レンジで簡単!やみつき無限漬け 【麻薬鶏】丁寧に工程を見たい人はアプリで【旨だれ漬け鶏むね肉】と検索♪
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- Опубліковано 18 жов 2024
- SNSで大流行したやみつきになる「麻薬卵」の鶏むね肉バージョンです♪レンジ加熱した鶏むね肉をやみつきだれに漬けておくだけの一品!濃いめの味付けなので、レタスなどにあえてドレッシング代わりにしたり、豆腐やごはんにのせて食べるのもおすすめです♪
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■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚(250g)
・長ねぎ 1/2本(80g)
・にんにく 1かけ
・酒 大さじ2
・鶏肉の蒸し汁 100cc
・水 適量
☆たれ
・砂糖 大さじ3
・しょうゆ 100cc
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 大さじ1
・唐辛子(輪切り) 小さじ1
■手順
(1)耐熱容器に鶏肉を入れ、フォークで刺して数カ所に穴をあける。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5〜6分加熱する。ラップをしたまま10分ほどおいて粗熱をとり、鶏肉の蒸し汁は取り分ける(蒸し汁)。鶏肉は皮をはがして食べやすい大きさに手でほぐし、皮は細切りにして冷ます。(蒸し汁が少ない場合は水を加えて100ccに調整してください。
お使いのレンジの性能や鶏肉の大きさや温度によって加熱時間は前後します。調整してください。
肉に厚みがある時は厚い部分を観音開きにして火を通りやすくしてください。
皮が苦手な方は皮なしでお作りください。)
(2)ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(3)容器に☆、蒸し汁を入れて砂糖が溶けるまで混ぜ、ねぎ、にんにく、鶏肉、千切りにした皮を加えてなじむように混ぜる。
(4)ラップをし、冷蔵庫に入れて2時間ほどおく。(鶏むね肉がしっかり浸かる量のたれで作っております。豆腐やごはんのお供としてや、サラダにドレッシング代わりに使用するのがおすすめです。)
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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「中毒性がある」「やみつきになる」とSNSで大流行した「麻薬卵」の鶏むね肉バージョンです♪
動画の概要欄にレシピの詳細を記載しているのでぜひお試しください💁♀️
何でも麻薬とか悪魔とかつければバズると思ってんなよ?
大して美味いわけじゃないんだから
@@イッチ-i3vさん
作ってみたけど、ごめん、美味かったよ😄
麻薬の表現の仕方って子供に良くない気がする…気にしすぎでしょうか。
@@ttt_yappy777まともな感覚だと思います
@@イッチ-i3vはいはい
個人的に、醤油100だとしょっぱすぎたので、
醤油20めんつゆストレート30水50で作ったら程よくなりました。
そういうコメント、めっちゃ助かる、というか参考になる!ありがとう〜。
ですよね
醤油100だと多いと思ったので助かります
薄口醤油で作ったら、ちょうど良かった!👍
@@ハゲ丸-c3b 薄口のほうがしょっぱいのよ
美味しかった!!!
これ大量に作っちゃったから汁と具材炒飯に使ったら激ウマだった
けど普通にこれだけで食べるならしょっぱ過ぎるから、醤油半分の量で良いと思う。お酢も入れるとさらに美味い。
こちらのレシピより良さそうです❗️やってみます😊
これから暑くなる季節、素麺とか冷やし中華と一緒に食べたら絶対美味しい
うっわ最高かよ
いいねぇ
想像した
ありがとう
なんだ天才か
めちゃくちゃ美味しそう!!
お豆腐に乗せたりきゅうりと漬けたりして食べたい!!
これに茹でたうずらの卵入れて、麻薬親子にしても美味しそう😋
さっそく作ってみますね!
確かに美味しそうですが、名前がヤバすぎます😂
@@curryRamenJam俺も思った(笑)
麻 薬 親 子
@@curryRamenJam 親子揃ってヤク中は草
😊
これマジで美味すぎて全人類におすすめしたい
自分は蒸し野菜に乗っけて食べてます
作っていただきありがとうございます🙇♀️
お気に召していただけて、とても嬉しいです😊
蒸し野菜にのせるアレンジも美味しそうですね👌
ぜひリピートしてくださいね✨
コレ作るのそんなに手間じゃないし、なによりヘルシーで超うまそうなので近日中に早速作ってみる❗
コメント欄を参考にして
醤油減らしてめんつゆとお酢足して
ちょうど良さそうなくらいまでお水も足して
個人的好みでニラを入れて食べたらとてもおいしかったです
作っていただきありがとうございます✨
ニラの相性もよさそうで美味しそうですね😊
ぜひ、また作ってくださいね💕
鶏ムネもいいし。お野菜とか細かく切ってご飯の上に載せて食べるのも良さそうですね
少なくとも細切りにしたピーマンは合う
さっそく作りました😆。旦那と娘も美味し〜い😆と言ってました😄。うちの定番メニューになりそうです😁。
お作りいただきありがとうございます😊
ご家族様にも喜んでいただけたとのこと、とても嬉しいです💕
これからもお家の定番メニューに加わりそうな美味しいレシピをたくさんご紹介していくので、よろしくお願いいたします✨
これ豆腐の上に乗せたら
セブンの麻辣冷奴だ…!最高…!
この動画をオカンが「麻薬!麻薬の作り方!すごい美味しそう!」て送ってきたわ!!
何事かと思ったわ!
迷コメントで取り上げられろ!!
マジ草
めっちゃ笑ったw
オカン、麻薬というより覚醒剤でもやったんかって位のテンション(ง ˙ω˙)ว♪
オカン可愛いな笑
これは 美味しそうだ!😊
ダイエットに…と思ったけどダメだ…!美味すぎてご飯を食べすぎてしまう…!
お作りいただきありがとうございます😊
ぜひリピートしていただけると嬉しいです💕
今日仕事前にこれ作っておいて今食べてる
食っても食っても全然飽きないし酒がめっちゃ進むわ
醤油減らして白だし足すと味に変化が出てオススメ
お作りいただきありがとうございます😊
アレンジもとても美味しそうですね✨
ぜひお家の定番メニューに加えてくださると嬉しいです💕
しょっぱすぎて食えたもんじゃないと思ったら、麺つゆで作れば良いのか。ここのコメントに救われた、ありがとう!
キクラゲとかきゅうりも一緒に入れたら美味しいよね
おいしそう!
このまま中華風サラダの具にしても、冷やし中華の具にしても、焼きそばなんかも合うかも!
食べたい‼️
ナス入れても煮浸しみたいな感じで美味しそう
まずかった!
@@SirHumphryDavy1w
めちゃくちゃ美味しいです。
個人的には、砂糖が多すぎると思うので小さじ4でやったら丁度良かったです。ただ、自分は基本的に甘い物(お菓子を除く)が苦手なので私だけかもしれません。でも甘みの調整は難しいので少な目で作り味見で徐々に調整がいいと思います。
レシピを参考にお作りいただきありがとうございます🙇♀️
美味しいと言っていただけて嬉しいです😊
ぜひまたお好みの味付けで作っていただけたら幸いです🙏
試しに作ってみたら美味しすぎて、家族全員虜になってます。ご飯に乗せるもよし、サラダに乗せるもよし、ビールのアテにもよし。
胸肉2枚が一週間でなくなります。
作っていただきありがとうございます✨
ご家族みんなでお気に召していただけて、とても嬉しいです😊
簡単に作れるレシピなので、ぜひお家のメニューに加えてくださいね👌
サラダのトッピングに良さそう❤
絶対ウマーなやつ!
日本の米全部食べ尽くす自信ある
簡単に作れて美味しそうですね。
むね肉ってどうしてもおいしく料理できない中簡単なのにめっちゃおいしかった!神×3くらい!
作っていただきありがとうございます✨
ご満足いただけて、とても嬉しいです😊
ぜひ、リピートしてくださいね🙌
美味しそう❤電子レンジ無いので蒸し器でやってみようかな!
めっちゃ美味かった!!これを少し味変して山葵と柚子Verでもやってみたけど最高!
オニギリに入れてみ!ぶっ飛ぶぞ!
作っていただきありがとうございます✨
アレンジもとても美味しそうですね😊
ぜひ、リピートしていただけると嬉しいです👌
おいしいいいい!!
味見時点で優勝❤❤止まらなくなるところだったw
リピ確定しました♪
お作りいただきありがとうございます😊
リピートしてくださるとのこと、とても嬉しいです💕
ぜひお家の定番メニューに加えてくださいね✨
これは美味しそう🤤今度作ってみます😊
作ってみます。
超美味そう!
闇事件かと思って開いたらタダの拷問動画だった…
夜中の3時に見るのきっついくらいに美味しそう…
調味料である程度味の想像がついた上でバカうまい
美味しいです。
うちは辛党なので唐辛子いっぱい入れました。
作っていただきありがとうございます✨
ご満足いただけて嬉しいです😊
簡単に作れるレシピなので、ぜひまた作ってくださいね😉
これは美味いやろ〜👍
ありがとう👍休みの日の、メニューにしま〜す😊早くこれ食べながらビール飲みたい🍻
これで一杯やりたいですね~🍺
これ筋トレとかダイエットにも良さそう
ダイエットするには塩分は高そう
塩分過多ぁ
砂糖の多さの方が気になった
塩分硬ぁ
めっちゃむくむ
蒸し汁も活用するのが個人的に好き
醤油が多いと思ったので
かなり少なめで作りました
美味しかったです^ ^
レシピを参考にお作りいただきありがとうございます🙇♀️
美味しかった言っていただけて嬉しいです😊
ぜひリピートしてくださいね🙌
たまねぎうすぎりにして入れてもおいしそう
これはご飯止まらなくなるやつですね🤗❤️
作ってみます 参考にさせていただきます
めちゃくちゃ美味しそうや!明日むね肉買ってこよう
美味しそうです!
鶏ムネを美味しく食べたいなって思ってて、色々アレンジしてますが、これはいいですね!
うわ、めっちゃ美味そう。
今度作ってみようかな、めっちゃ美味そう!
冷やし中華に割いた蒸し鶏を乗せてよく食べるので、今度これでやってみますね!
胸肉は健康にも最高だし
この夏さっぱり美味しい季節
う〜ん作るしかないよね
めっちゃくちゃうまそう
見たらわかる美味いやつや
ちなみにこの動画を元に作らせてもらった「麻薬漬け親子丼」が凄く美味しかったです
レシピを参考にお作りいただきありがとうございます🙇♀️
アレンジも美味しそうですね😊
ぜひまた作ってみてくださいね✨
お酢を入れても美味しそう
まずいはずが無いなw
なんでも合いそうな万能素材
おいしそう😋
日持ちは2~3日中…ぐらいですかね?
こちらは長ねぎやにんにくなど非加熱の食材を使用しているので、当日中を目安に出来上がり後はお早めにお召し上がりください🙇♀️
@@DELISHKITCHEN_tv
返信いただき、ありがとうございます!
当日中、了解です♪
今日作りました❤まだ冷やし中ですが早く食べてみたい笑ニラも入れたら合いそうですね?ニラの匂いが強いから合わないか笑
絶対に作ります❗
美味そうだな、今度作るか
アメリカの料理紹介かと思ったらめちゃくちゃ美味そうな料理の動画だったw
コレ見てたら、ソーメンたべたくなってきた!
今度やってみよ〜
えのき等キノコ類も良さそう。
明日起きたったら作りま~す
適当なサイズに切った生のキャベツと玉ねぎぶち込んでも美味しいです ヘルシー!
これは主婦いや主夫の味方やな
おいしそ~😋
明日試そう!
忘れてなかったら…
あまりがちなポン酢しょうゆにしても美味しいですよ
これに似たものはよく作ります。
お安くて得した気分になりますね😊
もう美味しい
この麻薬シリーズつけだれ一緒だからもう見飽きたと言うか別に各食材ごとにレシピいるんかなって思ってる
美味しそう〜!これってどれくらい日持ちするんだろう...こういう容器に沢山入れて作るタイプの料理の日持ちがいつも知りたくなる...
こちらのレシピは非加熱の食材を使用しており傷みやすく、長時間浸けることでたれを吸いすぎて色が悪くなったり味も濃くなってしまうため、作り置きには向いておりません🙇♀️
当日中を目安に、出来上がり後はお早めにお召し上がりください🙏
冷麺に乗っけて中華風にしたら美味しかったですー
作っていただきありがとうございます✨
冷麺にのせるアレンジも美味しそうですね😊
ぜひリピートしていただけると嬉しいです👌
美味しそう❤
おつまみにも良さそう
作るよ😊
これ胡麻油の代わりにオリーブオイル、砂糖抜きでも美味しく作れそう🤔
減量してる俺としてはとても良いレシピですね。やってみます。
お米に乗せたら何杯でも食えそう、
!
ラーメンサラダや冷やし中華の上に乗せても美味しそう
どのくらい日持ちするんでしょうか?
非加熱の食材を使用しており傷みやすいため、
出来上がり後はお早めにお召し上がりください🙏
ツマミに良さそうと作ってみたらめっちゃ塩辛かった
ご飯に乗せたりきゅうりとか野菜と和えるならその分量で良いかも
まじでShort動画をプレイリストに入れれるようにしてほしい
と思ったらできたわ
悪魔的に美味しそう❤
ありがとうございます😊
火が通った鶏肉はわざわざ取り出さなくても
ガラスボールの中で包丁入れて2本のフォークで割けば
洗い物が少なくていいですよ!
ボウル(bowl)
日持ちどれくらいでしょうか?🙏🏻💦
こちらのレシピは、非加熱のレシピのため傷みやすく、
長時間浸けることでタレを吸いすぎて色が悪くなったり味も濃くなってしまいます🥲
そのため、作り置きには向いていないので、出来上がり後はお早めにお召し上がりください🙏
うーわめちゃくちゃ美味しそう!今度作ろっと
美味そう今週作ろう
レンジで鶏むね肉調理するとパサパサになるんですが大丈夫でしょうか?
加熱時に酒をふりかけることで、鶏肉のくさみを消し、パサつきも抑える効果がございます。
また、加熱後に細かくほぐしてたれに漬け込むので、パサつきは感じづらいかと存じます。
ぜひ作ってみてくださいね🙏
これってどのくらい保存持ちますか?
こちらは非加熱の食材を使用しており傷みやすく
長時間漬けるとたれを吸いすぎて色が悪くなったり、
味も濃くなってしまうため、作り置きにはむきません🙇♀️
当日中を目安に出来上がり後はお早めにお召し上がりください👌
常備菜になりますか?
日持ちはどのくらいでしょうか?
こちらは非加熱の食材を使用しており傷みやすく、長時間浸けることでたれを吸いすぎて色が悪くなったり味も濃くなってしまうため、作り置きには向いておりません。
出来上がり後はお早めにお召し上がりください🙇♀️
これにジップロックに入ってた白い謎の粉掛けて食べるとさらに美味しい
美味しそう
美味しそう~!
ご飯+胸肉+黄身で食べたい😋
タイトル見た爺ちゃんが「え?麻や…え?」って見るからに焦ってて可愛かった
これ冷蔵庫でどれだけ保ちますか?めちゃくちゃやりたい!
こちらは非加熱の食材を使用しており傷みやすいため、
当日中を目安に出来上がり後はお早めにお召し上がりください🙇♀️
ぜひお試しください😊
モモ肉でもいいですか?むね肉苦手なので。
風味や食感は変わりますが、もも肉でもお作りいただけます😊
ぜひ試してみてくださいね✨
これって作ったら1週間くらい保ちますかね?
1週間くらい作り置きしたいんですけど...
こちらは非加熱の食材を使用しており傷みやすく、長時間浸けることでたれを吸いすぎて色が悪くなったり味も濃くなってしまうため、作り置きには向いていないです😥
出来上がり後はお早めにお召し上がりくださいね🙇♀️
@@DELISHKITCHEN_tv
ご丁寧にありがとうございます!
分かりました、食材だけ冷凍して1日分ずつ作ります。
48:22 成長しちゃってるぅ♪
これ冷蔵庫で何日持ちますか!?あと、これからの季節お弁当いけますか!?
こちらは非加熱の食材を使用しており傷みやすく、長時間浸けることでたれを吸いすぎて色が悪くなったり味も濃くなってしまうため、作り置きやお弁当には向いていないです💦
出来上がり後は早めに召し上がってくださいね🙇♀️
@@DELISHKITCHEN_tv わー丁寧にありがとうございます!!今度夕飯にでもつくってみます!
2〜3日分まとめて作りたいんですけど、賞味期限とか大丈夫そうですか?
漬けたままだと味が濃くなっちゃうかな
こちらは非加熱の食材を使用しており傷みやすく、長時間浸けることでたれを吸いすぎて色が悪くなったり味も濃くなってしまうため、作り置きには向いておりません。
出来上がり後はお早めにお召し上がりください🙇♀️
何日くらい冷蔵庫で保存出来るかな?ある程度持つなら多めに作りたい
こちらは非加熱の食材を使用しており傷みやすく、長時間浸けることで、
たれを吸いすぎて色が悪くなったり味も濃くなってしまうため、
出来上がり後はお早めにお召し上がりください🙏