Ist Bio zu teuer? • biologisch vs. konventionell
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- Опубліковано 27 лип 2024
- Hier erkläre ich ob Bio-Lebensmittel gesünder sind:
• Sind Bio-Lebensmittel ...
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Video gefilmt und geschnitten von Benjamin Ploberger.
Thumbnail kreiert von Jan Koza von travelventure:
/ @travelventure
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Inhalt:
0:00 Einleitung
1:20 Lohnt sich der Preis für Bio?
3:37 Wie kommt der hohe Preis zustande?
5:00 Wie sieht eine nachhaltige Lebensmittelproduktion aus?
7:31 Eine zukunftsträchtige Landwirtschaft
8:50 Quintessenz
10:02 Es gibt kein billiges Fleisch!
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Quellen:
1.50 True Cost - Wahre Kosten - Was unsere Lebensmittel wirklich kosten
bit.ly/38gc8qw
2.07 „How much is the dish?“ - Was kosten uns Lebensmittel wirklich?
bit.ly/3abdxi8
3.51 Wie „teuer“ sind Bio-Lebensmittel?
bit.ly/3sYUnEj
4.02 + 4.43 Financial competitiveness of organic agriculture on a global scale
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26034...
5.21 Many shades of gray-The context-dependent performance of organic agriculture
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28345...
6.23 Nachhaltige Entwicklung in Deutschland*
amzn.to/3kS8tUY
6.37 Does organic farming reduce environmental impacts? - A meta-analysis of European research
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22947...
6.54 verbraucherzentrale.de
bit.ly/2OcHGGW
7.01 ernaehrung.de
bit.ly/30k017x
7.32 + 8.04 + 8.36 The appeal-to-nature fallacy: Homeopathy and biodynamic agriculture in official EU regulations
bit.ly/3uV1UFM
7.56 The Role of the Concept of the Natural (Naturalness) in Organic Farming
bit.ly/3sU8yu5
8.12 Organic Pesticides Not Always 'Greener' Choice, Study Finds
bit.ly/3qnbc9W
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🎧🎵 Musik Soundcloud: Sappheiros - Dawn
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* Affiliate-Link
#bio #teuer #vegan
Mich würde mal ein What I eat in a week interessieren. Liebe Grüße☺️
Und mich🙌
Wie? Du weißt nicht, was du unter der Woche isst? Was Nico in seinen Wochen isst, steht ja seinem Kochbuch 🤫🙂😉
@@agnostiker7708 Ich verstehe den Sinn hinter deinem Kommentar nicht so ganz?🤥 Mich und 102 weitere Zuschauer scheint es zu interessieren, ganz abgesehen davon, dass wir wissen, was wir unter der Woche essen☺️
@@janinaw9934 102 Zuschauer hat nichts zu bedeuten. Vielleicht haben 13.200 nicht gevotet oder würden sich dagegen aussprechen, also ein winziges Verhältnis spricht für 102 Zuschauer😛. Sinn...ohoh. Das Wort selbst ist sinnlos 😉. Nein, alles gut, kann er ruhig machen, ist doch (Tofu-)Wurst
Guck dir Bryan Johnson an. Der hat alles was er macht offen und getestet. Aber der arbeitet auf nem ganz anderen Level:) als Bryan Johnson Blueprint.
Fand deinen Auftritt im ZDF bei 13 Fragen richtig gut wie du die vegane Bewegung vertreten hast. Sehr sachlich und überlegen!
Einer meiner lieblings Sprecher.
Differenziert, sachlich, respektvoll und lösungsorientiert... einfach unschlagbar!
Bin kein Veganer, aber trotzdem sehr dafür, dass wir alle das bezahlen, was die Lebensmittel WIRKLICH kosten! Das würde doch viele Sachen von ganz alleine verbessern: weniger Fleischkonsum, mehr biologische Produkte (bei geringem Preisunterschied) mehr Wertschätzung den Nahrungsmitteln gegenüber und dadurch weniger Verschwendung ...
Bin Landwirt und ganz deiner Meinung! Der Druck nach immer mehr Tiere würde dann auch genommen sein.
Wäre megacool wenn du mal nen Video zur aktuellen Studienlage zu Süssstoffen machst. Speziell auch bzgl. Darmgesundheit und Hormonhaushalt bei regelmäßiger Aufnahme von künstlichen Süssstoffen. Thanks a lot & keep up the amazing work! 👌🏽
ich kann mir gut vorstellen, dass es für Niko unbedenklich ist :-) Denn sie wurden doch von schlauen Wissenschaftlern erschafft. Gut und individuell an menschlichen Körper angepasst. :-D
Нат Sa Kannst du so pauschal jetzt auch nicht sagen. Z.B. ist Stevia kein direktes Produkt der Wissenschaft und war schon einigen Urvölkern Südamerikas bekannt. Deswegen ist es jedoch nicht zwingend besser/sicherer.
Und du wirst es kaum glauben aber es ist eben auch die Wissenschaft die die Wirkung solcher natürlicher und künstlicher Stoffe auf den menschlichen Organismus untersucht.
@@vedgean also, Stevia ist nicht so gut, weil es zu natürlich ist. Habe ich richtig verstanden?
Нат Sa Nein, das habe ich nicht geschrieben. Ich wollte nur ansprechen dass die Natürlichkeit allein kein Garant dafür ist dass etwas auch harmlos für unseren menschlichen Organismus ist. Schon mal nen Fliegenpilzsmoothie gegönnt?! 😜
Nico, du solltest unser Gesundheitsminister werden 😍
Niko ist einfach klasse, da steckt so viel Arbeit in einem Video. Schade, dass es immernoch so viele Menschen gibt die so garnicht empfänglich sind für Fakten und rationale Argumente.
Was mich extrem stört ist, dass einige Wenige für einige viele Mitdenken und die Welt für alle retten. Gleichzeitig machen viele Menschen einfach so weiter wie bisher, ruhen sich aus und machen es sich bequem bis die Problematik so schlimm ist, dass man es nicht mehr ignorieren kann. Die Preise gehören dringend angepasst! Dann ist es mir egal ob die Leute es checken oder nicht Hauptsache es zahlen auch die wo unsere Umwelt weiter zerstören auch den Preis dafür.
Super Reihe und gute Aufarbeitung der verschiedenen Aspekte :) Danke!
Mich würde interessieren ob Bio im Discounter auch wirklich Bio ist. Im Vergleich zu Supermarkt Bio und Bioladen.
Es kommt auf das Biosiegel an we streng die Vorgaben für die Herstellenden sind :) auf den Bioprodukten des Diskounters ist fast immer das EU Biosiegel aber kein weiteres. Im Bioladen sind die Produkte oft mit anderen „strengeren“ Biosiegeln gekennzeichnet. Welche Vorgaben hinter einem Siegel stehen kann man im Internet nachsehen. Nicht immer ist das EU Siegel weniger streng. Aber ich meine gerade in Bezug auf Tierhaltung doch schon :) hoffe ich konnte helfen.
Das hat mich auch eben immer interessiert da habe ich eine Freundin die im Aldi Supermarkt arbeitet habt ihr gefragt ich kaufe immer Bio bei euch ist das dann wirklich auch Bier und sie meinte dass immer sie zum Gesundheits jeden Monat Produkte schicken müssen zu kontrollieren jeden Monat wird das immer kontrolliert falls nicht würde das ganze komplett wegkommen meinte sie
Von daher bin ich beruhigt das ist wirklich wieder keine Antibiotikum an der Tiere wenn ich da vielleicht kaufe. Oder wenig schonmal die Zitrone im ganzen nehmen für Kuchen zum Reiben dann bin ich sicher das nicht gespritzt ist zumal das
Ich denke ob das im Bioladen ist oder im Supermarkt da ist überhaupt kein Unterschied gehe ich von aus
Denn die werden bestimmt überall in jedem Lebendmittel so Probe Kontrolle gemacht
@@raybass4339 es ist richtig sie ist aber keine Inhaberin sie verkauft das nicht sie sitzt nur an der Kasse sonst gar nichts. Von daher glaube ich das schon
Du schmeckst auch den unterschied zwischen konventionell und Bio, vorallem bei Gemüse und Obst.
Dabei finde ich aber die Bio Produkte in einem Konventionellen Supermarkt nicht so gut wie die in einem Bio Supermarkt.
Lg.
Tolles Video! Das sollten viel mehr Menschen gesehen haben. Danke für deine Mühe.
@@raybass4339 Du solltest erstmal lernen wie die deutsche Sprache korrekt in Schrift und Form umgesetzt wird. Du könntest Professor sein, Arzt, hochintelligent oder was weiß ich, aber jemanden, der die Wörter ohne Sinn und Verstand hinklatscht, kann ich einfach nicht ersnt nehmen. Des Weiteren ist es eine ziemlich schlechte Angewohnheit Menschen zu beurteilen/verurteilen, wenn man deren Hintergrund gar nicht kennt. Schlussendlich darf doch jeder seine Meinung haben, solange er damit nicht die Rechte anderer Menschen verletzt. Oder muss jeder deine Meinung vertreten damit du ihn respektieren kannst?
Ich kann dir nur empfehlen dich mal hinzusetzen und zu reflektieren wie du von anderen wahrgenommen wirst. Der Grad zwischen einer offenen Diskussionsrunde und polarisierender Meinung ist sehr schmal mein Freund.
Super Video, danke für die ausführliche Recherche! 🙌
Danke für dieses informative Video! Klasse Arbeit :)
Sehr ausführliches und gut erklärtes Video. 💚
Ich kaufe sehr viel im Bioladen, Obst und Gemüse zu 100%. Dabei geht es mir auch darum, dass diese im Bioladen nicht in Plastik verpackt sind. Die in Plastik verpackten Bio Champions bei Aldi kaufe ich nicht mehr.
Wieder ein super gutes Video von dir. Danke dafür!
Ich persönlich halte es für sehr wichtig bei Bio zu differenzieren zwischen den Siegeln. Für mich ist das Bio EU Siegel kein bio. Weil es sehr große Unterschiede gibt bei den Siegeln.
Und meiner Meinung nach auch nach Lebensmittel sofern man nur den Nutzen für sich betrachten möchte: Habe am Di zufälligerweise dazu ein Video dazu hochgeladen, wo sich Bio am meisten lohnt - checkts also gerne ab ;)
Ein weiterer Punkt, der gerne oft bei der Diskussion über die Preisbildung oft wegfällt, ist die Zahlungsbereitschaft der Konsumenten. Bestimmt sind Bio-Lebensmittel teurer, weil die Konsumenten dieser Produkte einfach bereit sind, mehr dafür zu bezahlen und das einen nicht unerheblichen Einfluss auf den Preis hat.
Mal wieder sehr hilfreich mit den Kapiteln! Und sonst selbstverständlich auch ein richtig gutes Video!
Freue mich total auf das Video über Bio-Fleisch!! Ich höre so oft von nicht-veganen Freunden, dass Bio Fleisch ethisch vertretbar ist und sie da viel Vertrauen haben. Und ich vermute, dass das Thema gar nicht so eindeutig ist, freue mich daher auf interessante Infos dazu☺
Könntest du bitte mal ein Video über deine liebsten Büchern über Vegane Ernährung machen? Vielleicht irgendwie so „Top 10 der besten Bücher für Vegane Ernährung“ ! Deine Bücher kannst du ja auch mit rein packen ;)
Sehr informatives und hilfreiches Video, danke dir!
Ein Video 'bio ist nicht bio' bezüglich den vers. Siegel und Regeln wäre noch hilfreich :)
Wie immer ein klasse Video und gut recherchiert vielen Dank dafür
Nonplusultra: Bio Fairtrade regional vegan 🙂👍🏻
Regional bedingt ja wohl Fairtrade. Ist also redundant.
@@boogelino Stimmt eigentlich. Eigentlich, denn: Kann man die unterbezahlte oder mit Mindestgehalt abgespeiste Arbeitskraft der Osteuropäer, die für uns / für dich auf dem Acker, an Obst und Gemüse-Sortier-Waschanlagen , an Abpackstationen etc. 60 Stunden schuften, als "fair gehandelt" ansehen? Oder wird hier die Not der fast am Hungertuch nagenden Menschen von uns gnadenlos ausgenutzt, damit wir vor dem Fernsehen Netflix gucken oder unseren belanglosen, sinnlosen Hobbys frönen oder uns in unvorstellbaren Luxus baden oder uns im völligen Übermaß am Essen aufgeilen können?
Zu dieser "Agrar-Arbeit" sagen wohl viele Deutschen: Diese harte Arbeit ist unfair bezahlt. Falls du sagst, bei einem Durchschnittsgehalt von 2000 Netto in Deutschland sind 1450 brutto für die harte Arbeit fürstlich bezahlt, dann betrachte meinem Zusatz "fairtrade" als redundant 😔
@@agnostiker7708 Natürlich nicht. Gibt es das Fairtrade Siegel auch im Inland? Ich denke nicht...
@@agnostiker7708 Kommt auch noch darauf an, wie weit man "regional" fasst. Zitrusfrüchte wachsen bei uns (Deutschland) beispielsweise nicht und kommen daher oft aus Italien und Spanien, was dann wohl in etwa "regional" wäre im Vergleich zu Zitrusfrüchten aus Südamerika. Und gerade dort werden häufig Migranten aus Afrika unter unwürdigen Bedingungen beschäftigt, auch im Bio-Sektor! Dazu gab es mal eine gute Doku in der ARD.
Dort wäre ein Fair-Trade-Siegel also absolut von Nöten, trotz "Bio"!
du hast plastikfrei vergessen ;-)
Bio bei Obst und Gemüse gibts bei mir immer öfter! Und wenn ich konventionell kaufe, wird mit Natron Wasser die Schale abgewaschen.
Welchen Effekt hat das Waschen mit natronhaltigen Wasser?
@@ouafa-nrw2007 damit soll man die Pestizide effektiver abwaschen können
Genau, es entfernt einen Großteil der Pestizidrückstände 🤗
Mal wieder ein super interessantes Video 💚🌱👍
Danke, du und ihr seid top!!!
Super, vielen Dank!
Bald 100K Abos 🥰
Kannst du bitte mal ein Video what i eat in a week machen 🥰
Wie immer ein sehr gutes Video von dir Niko😁👍🏻💚
So viele wichtige Information. Sollte jede(r) wissen.
Wenn man alle Kosten einrechnen sollte man das auch für beide Seiten machen.
Ein Bio logisch Wirtschaftender betrieb bekommt mindesten doppelt so viel Subventionen vom Staat wie ein konventioneller Betrieb.
Zudem sorgt der Bio boom dazu, dass viele Fläche umgestellt werden die gar nicht dafür geeignet sind bzw total ausgelaugt werden durch zu intensives ackern und eine nicht passende Fruchtfolge.
Wirklich sehr teuer, aber ich kaufe trotzdem Bioland und Naturland Pflanzen.
Hey Niko wie auch in anderen Videos dargestellt benutzt du als Nahrungsmittel Tiefkühlheidelbeeren. Laut FDA sollte man diese jedoch Abkochen um Schädliche Viren zu vermeiden... wie stehst du dazu? Den Abkochen führt ja zu Vitamin Verlust... ich bin verwirrt
Ich muss sagen (vor Videosicht) ... ich kaufe eigentlich nur im Biomarkt (bei denn's), aber primär weil es übersichtlicher, einfacher, angenehmer ist als diese überladenen Supermärkte.
Ansonsten ... lieber auch mal ne nicht-Bio-Gurke aus dem Nachbarort als ne Bio-Gurke aus Spanien.
Ja man muss da echt abwägen beim Einkauf. 😅🙈 ich kaufe auch schonmal konventionell wenn das Bioprodukt nur in Plastikverpackung zu haben ist.
Hey Nico,
Kannst du bitte mal auf das "Veganer" Video von Harald Lesch reagieren.
Das Video ist unwissenschaftlich
Und an vielen Stellen nicht richtig.
Er hat eine große, vielschichtige Community in Deutschland, die auf sein Wissen baut und diese Beurteilung von Veganer Ernährung liegt nicht in seinen Wissensgebieten.
Uiuiui, sehr interessant und gut recherchiert, aber warum redest du so schnell? Ich komme kaum mit🙄
ohja es ist mir leider auch immer zu schnell. Aber man kann die Wiedergabegeschwindigkeit drosseln :)
Klasse Video!
Geiler scheiß man, ich find deine Videos richtig gut!
Danke für die schön zusammengetragenen INformation :)
Das macht mir ein bisschen Hoffnung insofern als dasses mein gewahrsein verstärkt dasses doch zumindest möglich ist alles zum besseren zu wenden, trotz der oft so allumfassenden Zweifel die Überall gestreu sind und werden
Gutes Video mal wieder! Hier eine Frage: Ist es eher die Ausnahme oder die Regel, dass bei Bio-Landwirtschart Pestizide eingesetzt werden, die umweltschädlicher sind als bei konventionellem Anbau?
Hi Niko, hast du polnische Wurzeln?
Wegen den Postern? Gruß
Du wirst schon wieder so schnell wie früher :o ;)
Können Dosenkonserven wie Linsen, Bohnen, Tomaten etc. bezüglich des Gesundheitsaspekts bedenkenlos konsumiert werden?
Die Subventionen sollten anders verteilt werden.
@@user-lu6cy7hm2t dann wird Bio dreimal so teuer und konventionellen Produkte doppelt so teuer
Bist du jetzt eigentlich ausgezogen und auf "Tour"?
man sollte aber auch bedenken....das Bio-Anbau Arten-, Boden-, und Hochwasserschutz fördert
Wenn ich nichts verpasst habe wurde es nicht im Video erwähnt aber eine Bio Zertifizierung ist sehr teuer weswegen besonders kleinere Marken nach der Zertifizierung gezwungen sind die Preise zu erhöhen😊
Wie geil das Dr. Gaugel nochmal betonen muss dass Fleisch unter Nahrungsmittel tierischer Herkunft fällt :D
Hab letztens einen Bericht gesehen, der mich sehr ratlos gemacht hat, besonders bei Gemüse, es gibt kaum kontrollen, sind genauso verseucht und man muss mehr bezahlen.
Die Informationen sind klasse! Darf ich eine kleine Anmerkung aus der Altersklasse 60+ machen? Sie sprechen etwas zu schnell, für Ältere oder Nicht-Natives ist das eine echte Herausforderung.
Lieber Nico Rittenau, ich habe den einen Multinährstoff gekauft und finde, dass er sehr unangenehm nach Alge schmeckt, besonders wenn man nach der Einahme Aufstoßen muss.
Habe am Di zufälligerweise ein Video dazu hochgeladen, wo sich Bio am meisten lohnt - checkts also gerne ab ;)
Ich hätte nie gedacht, dass ich dich mal korrigieren würde, Niko - gerade wenn es um Dein eigenes Buch geht! Aber es heißt Low Budget - Geschmack zum kleinen Preis, nicht Genuss. ;-)
Mega 🤩🤩🤩
Naja wirklich „günstig“ is ja eigentlich eh nix mehr heutzutage, egal ob konventionell oder biologisch 😅 Ich bin aber definitiv für die biologischen Produkte. Konventionell taugt ma ned so...
Ja wenn man das Geld hat alles in Bio zu kaufen ist das natürlich simple - falls nicht so wie ich als Medizinstudnet: Habe am Di zufälligerweise ein Video dazu hochgeladen, wo sich Bio am meisten lohnt - checkts also gerne ab ;)
Tolles Video mal wieder. Und krass, ich hab in Polen an der Wisla gewohnt :D
also im bezug auf lebensmittel (nicht shampoos oder so): der bulk der kalorien und des gesamtvolumens sollte meines erachtens von bio oder wild ersammeltem kommen - also sachen die kalorienreich (getreide/hülsenfrüchte/nüsse) oder wasserreich (gurken, sellerie, orangen) sind am besten in bio holen - da lohnts sich
bio gewürze find ich bisschen unnötig..die preise bei manchen da sind echt krass 😳
Wobei man fairerweise sagen muss das die ganzen Alnatura Gewürze substanziell günstiger sind als die nicht-Bio Dinger von Ostmann und andere Optionen oftmals nicht vorhanden sind.
@@JulianAndresKlode yo gewürze sind bei amazon (bzw für leute dies noch günstiger haben wollen: auf der originalseite des jeweiligen verkäufers) in großpackungen am günstigsten
muss man bisschen rumstöbern dann findet man eigentlich 1 kg packung von sogut wie jedem gewürz für 8-12 euro 😇zb. die 2kg sumach packung von justaste auf amazon...wäre voll aufgeschmissen ohne die...ich baller mir so viel von dem zeug und alle konkurenz vieeel teurer 😊
@@sooooooooDark Ja aber meist sind die 100g Packungen halt schon zu viel. 1kg reicht mir dann so 10 Jahre und dann schmeckts nicht mehr :D
@@JulianAndresKlode man muss das amerikanische mindset embracen bro!! bigger is better! 😂
kannst ja auch an freunde was abgeben 🥳
Bio-Gewürze einfach Online im Kilo-Pack (oder größer XD) kaufen und mit der Familie teilen. Mach ich bei denen, die es nicht im Unverpackt-Laden gibt.
Die 20-Gramm-Tütchen ausm Laden (egal ob Bio oder nicht) sind mir auch viel zu teuer und produzieren immens viel Müll.
Große Auswahl zum Beispiel bei pikantum, wodurch man auch auf Amazon verzichten kann. :)
Ich kaufe das meiste Bio aber nicht alles mein Budget ist allerdings auch ziemlich klein.
"how much is the dish" oh Gott
Regenerative Landwirtschaft, Agroforstsysteme, kombiniert mit solidarischen Landwirtschaften, wäre eine weitergehende Lösung.
Wisla, Polska - warst du schon mal in Polen ☺️? Liebe Grüße
Top Video. Da lass ich doch mal glatt einen Kommentar für den Algorithmus dar. :D
Für den Algorithmus 💙🌱
Demeter, Alnatura
Immer wieder grobe Fehler in den Aussagen. Mag sein daß es biozugelassene Mittel gibt, die schlimmere Auswirkungen haben im Vergleich zu synth. Pestiziden. ABER: 90% aller Biobetriebe spritzen gar nie, während 95% aller konv. Betriebe immer spritzen! Man muss also die insgesamt ausgebrachten Mengen in Bezug zu den Erntemengen betrachten, damit es seriös wissenschaftlich ist. Typisches Beispiel die "Kupferlüge". Am meisten Kupfer wird im konv. Hopfenanbau gespritzt und nicht im Biogemüsebau.
Bevor Polen in die EU eingetreten ist hatten sie Spitzenqualität diese nimmt immer mehr ab. 😧😞😞😞
auch ne ganz einfache mathematische gleichung (in meiner erfahrung besonders wahr für vegane lebensmittel):
wenn zu wenig bio lebensmittel in ernährung vorhanden dann zu wenig mineralien vorhanden
wenn zu wenig mineralien vorhanden (von psychischen folgen mal abgesehen) dann zähne kaputt
wenn zähne kaputt zahnarzt, wenn zahnartz loch finden = schlecht; preis für zahnbehandlung > preis für bio 😂
Ich würde sagen: So viel Bio, wie es geht. Konventionelle Lebensmittel in Natronwasser einlegen und heiß abwaschen ☺
Kannst du das mit dem Natron erläutern? Wie viel Natron nimmst du ca. für wie viel Wasser und wie lange legst du das Obst / Gemüse darin ein?
Hatte davon schon mal gehört, aber nicht viel zur Anwendung gefunden 😶
Yes! Mache ich auch so!
Demeter ist nicht vegan! - das sollte man im Supermarkt stets bedenken. Demeter schreibt die Tierausbeutung per Regel vor!
Das Bio Siegel ist der größte Schrott überhaupt. Es gibt im normalen Einzelhandel keinerlei Bio-Produkte, dass sollte jedem bewusst sein. Außer vielleicht Salz und Mineralwasser 😀
Das ist so schade, dass das hier in Deutschland so ist: gutes (bio obst / gemüse) teuer, schädliches (konv. Fleisch/tierprodukte) billig
Bio ist nicht gleich Bio. Da gibt's verschiedene Stufen. Demeter ist das Höchste und EG das Minderwertigste.
first!!! loool go vegan for the animals!
Ich hab gelesen Niko hat sich positiv zur Corona Impfung geäußert und wünscht sich, dass alle sich impfen lassen?
Selbstverständlich - so wie alle, die rational, logisch und bei Verstand sind.
Finde ich gut. Ich esse weiter konventionelles Fleisch und die Kosten werden auf euch sozialisiert.
🤦
Multiresistente Keime sagen Hallo 😁