Cardápio| Garçom | Garçonete | Bartender | COMO DECORAR O CARDÁPIO? Não esquecer | Denis de Moraes

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  • Опубліковано 21 сер 2024
  • Olá pessoal, segue vídeo sobre como decorar os itens do cardápio (pratos, entradas e drinks) e não esquecer mais.
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КОМЕНТАРІ • 45

  • @MariaAparecida-nd8sw
    @MariaAparecida-nd8sw 2 роки тому +17

    O q mais achei legal eh emoção q ele fala da profissão demonstra q ama e respeita msmo parabéns

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  Рік тому +1

      Olá Maria, fico feliz com a sua mensagem. Realmente amo muito o meu trabalho. Abração

    • @denilzadede6594
      @denilzadede6594 Місяць тому

      Começo amanhã como garçonete,suas aulas estão me ajudando muito e se Deus quizer vou me sair muito bem!

  • @jefffersonlourenco9134
    @jefffersonlourenco9134 3 місяці тому +1

    Eu aqui Jefferson agradeço seus ensinamentos PROFESSOR

  • @laa_chaveirinho
    @laa_chaveirinho 3 місяці тому +1

    Muito bom, Denis! Amei o seu humor!! Muito obrigada por repassar os seus ensinamentos!

  • @luanbarroso5775
    @luanbarroso5775 2 роки тому +18

    Vou começar dia 22 de cumin, meu primeiro emprego. Obrigado pelas dicas

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  2 роки тому +1

      Olá Luan, tudo bem? Parabéns pela conquista, desejo boa sorte em seus novos desafios. Conte aqui depois como foi. Abração

    • @carlosbarross
      @carlosbarross Рік тому

      Volta aqui e conta para a gente!

    • @ude.
      @ude. Рік тому

      @Fabricio Ramos vou começar tbm, bicho, como q tá até agr?

  • @ronaldodepaula88
    @ronaldodepaula88 Рік тому +5

    Simples, prático e eficaz. Muito bom mesmo, o grande diferencial dos seus vídeos é forma como vc explica, agente vê que o seu conhecimento é real, situações que agente passa no dia dia. Seu vídeos já me ajudaram demais mesmo.
    Muito melhor que muitos cursos, onde na verdade é só teoria, que na prática é bem diferente, é muitas vezes o improviso e os pequenos detalhes que só quem realmente vive esse trabalho sabe como é.
    Eu tô indicando muito o canal, tá ajudando muita gente a ter noção real e prática de como se comportar e fazer bonito. Até minhas gorjetas vem aumentando notavelmente. Gratidão 🙏🏻

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  Рік тому

      Olá Ronaldo, ganhei o dia com o seu comentário. Realmente é essa a minha intenção ajudar o profissional iniciante ou veterano com os nossos conteúdos. Coisa que não tive quando comecei na área. Agradeço a sua visita e rico comentário. Abração

  • @davidbispo3941
    @davidbispo3941 2 роки тому +10

    Estou na função de cumin já faz 5 meses e aprendi bastante coisa contigo, muito obrigado!

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  2 роки тому +1

      Legal David!!!!! Desejo sucesso em seus novos desafios. Abração

  • @sklcold431
    @sklcold431 11 днів тому +1

    uma maravilha de video

  • @thiagomelo9686
    @thiagomelo9686 2 роки тому +8

    Quero primeiramente te parabenizar, pelo excelente trabalho que faz, pois sei que tem ajudado muitas pessoas com suas dicas, cada vídeo seu, tem contribuído e muito na minha carreira até hoje no geral. Estou atuando na área faz 4 anos, e melhoria contínua, buscando cada vez mais conhecimento é o que me faz executar meu trabalho cada vez melhor e mais confiante. Conhecer o cardápio aos poucos, anotando detalhes importantes de cada prato ou porções, como por exemplo: se na porção ou no prato executivo , vai cebola ou não como você mesmo falou, se a isca de Frango ou Peixe é empanada ou não, perguntar o ponto da carne, o ponto do ovo, se é gema mole ou não, faz toda a diferença no atendimento, e conhecer o cardápio foi o que me fez alavancar nas vendas e me destacar entre meus colegas, fiz uma pasta de fotos das porções que mais saía, assim ao explicar sobre uma especialidade da casa ou um prato, já mostrava a foto, assim como todos sabemos, os clientes come primeiro com os olhos, e já decidia só de ver as imagens, com isso, minhas vendas e meu atendimento foi ficando cada vez mais diferenciado, e os clientes me procuravam cada vez mais , as vezes vinham com grupos de amigos e já me falavam: nem vamos olhar o cardápio, mostra seu book de fotos que já vamos decidir , isso era e é até hoje muito gratificante, pois quando o cliente percebe que você domina o cardápio, confia na sua sugestão, e isso foi fundamental para minha carreira.

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  2 роки тому +2

      Olá Thiago, fico feliz com a sua mensagem e mais ainda com a sua contribuição para o nosso canal. O seu texto tem detalhes importantes que com certeza vai ajudar e incentivar que buscar por aqui informações sobre a nossa área. Desejo boa sorte e agradeço o compartilhamento de boas práticas. Quando tiver mais conteúdo, fique a vontade em compartilhar. Abração e sucesso!!!!!

    • @carlosbarross
      @carlosbarross Рік тому

      Wow que benção!!!

  • @paolatoledo170
    @paolatoledo170 2 роки тому +4

    CARAMBA, QUE VÍDEO PERFEITO.
    ME GANHOU SÓ POR CAUSA DO SEU JEITO E HISTORIAS.

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  2 роки тому

      Olá Paola, agora que vi a sua mensagem. Fico feliz que tenha gostado. Abração

  • @martins8747
    @martins8747 2 роки тому +1

    o homem e mais valorizado nesse setor as pessoas são muito amigáveis com garçom

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  2 роки тому

      Obrigadão Rafinha pela sua visita e contribuição para o nosso canal. Abração

  • @jonathanbarbosamunhoz8899
    @jonathanbarbosamunhoz8899 Рік тому +2

    Comecei no Outback e o cardápio está sendo desafiador tudo inglês ainda kkk

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  Рік тому +1

      Eitaaaa... que legal Jonathan, conte aqui depois a sua experiência. Abração

    • @GuhFF171
      @GuhFF171 2 місяці тому

      Forte abraço Comecei no restaurante americano e Complicado o cardápio todo inglês kkk Deus abençoe muita luz na sua caminhada

  • @fernandosantospintadosanto7361

    Obrigado meu amigo

  • @nilzalima7125
    @nilzalima7125 Рік тому

    Parabéns vc e um ótimo professor

    • @nilzalima7125
      @nilzalima7125 Рік тому +1

      Me chamo Mauricio sou garçom Maceio Al e vc da dicas ótimas muito agradecido

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  Рік тому

      Obrigado pelo elogio Nilza. Abração

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  Рік тому

      Seja bem vindo Mauricio, fico feliz com a sua mensagem. Abração

  • @eliasberbel4214
    @eliasberbel4214 2 роки тому +6

    Boa tarde blz
    Qual o app

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  2 роки тому +2

      Olá Elias, segue meu whats para maiores informações 109-982280905. Abs

  • @lincolnoliveira3041
    @lincolnoliveira3041 2 роки тому +5

    Fc

  • @ahalysson3316
    @ahalysson3316 2 роки тому +4

    Nessa área ninguém nunca deu encima de você?

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  2 роки тому +2

      Opaaa!!!! Pode acontecer com todos os profissionais rs..rs.. Agradeço a visita e comentário. Abração

  • @giullia7019
    @giullia7019 Рік тому +1

    Link do curso não funciona, tem um atualizado?

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  Рік тому

      Olá, tudo bem? Estamos atualizando, entre em contato pelo meu whats 19-982280905. Abs

  • @alexsandervieiracassimiro8859
    @alexsandervieiracassimiro8859 Рік тому +1

    Cardápio grande nem o Cliente tem paciência 😅

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  Рік тому +1

      Olá Alexsander, concordo com vc. Todos se perdem na informação. Agradeço a sua visita e contribuição para o nosso canal. Abração

  • @martins8747
    @martins8747 2 роки тому +1

    problema dessa profissão e que não tem futuro

    • @executivodosdrinks
      @executivodosdrinks  2 роки тому +8

      Olá Rafinha, vai depender muito do propósito de vida da pessoa. O que seria futuro para você? Vi muitos profissionais terem carreiras de sucesso na área que começou como garçom, foi promovido para Maitre, gerente de Alimentos e Bebidas, montou o seu próprio empreendimento. Posso me considerar um exemplo, de auxiliar de garçom, fui garçom, Maitre, bartender, chefe de bar, copeiro, gerente de vendas de faculdade, professor de A&B e voltei pra área com a minha empresa de treinamentos onde ensino tudo o que aprendi desde quando comecei como auxiliar. Agradeço a sua visita e contribuição para o nosso canal. Abração