{ENG SUB} ★桑寄生蓮子雞蛋茶 保健糖水 ★ | Mistletoe Lotus Seed Soup
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- Опубліковано 30 вер 2024
- 張媽媽【桑寄生蓮子雞蛋茶】今集介紹一個一家大細啱飲，懷孕嘅媽媽都可以飲的保健糖水食譜。記得做些來飲喔！如喜歡的話，請SHARE給朋友家人。多啲SUBSCRIBE 多啲 LIKE, 多謝大家支持！謝謝。
Mama Cheung has received a lot of request for this Mistletoe Lotus Seed Soup Recipe, thank you for your patience and support! Hope you will make some and tag your photos #mamacheungcooks on Instagram or Facebook for feedback! Click SHARE this recipe to your family and friends! SUBSCRIBE & LIKE = support! Thank you!
#張媽媽 #桑寄生蓮子雞蛋茶 #mamacheung
二至三人份量 2 - 3 person servings
食材份量 Ingredients
桑寄生50g 50g Dried Mulberry mistletoe (Ji Shang Cha)
乾蓮子50克 50g Dried lotus seed
紅棗10粒（40克） 40g (10) dried red dates
雞蛋兩隻(二人份量） 2 eggs (for 2 people)
25克片糖 25g golden slab sugar
清水2公升 2L water
一個煲湯的袋 1 muslin cloth/soup bag
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2人份量：桑50g, 蓮子50g, 紅棗10粒，鸡蛋两只，片糖25g(可用一只羅漢果代替黃糖)，6:44 2L 水 水滾下料大火煲滾中火再煲50分鐘，加蛋再煲十分鐘，加糖。
多謝張媽媽， 我現在逢星期四這個時間，就好似返學的學生一樣，准時聽課 多謝你，跟你學識唔少嘢
你好👋謝謝你的支持！哈哈！又多了個乖乖學生了👍💕（說說笑😄）
I bet this herb has tons of magnesium cuz it does help me to fall asleep and constipation. I don’t like sugar so I use one 羅漢果 👍🏻 I drink this right after period every month
張媽媽 你好👋🏼想問下桑寄生係咪可以係藥材鋪到買到？ 另外，6人份係咪份量多一倍？ 唔該哂
你好👋對的，中藥店有售，6個人份量，材料分量可雙倍，雞蛋多少要看人數了，謝謝支持和收看👍💕😊
多謝張媽媽 !
Wow! This looks delicious! May I ask about the “mistletoe” is it mulberry leaves & branches? In the US a “mistletoe” bush is poisonous but mulberry isn’t they are not the same plant.
Cherri Berri Thanks for watching! To be safe, you should check if your nearby Chinese supermarket sells “Ji Sheung Cha”, if you Google image this, you should see a rectangular box with this word across its red and white packaging. 🤗
Mama Cheung thank you!
可唔可以唔用袋煮？
煮完再隔开桑寄生，得唔得？
你好👋當然可以啦！謝謝支持👍😊❤️
Thank you for this! Looks delicious! Mama Cheung, have you ever used a soybean milk maker? If so, do you think you could show us how you use it? :)
Great idea! I’ve made soy milk before in my episode for To Fu dessert ua-cam.com/video/iE8dRWYGk9E/v-deo.html check it out here, but I might make a special soy milk episode as well! Thanks for watching 🤗
請問一下，點解蛋要最後先放？ 跟其他材料一起，一開始放入可以嗎？
你好👋太早放入，雞蛋會太老！如果不介意是可以的！謝謝支持👍😊❤️
谢谢张妈妈分享与教导，煮了很好喝
你好👋不用客氣！這個茶湯對身體很有益處啊！女孩子月事期間，出現的經痛問題，亦有舒緩作用㗎！謝謝支持👍😊❤️
@@mamacheung 这意思说月事干净了才喝吗？
Thanks mama cheung. You are so nice to share your "secrets of cooking"
Nancy Chau Thank you for your kind words and support!
張媽媽，你呢個糖水整得好靚啊！我琴日整佐個紅棗杞子燉梨，但係賣相好差:D
你好👋最重要是糖水好飲順喉！對嗎？謝謝支持😊👍💕
Mama Cheung, can a 2nd trimester pregnant lady eat this dessert?
請問請問加啲醋入去雞蛋，等佢唔好爆裂蛋白，是什麼醋？白醋嗎？我不懂煮食的。多謝😂
是的
是白醋
多謝張媽媽，請問魚袋是洗乾淨重用嗎？我一直以來就是求其沖水就用，用完就拋，每次開新，得不償失，唸住煲魚湯健康，好彩今天看到些影片。
你好！是呀！如果魚袋無爛，是可以重用的！謝謝支持👍😊❤️
Thank you Mama Cheung for sharing.
You are welcome and thank you for your support 👍💕😊
蓮子用不用去心
要啊
剛剛發現這個頻道，跟你整紅燒豆腐好成功，謝謝
你好👋謝謝支持😊👍💕
咁岩既？ 我今日都煲左。
你好👋謝謝支持和收看👍💕😊
I like this recipe a lot! Thanks! 😘
Thank you for your support 👍💕😊
張媽媽，唔落紅棗得唔得架？謝謝
你好 Nadia．可以的
咁岩我刀有你个corning 煲
Thank you for your videos. So you have a recipe for green onion pancakes?
隻鑽戒💍好搶眼啊⋯⋯
哈哈😄謝謝你欣賞！順祝新年進步！身體健康！心想事成😊👍💕
多谢张妈妈分享🙏
👏👏👏😋😋😋👍👍👍
牛油旦羔
上次去香港朋友有带过我试过桑寄生鸡蛋茶，想自己整但马来西亚买唔到桑寄生……张妈妈可唔可以教整渣咋？
药材店有卖。
多謝張媽媽詳盡講解
你好👋謝謝支持和耐心收看👍💕😊
张妈妈您好，感谢您的视频，做得非常好。请问桑寄生能不能换成别的非中药材的食材？怀孕不敢吃非处方的中药材。谢谢您。
你好👋首先恭喜你！其實桑寄生是可以補腎氣的藥材！還有安胎功效！如果不喜歡可以煲些雞湯飲或吃些營養的食物，或者請教醫師較隱妥！祝身體健康平安！😊👍❤️
@@mamacheung 好的谢谢您张妈妈
💖💖💖👍🏻 thank Mama Cheung 🇻🇳
你好👋謝謝支持！祝你中秋節快樂！身體健康😊👍💕
Where to buy the mistletoe leaves and branches??
herbal shop
Do you live overseas? It may be worth searching on Google image for “Ji Sheng Cha” and take a screenshot of the photo and show the staff in your nearby Chinese supermarket to check. If you live in HK, you can easily find this in Chinese herbal medicine stores. Thanks for watching!
excellent cheung mama😋😋
Hello 👋 thank you for your support 👍😊❤️
支持👍👍👍👏👏👏
新魚袋怎樣處理
張紅媽媽你好，你好棒呀，所教都好實用多謝你，請問片糖是甚麽類糖？
你好👋片糖是用蔗的汁液練製而成的，含豐富的維他命和礦物質，較純正的蔗糖顏色較深，帶甘蔗香味，價錢也較昂貴，但普通的片糖都是用白糖加顏色調製而成的，價錢便宜，沒有甘蔗香味！所以豐儉由人，個人的選擇喇！謝謝讚賞和支持😊👍💕
桑寄生係柴枝.
你好👋是有藥用價值的柴枝👍🏻😊
講得好清楚、詳盡！多謝mama
鸡蛋较钝（大）的头用尖插小孔就不会破裂
你好👋謝謝你提供的方法，😊👍💕
請問張媽媽，一星期可以㷛幾多次，如果有外感咳嗽可以飲嗎？
你好👋桑寄生藥性味甘性平，這欵茶如果不加蛋和糖的話，也可以當日常茶水來喝的，有強筋骨，利肝腎，養顏補血，寧心安神，安胎等！如果有外感咳嗽，最後待復元後才飲用！謝謝支持👍😊❤️
@@mamacheung 講得很清楚和詳盡，多謝張媽媽
正
你好👋好有益㗎！強壯機能又可舒緩筋骨添，試試吖！謝謝支持😊👍❤️
张妈妈，系米全程盖盖煮？定系半遮盖？
你好👋這個問題是看火力，全蓋著與半蓋著，都是要看會否滾瀉出來，最好用中小來煑，才能將味道和藥性煲出來，謝謝支持😊👍💕
我想煲, 不知難不難?
你好👋很容易的！跟著一步步去做！一定成功！對身體有益的甜湯哩!謝謝支持👍😊❤️
張媽媽, 請問包桑寄生係咪只可以煲一次咋？返煲仲有冇味㗎？😅
你好👋其實不用翻煲，沒有什麼味了，而且也很便宜哩！謝謝支持😊👍💕
張媽媽廚房Mama Cheung 謝謝你啊！🥰🥰
I love the sweet soup with white fungus and this one looks really good too :)
Hello 👋 This is a very good and healthy sweet soup ,please try it! Thank you for your support 😊👍💕
請問可以養顏去瘀嗎，對面有斑有効嗎？
你好👋桑寄生養生糖水，有益肺補腎功效，調理好身體五臟六腑，多做運動，身體健康，少在陽光底下暴曬，面部的斑點自然會績漸減淡的，多謝支持😊👍💕
你好，建議拍一些坐月餐單，感謝
你好👋恭喜恭喜！我频道有豬腳姜影片呀！可以上去看看做法喔！謝謝支持😊👍💕
張媽媽，用滾水浸半個鐘先再煲？？
你好👋是用滾水浸1分鐘，然後清洗較易些，洗淨後才連同其他材料一起煲，（依照影片講述材料先後次序），謝謝支持👍😊💕
張媽媽好喜歡你每次的介绍，謝謝
你好👋謝謝支持😊👍💕
咁張爸爸呢？！😀
謝謝分享！
你好👋張爸爸也很喜歡飲這個糖水，你都試試吖👍💕😊
@@mamacheung 我今天都試了！謝謝分享😀
好正
你好👋請煑來試試吖！真是好有益㗎！謝謝支持😊👍💕
張媽媽:
請問若我不用魚袋，只煲桑寄生，另一煲就煲其他材料，之後，過濾桑䓫生的水，把它的水合拼再煲片刻，飲用。
我主要是不想用魚袋。
請問這效果可以嗎？🙏🙏🙏
你好👋這樣做一樣可以的，謝謝支持😊👍💕
@@mamacheung
謝謝張媽媽的回覆🙏😘
我也想同问，桑寄生英文名叫什么？
你可以Google Image search “Ji Sheng Cha” 看看，謝謝收看！
@@mamacheung 哇⊙∀⊙！好开心！张妈妈都回复我了。谢谢张妈妈！我已经在华人区的药材铺找到了
周楚瑜 十分好，對身體有益！😊💕