Mi capita spesso di leggere i commenti, ma non capisco la maleducazione e che problema sarà se questa ricetta ha l'aggiunta di albumi e lievito. Io preferisco la frolla con il lievito,ma è un mio gusto personale. Ho scoperto con gli anni, che tante ricette tradizionali, da paese a paese della stessa regione,a volte sono diverse , la verità non è legge quando si parla di cucina. Ma l'educazione non deve mai mancare
L'ho fatta x Pasqua con ripieno di ricotta e gocce di cioccolato è venuta benissimo forse la prossima volta non metterei il lievito...è da provare senza😊.Grazie
Grazie ! Però se poi la devi riempire, prima di mettere in forno vanno messi all'interno dei fagioli o altro peso, per non farla alzare. Giusto, Ornella?
se la devi farcire a crudo, buchi con una forchetta e farcisci e decori come preferisci, se la vuoi farcire da cotta, devi mettere carta forno, e sopra fagioli o pasta, e poi togli e farcisci, è sempre utile, anzi anche più utile in questo caso bucherellare con la forchetta
Scusa se ti chiedo una cosa:nella pasta frolla io sapevo che non vanno gli albumi,quando gli ho usati non nella tua ricetta,l'impasto mi si appiccicava ovunque anche dopo aver riposato in frigo.Sto guardando la tua deve essere buonissima,io dove ho sbagliato?🤦 Grazie se vorrai rispondermi.
la puoi lavorare anche subito se riesci a lavorarla, e la ammorbidisci un po' lavorandola a formare un panetto. Altrimenti la lasci mezz'oretta, ma dipende dalla temperatura che hai in casa
@@ricettechepassioneblog girare tipo una frittata? A me si rompe già quando la metto sul mattarello.Vedi nei video che per spostarla ,girarla mettete la pasta sul mattarello la sollevate e la deponete dove volete ,a me invece si rompe tutta.Risultato ,sono un incapace
@@giuseppinamarcelli8355 ma no... Devi solo lavorare 7n po' di più in questo caso per renderla più resistente. Col fatto che tutti dicono di lavorare poco spesso si lavora troppo poco e poi si spezza
@@ricettechepassioneblog ok grazie proverò a lavorarla di più (effettivamente la lavoro poco di solito proprio perché tutti dicono così). Grazie mille per il consiglio.Poi Vi farò sapere.
non ho messo tempo e marmellata perchè è sol ola ricetta base della pasta frolla, puoi usarla come vuoi, non solo per crostata, e i tempi variano a seconda di cosa fai, per una crostata con marmellata 3o minuti a 180°c
Fino alla fine di cosa? È la ricetta della pasta frolla... Non della crostata... Se cerchi trovi anche quella, ma la frolla è la puoi usare per farei dolci che vuoi.... Ridicoli per cosa?
Io propongo le mie ricette, se non ti piacciono non è un problema, ma da qui a farmi la lezione e insultare anche no, vai a scuola e impara l'educazione prima di tutto, vedo che ancora non sai cosa sia. Sul mio canale sono libera di pubblicare ciò che voglio se la cosa non ti va a genio gira alla larga gran maleducata, sai che me ne faccio di persone con questa cattiveria addosso... Non ho scritto da nessuna parte che è una scola di cucina questa... Povera che non l'hai ancora capito!
Graziieee Ornella!...è la più buona crostata che abbia mai fatto!!!!! Tanti LIKE 🤗🤗🤗🤗
Grazie, mi fa molto piacere, bravissima
Grazie tantissime per la ricetta è la prima volta che mi viene così bene d'ora in poi sempre così🎉
Grazie, ne sono felice
@@ricettechepassioneblog brava davvero anche nella semplicità nel spiegare
@@mariazuliani7307 grazie ❤️
Complimenti una buona ricetta grazie ❤
grazie a te
Perfetto🎉 bravissima🎉🎊❤
@@francesco1973 grazie
Mi capita spesso di leggere i commenti, ma non capisco la maleducazione e che problema sarà se questa ricetta ha l'aggiunta di albumi e lievito. Io preferisco la frolla con il lievito,ma è un mio gusto personale. Ho scoperto con gli anni, che tante ricette tradizionali, da paese a paese della stessa regione,a volte sono diverse , la verità non è legge quando si parla di cucina. Ma l'educazione non deve mai mancare
Grazie, condivido in pieno, poi io preciso sempre che non sono una scuola di cucina, ma mostro la mia cucina
Brava non pensare ai commenti continua a fare come lo sai fare tu a modo tuo 😂😂
Condivido! Anche io preferisco la frolla con il lievito 🙂😉👏👏👏
Thanks for your amazing recipe!!!!
Grazie ho salvato la ricetta ottima 🎉
grazie
Grazie per la ricetta!
Bravissima!!👏👏♥️
Grazie Salvo la ricetta
grazie a te
Appena iscritta
Grazie per la ricetta ben spiegata ❤🎉 gentilmente, lo stampo è da 24 cm? Io ne ho uno di questo diametro...Grazie
a me piace sottile e lo uso da 28, ma va bene anche per uno da 24 o se ti avanza un po' di frolla fai 2 crostatine, o biscottini
Super
L'ho fatta x Pasqua con ripieno di ricotta e gocce di cioccolato è venuta benissimo forse la prossima volta non metterei il lievito...è da provare senza😊.Grazie
La farò grazie precisa btava
grazie
Si può usare come guscio per le creme che non cuociono?
certo, la devi cuocere vuota
@@ricettechepassionebloggrazie
buona e' brava ornella
Bella brava
Grazie
Grazie ! Però se poi la devi riempire, prima di mettere in forno vanno messi all'interno dei fagioli o altro peso, per non farla alzare. Giusto, Ornella?
se la devi farcire a crudo, buchi con una forchetta e farcisci e decori come preferisci, se la vuoi farcire da cotta, devi mettere carta forno, e sopra fagioli o pasta, e poi togli e farcisci, è sempre utile, anzi anche più utile in questo caso bucherellare con la forchetta
Domani la provo
Gracie
Scusa se ti chiedo una cosa:nella pasta frolla io sapevo che non vanno gli albumi,quando gli ho usati non nella tua ricetta,l'impasto mi si appiccicava ovunque anche dopo aver riposato in frigo.Sto guardando la tua deve essere buonissima,io dove ho sbagliato?🤦 Grazie se vorrai rispondermi.
Probabilmente hai usato più ingredienti liquidi del necessario, quando la lavori puoi usare oca farina per staccarla dalle mani
Buonissima. Con il burro è sempre la pastafolla migliore. La faccio anch'io così, però in caso di una crostata non metto il lievito.
Per quanto tempo devo cuocere la frolla per la crostata se la voglio farcire post-cottura? 150/160 gradi a forno statico per quanto tempo?
@@cuccatto dipende da quanto la fai spessa, dai 20 minuti a salire, ovviamente devi mettere carta forno e qualcosa su
@ intendi carta da forno sopra?
@@cuccatto si e della pasta o fagioli secchi, anche se una frolla ben collaudata è sempre meglio mettere su qualcosa per avere una base uniforme
♥️
Una domanda: ma nella pasta frolla va messo il lievito?
di solito non ci va ma ognuno si regola come più gli piace, io ne metto un pochino, per una frolla appena più morbida
@@ricettechepassioneblog grazie
Bravissima,ma se la tengo in frigo 12 ore,quanto tempo prima devo tirarla fuori,per poterla lavorare?
la puoi lavorare anche subito se riesci a lavorarla, e la ammorbidisci un po' lavorandola a formare un panetto. Altrimenti la lasci mezz'oretta, ma dipende dalla temperatura che hai in casa
@@ricettechepassioneblog grazie mille 😘
Per questa dose mi può dire la misura dello stampo grazie mille
24, 26
@@ricettechepassioneblog grazie tanto
Ciao Ornella, ho il ring, credi che posso usarlo con la tua frolla? Grazie mille
Con 400 gr di farina si possono fare due crostate da 26 cm? Grazie
Io di solito uso 300 g di farina per una crostata con strisce
Ciao che misura di stampo hai usato ?? Io ho 30 cm vanno bene le dosi ??
Si va bene, il mio dovrebbe essere 28
Ma a me si rompe quando la vado a sollevare mi sapete dire come mai? Mi si spezzetta tutta😢
La prepari vuota o farcita? Ad ogni modo la devi girare tipo una frittata non la devi sollevare
@@ricettechepassioneblog girare tipo una frittata? A me si rompe già quando la metto sul mattarello.Vedi nei video che per spostarla ,girarla mettete la pasta sul mattarello la sollevate e la deponete dove volete ,a me invece si rompe tutta.Risultato ,sono un incapace
@@giuseppinamarcelli8355 ma no... Devi solo lavorare 7n po' di più in questo caso per renderla più resistente. Col fatto che tutti dicono di lavorare poco spesso si lavora troppo poco e poi si spezza
@@ricettechepassioneblog ok grazie proverò a lavorarla di più (effettivamente la lavoro poco di solito proprio perché tutti dicono così). Grazie mille per il consiglio.Poi Vi farò sapere.
Prima di stenderla lasciala in frigo almeno 1 h...mai stenderla subito😊
Non hai detto il tempo di cottura.E non hai messo la marmellata, la faro
non ho messo tempo e marmellata perchè è sol ola ricetta base della pasta frolla, puoi usarla come vuoi, non solo per crostata, e i tempi variano a seconda di cosa fai, per una crostata con marmellata 3o minuti a 180°c
Che strano! nella frolla anche l'albume? io di solito metto solo i rossi
Di solito si usano uova intere
Diametro della teglia
dipende cosa vuoi preparare, per questa dose puoi fare uno stampo da 28 o meno a seconda di quanto la vuoi spessa
E perché non vai fino alla fine!?Ridicoli
Fino alla fine di cosa? È la ricetta della pasta frolla... Non della crostata... Se cerchi trovi anche quella, ma la frolla è la puoi usare per farei dolci che vuoi.... Ridicoli per cosa?
La vera pasta frolla non vuole le chiare né il lievito. Impara somara.
Io propongo le mie ricette, se non ti piacciono non è un problema, ma da qui a farmi la lezione e insultare anche no, vai a scuola e impara l'educazione prima di tutto, vedo che ancora non sai cosa sia. Sul mio canale sono libera di pubblicare ciò che voglio se la cosa non ti va a genio gira alla larga gran maleducata, sai che me ne faccio di persone con questa cattiveria addosso... Non ho scritto da nessuna parte che è una scola di cucina questa... Povera che non l'hai ancora capito!
Mi riferisco alla "signora"Adalgisaborgna naturalmente
@@ricettechepassioneblogricette buonissime iscritta al tuo canale da anni
💋🙋♀️
@@iolandacapaldo5593 grazie
Che maleducata!