PIZZA BUONA COME QUELLA DEL RISTORANTE❗️la più buona pizza fatta in casa che ho mai fatto! Provatela

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INGREDIENTI IMPASTO:
250gr farina 00
250gr farina manitoba
12 gr sale
9gr lievito di birra + poca acqua
350gr acqua
20gr olio di oliva
Farina di semola di grano duro qb
INGREDIENTI SALSA:
400gr polpa di pomodoro
Origano 2 cucchiaini
Sale 1 cucchiaino
Pepe 1 cucchiaino
Olio di oliva
INGREDIENTI FARCIA :
200gr Mozzarella per pizza
2 peperoni
1 scatoletta di tonno
1 mozzarella di bufala

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Cottura 25/30min *