老鼠月饼/上海月饼Kluang Shanghai Mooncake

[@丽平陈-x3t]

不要蛋黄粉可以吗

[@殷嘉輝]

老鼠月餅做太大了

[@layheok7502]

请问只放莲蓉馅不请问馅料不加咸蛋黄行吗？

[@CarrieHomemadeBakery]

可以

[@aimychoong1187]

请问为什么是放酱油的？有什么含义的吗？谢谢

[@CarrieHomemadeBakery]

只是让外皮烤起来更容易上色，不要可免。

[@yinjia2005]

请问戳2个孔是为什么？

[@CarrieHomemadeBakery]

只是装饰如鼠眼，有些商家是打几个孔分辨蛋黄或双黄。

[@leesokechen995]

其实这不是老鼠月饼，而是庆中秋的猪🐷仔月饼。那两个孔就是猪的鼻孔👃。
在这个种族敏感的国家里，猪的形象不能太明显，所以制成的月饼形状集小猪和老鼠于一身，真所谓像雾又像花！😊

[@丽平陈-x3t]

不要放蛋黄粉可以吗