La meilleure truffade du Cantal

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  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 124

  • @xxMyGodIsaDJxx
    @xxMyGodIsaDJxx 11 місяців тому +50

    Ça c'est du restau de village comme il se doit.
    Ça donne terriblement envie d'aller voir ce restaurateur et de le soutenir.
    Ça c'est la belle France qui vit qui rie qui chante et qui profite de ses merveilleux produits.
    Chapeau

    • @xaviercarret2797
      @xaviercarret2797 11 місяців тому +5

      Tout est dit !👍

    • @davidoff21
      @davidoff21 10 місяців тому

      La France est tellement belle quand il n'y a pas de noirs et d'arabes 😍🥰

  • @TimeSyfer
    @TimeSyfer 11 місяців тому +69

    Je n'ai jamais entendu Mathieu aussi expressif sur une vidéo, c'est dire à quel point la truffade à l'air incroyable !

  • @tomhighway6650
    @tomhighway6650 11 місяців тому +24

    Magnifique ces gens investis dans les petits village. Merci pour le partage.

  • @marcabentin4438
    @marcabentin4438 11 місяців тому +10

    Bonjour
    Originaire de l'Isère et campingcariste je note précieusement toutes vos adresses pour en profiter des que l'occasion se présentera
    Encore une fois mille merci de mettre en avant nos traditions culinaires

  • @gwenfrp1743
    @gwenfrp1743 11 місяців тому +28

    C’est toujours un délice de regarder ces vidéos qui en sus de mettre sur le devant de la scène les bons produits, font également la part belle aux artisans du bon sans chercher le tarabiscoté. BRAVO 🍾

  • @Hgn_sz
    @Hgn_sz 11 місяців тому +6

    C’est tellement bon de regarder ces vidéos. Merci d’exister et d’être mon petit moment de bonheur dans la semaine. Ne vous arrêtez surtout pas. Vive la cuisine, ceux qui la font et ceux qui la mange.

  • @Sterek100
    @Sterek100 11 місяців тому +26

    Depuis le Gabon ou je vis, la France que j'aime, celle des bonnes traditions.

    • @infojaune8033
      @infojaune8033 11 місяців тому

      j'allais dire cette France s'efface petit a petit. C'est bien qu'elle incite les jeunes a reprendre les traditions mais y en aura t-il assez...

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 11 місяців тому +13

    Quel Merveilleux Cuisinier❣️❣️❣️qui, de plus, a la voix de l’acteur Français Bernard Lecoq et presque…un p’tit air de famille. Toute la cuisine que j’aime❤️Je lui décerne 3⭐️⭐️⭐️il les mérite👏Anne🥀

  • @georgetbernard8673
    @georgetbernard8673 11 місяців тому +7

    Sur la route des Millevaches , en 2018 et en 2019 , on s'est arrêté aux Glycines pour prendre des calories ! En moto l'hiver, ça creuse ! Le cadre est magnifique , l'accueil sympathique et des gens charmants ! ❤❤ Un petit motard du Gard qui aime les endroits authentiques où l' on mange bien !

  • @alexandrehuet4689
    @alexandrehuet4689 11 місяців тому +8

    Je peux regarder toutes vos vidéos en boucle avec une envie particulière d’aller déjeuner dans chacune de vos découvertes 😊. Merci

    • @xaviercarret2797
      @xaviercarret2797 11 місяців тому

      Les restos présentés ici sont ceux dans lesquels je reverai de manger !

  • @leerobins749
    @leerobins749 11 місяців тому +6

    Wonderful,wonderful...video and resturant...the food looked delicious ...
    Merry xmas to both of you and a big,big thank you from Melbourne Australia..🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @MikeDean_Respect
    @MikeDean_Respect 11 місяців тому +4

    Et une merveille de plus. OUI, OUI, OUI, il faut absolument soutenir ce genre de personne qui nous régale autant par leur cuisine que par le plaisir qu'ils ont à la faire.

  • @pastoriusmonk6971
    @pastoriusmonk6971 11 місяців тому +9

    Vous faites du bien à la restauration et a mon esprit. ..ça c'est un concept !!

  • @ericrongier6850
    @ericrongier6850 10 місяців тому

    C’est toujours un bonheur vos vidéos. N’arrêtez jamais.

  • @skitman36
    @skitman36 11 місяців тому

    Je n'ai jamais mangé de truffade, et à chaque que vous en prenez ça me donne envie. ❤❤❤
    En tout ce restaurateur (comme tout ceux que vous rencontrez) est top.

  • @michelleblancard655
    @michelleblancard655 11 місяців тому +3

    Trop court,avec LA CUISINE DES TERROIRS, C'EST MEILLEUR QUAND C'EST BON.
    CE SONT MES DEUX ÉMISSIONS PRÉFÉRÉES.
    Les restaurants, bistrots des petites villes et villages sont des pépites à découvrir.

  • @Aiixc
    @Aiixc 10 місяців тому

    ❤❤Meilleur cuisinier de Saint Étienne ! C’est un bonheur de déguster les plats délicieux et authentiques de François Mondin.

  • @ZadkoPreskovic
    @ZadkoPreskovic 11 місяців тому +1

    Vos vidéos me font tellement de bien en ces jours. Continuez !!! 🤗

  • @haroldmouchivong8823
    @haroldmouchivong8823 11 місяців тому +1

    Merveille de vidéo, encore une pépite ❤

  • @jacquesgodefroy5155
    @jacquesgodefroy5155 11 місяців тому +3

    Bonjour à vous deux superbe vidéo j'adore se style de restaurant bravo pour votre travail

  • @titano1830
    @titano1830 11 місяців тому +1

    Emmanuelle ! Vous etes une belle femme ; aussi dehors comme dans le coeur! Et en plus une vraie passionnée des cuisines ! Merci pour les bels vidéos !❤❤❤❤❤❤❤.....

  • @joseignaciogomezguemes9024
    @joseignaciogomezguemes9024 11 місяців тому +2

    Gracias por la experiencia!!

  • @LouisLeRhun
    @LouisLeRhun 8 місяців тому

    Je vais faire le détour. Merci vous me mettez la joie au cœur.

  • @luc6311
    @luc6311 11 місяців тому +4

    "Faites simple mais faites bon" : tout est dit !

  • @jeanferrero4331
    @jeanferrero4331 11 місяців тому +6

    La truffade un vrai plaisir
    Mathieu il en salive😂😂😂❤

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 11 місяців тому +2

    Bonjour merci et bravo pour ce restaurant 😊 c'est très sympa 💯💯💯👍👍👍

  • @wolverinedebergerac
    @wolverinedebergerac 11 місяців тому +3

    J'ai testé hier le Bistrot de l'ancien temple à Bergerac : excellent !😋😋😋

  • @Flangad
    @Flangad 11 місяців тому +2

    raaaahhhhhhhhhhhhh! je sors de table, mais là, j'ai à nouveaux faim!!!!!!!!!!! C'est ça la France!!!! La truffade, c'est mégabon!

  • @IbrahimBadji-w4f
    @IbrahimBadji-w4f 11 місяців тому +3

    Franchement je vous kiffe merci pour ttes ses adresses culinaires je vous aime ❤❤❤❤

  • @vtuner91
    @vtuner91 11 місяців тому +2

    " faites simple et faites bon".
    Ça devrait être LA phrase des restaurateurs

  • @DrakeDead
    @DrakeDead 11 місяців тому +8

    Ni McDonalds, ni hallal, mangez local !

  • @giovannypatrac9062
    @giovannypatrac9062 10 місяців тому

    Écouter l'histoire des plats c'est tellement bien et ça doit être tellement bon 🤌🇲🇫

  • @antoines9386
    @antoines9386 11 місяців тому +2

    Vous devriez tester "l'envie d'aimer" à Gardouch dans le sud de Toulouse, superbe adresse dans un petit village !

  • @begzog
    @begzog 11 місяців тому +1

    Merci de nous faire rêver ! Um lieu accessible plein de magie et de bonnes ondes voilà ce qu'ils nous manquent le plus à la capitale

    • @jerometournier5467
      @jerometournier5467 11 місяців тому

      A vous écouter les citadins,la campagne est magnifique,pleine de poésie mais aussitôt visitée,vous voilà aussitôt reparti à la ville. Venez y vivre,si vous l'aimez tant!
      Les campagnes Françaises sont toutes désertées depuis vingt ans.

  • @davidfoy3816
    @davidfoy3816 11 місяців тому +1

    La simplicité dans la cuisine est toujours meilleure !😉

  • @laurentbenet
    @laurentbenet 11 місяців тому +2

    Encore une fois une vidéo qui donne envie félicitations pour votre travail et vos trouvailles. Par contre 2 petites remarques vous ne parlais que du menu à 16€ mais ce n'est pas ce que vous avez pris et on le voit sur l'addition ce qui est bien au passage. donc en fait 27€ par personnes et au passage le steak truffade à 10€ c'est pas chers ;-) et secondement il facture une 1/2 bouteille mais à table il me semble que c'est une 75cl

  • @ohmongode910
    @ohmongode910 11 місяців тому

    St Etienne de Chomeil......wowww c'est la ploucardie profonde quand tu va là-bas c'est que t'as pas fait expret 😁
    magnifique cette truffade 🤤

  • @ROSELYNECHAPPEWOJTAS
    @ROSELYNECHAPPEWOJTAS 4 місяці тому

    je connais bien ce resto , super bon comme d'hab jamais gouté la truffade , il me tarde d'être à la toussaint pour manger dans ce lieux paradisiaque !!!!!

  • @tibcd5686
    @tibcd5686 11 місяців тому +6

    Ça serait tellement magnifique d’avoir des émissions qui dure une heure 😍

  • @franckd5890
    @franckd5890 11 місяців тому +1

    Meilleur départements de France 👍👍👍

  • @brunetchristine4878
    @brunetchristine4878 11 місяців тому +2

    Moi je suis auvergnat on a de bon petit resto a l'extérieur des villes

  • @jeromevanpeperstraete7315
    @jeromevanpeperstraete7315 11 місяців тому

    Magique la dame qui commenté, authentique j'adore

  • @lytino347
    @lytino347 11 місяців тому +2

    C’est vraiment pas cher et ça donne vraiment envie

  • @alaindechaume1803
    @alaindechaume1803 9 місяців тому

    Du pur bonheur,continuez

  • @arnaudscourzic209
    @arnaudscourzic209 11 місяців тому +1

    Je regarde cette très belle vidéo en mangeant un bon petit camembert normand au lait cru et un petit verre de vin rouge. 20/20 , 👍👍continuez ce que vous faites... je ne veux pas mourir de faim...❤️

    • @veroniquecabelguen6736
      @veroniquecabelguen6736 11 місяців тому +2

      Faut pas se laisser aller 😂

    • @HannaBAKHT
      @HannaBAKHT 11 місяців тому +2

      🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉vive le vin, repas, musique !!!!🎉🎉🎉

    • @philippe2206
      @philippe2206 7 днів тому

      Le rouge avec le camembert, c'est (très) risqué !..,a moins qu'il "picote" légèrement... Essayez un vieux muscadet d'un bon millésime,un Pouilly fumé,un Mennetou- Salon,un Riesling... Et puisque Noël approche,procurez vous un très bon camembert jeune,au coeur encore un peu crayeux, et dégustez le en entrée froide,avec un verre tulipe de bon Champagne,un toast de pain brioché doré au four, et quelques pommes de terre "rattes" cuites avec la peau, émincées et juste saupoudrées d'une mini pincée de gros sel gris de l'océan écrasé au mortier (qui remplace avantageusement la " frimeuse fleur de sel !.. Je vous promets une bonne surprise !.. 😉

  • @francois5291
    @francois5291 9 місяців тому

    Magnifique ! A quand un format plus long ? :)

  • @linkinbibi
    @linkinbibi 11 місяців тому +1

    Essayez Cocorico le bistrot en Bretagne à Gévezé 35850. Vous ne serez pas déçus non plus! Tout fais maison aussi. Bonnes vidéos !

  • @julmontoya3054
    @julmontoya3054 11 місяців тому +1

    Le st nectaire c’est exceptionnel 😋😊

  • @lejoyeuphacochere1514
    @lejoyeuphacochere1514 11 місяців тому +4

    La truffade n'est pas sur leur carte.

  • @carinebrh4695
    @carinebrh4695 11 місяців тому +4

    Je viens de ce type de ruralité et je vois la chance dans laquelle j'ai grandi ! 😍
    Ya que de l'amour là dedans !! 😋

  • @franciskabonin5982
    @franciskabonin5982 11 місяців тому +2

    J'adore quand Emmanuelle a b bien mangé, bien bu 😉, qu'elle est absolument relax.... Elle fait les meilleurs commentaires! 😂😂

  • @jeanlaurentkobenan9381
    @jeanlaurentkobenan9381 11 місяців тому +3

    Magnifique

  • @Gallico_Veni
    @Gallico_Veni 11 місяців тому

    Tu as totalement raison, revenons aux choses simples, facile, accueil comme à la maison

  • @soniatome506
    @soniatome506 11 місяців тому

    Quelle tuerie cette truffade! 😮 Ça donne envie... vraiment !

  • @patricknataf5267
    @patricknataf5267 4 місяці тому

    C'est du bonheur inoubliable.

  • @Pipolette16
    @Pipolette16 11 місяців тому +1

    Merveilleux ❤

  • @gyther9281
    @gyther9281 11 місяців тому +1

    Vous avez vu la pièce de filet qu'il sert ?
    Rien que pour le bout de viande crue, je suis prêt à faire le voyage ... mais cette viande, cuite par un passionné comme ce monsieur, je pourrais faire le voyage à genoux !
    Bon, mon épouse me dit qu'il faut que je me calme, il y a quand même plus de 750 km.

  • @harbaouimohamedmalek3390
    @harbaouimohamedmalek3390 11 місяців тому

    Ce restau a l'air trop bon.

  • @guilainethely4909
    @guilainethely4909 11 місяців тому

    Merci à vous

  • @titano1830
    @titano1830 11 місяців тому +1

    C’est tellement appétissant et joliment préparée cuisine française !!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤....🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @moika67
    @moika67 11 місяців тому +1

    effectivement ,très bonne adresse et convivial en plus ... :-)

  • @korsakoff9453
    @korsakoff9453 11 місяців тому +1

    Énorme ce restaurant
    Dégote-nous un truc pareil chez les ch'tis stp ❤

    • @theoven344
      @theoven344 11 місяців тому +1

      Pourtant chez les Cthis il y a des estaminets d'enfer partout 😃
      Pas difficile d'en trouver !

  • @scaphoidus
    @scaphoidus 11 місяців тому +1

    ça a l'air génial

  • @pandipandi1484
    @pandipandi1484 11 місяців тому +1

    Très bon travail. Et malheureusement à la fin j'ai entendu "amitié franco-allemande"... On parle des licornes maintenant ?

  • @cricri8022
    @cricri8022 11 місяців тому +1

    Putain mais quelle classe ce chef

  • @pic3011
    @pic3011 11 місяців тому +1

    Il a été sympa sur l'addition parce que deux filets de boeuf + truffade à 20 € les deux et la demi bouteille à 7,50 € j'ai un peu du mal à y croire ...

  • @laetitialci9507
    @laetitialci9507 11 місяців тому +1

    Prkoi faire compliqué quand on peut faire simple, et délicieux ❤

  • @NoureddineDahoui-sq4gd
    @NoureddineDahoui-sq4gd 11 місяців тому

    Incroyable ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @estebanherve7393
    @estebanherve7393 11 місяців тому +3

    La meilleure truffade que j’ai manger étaient dans la cité de saint flour préparer dans la rue

    • @philippinmarvault8302
      @philippinmarvault8302 11 місяців тому +2

      Oui ! À l'Oppidum, en face de la cathédrale ! De quoi se dilater avec notre cuisine de pays !!

  • @sniperstreak_
    @sniperstreak_ 11 місяців тому +7

    Bravo à ce restaurateur, 16euros menu du jour, vous êtes exemplaire

  • @aliahachicha5191
    @aliahachicha5191 11 місяців тому

    On adoooore

  • @jean-marctisserand2044
    @jean-marctisserand2044 11 місяців тому +1

    Emmanuelle je t'aime et j'en veux encore merci je t'embrasse parce moi les barbus c'est pas mon truc 😂😂❤️❤️

  • @remipapon9930
    @remipapon9930 10 місяців тому

    Chaque fois que je vais à bort
    Je déjeune aux glycines cest toujours très bon et copieux.

  • @panoramaaaaaa
    @panoramaaaaaa 11 місяців тому +2

    Sublime gastronomie française de terroir. À quand les formats longs de 30 minutes à la petitrenaud ?

  • @pierreleloux8074
    @pierreleloux8074 11 місяців тому +3

    J'aime ça, c'est le terroir,des gens simples, pas de chichi et qui cherche pas le profit, juste une bonne cuisine,du vin,de la bonne humeur 👍🤪💩💩💩

  • @fredericlasserre5036
    @fredericlasserre5036 11 місяців тому

    "J'te sers un peu"... mon pantalon aussi.

  • @benjiderueil
    @benjiderueil 11 місяців тому +1

    j’me lache putain une tuerie 👏👏👏👏👏

  • @viiz3ur
    @viiz3ur 11 місяців тому

    magnifique

  • @korgelectribe8015
    @korgelectribe8015 11 місяців тому

    14h-15h vous servez toujours à manger ? Je fais partie d'un petit club de motards, et j'essaie de trouver un truc original ! Comme votre restaurant !

  • @ClockworkOrange357
    @ClockworkOrange357 9 місяців тому

    Oh Purée ! Je vais venir ! Je vais venir ! 7h de route de Rennes? Pas grave...."Lapinou ! on va faire un petit détour avant d'arriver sur Nantes"..." y'a un resto presque sur la route...."

  • @Alix777.
    @Alix777. 11 місяців тому

    Le filet est cru là non ? 💀
    Sinon la truffade miam ça a l'air très gourmand.

  • @alainbrochet5610
    @alainbrochet5610 10 місяців тому

    Oh la belle vie !

  • @michelcarreau7973
    @michelcarreau7973 11 місяців тому +1

    Surtout si ce n'est pas du filet de salers de la peur ! A chaque fois les odeurs de ces cuisines envahissent mon esprit en attendant mieux...

  • @christophemarie6764
    @christophemarie6764 11 місяців тому +1

    Oui a Emmanuelle Jary ! Non au Concept !

  • @Robb-k6f
    @Robb-k6f 9 місяців тому

    Il faut pas que le savoir faire de la bonne cuisine simple disparaisse comme ma grand-mère ❤

  • @fanaticgamersflash
    @fanaticgamersflash 11 місяців тому

    La belle vie c’est simple

  • @florian5551
    @florian5551 11 місяців тому

    Le prix c'est donné comment il fait incroyable

  • @raphiki2
    @raphiki2 9 місяців тому

    Pas mal. Apres pour etre originaire d’à côté franchement je pense qu’on peut trouver mieux en truffade elle a pas l’air dingo celle la. Mais bon le rapport qualité prix a l’air bon surtout si c’est du filet

  • @oliviersurais3952
    @oliviersurais3952 11 місяців тому +1

    C'est ca la bonne bouffe a la française, pas de chichi

  • @noelleguillaume7452
    @noelleguillaume7452 11 місяців тому +1

    La truffade oui mais la viande niet

  • @venusiapluton
    @venusiapluton 7 місяців тому

    vive les traditions culinaires paysannes

  • @alainterrieure6348
    @alainterrieure6348 11 місяців тому

    sympa mais 63 euros quand même...venez en Lozère c'est moins cher

  • @hervelebaba7142
    @hervelebaba7142 11 місяців тому

    M’en fou de grossir si c’est aussi beau visuellement que bon au palais et j’ai aucun doute là dessus ☝️

  • @michelpulcini4797
    @michelpulcini4797 5 місяців тому

    J arrive 😅😅😅

  • @user-fm8kt7kt3l
    @user-fm8kt7kt3l 11 місяців тому

    Chez Pecoul

  • @johndeekhard3861
    @johndeekhard3861 5 місяців тому

    Non c'est moi qui suis désolée la meilleure c'est celle que faisait ma mère ! 😊

  • @noelleguillaume7452
    @noelleguillaume7452 10 місяців тому

    Pour moi que de la truffade pas de viande salade😊

  • @erdroma
    @erdroma 11 місяців тому

    J'ai enfin trouvé ma réponse quant à la poudre de perlimpinpin et son application

  • @johndeekhard3861
    @johndeekhard3861 11 місяців тому +1

    Bullshit la meilleure c'est celle de ma mère
    Très simple pdt Agatha tomme du Cantal après c'est du chichi

  • @clo3379
    @clo3379 9 місяців тому

    Ouais arrêtée svp avec vos nouveaux concepts please. C'est beau mais pas bon.