Comment faire du candi pour les abeilles ?

Vidéo réalisée au début de la saison d’hivernage le 27 novembre.
La recette du Candy d'Alain et Julien, apiculteurs dans le Loiret
Matériel :
- Un fait-tout haut (pour éviter que le mélange déborde)
- Un thermomètre
- Une balance
- Une spatule
- 7 nourrisseurs de 18 cm
Ingrédients :
- 4kg de sucre (bio de préférence) - sucre bio d'allemagne
- 500 g de vieux miel d'opercule
- 75cl d'eau
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
Pour voir la recette complète : www.drompy.life/post/comment-...
Recette de candy bio
Recette de candy avec du miel