Three Secrets for the Best 😋 Vegan Cabbage Rolls Recipe 🤤 | Chef Paul Constantin
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- There's no debate, the best! With these three secrets, you'll get the best vegan cabbage rolls recipe. A vegan recipe for cabbage rolls like you've never dreamed of!
This cabbage rolls recipe is ideal to be consumed during fasting and beyond.
It's a relatively easy recipe to make, it may seem like a lot of work, but that's how it is when you make cabbage rolls, it just seems that way!
Follow the recipe and you'll see how simple those three secrets are for the best vegan cabbage rolls recipe.
The ingredients for the vegan cabbage rolls recipe are listed below in the description, and the step-by-step recipe for fasting cabbage rolls is in the video.
Chef Paul Constantin wishes you bon appétit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for the fasting cabbage rolls recipe:
- 200 ml olive oil;
- 1 kg finely chopped onion;
- 1 level tablespoon of salt, 10-12 g of salt;
- 250 g grated carrot;
- 50-60 g finely chopped walnut kernel;
- 40-50 g tomato paste;
- 1-2 finely chopped Kapia peppers;
- 250 g washed and soaked rice;
- 200 ml tomato juice, + 50-100 ml water if needed;
- 1/2 teaspoon of pepper;
- 6 g dried thyme;
- 1 bunch of dill;
- 1 good bunch of fresh parsley;
- 50 g cornmeal;
- leaves from one pickled cabbage for the cabbage rolls, + a few cabbage leaves to cover the cabbage rolls, and a few finely chopped leaves at the bottom of the pot;
- grape leaves as desired;
- 1 garlic head;
- 4-5 sprigs of dill;
- 100 ml olive oil for boiling;
- +/- 250 ml water, to cover the cabbage rolls;
For the tomato sauce:
- 600 ml tomato juice;
- 200 g pepper paste;
- 1 level tablespoon of salt;
- 3 g dried thyme;
- 400 ml water;
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram:
If you have any questions about the recipe, leave me a comment and I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
A LIKE is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
Author, Camera & Editor: Paul Constantin
#ChefPaulConstantin #fastingrecipe #veganrecipe
Felicitari pentru caldura si bucuria cu care prezentati retetele! Sarmalele de post sunt preferatele mele. :)
Sunteti minunata, sa o tineti tot asa si sa aveti spor in toate! Sanatate multa va doresc dvs. si la intrega familie!🤗😍
@ poate ne vom intalni vreodata, sa gatim impreuna. Mi-ar face mare placere :)
@ Cu mare drag si cu multa placere!🥰
@ imi cer scuze de intarziere, nu e cu r ea intentie, sunt sute de comentarii zilnic e interesant de gestionat. Sper sa reusesc anul acesta cu studioul si sa reusim a fructifica intalnirea. O zi minunata sa aveti dvs., sotul si toata familia.
@1aaaăăă casa a arata ă
E prea multa grasime. Inca o lingura de ulei era suficient ! Iar nuca e mai bine sa o puneti la sfarsit. Sunt excelente la abur, ca si ardeii umpluti. Un deliciu 😄
O Doamne ❤îmi aduc aminte in Moldova la Iași,buni a mea le făcea cu crupe...cine își mai aduce aminte...mulțumesc frumos ❤❤❤
Salutări de bine si multă sănătate.
Doamne,omule,esti nemaipomenit
Crede-mă ,dacă eram "in alta stare" ,aia eram.
Mâine o să fac si eu sărmăluțele cu malai( la noi la Curtici se zice curechi umplut cu pisat)si,bineînțeles supa de legume cu galuste de post.
Doamne Ajută tuturora și post binecuvântat tuturor celor care-l țin.
Iar tie șef cu s mic tot bunele din lume .
(Fericită muiere tre să ai)
🍽️👍🍽️
Cum faceți găluștele de post?
@@mariaoancea8232 Eu galustele de post le fac,jumi-juma gris, si faină.
Spre deosebire de alte retete (de dulce)las compozitia să se odihnească 20-30 minute.
Si întotdeauna fierb galustele in supa pe care urmează să o servim,la foc mic cam 30 minute.
Să știți că,am mai dat si rateuri, nu le stiu eu pe toate.
De aceea imi place să învăț tot timpul si de la alti semeni de-ai mei ,chiar dacă sunt mult mai tineri.
Chiar imi face placere.
Numai bine tuturor si spor la gatit
Vorbești prea mult 😅
Se mai intampla!😊😉
Felicitari! Esti un bucatar adevarat! Multumim pentru prezentare! Vorbesti cam mult, dar faci totul f.f.bine!
Bravo am sa le ancerc....bune bune 😅
Nu am FC sarmale cu morcov și ardei ce i aia tocană de legume cu orez ,? Sarmaua se FC cu ceapă și orez ai pus și verdeață!! De ce mai consumi și varza ? Ai FC tocăniță fierbe și mănâncă!
Sunt foarte bune si crupele dar ptr a lega compozitia se pot folosi si fulgi de drojdie uscata inactiva, de altfel foarte sanatoasa.
Sărmăluțe moldovenești, tradiționale!!
Intr-adevăr doi maeștri ai artei culinare:Domnul Paul și doamna Gina. FELICITĂRI amândurora și țineți-o tot asa,oameni dragi!!
🤗🙏🙏🙏🥰
Sunteti nemaipomenit, va urmaresc din Austria, aveti un haz, si chiar acum plec sa cumpar tot ce-mi trebuie, ca nu ma pot abtine. 😊 Sanatate si multe binecuvintari intregii Familie
❤❤😊pofta buna Sint foarte bune si sarmalute de post
Arată foarte bine, eu în schimb le fac cu bulgur. .
Chou farci végétarien . Sarmale de jeûne (comprend pas 🤣)
In primul rand felicitări pentru rețetele tale și pentru modul de a explica care este minunat,nu ai cum sa dai gres...am facut multe rețete de la tine dar nu am comentat...sunt fr multumita de rezultat...de un an de zile gatesc numai dupa retetele tale...sărmăluțele le voi face mâine cum este vineri..o sa vina de minune..😂..spor la treaba si asteptam alte rețete 😘😘binecuvântate sa fie acele maini dibace😊..salutari din huesca Aragon 🤗🤗🤗😘😘
Cred c au ieșit foarte gustoase , dupa felul cum arată!
Chiar sunt grozave ,moldovenești😀 👍👍👍
Sarbatori fericite cu intreaga familie pe 2023
Bravooo, șefule sa ne trăiești ca ne trebuiești. 😅
Știu rețeta,sunt foarte bune.
Mâine voi face și eu.Am de toate.Adausul de nuci și ciuperci, superb.
mulțumesc.
Mulțumesc chef! Îmi plouă deja în gură!❤
👍👍👍
😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii in casa voastră mulțumesc frumos pentru tot ce faci
Bună ziua, am să încerc și eu rețeta. Mulțumesc, o zi bună!
POFTA BUNA!
POST BINECUVINTAT🙏🏻
Bună ziua domnu Constantin, felicitări pentru ceea ce faceți . Aveți numai rețete bune,fac și eu din rețetele dumneavoastră.Baftă la sarmale.
Arată super,am sa fac această rețetă de sarmala! Mulțumesc pentru rețetă! Sănătate multă vă doresc!
Felicitări și urări de bine din Roman, vă doresc o zi frumoasă și minunată 😘😘
Ce prezentare minunata! Sănătate și bucurii din plin om minunat! Doamne ajuta!
Sigur sunt foarte bune, dar!!!!
- prea mult " rosu" in compoziție, bulion/ suc de roșii
- la varza murata nu merge pătrunjelul
- orezul se călește cu ceapa și morcov INAINTE de a pune sucul de roșii! Sucul intareste bobul care nu și va lăsa cum trebuie amidonul, de unde și necesitatea de a pune mălaiul!
- eu nu consider ca este potrivit sa amesteci gusturile amestecând frunză de vita cu varza murata! Ar fi fost delicioase fierte separat în sosuri separate ( folosind o cana de borș pentru sosul la cel de vita!)
- unde este varza tocata
- dacă erau băgate și la cuptor...hmmmm! ( varza tocata plamadita cu ceapa, ardei, cimbru și piper, mărar?)
- prea roșii!
Dar sigur gustoase! Varza murata gatita este super oricum!!!!
Mulțumesc pentru rețetă, o s-o încerc și eu!😋
Imi place cum gațești , le vei incerca si eu ,
Contează f.f.mult carnea și varza.
Nu carne fără gust, adusă din import și varza care are 3kg o căpățână. Așa că lasă vrăjeala cu rețeta "minune"
În afară de mărar și pătrunjel totul este perfect. Eu le fac tot cam așa dar fără verdeață. Ies bune fără discuție. Bravo. Poate poți să vorbești mai puțin. Ar fi perfect.
Retetele vegane sunt perfecte😋👍
Foarte frumos si bun,felicitari!Doamne,da ce mult vorbiti,sunteti simpatic.
Șef Paul Constantin, numa i poftă ne faci, pînă la urmă o să te trezești cu noi în România pofticioșii!🙏🤗👍
Acasă e ce-l m-ai bine.
@@magdamagduta167 Mulțumesc Magda 👍
Fără ciuperci?hmm..ciuperca e proteina și un bun înlocuitor al cărnii, nu cred ca trebuie sarita din sarmalele de post. Și foile alea de vita de vie trebuie spălate după conservare, opărite a doua oara.
Bulionul nu se pune niciodată de la început pentru ca întărește varza...sunt niște detalii pe care orice bucătar trebuie sa le cunoască. O ora sarmalele fierb doar in apa.
cine a zis ca el e bucatar? aaa....el, am vazut acum in titlu
Va rugam sa filmați la final din aproape și sa luați scrisul ca nu se vede bine . Eu cred ca daca vorbim românește nu ne mai trebuie și scrisul !
Numai de usturoi n am știut ! In rest așa le fac și eu ! Sunt de la FLAMANZI BOTOSANI !!!
Multumesc de reteta. arata minunate de bune 🤗
Caută să înțelegi de ce???
Nu avem dezlegare la ulei...uită-te la rețete de post... călugării nu le fac cu ulei
Nu suntem calugari!
Eu pun și câteva boabe de stafide, îi dă un gust dulce acrișor.
Foarte bine zis!
O Duminica binecuvintata va doresc intregii Familiei dumneavoastra
Bravo sef! Multumesc pentru receta! 👍👍👍👍
Eu de la 14 ani nu maninc nici carne nici peste totul pregatit e asa sarmale cu nuci, cu ciuperci cu soia si am 70 de ani si sunt f bine sanatoasa nu am lipsa ca nu maninc carne Stiu Sa o inlocuiesc si ardei umpluti II fac la fel,,, multa sanatate tuturor
Eu am mâncat și cu pruna uscata! Sunt un deliciu!
Și eu fac de multa vreme sarmale cu miez de nuca și soia.
S
uper prezentare ,sigur vreau sa incerc reteta ,dar va rog sa imi spuneti daca frunza de vita este conservata cu sare ?Multumesc .
Ați încercat să puneți în loc de nucă, stafide? Încercați sânt delicioase!!! Să aveți poftă!
Sarmale cu stafide...du-te nene la master chef ,da' cred că și acolo te dau afară...
Eu mereu pun și nuci și stafide 😊
@@feliciadascalu6541 La cozonac probabil...că la sarmale nu știam. Dar cine vrea poate să pună și agude, cireșe, pepeni, banane..nu mă deranjează !!!
@@johnconnor555 sunteți total nepriceput & habarnist 🥴 așa că 🤫🤐
@@feliciadascalu6541 Aici m-ați prins doamnă, habar n-am și nici mâna pe carte nu pun...n-ai cu cine !!!👍👍👌👌🤣🤣🤣
A fost surprinzător pentru mine să pun nucă, mălai, usturoi, în umplutura sarmalelor de post, însă recunosc că au ieșit gustoase! Mulțumesc! O rețetă cu coușcouș ne puteți găti? 🙏🥰
El nu a pus usturoi
@@Aisha-sh2un da, în umplutură nu a pus!
❤❤Felicitari !! Tot asa fac,dar nu am pus miez de nuca ,,,de data asta am sa fac cu miez,,, multumesc mult suflet drag ,zi faina ❤❤❤❤mult succes incontinuare , ,😮
Iar e smecher preparatul?
Bravo ecscelent ești cel mai tare🥰
Toate or fi bune dar vorbărie prea multă ne amețești cu atâta vorrba!!
Foarte bine făcut, îmi place asta
Multumim pentru retete!
Doar sarmalutele cu carne sint adevarate sarmale...restul...cine se chinuie!?🤔
De mălai n-am auzit dar am sa încerc și această rețetă. Eu fierbeam un cartof mare sau doi cartofi mici, îi pasam și îi puneam în compoziție pentru a se lega umplutura de sarmale. Poftă bună seară frumoasă și binecuvântată 🤗🙏
Cum sa se praștie sarmalele daca au orez care leagă totul poate mălaiul ai da un gust an plus dar nici cu cartofi nu știu să pui verdeață la varza acră??
Spunem Si mie retade muraturi parlagele laotet gogosari Terog frumos safi iubit Si fericit Tota familia ta te urmăresc mereu place retetele tale
Foarte gustoase sarmale, le-am facut si eu respectand perfect reteta !S-au mancat rapid!
Nu am facut niciodata ,dar sigur o fac .O intrebare - frunza de vita este conservata in sare ?
Vorbește măi omule mai puțin.,că mă amețești de cap.
Multumesc ce bone arata😊
Bună dragule...ești simpatic...harnic.. știai că dacă faci sarmale de post nu le faci cu ulei???!!!
DE UNDE SE PROCURÀ CRUPE: :??
Buna ziua, găsiți în piata.
Felicitări pentru acest canal minunat și favorit 💖
Abia așteptam această rețetă de sarmale Constantine mi-ai lăsat gura apă ca spuma de mare abea astept sa fac multă sănătate și fericire alături de cei dragi să le mîncați!!!!❤👍❤
👍👍👍
Multumim!! Sunt pe aragaz, acum mai trebuie sa astept 3 ore pana sunt gata:))
Asi dori sa stiu cantitatea legumilor la doua sute de sarmale va rog
Daca ai vorbi mai putin ar fii super ,dar esti inervant cu atata teorie in afara retetet.
Buna reteta dar prea multa vorba si suntem in criza de timp
Un pont,,,uleiul de măsline nu se folosește la prăjit,,,îl folosiți doar in starea sa😮
Italienii, cand fac baza la ragu sau la minestrone, calesc pentru câteva minute legumele. Aici , le calim nu le prajim.
Te rog a-și dori sa știu cantitatea legumelor la doua sute de saale
Mi-e o Foame de mor !!!!!
Cu siguranță le voi face , dar pînă atunci trebe să mănînc din păcate altceva 😅
Felicitări! Paul Constantin 😊
Ardei gras macinat nu puneti?
Nimeni nu se naște invatat s au perfect ...Cu toti învățăm
Aștept chef Paul și Constantin
Fain dragilor mulțumesc pentru rețete și idei sănătate și multe bucurii alaturi de cei dragi sa fiți binecuvântați și fericire
Buna seara dl Sebi ma interesează tigaia im care pregătiți compoziția de sarmale,cum se numește, din ce este făcută, tlcit costa? Va mulțumesc!
Am salivat instant! 🤓👍😇🤗😘🤗
🍽️👍🍽️
Dle bucatar nu ma satur sa va ascult la toate retetele dar asta osa ofac neaparat! Eu fac cu ciuperci morcov ardei rosu orez si ptr a sta adunate pun o mana de cus cus ! Vreau parerea dv . Osa o fac si pe asta !!
Așa le fac și eu!🤗
FELICITĂRI, FELICITĂRI....,le-am făcut. Au ieșit foarte bune.
🙋♀️esti, bun !pe post de comentator meciuri !!faci bine ce faci !si di gura si din mana!! te as vrea la mine in bucatarie !!ferice de nevasta ta !!👍👍👍👍🍀🧚♀️
Mulțumesc, Vasile dragă!😉🤗
Trimte SA gustam in video nu Este gust
Am făcut sarmale! Sunt super gustoase! Multumim pentru reteta!
🍽️🍽️🍽️
Felicitari!
Dar nu ați pus apa deloc, cum se umfla orezul cu atâtea roșii care întăresc orezul ?
Orezul trebuie sa ramana al dente
in mod normal, orezul fierbe separat, cand toata compozitia este gata, scoasa de pe foc si orezul s a racit, atunci se amestecul, nu face 98% din populatie
Minunat! Sunteți un artist! Felicitări soției!
🍽️👍👍
Ma bucur ca promovezi retete de post, mai sint uni care postesc
👍👍👍
Mulţumesc mult! Sunteți și f. haios, nu numai un super- bucătar! 👏👏👏😋
Foarte bune sarmalutele , si eu fac , dar am sa pregatesc dupa reteta dv .Dar orezul din sarmale nu este prea fiert , dupa 3 ore ? Multumesc frumos si succes in continuare !
Ca sa fii femeie fericita, marita-te cu un bucatar
.
Multumesc! Asa da reteta!
Fitear sarmaua Constantine că ce poftă mai faci omule Bravoooo
Folosești pilitura de soia? Iasă super bune
Eu le fac într-o jumate de ora 😊😊😊😊😊
Zuviel schnuren. Es ist langweilig zu schauen.
Felicitari om frumos ‘ te urmarim din Australia !
👍🍽️👍
Mulțumesc pentru rețetele tale minunate,Chef Paul!!
Paul. stiu gr. de nuca??
Mulțumesc frumos pentru rețetă! Foarte utila în această perioadă! Abia aștept să o probez!
Eu pun si pasat,sa vedeti ce bune sunt
O sa incerc reteta ta dl Paul..niciodata nu mi au iesit cum trebuie acest tip de sarmale, ori prea moi or prea tari.. multumim pt sfaturi ..si esti tare simpatic..spor la retete pe mai departe
Ai putea sa faci sarmale cu cuşcuş?
Pasta de ardei de la magazin e ori f iute ori f sarata😁
Mulțumesc chef, îmi plouă în gură!