【不器用な男の手料理】ごぼたま丼(0623/2024)

🟠ごぼたま丼
《材料》
玉ねぎ　1/2個　ごぼう　1本　玉子　1個　ねぎ　適量　米　2合(1合で充分です) 水　米と同量　白だし　小さじ1 つゆの素　小さじ4 水　小さじ4 のり　適量
《作り方》
①ご飯を炊きます。
②玉ねぎ、ごぼうは薄く細長い感じに切ります。切ったごぼうは水で晒します。ねぎは刻みます。玉子は溶き玉子にします。
③白だし、つゆの素、水でだしを作ります。
④鍋にだしをはり、玉ねぎ、ごぼうを入れて柔らかくなるまで煮ます。
⑤柔らかくなったら、溶き玉子を回し入れて、半熟になったら火を止めて予熱で置きます。
⑥丼にご飯を入れて⑤を盛り付けて、ねぎ、のりを乗せて完成です。
こんにちは。くっくと申します。ご覧頂きありがとうございます。不器用ですが、日々の食事を少しでも健康的なものにしたいと思い台所に立つことにしました。素人料理なのでお見苦しい点が多いと思います。砂糖不使用、極力薄味で味付けしています。何かの参考になれば幸いです。 #男の手料理 #家庭料理 #ごぼたま丼#ごぼう

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フフ〜ン でも 手作りは やっぱ美味しいですよね！

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ありがとうございます✨