LES VOY A ENSEÑAR A PREPARAR EL MEJOR PAVO NAVIDEÑO | GIACOMO BOCCHIO

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • ¡Hola gente! Bienvenidos a un nuevo programa.
    Esta semana les voy a enseñar a preparar una receta de Pavo Navideño para que sorprendan a todos en casa. Les voy a enseñar una marinada a la que le tengo mucho cariño porque me la enseñaron dos maestros ancashinos de La Lucha. ¡Que lo disfruten!
    140 g ajo pelado
    150 g Pasta de aji panca
    10 g pimienta molida
    3 g paprika
    10 g comino
    30 g vino tinto
    30 g cerveza negra
    30 g cerveza rubia
    20 g pisco
    10 g mostaza americana
    100 g de jugo de naranja
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КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @rominaravello9092
    @rominaravello9092 9 місяців тому +6

    Giacomo eres un capo. Q bueno q vivo todavía para ser tu seguidora y así elevar mi juego culinario. Te cuento q conseguí pavo de las chacras todavía el mismo 24 temprano ,con 10 k de peso. A pesar q no pude ponerlo en salmuera x el tiempo. Hice mi mesa plaz con todo sólo no tuve cerveza negra, después el resto todo. Lo rellene como tú enseñastes, corté el pedazo pellejo del cuello ,amarre con pabilo y lo puse en la cama de cebollas aromatizadas y al horno. Muy a pesar q en mi pueblo no se encuentra papel platinado. Logré taparlo con un molde como azadera hasta las dos horas,pero tuve q darle más tiempo xk seguía crudo. Retiré lo q puse de tapa y le dí una hora más, y pavo hecho,preparado. Riquísimo a pesar de no obtener todo xk no se encuentra. Pero como soy ducha en la cocina ,no hubo imposibles. Lo preparé junto con mi hija q le encanta la cocina y es también tu fan. Salió riquísimo,excelente,espectacular. No se podía menos. Sólo utilicé sal probando ,probando xk el pavo bota su esencia riquísima q contiene sal ,eso me sé de memoria x tanto tiempo q cocino. Gracias Giacomo agradezco al niño Dios x aparecer en nuestras vidas y enseñar tu arte culinario ,como se decía antes. Te amo. Desde Chimbote San Jacinto . Ofelia tu alumna. Luego me contestas cómo hago para obtener tu libro. Me llegará hasta aquí tu crees. Espero q sí

  • @Rubens-dj9it
    @Rubens-dj9it 9 місяців тому +94

    Aguadito !! Por todo los santos hágale ...quiero saber eres un campeón orgullo peruano amigo Giaccomo

    • @ernestobustos1936
      @ernestobustos1936 9 місяців тому +4

      Giacomo excelente este vídeo, con mi familia cocinamos un pavo para thanks giving, primera vez que usamos salmuera al 10 % como lo recomiendas y nos fue muy bien a todos gusto, dónde puedo comprar tu libro en US. Felices fiestas

    • @AlfonsoSanchez-zt3ou
      @AlfonsoSanchez-zt3ou 9 місяців тому

      ​@@ernestobustos19369.00 pm

    • @LuzPalacios-yo9el
      @LuzPalacios-yo9el 9 місяців тому

      Y la receta

    • @haydeponce5406
      @haydeponce5406 9 місяців тому

      Gracias Giacomo, esta vez cenaremos con tu receta !!

    • @neridasheppard6531
      @neridasheppard6531 9 місяців тому

      Wow Giácomo, hare el pavo a tu modo, sé que estará delicioso , pero por favor haz el aguadito también ¡ tu eres el mejor !

  • @AxelÑaupariBermudez
    @AxelÑaupariBermudez 9 місяців тому +34

    Este gran chef...es único, tiene una magia en sus manos. Que grande que es !!

  • @rubiruiz8214
    @rubiruiz8214 3 місяці тому +1

    El día de ayer hice el pavito, primera vez que hacía uno y seguí la receta de tu libro 🤩 complementando con el video. Salió riquísimo y jugosito, logré que mi mamá coma pavo ya que siempre dijo que era seco, les encantó a todos 😍. Muchas gracias por la receta, los tips y la manera en que enseñas, haces que tu disfrute traspase pantallas, ayer eleve mi juego culinario 🤭. Gracias chef 🎉🎉!!

  • @angiealbines2980
    @angiealbines2980 9 місяців тому +3

    Estimado Giacomo segui al pie de la letra esta receta del pavo y no es la primera vez, solo puedo decirte mil gracias que Dios bendiga su vida, gracias porque no se guarda ningun secreto... Mi cena lo hice para año nuevo asi que mi familia quedaron satisfechos y me felicitaron asi que conte que tengo un maestro en la cocina, espero de todo corazón que este año siga cumpliendo sus sueños a lado de su novia y toda su familia Dios bendiga toda obra de sus manos, su trabajo y cada proyecto este de la mano de Cristo
    Ya estare haciendo mi pedido para mi recetario con su firma.

  • @kboyofficiaal
    @kboyofficiaal 8 місяців тому +2

    Excelente la receta me encantó

  • @carmenlp3934
    @carmenlp3934 9 місяців тому +95

    Maestro Giacomo, hoy extrañé verlo en el Gran Chef, pero me alegra saber que fue porque nos estaba preparando tremendo video para poner en práctica en la cena navideña.
    Bendiciones 🙌🏻

    • @lucreciacalderon7029
      @lucreciacalderon7029 9 місяців тому +2

      Buenos días Giancomo gracias x enseñar como se prepara el pavo muy bien explicado con todos los ingredientes se ve muy sabroso ese pavo doradito la presentación de la mesa bien decorada provecho feliz navidad GIANCOMO bendiciones ❤✨😊

  • @elvisz17
    @elvisz17 9 місяців тому +36

    Hola giacomo, te cuento que mi familia el pavo lo troza y luego lo marina con una preparacion parecida a la que hiciste, con aji panca, pimienta, comino, cerveza, etc. y una cosa mas que coloca a la bandeja antes de meter al horno son peritas pequeñas traidas desde chucatamani, cuando sale la bandeja esas peritas son un manjar porque es una mezcla de dulce y salado y que acompaña bien en la mesa navideña, con una ensalada rusa de guarnicion, papitas al horno ( donde yo unto con el jugo antes de comerlo), camote u oca horneadas tambien. Saludos hermano desde tacna.

  • @giocondaBarron
    @giocondaBarron 9 місяців тому +22

    Feliz Navidad para un Chef que enseña a cocinar con pasión. Gracias por compartir tus experiencias, tus recetas, tips, y todo ese amor al preparar un plato 😊
    Feliz Navidad para todos hermanos latinoamericanos que seguimos muy contentos tu canal.

  • @jennybuendiahuanca5470
    @jennybuendiahuanca5470 9 місяців тому +1

    La mejor receta!! Lo hice para año nuevo y salió riquísimo, gracias Giacomo😊😊😊

  • @mariaaleale2987
    @mariaaleale2987 9 місяців тому +7

    El año pasado hice tu receta y me salió excelente les encanto a mi familia no me gustaba el pavo porque siempre que he comido estaba seco así que no lo hacía pero desde que hice tu receta este año también comeré pavito 😁

  • @dorisjanethpatazcacastro3961
    @dorisjanethpatazcacastro3961 9 місяців тому +1

    Gracias Cheff, seguí al pie de la letra y me salió delicioso ❤😊🎉feliz 2024

  • @pilarquispe3904
    @pilarquispe3904 9 місяців тому +5

    Giacomo gracias por tanta bondad al enseñarnos, haces un gran trabajo como maestro. Un abrazote..😊👍

  • @oscarmedina3540
    @oscarmedina3540 9 місяців тому +1

    En esta cena de año nuevo hicimos esta preparacion del pavo y salio demasiado bueno . Muchas gracias el mejor pavo que eh comido 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @milagroscr2503
    @milagroscr2503 9 місяців тому +22

    Excelente Maestro Giacomo, desde la preparación hasta como cortar el pavo. Gran presentación de la mesa navideña y no está de más que enseñe cómo preparar el agüadito. Gracias Chef. Feliz Navidad 🎄 😊👏👏👏👏

    • @vickysanchez9308
      @vickysanchez9308 9 місяців тому

      Puedes hacer aguadito y sopa de
      Pavo??? X faaa. Felices Fiestas…!!!

  • @micaelachaparro2180
    @micaelachaparro2180 9 місяців тому +1

    Hola Giacomo yo también hice tu receta para el Año Nuevo con mi abuelita. Nos encantó!!! Salió súper bueno el pavo. Gracias por tanto🥂

  • @GiovannaPurizaca
    @GiovannaPurizaca 9 місяців тому +13

    Estuvimos super atentas (mi mama y yo) como alumnas en colegio 😂😂 Estamos listas para preparar su receta este año. Dios lo bendiga y muchas gracias por entregar parte de su conocimiento. ❤
    Psdta: receta de aguadito de pavo, por favor!! En casa lo hacemos todos los años pero siempre hay que seguir aprendiendo.

  • @antonietavargassevillano1233
    @antonietavargassevillano1233 9 місяців тому +2

    Que bueno verte, justo estoy con el pavo y tengo todos los ingredientes. Se ve muy bueno. Así que manos a la obra para dejarlo marinar hasta el otro día. Saludos desde Cataluña. Buenas fiestas.

  • @jeseniaagurtoc.157
    @jeseniaagurtoc.157 9 місяців тому +5

    Lo prepare en esta navidad y salió delicioso 👌

  • @Renato-j8w
    @Renato-j8w 3 місяці тому +1

    Ese pavo estuvo muy blanco.
    Quedó excelente la receta

  • @monicacolettealvaherrera9832
    @monicacolettealvaherrera9832 9 місяців тому +38

    Debo decir, que cada año he probado recetas de varios canales muy conocidos, que tienen muchos seguidores. Y al fin usted Chef publicó su receta de pavo navideño. Ha sido el mejor pavo que he hecho, hasta mi esposo que detesta el pavo se lo ha comido con gusto y ha repetido.
    El Señor siga haciendo de ti un gran Chef, y tu carrera sirva para su Gloria.
    Muchas gracias hermano.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  9 місяців тому +12

      Gloria a Dios 😊👨‍🍳🔥🙏🇵🇪💪🏻 me alegra mucho leer tu mensaje y te agradezco! Un abrazo y muchas bendiciones a los 2 😊🙏

  • @odalitcruz390
    @odalitcruz390 9 місяців тому +1

    Giacomo solo verte es aire suave que se respira, y esta receta hoy lo prepararé en casa dicho esta!!! Gracias por enseñarnos 🎉🎉🎉

  • @marilusaraviasandoval9816
    @marilusaraviasandoval9816 9 місяців тому +7

    Espectacular la receta!!!!! Gracias chef 💪🙏👏👏👏👏👏

  • @anahyvalenzuelaentonado4660
    @anahyvalenzuelaentonado4660 9 місяців тому +1

    Giacomo eres un amor gracias por los tips

  • @patriciaalbujagerman6719
    @patriciaalbujagerman6719 9 місяців тому +409

    Por ahí leí orgullo Peruano...Soy ecuatoriana viviendo en Brasil...Podría decir que eres orgullo latinoamericano...Por todo lo que transmites no solo de la cultura gastronómica sino también nuestras tradiciones ..Feliz Navidad para tu y tu familia... Aguadito por fa!!!...Seguramente pensaremos en ti durante nuestra cena navideña...

    • @skill77
      @skill77 9 місяців тому +7

      Ecuafricana

    • @dallypenaramirez6330
      @dallypenaramirez6330 9 місяців тому

      Seve que esta delicioso el pavo relleno gracias saludos feliz navidad

    • @rosaortiz8854
      @rosaortiz8854 9 місяців тому

      Gracias !!! Feliz Año Nuevo!!!

    • @estherventura5597
      @estherventura5597 9 місяців тому

      23³3333333333lp0ñ1
      ​@@skill77

  • @S475-d8f
    @S475-d8f 9 місяців тому

    Siiiiiii aguaditoooooo!!! Que rico!!!

  • @fiorella210794
    @fiorella210794 9 місяців тому +6

    Increíble receta y tips para cocción. Gracias chef! Si por favor queremos receta de aguadito 😊😊

  • @Bruno-sz7sd
    @Bruno-sz7sd 9 місяців тому

    Estas tomando un trumpeter! felicidades Giacomo!

  • @brunoyeckleokuma409
    @brunoyeckleokuma409 9 місяців тому +4

    La parte de coacción mixta me confunde.
    1ero menciona 65C a 70C en el horno, luego sacas el aluminio y se dora al toque.
    2ndo menciona que el tiempo total de cocina va a ser de unas 2 horas y media.
    3ero menciona 175C a 180C a unas 2 horas y media, borrando todo lo que menciono previamente.
    4rto menciona que por 1 hora y media lo dejo con aluminio a 65C, quito el aluminio y lo cocino a ???C por media hora más y ya estaba listo.
    Entonces queda claro que debe meterlo con aluminio a 65C por una hora y media y luego quitarle el aluminio.
    Las dudas vienen aqui:
    Luego volverlo a meter a 175C o 180C por media o una hora (ya que menciona que se demoro 2 horas y media pero cuando sumas son 1 hora y media con aluminio y media mas sin).
    Espero puedan ayudarme ya que esos 30 minutos extras podrían ser la diferencia entre un pavo crudo, un buen pavo o un pavo quemado.

  • @meryramirez382
    @meryramirez382 9 місяців тому +2

    Por primera vez realice un aderezo sin sal ya que segui tu receta de poner en salmuera al 10% con mucho miedo a que mis suegros me dijeran no tiene sal jajaja pero a todos nos gusto, muchas gracias por hacer posible que nosotros podamos elevar nuestro juego culinario

  • @marcoantonioburgosrojas5507
    @marcoantonioburgosrojas5507 9 місяців тому +68

    Esta vez si será el mejor PAVO NAVIDEÑO de este año,NO COMO LA RECETA DE MAGALY

  • @rumaldadebuenano5535
    @rumaldadebuenano5535 9 місяців тому +1

    Estimado Giacomo.te agradezco por la receta del pavo. A sido un éxito en la cena mi familia muy contenta.tengo 75 años.y el pecho del pavo me salía muy seco. Pero esta vez todo rico.gracias .feliz navidad.

  • @zulmiracarranza5715
    @zulmiracarranza5715 9 місяців тому +25

    Hola Giacomo! Hace 3 años me vine a Suecia y este año fue mi primera navidad que cociné pavo para mi esposo, seguí tu receta (con miedo de que no me salga bien) y me salió estupendo! Gracias por tus recetas, yo en Perú a las justas cocinaba arroz a la cubana y hoy poder llevar un poco de la comida peruana a mi familia de Suecia, me hace muy feliz! Gracias a ti pude llevar un poco de mis tradiciones a Europa y que puedan conocer lo exquisito que es la comida peruana.🙏🏻❤

  • @gabyapont8530
    @gabyapont8530 9 місяців тому +2

    Giacomo❤ FELIZ NAVIDAD, GRACIAS POR RECORDARNOS EL VERDADERO SENTIDO DE LA NAVIDAD, JESUCRISTO.

  • @raulrios4543
    @raulrios4543 9 місяців тому +76

    Cheff Giacomo muchas gracias por las excelentes máster clases, le cuento que me dedico a recolectar los aceites usados de cocina quizás pueda ayudarlos con la recolección en pro del cuidado del ambiente... Saludos. Quizá me pueda ayudar con mi emprendimiento... Un fuerte abrazo Feliz Navidad

    • @marinalaos8413
      @marinalaos8413 9 місяців тому +1

      Hola. Por favor si me facilitas un correo o tu instagram para seguirte y obtener mas información dd tu emprendimiento recolectando aceite usado. Gracias

    • @vannycornejoquinto9765
      @vannycornejoquinto9765 9 місяців тому

      Hola yo tengo dos galones de aceite usado de 2 litros y no sé dónde llevarlo .

    • @nadiasusanagallegos5680
      @nadiasusanagallegos5680 9 місяців тому

      Aguadito por favor.

  • @madalenalfaro6660
    @madalenalfaro6660 9 місяців тому +1

    Exquisito genial super le cedi el puesto a mi esposo y quedo como un pavo feliz ...gracias Giacomo.

  • @keighvalverded.3196
    @keighvalverded.3196 9 місяців тому +16

    Querido Giacomo hice el pavo tal cual tu receta y salio deli, deli, tambien hice el puré de manzana que subiste en otro video y con este pavo salio exquisito que de como reina como dicen aquí en Chile , soy una peruana que vive aquí , gracias por elevar mi juego culinario . 😂😊

  • @vaniav7599
    @vaniav7599 9 місяців тому +2

    Buenas noches y feliz navidad con todos 🎄 , escribo el presente menaje para decirle gracias cheffff , hemos utilizado tu receta y el pavo ha quedado riquísimo gracias 😊

  • @yleanapatricia
    @yleanapatricia 9 місяців тому +38

    El año pasado la receta de pechuga de pavo, pero lo hice en un pavo completo de 8 kilos y fue un éxito y aparte era la primera vez que cocinaba pavo yo sola. Ahora haré esta receta 😋😋😋

  • @LupefelipaRosadoGuevara
    @LupefelipaRosadoGuevara 9 місяців тому

    GIACOMO...gracias!!!
    Igual..
    BENDICIONES!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @SUNEITTO
    @SUNEITTO 9 місяців тому +34

    Por fin alguien que explica porque es necesario el relleno, Excelente video para preparar en casa. Feliz Navidad :D

  • @oldsoulscorpio4577
    @oldsoulscorpio4577 9 місяців тому +1

    Muchas gracias Chef, esta navidad cocinare mi primer pavo para toda mi familia y en quien mas podria confiar sino es usted, el gran maestro culinario de latinoamerica, va a ser todo un orgullo poner en practica todos los tips que me haz transmitido durante este año, te agradesco infinitamente por la bondad de compartir tu conocimiento culinario con todos nosotros, eres definitivamente el orgullo culinario mas grande del Peru. Desde ya te deseo felices fiestas para ti y tu familia y muchos mas exitos en tu 2024. Mil gracias, Gran Chef.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  9 місяців тому +1

      😊🙏👨‍🍳🇵🇪🔥💪🏻

    • @whois.marilyn
      @whois.marilyn 9 місяців тому

      Giacomo hola yo eh comprado una marinada para pavo que ya viene con sal y sillao ,no habría problema ?tengo miedo que salga demasiado salado :(

    • @oldsoulscorpio4577
      @oldsoulscorpio4577 9 місяців тому

      Ya llevo 3 dias comiendo pavo, la receta esta espectacular! Estamos esperando el video del aguadito 😄@@GiacomoBocchioChef

  • @MarthaMejia-hu5jw
    @MarthaMejia-hu5jw 9 місяців тому +13

    Hoy recibí el regalo de mi hijo, el libro eleva tu juego culinario.Que buen regalo me encantó!!!!

  • @lizzettechavez2137
    @lizzettechavez2137 9 місяців тому +1

    Díos lo bendiga chef Giacomo

  • @zulemarojasguzman2297
    @zulemarojasguzman2297 9 місяців тому +25

    Primeramente querido Chef Giacomo ..agradecerle profundamente y con mucha sinceridad por enseñarnos a elevar nuestro conocimientos culinarios .de verdad muy agradecida ..por lo que pido a Dios lo conserve con bien a usted y toda su familia y que nunca cambie su carisma y pasión por cocinar y compartir sus conocimientos .muchas bendiciones en esta noche buena ..un gran abrazo FELIZ NAVIDAD ..lkm❤👏🎉👏😍😘😘🙋🙋

  • @GiselaGropuzzo-ct2ft
    @GiselaGropuzzo-ct2ft 9 місяців тому

    Siiiii prepara aguadito que ricooooo 🎉

  • @canygutierrez4625
    @canygutierrez4625 9 місяців тому +40

    Que gran Maestro eres Giacomo Bocchio del Perú para el mundo!!! Feliz navidad y muchas gracias por estar con nosotros y permitirnos aprender cómo hacer felices a los que amamos, cocinando rico😊🤗🙏🙏🙏

  • @superandroid351
    @superandroid351 9 місяців тому +1

    me leíste la mente , hiciste la receta del pavo al horno

  • @veritagourmet
    @veritagourmet 9 місяців тому +4

    Llegue de paraguedas!!!!
    Felicitaciones Chef!!❤❤❤ya estoy te seguindo!!! Quiero ser Chef!!!
    Beijinhos de Brasil 🇧🇷🇧🇷

  • @melissaingaventura9679
    @melissaingaventura9679 9 місяців тому +1

    Lo máximo Giacomo, eres un capo!!!… muchas gracias por enseñarnos tus tips y técnicas culinarias, cautivo a los europeos y recibo muchos halagos gracias a ti. Un abrazo y felices fiestas desde Asturias 🇪🇸 !!!

  • @Milagros24701
    @Milagros24701 9 місяців тому +6

    Aplaudo tus palabras de introduction y las finales. Es verdad recordamos el nacimiento de Jesùs. Feliz Navidad y Prospero 2024 Giacomo.

  • @LizbethQuispeHuarcaya
    @LizbethQuispeHuarcaya 9 місяців тому

    A mis 21 años disfruto las enseñanzas de usted Giaccomo Bocchio.
    Desearle una Feliz Navidad!!!
    😊😊😊😊

  • @Leonidas455
    @Leonidas455 9 місяців тому +7

    Mi pavo está yendo al horno me guíe de tu receta gracias Giacomo 🙏❤...!Feliz Navidad ! Gracias por enseñarnos a elevar nuestro juego culinario ....

  • @JackyVicalo
    @JackyVicalo 9 місяців тому

    Querido maestro es la primera vez a mis 50 años que voy a preparar un pavito para mi familia y estoy segura que saldre airosa de este reto por que tu eres mi maestro gracias por todo y una hermosa fiestas navideña para tu persona y los tuyos bendiciones

  • @vireneaurora
    @vireneaurora 8 місяців тому +4

    Giacomo gracias por la receta del pavo navideño, me salio riquísimo y mi familia lo disfruto en la Navidad. Feliz Año Nuevo

  •  9 місяців тому +1

    Bacán maestro. Aguadito pues pe! Feliz Navidad. Chévere el mensaje final. Que el Niño Dios le bendiga junto a los suyos.

  • @roxanasalas4442
    @roxanasalas4442 9 місяців тому +11

    Muchas Gracias Giacomo por esta receta excelente, definitivamente el mejor pavo que hemos disfrutado en una Navidad. Que Dios te bendiga siempre ❤

  • @sandramariacolangaray2839
    @sandramariacolangaray2839 9 місяців тому +1

    Feliz Navidad Giacomo, ayer preparé mi pavito, con todos sus tips y recomendaciones y salió exelente. Mi familia estuvo feliz soy fanática de Gran Cheff gracias por todas sus enseñanzas. Que pase bonita fiestas en familia 😊.

  • @jiannaquispe3399
    @jiannaquispe3399 9 місяців тому +8

    Hola Giacomo, te felicito por la receta, por primera vez he preparado un pavo en casa, no sabes lo feliz que fue, era muy importante este año que haga el pavo, ya que siempre lo hacía mi suegra y nunca quise quitarle la tradición; sin embargo ella ya descansa en el señor y yo tomé al pavo por las piernas😆y con tu ayuda me salió muy rico. Mis comensales ( familia) quedaron muy contentos y me felicitaron, en especial mi esposo, por quien hice el pavo. Muchas gracias y bendiciones para ti. Excelente tus explicaciones y las informaciones que das de los detalles.🤗

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  9 місяців тому +1

      ♥️ q alegría leer tu mensaje !!! Bendiciones para tu hogar

  • @xiniaobando3160
    @xiniaobando3160 9 місяців тому +1

    Hola chef,nunca he preparado pavo para las fiestas pero lo haces ver tan fácil que me voy a animar a prepararlo mil gracias, saludos de Costa Rica 🙋‍♀️🇨🇷

  • @UnlugarFit
    @UnlugarFit 9 місяців тому +19

    Aquí viendo por segunda vez la preparación del pavito, y si quiero aprender como se hace ese aguadito😊, gracias chef, que pase unas bonitas fiestas en unión familiar🤗🌲

  • @marujitaanaya649
    @marujitaanaya649 9 місяців тому

    Muchas gracias bombóncito lindo!
    Mañana prepararé tu receta.
    Feliz año nuevo!
    Q sigan tus éxitos viento en popa!
    Q siempre te vaya bonito!
    Y Dios te siga bendiciendo mucho!
    Un apapacho, peruana desde USA q te felicita mucho!

  • @yessicainfante2219
    @yessicainfante2219 9 місяців тому +3

    Buenísimo! Me podrían ayudar con el WhatsApp para el pack de recetario y cuchillo, por favor.

  • @anaperez6769
    @anaperez6769 9 місяців тому +1

    Que lindo !! Al fin tu recetario y con un cuchillo!!! Será mi regalo de navidad !!! Felicidades!! 😁

  • @fatimaguillen9998
    @fatimaguillen9998 9 місяців тому +19

    Me gusta mucho su contenido porque no solo indican que tiene o no que ir, sino el: POR QUÉ?... Porqué va relleno, porqué salmuera, porqué y porqué, eso es un alivio para las que preguntamos todo 😅
    Excelente contenido! Todo muy didáctico 😊
    Felicidades 🎉🎉🎉

  • @isabelchirito7989
    @isabelchirito7989 9 місяців тому +1

    Gracias maestro, seguiré paso a paso para impresionar a mi familia y el Lonche navideño.

  • @jara372
    @jara372 4 місяці тому +4

    Mi papa lo iso tal cual , y yo no le tenia fe por q mi padre no es su fuerte el cocinar pero con tus secretos y receta , le salio delicioos q , quedo chico el psvo , d verdad eres un gran chef . No cambies

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  4 місяці тому

      Un abrazo a tu papá y mis felicitaciones 😊👨‍🍳

  • @jnmr5481
    @jnmr5481 9 місяців тому +1

    Gracias maestro, Dios bendiga y te dé larga vida , haré mi pavo tal cual,❤

  • @LuisFernando-wv9tx
    @LuisFernando-wv9tx 9 місяців тому +12

    Efectivamente, todos queremos video del aguadito🥳

  • @mariaconstanzanunez8024
    @mariaconstanzanunez8024 9 місяців тому

    SI AGUADITO POR FAVOR QUE RICO ASÍ LO HACÍA MI MAMÁ Y ERAMOS FELICES UN BESOTE GIACOMO FELIZ NAVIDAD PARA TI Y TU FAMILIA MUCHAS GRACIAS

  • @chio2031
    @chio2031 9 місяців тому +9

    Gracias Giácomo, por todo en especial ese detalle del relleno, no sabía lo importante que era eso, esta navidad prepararemos tu receta (Las anteriores preparaciones no tuvieron pierde, nuestros almuerzos domingueros gracias al Cheff Boccio)
    Estoy lesionada del hombro por eso quien hará nuestro pavo será mi hijo mayor.
    Ah porfa la receta del aguadito sería estupendo porque siempre desechamos los huesitos. Otra vez GRACIAS.

  • @luisoviedovalenzuela3829
    @luisoviedovalenzuela3829 9 місяців тому

    Estimado Giacomo, hice el pavo tal cual tu receta, salió delicioso. Pero a esa satisfacción se sumó que recibi como regalo tu libro, muy bueno, bien estructurado y explicado.
    Lo que faltó, a mi criterio, es poner como almacenar las bases y su tiempo de vida útil.
    FELIZ AÑO

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  9 місяців тому

      Jjajajajaja por 69.90 yo lo veo bien completo el recetario.

  • @paolanohelygarcia2861
    @paolanohelygarcia2861 9 місяців тому +3

    Hola Giacomo, hoy 31 estoy haciendo está receta con mucho cariño para compartir con mi familia 😊 hace años no hago pavo, espero que me salga bien 😅
    ACTUALIZACIÓN: QUEDÓ RIQUÍSIMO, SUAVE, JUGOSO, LA SAL EN EN SU PUNTO Y EN TODO EL PAVO ❤

  • @giulianaaguilargutierez3698
    @giulianaaguilargutierez3698 9 місяців тому +1

    Esa receta será para este sño❤ muchas gracias

  • @noeliamartinsantander4226
    @noeliamartinsantander4226 9 місяців тому +11

    Que gran maestro eres Giacomo! Tu carisma y el cariño con el que tienes la bondad de enseñar, gracias por transmitirnos tanto! Un abrazo, Dios te bendiga 🙏❤

  • @karenaraujo3762
    @karenaraujo3762 9 місяців тому +1

    Ufffff demasiado buena la receta. Mi hermano lo preparó y le quedo super bien

  • @milagrosasto3366
    @milagrosasto3366 9 місяців тому +6

    Seguimos la receta del pavo y salió riquísimo, ahora quisiera uno para chanchito al horno para año nuevo. Felices fiestas Cheff Giacomo, muy ricas son tus recetas 😋

  • @moisesdavidmartinezauccahu2305
    @moisesdavidmartinezauccahu2305 9 місяців тому +1

    Gracias Giacomo, el pavo salió excelente. Mi familia estuvo muy a gusto con la sazón 😊🎉🎉. Feliz Navidad, muchos éxitos, eres un crack.

  • @TabathaRodriguez-kv5tj
    @TabathaRodriguez-kv5tj 9 місяців тому +13

    Lindas palabras amigo Chef ♥️♥️♥️♥️♥️Feliz Navidad ♥️Que Dios bendiga todos proyectos ✅✅✅

  • @dallypenaramirez6330
    @dallypenaramirez6330 9 місяців тому

    Ho qué rico a preparado pavo relleno gracias un feliz navidad y prospero año nuevo

  • @paolasanchez950
    @paolasanchez950 8 місяців тому +3

    Regreso por aquí para agradecerte lo receta, fue la primera vez que atreví a preparar pavo para la cena navideña y seguí la receta al pie de la letra tu video y gracias a ello recibí halagos. Saludos desde Tacna

  • @mercedesleon633
    @mercedesleon633 9 місяців тому +22

    Maestro Giacomo. Que agradecida estoy con su presencia en nuestras vidas. A mi edad ( 74) sigo aprendiendo de una manera sencilla todas sus recetas y técnicas de nuestra gastronomía. Mi admiración por su conocimiento y su carisma !!!!
    Bendiciones para su vida y la de su familia. Que este nuevo año que ya empieza se cumplan todos sus deseos y proyectos.
    Gracias nuevamente Maestro !!

  • @marlenymejiavaldivia316
    @marlenymejiavaldivia316 9 місяців тому

    Tal como lo hizo ...lo hice y me quedo de cheff😊

  • @jairovx
    @jairovx 9 місяців тому +52

    La mejor receta de todo UA-cam. Me encanta que los peruanos tienen ese don de hablar de cada procedimiento con bases y no solo porque "es asi". He seguido al pie cada paso aquí y yo no me considero que yo cocine bien, pero esta guía paso a paso me dio lo que necesitaba y el pavo me ha quedado extraordinariamente rico. Un maestro en todo la palabra!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  9 місяців тому +7

      😊🙏👨‍🍳🇵🇪🔥💪🏻

    • @liznavarro5169
      @liznavarro5169 9 місяців тому

      ​@@GiacomoBocchioChef9 lo

    • @carmencamargo1599
      @carmencamargo1599 9 місяців тому +1

      Gracias chef Giacomo,aprendo cada día,,segui las indicaciones del pavo ya lo termine agregue el aderezo y macerar.😊🇵🇪🇵🇪

    • @karinasulca5206
      @karinasulca5206 9 місяців тому

      Es la primera vez que hago pavo yo sola estoy siguiendo todas las indicaciones, lo único que no se es cuando tiempo esperamos para que macere porque ya terminé de aderezar y lo metí al horno quiero que salga muy rico

    • @karinasulca5206
      @karinasulca5206 9 місяців тому

      Gracias por las recetas cheff Giacomo Bocchio

  • @vanemuro8100
    @vanemuro8100 9 місяців тому

    Giacomo!!Hice el pavito tal cual! Seguí todas tus instrucciones ..salió muy bueno, riquísimo . 👌 gracias gracias ‼️‼️..
    feliz año 2024.🎉

  • @teresagracielavelasquezesc2039
    @teresagracielavelasquezesc2039 9 місяців тому +6

    Chef Giacomo, gratamente embelesada por la pasión en tu labor y enseñanza. Un privilegio haberte conocido y ser tu seguidora. Voy poniendo en práctica lo que enseñas xq me encanta cocinar... 😊👩‍🍳 ❤

  • @marilyndiaz5000
    @marilyndiaz5000 9 місяців тому

    Graciass seguiré tus recomendaciones, sii aguadito🎉

  • @angelaguillenmendoza2615
    @angelaguillenmendoza2615 9 місяців тому +7

    Gracias gracias por todo sus buenos deseos para todos sus seguidores y tambien usted tenga una buena feliz navidad y ese pavo se me antojo se ve buenazo como dice usted 😊

  • @olindatrebejomeneses9999
    @olindatrebejomeneses9999 9 місяців тому +1

    Ese pavo está excelente

  • @marinaaliciamari2772
    @marinaaliciamari2772 9 місяців тому +6

    Orgullo Peruano, gracias por compartir..Feliz Navidad y lluvia de bendiciones..

  • @marlenizaquinaula6641
    @marlenizaquinaula6641 9 місяців тому

    Feliz Navidad y un año nuevo lleno de prosperidad, es mi deseo para usted y su familia. Que Dios lo bendiga

  • @lidiaquinones1141
    @lidiaquinones1141 9 місяців тому +16

    Feliz Navidad para todos los seguidores de Giacomo ,pondré en práctica la receta solo que en lugar de pavo lo haré con pollo 🐔

  • @giulianachampi6460
    @giulianachampi6460 9 місяців тому

    ❤ lo prepare maestro saludos desde Italia

  • @kianatinoco5921
    @kianatinoco5921 9 місяців тому +7

    Está receta es oro puro.Gracias Giacomo.Feliz Navidad para ti y todo tu equipo.🥰👍

  • @victoraltamirano727
    @victoraltamirano727 9 місяців тому

    Gracias ,creo que aprendí ,ahora voy a preparar un pavo de 10 kg.com tu receta felicitaciones y feliz navidad .

  • @tirador5887
    @tirador5887 9 місяців тому +4

    Espectacularrrrr , hice la receta y mi familia probo el pavito y quedaron satisfechos con el sabor grc Giacomo 😊😊

  • @enriqueamorin7451
    @enriqueamorin7451 9 місяців тому

    Cada día aprendo mas de usted Maestro Giacomo muchas gracias por el video lo pondré a practica

  • @yessicadesu
    @yessicadesu 9 місяців тому +8

    Nuestro querido chef como siempre dándonos las mejores recetas ❤... De hecho q mi mamá y yo prepararemos este 24/12 el pavo con esta excelente receta... Mis respetos a este excelente chef y que sigan los éxitos en este excelente canal!! 🎉🎄🥳🇵🇪🎄❤

  • @mariacorderogabriel7667
    @mariacorderogabriel7667 9 місяців тому

    Muchas graciasss, este año haré mi pavo con su receta
    Se q saldrá exquisita.. Si quiero comer aguaito de pavo por favor 😊

  • @tefooooooo44444fjfjs
    @tefooooooo44444fjfjs 9 місяців тому +5

    Holaaa Giacomo! Te veo siempre en el programa de "El Gran Chef Famoso" y recientemente viendo tus videos aquí en UA-cam, eres un gran chef y das unos excelente tips y una gran enseñanza para la cocina.
    Saludos desde Argentina genioo!! ❤