Jaki wspaniały sposób na wykonanie niesamowicie pysznej czekolady z orzechami włoskimi.Jestem, zachwycona tym sposobem wykonania.Perfekcyjne wykonanie i jak bardzo interesująco się prezentuje 🥰❤️🌹🥰☀️
je visionne une superbe vidéo mais je suis très en retard. Maintenant que je vous ai connu je regarde toutes vos vidéos et, je me régale. Je vais faire ce nougat pour mes amis pour noël. c'est un bonheur de vous avoir connu sur you tube. Vous êtes vraiment un grand chef. encore et toujours merci.
I video del bistrot Che bella questa location a campo largo,con la musica al flauto e la campana che alle volte arriva in alcuni video. Bellissima la sua storia professionale In ogni caso mi piace molto anche lo stile attuale del campo stretto tenendo conto delle mie difficoltà visive sono delle riprese ravvicinate che hanno nel mio caso funzione pedagogica. Ma credo che non valga soltanto per me. Sono molte le persone che giovano da un campo stretto e tante le persone ipovedenti
Si in effetti è meglio che la telecamera inquadri solo il piano di lavoro a campo stretto. È piu di aiuto per chiunque voglia eseguire correttamente la ricetta. Grazie mille Antonella
Confermo buonissimo, da quando scoperto questa ricetta lo faccio ogni hanno.Rita bravissima in tutto quello che fai,mi auguro tu abbia passato le feste bene🙋♀️🙋♀️
Lo farò anche se le feste sono già passate, grazie, in questi giorni che sono costretta a letto mi tengono compagnia le tue meravigliose ricette e mi aiutano a fare progetti!! Grazie sei brava e bella
Grazie per la ricetta,appena sformato,avevo timore che nn si sarebbe staccato dallo stampo,e invece è scivolato subito...Grazie mille sei molto precisa nelle spiegazioni
Questo è il classico Torrone dei morti o della festa di Ognissanti, che a Napoli si fa in tantissimi modi anche bianco nel gusto cassata! Nella mia personale ricetta io ci metto dei biscotti salati che contrastano il dolce del cioccolato😘😘😘😘
L'ho preparato per capodanno ed è stato apprezzato da tutti ho solo sostituito il cioccolato bianco con quello fondente per problemi di intolleranza al lattosio
Che meraviglia! Lo farò a breve... un dubbio: per cioccolato al latte intendi quello bianco? Grazie! Quante cose sto imparando da te!!! Sei veramente eccezionale! Se fossi mia alunna, ti darei "eccezionale" con la lode! Bravissima! E ancora grazie di cuore! Bacio 😘💋❤
Enza il cioccolato al latte non è quello bianco, ma quello che ha un colore leggermente più chiaro del fondente! Lo trovi scritto sulle confezioni ... Grazie infinite a te!
RITA CHEF CHANNEL Sì, grazie, ma visto che negli ingredienti non c'è scritto il cioccolato bianco, ma solo quello al latte e quello fondente, mi era venuto il dubbio; quindi mi puoi dire quanto cioccolato bianco e quanto al latte? Scusami e grazie per la pazienza... un abbraccio 😘😘😘
@@antoniettadipaolo7645 Grazie! Sarà sicuramente così, cmq l'ho fatto anche con il cioccolato bianco e mi è venuto benissimo! Grazie ancora e.auguri felicissimi per Natale 🤗🌲🌠⭐🖐
@@enzamannarino4779 Grazie infinite, solo ora mi sono accorta di aver scritto al latte invece che bianco...ho appena corretto e grazie ancora! Scusatemi.....
Grazie Rita, come sempre sei bravissima. Ma se lo vogliamo conservare come procedere? Dal momento che io non riuscirei a prepararlo il giorno prima, come posso fare?
Rita carissima i tuoi torroni sono stati un successo...devo rifarlo qui a Taranto volevo chiederti posso fare la copertura di cioccolato al pistacchio o bianco?e il cioccolato posso scioglierlo al microonde? grazie in anticipo infinitamente
@@RITACHEF Grazie infinite Rita . Invece la copertura devo farla per forza il cioccolato fondente oppure posso farla al cioccolato al pistacchio cioccolato o bianco?? Come sempre grazie sei sopra gentilissima e grazie anche dei miei parenti di Taranto
cara rita complimenti per le tue ricette da vera chef potresti darmi qualche dritta su come creare un torrone ricotta pere e cioccolato?Grazie anticipatamente😘
Ciao Rita ho lo stampo da plumcake ma non è antiaderente devo imburrarlo o in alternativa oliarlo? Grazie come sempre spieghi in modo semplice e chiaro
Ciao , aspettavo la ricetta del torrone , volevo sapere se la crema alle nocciole posso sostituirla con la crema alle nocciole fatta in casa che hai fatto tu l'altra volta . Grazie
Cara Rita perdonami se ti disturbo ancora volevo chiederti visto che questo giorno 1 è stato un grande successo lo vorrei portare i miei parenti del sud. Posso prepararlo due giorni in anticipo? Grazie come sempre infinitamente
Rita perdonami ancora se ti disturbo,ma quindi la copertura di può fare al cioccolato al latte o al cioccolato al pistacchio? grazie infinite in anticipo.un abbraccio
Ciao Rita come al solito le tue ricette sono spettacolari ma sotto alla teglia o quella che hai usato tu o quella di alluminio non attacca ho visto va via facilmente almeno spero ,e poi la crema spalmabile è la Nutella? Ciao e buona domenica👍👍👍👏👏💓
Carissima Rita la correggo solo su una frase pronunciata da lei in totale innocenza.. Ha detto :" Sono gli stampni che troverete a pochi centesimi in tutti i supermercati.... "Amica mia stimata Rita, non si trova più niente a pochi centesimi..in nessun supermercato. Gli anni Novanta sono un lontano ricordo. Auguriamoci che non sia sempre così.
Mi fai venire la voglia di farlo,anche se sono diventata un po' pigra!! Per farlo fondente,ho letto di mettere al posto di quello bianco,quello fondente..ma la crema gianduia ci vuole sempre.. tutto,tutto fondente??
Buongiorno Rita vorrei fare il tuo torrone ,ma vorrei sapere come faccio a conservarlo per Natale.ho devo farlo un giorno prima.Approfitto per darti gli Auguri di un sereno Natale.Un abbraccio
Grazie Rita per la tua velocissima risposta sei sempre molto disponibile.Ho fatto ieri sera il tuo torrone ai due cioccolati,ma purtroppo non si e staccato dallo stampo,se non ti chiedo troppo vorrei sapere il motivo,proverò a farlo un altra volta.Pensavo stavolta di usare uno stampo in alluminio usa e getta.Ti dispiace darmi le misure dello stampo?.cordialmente ti abbraccio.Anna.
Rita scusa, io come te, l'ho sempre fatto in uno stampo antiaderente, dovendolo regalare, vorrei usare qll usa e getta in alluminio, esce con la medesima facilità, o devo foderare con carta? Grazie e buon inizio di settimana
Per la cioccolata interna si può dimezzare le dosi aggiungendo della panna da montare per farlo un po più morbido e cremoso, le nocciole metterle trittate? Secondo te dopo si stacca uguale dalla teglia?
Carissima Rita posso mettere la carta da forno prima di versare il cioccolato?ho una brutta esperienza e non vorrei che si attaccasse e fossi costretta a buttare tutto😟
@@RITACHEF grazie infinite carissima Rita....lo faccio domenica ...le tue ricette sono sempre un successo...la tua torta di mele frullata stupenda....mai assaggiata una torta di mele più buona... GRAZIE DI CUORE
Carissima Rita lo fatto oggi è venuto meraviglioso sia d'aspetto che di sapore...ho fatto le foto Ma non so come inviarle😖 comunque come sempre ogni tua ricetta un successone... GRAZIEEE
ciao rita ...vorrei farti una domanda...spero insieme di poter trovare una soluzione..purtroppo e tantissimi anni che non mangio piu ne torrone ne cioccolato per via della mia allergia alle nocciole e a tutta la frutta secca...ecc ecc..pensi che si possa sostituire con del altro o ci possa essere una ricetta facile anche per me....grazie mille....rina da genova
Rina con enorme dispiacere devo dirti che non posso aiutarti....potresti usare cioccolato fondente extra, ma senza frutta secca non è torrone! ciao a presto...
Buongiorno Rita,avrei bisogno di una sua risposta,visto che vorrei fare il torrone ai due cioccolati,vorrei usare degli stampini piccoli da plunkek e possibile.Cordialmente la saluto
Scusami se continuo a dieturbarti , ma mi è venuto in mente se si può fare il torrone solo fondente ( se puoi darmi le dosi , oppure basta mettere le dosi ) grazie mille
Buongiorno Rita. ..sto facendo i piparelli ma ora che devo formare i filoncini non mi rimangono compatti...si sgretolano. ..come posso riparare? Grazie
Rita io l'anno scorso lo fatto nello stampo del blunkek ma non se tolto ho fatto una fatica enorme,non e venuto via come il tuo,non so il motivo per questo ho deciso di rifarlo nello stampo di alluminio.Tu cosa mi consigli.Un saluto
RITA CHEF CHANNEL io, veramente, le metto direttamente nel forno: le tosto e ne tolgo tranquillamente la pellicola sfregandole tra le mani, va bene lo stesso?
Rita ho cercato di compattare al meglio il composto ma non si sono manco gonfiati....non capisco cosa sia successo. ..è la prima volta che non mi riesce una tua ricetta😕
Cara rita volevo un consiglio...ho fatto il tuo torrone al cioccolato però in versione lingottini...li ho preparati x regalare....li ho messi in un luogo fresco, ma il cioccolato ha cambiato completamente colore, non e bello da vedere....come posso rimediare? Grazie..⚘⚘⚘⚘
IL cioccolato, va temperato prima se lo fai asciugare al fresco o in frigo. Puoi guardare il mio video dei cioccolatini, dove ho fatto il temperaggio. I tuoi torroncini hanno creato la patina biancastra? Potresti glassarli di nuovo per recuperarli. Grazie a te
INGREDIENTI:
300 gr di cioccolato bianco.
200 gr di cioccolato fondente.
300 gr di cioccolato spalmabile.
200 gr di nocciole tostate.
Jaki wspaniały sposób na wykonanie niesamowicie pysznej czekolady z orzechami włoskimi.Jestem, zachwycona tym sposobem wykonania.Perfekcyjne wykonanie i jak bardzo interesująco się prezentuje 🥰❤️🌹🥰☀️
Grazie mille. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.
Grazie signora Rita
Buona giornata a tutti
Grazie a te Paola. Un caro saluti.
Grazie Rita per questi consigli. Sicuramente faremo un figurone. Aspettiamo altre ricette natalizie❤
Ne trovi già molte sul canale, ma ne faremo altre. Grazie mille
Oufff le démoulage PARFAIT 👍 Merci chef Rita... Je vais tester ce dimanche
Merci pour vos vidéos et travail
Merci à toi. Bonne journée.
Grazie mille per bellissima ricetta.❤❤❤
Grazie a te. Un caro saluto.
Le ricette di tutti i suoi torroni sono una più bella dell'altra
Grazie mille di cuore Antonella
Grazieeee lo faccio per natale 🎅
Perfetto! Grazie a te
Grazie Rita sei speciale lo farò di sicuro per ai miei figli ! Baci baci baci 😘
Grazie a te Suteu. Un caro saluto.
Fantastico! Sara fatto volentieri ciao Rita.
Grazie Antonella. Buona serata.
Meraviglioso Rita grazie 💕🎄
Grazie a te Marina. Buona giornata.
Mi è venuto benissimo , è buonissimo , brava Rita , grazie
Grazie mille di cuore Franca
Buonissimo brava Rita ❤
Grazie Ignazia. Buona Domenica.
je visionne une superbe vidéo mais je suis très en retard. Maintenant que je vous ai connu je regarde toutes vos vidéos et, je me régale. Je vais faire ce nougat pour mes amis pour noël. c'est un bonheur de vous avoir connu sur you tube. Vous êtes vraiment un grand chef. encore et toujours merci.
Merci des compliments Josiane. Bonne journée.
Ma che bontà!!! Lo farò brava!!!!!!😋😋😘😘👏👏👏
Grazie mille Antonella. Un caro saluto e buon pomeriggio.
Ciao Rita sei super brava nello spiegare le tue meravigliose ricette e buone, questa e da fare grazie❤️
Grazie a te Anna. Buona giornata.
Bravissima signora Rita sei un fenomeno proverò a farlo spero di riuscirci bellissimo complimenti
Grazie Gabriella. Buon week-end.
@@RITACHEF grazie mille altrettanto a te
Grazie mille Rita chef 100/100 chef
Grazie a te Naima. Buona serata.
I video del bistrot
Che bella questa location a campo largo,con la musica al flauto e la campana che alle volte arriva in alcuni video.
Bellissima la sua storia professionale
In ogni caso mi piace molto anche lo stile attuale del campo stretto tenendo conto delle mie difficoltà visive sono delle riprese ravvicinate che hanno nel mio caso funzione pedagogica.
Ma credo che non valga soltanto per me. Sono molte le persone che giovano da un campo stretto e tante le persone ipovedenti
Si in effetti è meglio che la telecamera inquadri solo il piano di lavoro a campo stretto. È piu di aiuto per chiunque voglia eseguire correttamente la ricetta. Grazie mille Antonella
Rita complimenti! Sempre bravissima, da provare, a presto, ti abbraccio
Grazie mille cara Adriana. Buona serata.
Ti ringrazio ancora x la tua disponibilita'
Grazie e brava , deliziosi, lo faro' sicuramente. Un caro saluto carissima Rita
Grazie a te Marisa. Un abbraccio e buon pomeriggio.
Complimenti Rita bravissima come sempre, lo proverò sicuramente, grazie per le meravigliose ricette!!!!
Grazie mille Adriana!
Ciao Rita sei bravissima anche nella spiegazione ti abbraccio
Grazie mille Megghi. Un caro abbraccio e buonanotte.
Sei bravisssssssssssima fai sempre cose bellissime Complimenti Rita
STUPENDAMENTE GOLOSOOOO !!!!
Grazie mille Vanya
Quest'anno lo rifaccio grazie 😘
Mi fa piacere, grazie mille
Troppo buona questa ricetta..... Grazie Rita
Grazie Enrica!
Confermo buonissimo, da quando scoperto questa ricetta lo faccio ogni hanno.Rita bravissima in tutto quello che fai,mi auguro tu abbia passato le feste bene🙋♀️🙋♀️
Grazie infinite Domenica. Un abbraccio grande.
Dio te benedica siempre que buono il turrone
Grazie di cuore Gloria. Un caro abbraccio.
Squisito! Complimenti...
grazie mille....
Buona sera Chef Rita 🥰 con le tue fantastiche ricette si da il via alle danze di Natale 😘 bacioni
Grazie cara Grazia. Un abbraccio e buona serata.
Ciao Rita,io lo faccio con crema alba al posto della crema di nocciole e pasta di nocciole una goduria,a Natale lo regalo a tutti un abbraccio
Un abbraccio a te Rosaria. Grazie.
Il torrone nn se batte ...dopo 3 giorni mi è rimasto ancora morbido complimenti ...😋😋😋😘😘🌹
Grazie mille
Bravissima come sempre.. 💓 ❤️❤️
Saluti da Mia ❤️ ❤️
Grazie Mia cara. Un abbraccio con affetto.
complimenti! Sicuramente strabuono
Brava👍
Grazie infinite
Lo farò anche se le feste sono già passate, grazie, in questi giorni che sono costretta a letto mi tengono compagnia le tue meravigliose ricette e mi aiutano a fare progetti!! Grazie sei brava e bella
E tu sei molto gentile, grazie mille!
Grazie cara eseguo il tuo insegnamento .
Grazie a te Renata. Un caro saluto e buona serata.
Grazie contraccambio CIAO
sei Fantastica. Brava
Sei proprio brava
Grazie Cristina. Buon pomeriggio.
Grazie per la ricetta,appena sformato,avevo timore che nn si sarebbe staccato dallo stampo,e invece è scivolato subito...Grazie mille sei molto precisa nelle spiegazioni
mi fa davvero piacere Cinzia, alla prossima, grazie e te!
Buono brava !!!😋😋😋😋
Grazie Patrizia...
L.ho fatto anche io...😍😍😍
Grazie Tiziana... Buona serata.
Brava il torrone e'buonissimo coplimenti anche gli altri dolcini bravi👍👏👏👏❤😙
Grazie tante Rosa! un abbraccio
Waooo😃...
ma lo stampo non va imburrato? È venuto via perfettamente! 👏👏👏 Complimenti
No Anna, è uno stampo antiaderente! Grazie mille
@@RITACHEF Ah ok...speriamo bene😅....il Suo...spettacolare. Grazie mille a Lei. Un abbraccio
Questo è il classico Torrone dei morti o della festa di Ognissanti, che a Napoli si fa in tantissimi modi anche bianco nel gusto cassata! Nella mia personale ricetta io ci metto dei biscotti salati che contrastano il dolce del cioccolato😘😘😘😘
Bene mi fa piacere! da noi si fa per Natale e si prepara in questa maniera! un caro saluto
L'ho preparato per capodanno ed è stato apprezzato da tutti ho solo sostituito il cioccolato bianco con quello fondente per problemi di intolleranza al lattosio
Brava Angela. Un abbraccio e buona giornata.
ciao Rita, bellissimo! anche come regalo! per quanto tempo si mantiene e deve rimanere in frigo? grazie
Grazie Giuseppina, no non deve rimanere in frigo,ma in un luogo fresco della casa e si mantiene per una decina di giorni.
COSA DIRE ......TI PRESENTI BENISSIMO DA SOLA
Grazie mille Maria. Un abbraccio e buona serata.
Che meraviglia! Lo farò a breve... un dubbio: per cioccolato al latte intendi quello bianco? Grazie! Quante cose sto imparando da te!!! Sei veramente eccezionale! Se fossi mia alunna, ti darei "eccezionale" con la lode! Bravissima! E ancora grazie di cuore! Bacio 😘💋❤
Enza il cioccolato al latte non è quello bianco, ma quello che ha un colore leggermente più chiaro del fondente! Lo trovi scritto sulle confezioni ... Grazie infinite a te!
RITA CHEF CHANNEL Sì, grazie, ma visto che negli ingredienti non c'è scritto il cioccolato bianco, ma solo quello al latte e quello fondente, mi era venuto il dubbio; quindi mi puoi dire quanto cioccolato bianco e quanto al latte? Scusami e grazie per la pazienza... un abbraccio 😘😘😘
Enza Mannarino ha solo sbagliato a scrivere in infobox, lei dice chiaramente bianco
@@antoniettadipaolo7645 Grazie! Sarà sicuramente così, cmq l'ho fatto anche con il cioccolato bianco e mi è venuto benissimo! Grazie ancora e.auguri felicissimi per Natale 🤗🌲🌠⭐🖐
@@enzamannarino4779 Grazie infinite, solo ora mi sono accorta di aver scritto al latte invece che bianco...ho appena corretto e grazie ancora! Scusatemi.....
Grazie Rita, come sempre sei bravissima. Ma se lo vogliamo conservare come procedere? Dal momento che io non riuscirei a prepararlo il giorno prima, come posso fare?
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Puoi tenerlo in frigo...
Νella teglia di alluminio bisogna mettere burro prima del cioccolato fondente?
E Rita un'ultima cosa dove lo devo conservare sempre in frigorifero? Grazie ancora in anticipo infinitamente
Si è meglio. Grazie a te Francesca
Rita carissima i tuoi torroni sono stati un successo...devo rifarlo qui a Taranto volevo chiederti posso fare la copertura di cioccolato al pistacchio o bianco?e il cioccolato posso scioglierlo al microonde? grazie in anticipo infinitamente
Si certamente, al microonde va benissimo
@@RITACHEF Grazie infinite Rita . Invece la copertura devo farla per forza il cioccolato fondente oppure posso farla al cioccolato al pistacchio cioccolato o bianco?? Come sempre grazie sei sopra gentilissima e grazie anche dei miei parenti di Taranto
cara rita complimenti per le tue ricette da vera chef potresti darmi qualche dritta su come creare un torrone ricotta pere e cioccolato?Grazie anticipatamente😘
Ciao Rita ho lo stampo da plumcake ma non è antiaderente devo imburrarlo o in alternativa oliarlo? Grazie come sempre spieghi in modo semplice e chiaro
Basta foderarlo con la pellicola! Un caro saluto
Ciao Rita, come si conserva il torrone? Deve stare in frigorifero, o può stare anche fuori?
Deve stare in frigo. Grazie mille
Ciao , aspettavo la ricetta del torrone , volevo sapere se la crema alle nocciole posso sostituirla con la crema alle nocciole fatta in casa che hai fatto tu l'altra volta . Grazie
si puoi usarla tranquillamente! ciao cara!
Ciao Rita, l'ultimo strato di cioccolato che hai messo era sempre caldo ??
Si come gli altri...
Perché il cioccolato non esce lucido dove sbaglio..grazie..sei bravissima..
Bisogna vedere la qualità del cioccolato. La percentuale del burro di cacao fa la differenza.
Cara Rita perdonami se ti disturbo ancora volevo chiederti visto che questo giorno 1 è stato un grande successo lo vorrei portare i miei parenti del sud. Posso prepararlo due giorni in anticipo? Grazie come sempre infinitamente
Si certamente. Grazie mille ❤
@@RITACHEF Grazie come sempre sei davvero unica e le tue ricette uno spettacolo....un abbraccio
Rita perdonami ancora se ti disturbo,ma quindi la copertura di può fare al cioccolato al latte o al cioccolato al pistacchio? grazie infinite in anticipo.un abbraccio
Puoi fare il.guscio con il.cioccolato che preferisci. Sono fondamentali i tempi di risposo in frigo o in freezer
@@RITACHEF grazie davvero infinitamente...
😋😋😋😋😋😋😋👏🙇♂️
Grazie
@@RITACHEF 🙇♂️
Ciao Rita come al solito le tue ricette sono spettacolari ma sotto alla teglia o quella che hai usato tu o quella di alluminio non attacca ho visto va via facilmente almeno spero ,e poi la crema spalmabile è la Nutella? Ciao e buona domenica👍👍👍👏👏💓
Si esattamente! Ciao cara alla prossima!
Carissima Rita la correggo solo su una frase pronunciata da lei in totale innocenza..
Ha detto :" Sono gli stampni che troverete a pochi centesimi in tutti i supermercati.... "Amica mia stimata Rita, non si trova più niente a pochi centesimi..in nessun supermercato.
Gli anni Novanta sono un lontano ricordo. Auguriamoci che non sia sempre così.
Белый, темный шоколад, а третий какой ? Спасибо.
INGREDIENTI:
300 gr di cioccolato bianco.
200 gr di cioccolato fondente.
300 gr di cioccolato spalmabile.
200 gr di nocciole tostate.
Ciao Rita che misura è lo stampo grazie 😊
Misura 30 cm x 12 cm . Grazie a te
@@RITACHEFrita buonasera
io solo ciocolato fondente lo.posso.lo.stesso
Mi fai venire la voglia di farlo,anche se sono diventata un po' pigra!!
Per farlo fondente,ho letto di mettere al posto di quello bianco,quello fondente..ma la crema gianduia ci vuole sempre.. tutto,tutto fondente??
Tutto fondente basta aggiungere le nocciole al cioccolato fondente e versarlo in uno stampo. E' facilissimo!
@@RITACHEF , Già..non ci avevo pensato 😍
Buongiorno Rita vorrei fare il tuo torrone ,ma vorrei sapere come faccio a conservarlo per Natale.ho devo farlo un giorno prima.Approfitto per darti gli Auguri di un sereno Natale.Un abbraccio
Puoi farlo con più giorni di anticipo e tenerlo in frigo... Buone feste e un abbraccio anche a te
Grazie Rita per la tua velocissima risposta sei sempre molto disponibile.Ho fatto ieri sera il tuo torrone ai due cioccolati,ma purtroppo non si e staccato dallo stampo,se non ti chiedo troppo vorrei sapere il motivo,proverò a farlo un altra volta.Pensavo stavolta di usare uno stampo in alluminio usa e getta.Ti dispiace darmi le misure dello stampo?.cordialmente ti abbraccio.Anna.
@@annaanna4530 il mio stampo è 12 x 30 ed è antiaderente. Hai fatto forse lo strato esterno di cioccolato troppo sottile?
Grazie Rita,probabilmente hai ragione
Crema alle nocciole sarebbe nutella?
Si Giovanna.
Rita scusa, io come te, l'ho sempre fatto in uno stampo antiaderente, dovendolo regalare, vorrei usare qll usa e getta in alluminio, esce con la medesima facilità, o devo foderare con carta? Grazie e buon inizio di settimana
Ciao Anna, ti conviene foderarlo con carta da forno per precauzione. Buonanotte !
@@RITACHEF grazie, buonanotte a te
Per la cioccolata interna si può dimezzare le dosi aggiungendo della panna da montare per farlo un po più morbido e cremoso, le nocciole metterle trittate?
Secondo te dopo si stacca uguale dalla teglia?
Io non apporterei questa variazione alla ricetta. Ma la cucina è sperimentazione, quindi puoi provare e vedere come andrà.
Carissima Rita posso mettere la carta da forno prima di versare il cioccolato?ho una brutta esperienza e non vorrei che si attaccasse e fossi costretta a buttare tutto😟
Si, puoi addirittura spennellarla con un filo di olio di semi.
@@RITACHEF grazie infinite carissima Rita....lo faccio domenica ...le tue ricette sono sempre un successo...la tua torta di mele frullata stupenda....mai assaggiata una torta di mele più buona... GRAZIE DI CUORE
Carissima Rita lo fatto oggi è venuto meraviglioso sia d'aspetto che di sapore...ho fatto le foto Ma non so come inviarle😖 comunque come sempre ogni tua ricetta un successone...
GRAZIEEE
ciao rita ...vorrei farti una domanda...spero insieme di poter trovare una soluzione..purtroppo e tantissimi anni che non mangio piu ne torrone ne cioccolato per via della mia allergia alle nocciole e a tutta la frutta secca...ecc ecc..pensi che si possa sostituire con del altro o ci possa essere una ricetta facile anche per me....grazie mille....rina da genova
Rina con enorme dispiacere devo dirti che non posso aiutarti....potresti usare cioccolato fondente extra, ma senza frutta secca non è torrone! ciao a presto...
Aiuto, Rita. Ho lasciato il torrone nello stampo antiaderente tutta la notte e ora non riesco ad estrarlo 😞. Che posso fare? Grazie 🌲💫
Prova a battere il fondo dello stampo.
Ciao Rita mi puoi dire lo stampo di quanti centimetri deve essere?
É lungo 30 cn e largo 10 cm.
Grazie 😘
Buongiorno Rita quest'anno vorrei fare il tuo torrone ai due cioccolati ti dispiace dirmi le misure dello stampo usa e getta Grazie
Anna, il mio stampo è 30x12cm. Ti puoi regolare di conseguenza. Prova a prendere 2 stampi di alluminio più piccoli. Grazie a te e buona giornata.
Buongiorno Rita,avrei bisogno di una sua risposta,visto che vorrei fare il torrone ai due cioccolati,vorrei usare degli stampini piccoli da plunkek e possibile.Cordialmente la saluto
Si certo che é possibile, Saranno molto bellini...
Scusami se continuo a dieturbarti , ma mi è venuto in mente se si può fare il torrone solo fondente ( se puoi darmi le dosi , oppure basta mettere le dosi ) grazie mille
Si si può, al posto del cioccolato bianco metti la stessa quantità di fondente...
Buongiorno Rita. ..sto facendo i piparelli ma ora che devo formare i filoncini non mi rimangono compatti...si sgretolano. ..come posso riparare? Grazie
MANI SANTE , DONO DI DIO !!!!!
Troppo buona!
Rita io l'anno scorso lo fatto nello stampo del blunkek ma non se tolto ho fatto una fatica enorme,non e venuto via come il tuo,non so il motivo per questo ho deciso di rifarlo nello stampo di alluminio.Tu cosa mi consigli.Un saluto
Buona giornata cara Anna.
Blunkek?. Si chiama plumcake, come le merendine mulino bianco per intenderci.
Ciao Rita come mai il torrone il giorno dopo il cioccolato mi diventa bianco
Dovresti temperare il fondente...guarda la mia vidéoricetta delle pepite di cioccolato, dove ho fatto il temperaggio.
Come si fa a togliere la pellicola alle nocciole?
MARINA le nocciole non tostate, vanno tuffate x un minuto in acqua bollente, poi scolate, messe dentro un panno e sfregate fra loro con la stoffa...😉
RITA CHEF CHANNEL io, veramente, le metto direttamente nel forno: le tosto e ne tolgo tranquillamente la pellicola sfregandole tra le mani, va bene lo stesso?
GiovannaGiovanna
E si...È xiodo...Ci vanno bene i pistacchi?
E Perchè no?
Rita ho cercato di compattare al meglio il composto ma non si sono manco gonfiati....non capisco cosa sia successo. ..è la prima volta che non mi riesce una tua ricetta😕
Cosa ho sbagliato? L'unica differenza che ho usato il miele al bergamotto. ..x il resto ho seguito le tue indicazioni ho solo omesso le spezie
Torrone
TORBIDO
Ma nn si attaca alla forma
Lo stampo è antiaderente
Come lo conserviamo il torrone?
Va tenuto in frigo
Le dosi
INGREDIENTI:
300gr di cioccolato bianco.
200gr di cioccolato fondente.
300gr di cioccolato spalmabile.
200gr di nocciole tostate.
Cara rita volevo un consiglio...ho fatto il tuo torrone al cioccolato però in versione lingottini...li ho preparati x regalare....li ho messi in un luogo fresco, ma il cioccolato ha cambiato completamente colore, non e bello da vedere....come posso rimediare? Grazie..⚘⚘⚘⚘
IL cioccolato, va temperato prima se lo fai asciugare al fresco o in frigo. Puoi guardare il mio video dei cioccolatini, dove ho fatto il temperaggio. I tuoi torroncini hanno creato la patina biancastra? Potresti glassarli di nuovo per recuperarli. Grazie a te
@@RITACHEF grazie...e BUONE FESTE!!!⚘⚘⚘
@@RITACHEF e se si spennellano con un po di olio di girasole? Ovviamente sottilissimo strato
@@lenovitadiclaudia8845 non.cambia nulla, prova però, almeno lo vedrai personalmente...