfe. Ich würde erwarten, dass die dort gerade wieder richtig das Brennen anfangen, denn dafür ist es ja eine Anbrennhilfe, dass von allen Seiten schön Sauerstoff herankommt. Was verstehe ich da falsch?
Schön das dir die Kombination Atago und ft9 gefällt. Die Kohlen lasse da nicht drin. Ist nur eine Tranzporthilfe. Sonst wäre das so wie du sagst. LG Christian
Wie immer ne schöne Idee zum nachmachen.
Mach weiter so
Danke Edgar. Werde mir Mühe geben. LG Christian
.......und wie immer - jetzt habe ich die Pfütze auf der Zunge.....
So soll das sein. Dankeschön. LG Christian
Alter schwede dit is mal nen Dickes Essen Super gemacht :)
Schön das es dir gefällt. Danke. LG Christian
Hallo Christian, Was hat das für einen Grund, dass Du den Topfuntersetzer unter den Topf stellst. Dass weniger Hitze an den Topf kommt?
Hallo Sylvia, der Topf kommt dadurch etwas höher. Die Kohle brennt dann heißer und ich kann besser anbraten. Mehr Sauerstoff halt. LG Christian
Hallo Christian, das Höherstellen mithilfe des Untersetzers für "mehr" Schub hast Du nachgemessen?
Oder hast Du eher den Eindruck das der ft9 "auf" den Kohlen steht?
Ich denke, allein die Menge der Greek Fire-Briketts ist ausschlaggebend. Du reduzierst doch auch die Menge für das lange kochen.....
Nein habe ich nicht. Man bemerkt es sofort am Bratverhalten. So wie du sagst stand vorher der ft9 auf den Kohlen direkt auf. Menge alleine ist in diesem Fall, so denke ich, nicht entscheidend. LG Christian
Hallo Christian, sehen lecker aus deine Rouladen....aber die Dinger heissen Rouladen nich Rolladen 😂😂 ich weiß dä Pütt sacht Rolladen...wie auch immer Haupsache lecker...Glück Auf !.... aus Düsseldorf
Schmunzel...da hast du Recht. Ich komme halt von der Zeche :-) LG Christian
Sehr geil 👍wird nachgemacht 👌
Viel Spass dabei Dankeschön. LG Christian
Hallo Christian, kommt morgen in den DO, freu mich jetzt schon drauf.
Bin auf deine Meinung gespannt. Sag mal Bescheid. LG Christian
@@GrutholzBBQ Hallo Christian, hab das leider gerade erst gelesen, war super, alle zufrieden, war nicht das letzte mal.
Alter Schwede 🤣wat war der bestimmt lecker 👍 der kann was
Danke :-) LG Christian
Rollladentopf :D Dafür brauchen wir Rollladen :D
... die musst du an deinem Fenster demontieren. 😃😊
Noe. Nur das Fleisch. LG Christian
Colle Antwort. LG Christian
In dem PDF-Rezept fehlen die Angaben zum Verarbeiten der Steinpilze.
Ok. Die stehen auf dem Glas. LG Christian
@@GrutholzBBQ mag sein, aber im Rezept fehlt der Hinweis, wann die Pilze dazugegeben werden. Laut Rezept werden die nur eingeweicht. Und was dann? (Im Video ist der Hinweis enthalten)
@@sinusnovi3826 oh mein Gott.
Denken kannst du auch?
@@GrutholzBBQ Wenn ich das PDF weitergebe ohne das Video, dann müssen die Empfänger "denken"? Auch gut.
Mit deinem Dopf müßtest du doch der Partyhit im Freundes- und Verwandtenkreis sein? Anstatt deines Geburtstagsgeschenkes kommst du mit deinem Dopf und den Rezepten an... Gutes Essen lieben die Leute doch immer?
Da hast du Recht. Ob das gut ist weiß ich nicht. Dankeschön....freut mich sehr Carsten :-) LG Christian
Denkst du das schmeckt auch ohne Pilze???oder fehlt dem Gericht dann etwas?
nein das geht nur mit Pilzen :)))))
@@rastamann222 dich hatt keiner gefragt🤨
Leute alles gut. Ich verstehe das man keine Pilze mag. Dann würde ich es ohne machen. Schmeckt anders, muss aber nicht schlechter sein. LG Christian
Alles locker, Stifneck ist Mike.Du kennst uns.Wir ziehen uns nur manchmal auf🤣🤣aber danke für die Info, werde es mal ausprobieren und dir sagen wie es ohne Pilze schmeckt😋😂
je heller das Paprika Gewürz desto schärfer ist es. Die Herkunft spielt dabei keine Rolle. :-) Liebe Grüße RollerMobile
So ist das. LG Christian
Hallo Christian, leckeres Rezept wie immer aber "dopf" ist fränkisch! Du kennst das ja bestimmt aus deinem Urlaub bei uns in Franken.
Wenn man als Franke "Topf" ausspricht vielleicht.....🤔. Aber ansonsten gilt im deutschsprachigem Einzugsgebiet: Ein Dutch Oven (Kurzform: DO oder auch Dopf) ist ein massiver und dickwandiger Topf aus Gusseisen. Und nein, er wurde nicht von fränkischen Auswanderer in den USA erfunden.....Spaß muss sein!
Danke. Stimmt. LG Christian
Schmunzel. LG Christian
Einfach Geil ! 😛
Danke. LG Christian
Wahnsinn...Dein Atago sieht immer aus, als würdest Du in jedem Video einen brandneuen verwenden...wie machst Du das? 🧐 Schönes Rezept übrigens, wie immer!
Er schreibt ja „Produktunterstützung“. Wird wie im Autohaus danach ein „Vorführwagen“. Ein Kochvideo mit angegammelter Hardware, wäre auch sehr unappetitlich. 💭🍽👨🍳
Dieser ist in der Tat neu. Den habe ich als 2. Atago gekauft. Der 1. Atago ist bereits 4 Jahre alt. Bis auf das Schild siehr er aber aus wie neu. Ich mache den immer mit Assindia sauber. Dazu gibt es auch ein Video. Leider mag das Aluminium vom Schild den Reinger nicht.Schön das es dir gefällt. LG Christian
Produktunterstützung steht dort weil der Produktname im Video auftucht. Die Atagos habe ich selber gekauft. Du hast aber Recht, gammlige Sachen gehen gar nicht. LG Christian
Grutholz BBQ: Alles immer sehr ordendlich bei Dir👍.
Als junger Mensch in meiner ersten Wohnung vor 40 Jahren, hatte ich einmal eine Lebensmittelvergiftung. Aus Unwissenheit und Nachlässigkeit. Seid dem liebe ich Sauberkeit. L G Majo
@@GrutholzBBQ hab auch einen Atago. DAS BESTE was es gibt. Nur das Markenschild ist empfindlich beim Reinigen. Aber sonst nix
I GOT VERY VERY HUNGRY NOW !
Thank you. LG Christian
Meine Rollladen sind jetzt nach 4 Stunden immer noch knochenhart !
Das ist ungewöhnlich. Ferndiagnose kann ich leider nicht. Wo hast du das Fleisch her?
@@GrutholzBBQ Aus dem Kasten über dem Fenster ! Die essbaren heißen Rouladen !
@@CB-Four-Driver 😂🤣😂🤣
riecht gur durch den Compi-lol
Wow..danke. LG Christian
was kann man als geschmacklichen ersatz nehmen, wenn man leine pilze mag? :)
Da fällt mir nichts ein. Ich glaube ich würde sie einfach weg lassen. LG Christian
Pilzfond😈🦴
@@derjustierer jep
wieder top :)
Danke Nixe :-) LG Christian
@@GrutholzBBQ du darfst gerne madeleine zu mir sagen :) der yt-name kommt daher weil ich auch taucherin bin :)
Alles GUT nur nicht das R A P S Ö L !
Daumen HOCH !-)
Vielen Dank. Bei Stiftung Warentest schneiden die Öl sehr gut ab. Das sie schlecht waren ist schon lange her. LG Christian
Was für ein Zufall - der hiesige Metzger hat Rouladen im Angebot diese Woche. Dazu passt noch das Wetter perfekt (kalt und schmuddelig). Also wird morgen eingekauft und dann der Hexenkessel (so nennt es meine EX-Freundin = Frau) angeworfen und nachgekocht. Sieht wie immer einfach und lecker aus.
Hier noch ein Zitat aus einem Interview mit dir: "[...] Das heißt aber auch das ich keine Rezepte, bevor ich drehe, ausprobiere. Das hat zur Folge dass es im Video aber auch mal schief gehen kann. Dann wird es auch im Dreh gesagt und nicht beschönigt. Das was bei mir nachgemacht werden kann muss auch funktionieren. Das ist ein Grund warum Grutholz BBQ so gut funktioniert."
Und das macht halt authentisch und sympatisch. Selbst wenn bei 5:30 der Schrotthändler um den Dopf schleicht :-) Er scheint von dem tollen Geruch angelockt worden zu sein.
Mach weiter so! Besser wie die ach-so-tollen Pling-pling-Glitzer Videos, die man(n) auch schon mal findet.
Lg aus dem Rheinland
Lukas
Hallo Lucky D, das ist ja mal ein ausführlicher Kommentar. Ganz lieben Dank für dein Feedback. Freut mich richtig. Werde mir Mühe geben so weiter zu machen. LG Christian und einen schönen Feiertag. PS: Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat.
@@GrutholzBBQ Danke für die Blumen! Ich mag lange Kommentare. Die sehr kurzen sind mir zu unpersönlich. Gerade das Rezept per WA an einen anderen bekloppten Dopf-Arbeits-Kollegen weiter geleitet. Er dopft morgen auch nach. Also schon mal mindestens 2 Menschen glücklich gemacht. Kleiner Tipp: Bitte setze doch die Links in Klartext noch einmal in deinem Rezept jeweils unter den QR-Code. Das macht das ganze am PC einfacher, denn dort scannt man ja selten QR-Codes. LG aus dem verregneten Rheinland.
Lukas
Danke für die Idee. Habe ich mir aufgeschrieben. Klappt aber erst in beim Video in 3 Wochen. Die anderen Beiden sind schon fertig im Netz, nur halt noch nicht frei gegeben. LG Christian
Alter Schwede!
Danke. LG Christian
Machst du Rolladen oder Rouladen 🤣🤣
:-) LG Christian