Linzertorte klassisch & vegan / Linzer Tarte / Sallys Welt
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- Опубліковано 14 лис 2020
- ❤ Zum Rezept:
Vegan: sallys-blog.de/linzertorte-ve...
Klassisch: sallys-blog.de/linzertorte-kl...
Es ist mal wieder Zeit für eine Linzertorte. Sie ist ein Klassiker, den bestimmt viele von ihrer Oma kennen. Ein nussiger Teig mit leckerer, fruchtiger Pflaumen-Aprikosen-Füllung und dem typischen Gittermuster. Es gibt regional verschiedene Varianten, meine ist mit dunklerem Teig und einigen Gewürzen gebacken. Ich habe mich diesmal für eine Tarteform entschieden, es sind aber zum Beispiel auch mehrere kleine Linzertörtchen möglich. Bei den Gewürzen kannst du gerne nach Belieben variieren und auch in der Form und Dekoration bist du frei. Eine vegane Variante ist ganz einfach gemacht, ein Rezept dafür findest du im Video, auf meinem Blog und in der App.
📝Zutaten für das Rezept:
1,5 TL Kaffeebohnen
2 Nelken
350 g Mehl
250 g Haselnüsse (gemahlen)
140 g Butter (weich)
250 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Kakao
8 Tropfen Bittermandelaroma
2 TL Zimt
4 EL Milch
300 g Pflaumenmus
100 g Aprikosenmarmelade
2 EL Kirschwasser oder Hafermilch
VEGANE VERSION:
1,5 TL Kaffeebohnen
1 EL Leinsamen
2 Nelken
350 g Mehl
250 g Haselnüsse (gemahlen)
200 g vegane Butter (weich)
250 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Kakao
8 Tropfen Bittermandelaroma
2 TL Zimt
60 g Hafermilch
300 g Pflaumenmus
100 g Aprikosenmarmelade
2 EL Kirschwasser oder Hafermilch
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Mein Name ist Sally und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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Ich finde es mega, dass du so viele Rezepte auch vegan zeigst. Für mich persönlich ein riesiger Vorteil.
Danke dafür ☺🌱♥️
Sehr gerne meine Liebe❤️❤️
@@SallysWelt kannst du mal eine miraculous torte backen
Das wahr leckere
Ich auch! :) Linzer ist der Lieblingskuchen von meinem Vater, werde die vegane Variante auf jeden Fall testen!
Ich finde es toll, dass du mittlerweile so oft auch vegane Rezepte machst! Besonders auch im direkten Vergleich! 🥰♥️
Ganz schön viele OMA TIPPS heute 😂😂😂 Sally hat nicht nur "Oma Hände" (Zitat Sturmi), sondern auch allerhand Oma Tipps auf Lager 👌🏻😂
Also sieht echt lecker aus. Und ich auch echt klasse, dass du so viele vegane Varianten machst. Glaub nur bei der Verkostung ging was durcheinander 😅
Ja ging durcheinander. Die mit dem gespritzten Muster ist nicht vegan, da hat Sally sich vertan. Blöd nur für die beiden veganer🙁
Vegane Rezepte von Sally machen mich immer sehr glücklich 😍
Dennis der Ehrenmann! Er macht alle Videos vegan😂👍🏻 wichtigster Mitarbeiter😌
Für das Weihnachtstreffen mit 2 veganen Familienmitgliedern ist das Rezept perfekt. Freu mich drauf, danke dir, liebe Sally!
Du und deine verrückten oder köstlichen Rezepte weiter so 🥰🥳 ich liebe deine Videos und freue mich immer, wenn ein neues Video erscheint😊
Ja freue mich auch immer auf ihre videos😍😍
Es gibt nichts schöneres als Sally zu schauen🤗
Ich kann nicht mehr... sowas leckeres und auch noch vegan!!! 😍😍😍😍bitte mehr eierfreie Rezepte.
Wieder ein herrliches Rezept für alle Menschen, ich kann nur sagen : Danke das es Dich gibt : liebe Sally ❤❤❤
Vielen Dank , für die veganen Rezepte!!!ich bin erst vor ein paar Monaten zu den Veganern übergelaufen und dachte mir jetzt wird es schwer deine Rezepte nachzubacken und jetzt kommt immer mehr davon. Alle sind immer wahnsinnig begeistert, wenn ich etwas Backe und es waren immer deine Rezepte, also weiter so alle lieben dich und deine Köstlichkeiten 🥰
Lecker! Tolle Idee! Vor allem, dass wieder etwas Veganes dabei ist😋👍🏻
Yeah, wieder eine vegane Version 😍
❤️❤️
Ja Wieder mal ein super rezepte veggann
Tolle sympathische Frau ich liebe ihre Videos und verfolge sie schon locker 6 Jahre 🤩
Ich finde echt Spitze liebe Sally dass du jetzt etwas mehr zeigst an Vegan aber in allgemeinen du bist bei allen schon mega Spitze liebe Sally.
Grüße deine Dani
Hallo meine Lieben 😍
Heute gibt’s ne klassische Linzertorte. Ich muss dazu sagen, dass ich vor vielen vielen Jahren schon ein Rezept gemacht und hochgeladen habe, aber hier in diesem Video hab ich die klassische, verbesserte Version und eine vegane Version für euch 😍 eine richtige Linzertarte. Nicht so, wie man sie in Linz kennt, sondern so, wie wir sie in Baden kennen 😅 Richtig lecker mit Pflaumenmus - gemischt mit Aprikosenmarmelade. Ein Traum 😍😍
Die Linzertorte schmeckt am besten, wenn ihr sie ein paar Tage durchziehen lasst. Backt also lieber gleich mehrere 🤣
Wer kennt die Linzertorte ??
Liebste Grüße
Sally 😍❤️
Wow Sally du bist so toll 😊
Natürlich die Leute die deine Videos regelmäßig und von früher anschauen 🤗
Ich kenne sie ❤️🥰 aber dass Rezept ist sicher der Hammer 🥰
Ich kenne sie, aber noch nie gegessen oder gemacht 🤭
Liebe Sally Linzertorte kenne ich und backe sie seit Jahren ,aber nicht klassische weil Gitter mag ich nicht, und nehme immer ein Rezept was ich schon lange aus meinem Backbuch das ich vor über zwanzig Jahren gekauft habe und mir auch angepasst habe. Bei mir kommt auch kein Pflaumen Mus rein sondern Himbeermarmelade. Und auch nur Mandeln. Keine Haselnuss. Sorry 😱 jeder Geschmack ist anders. Deine Rezept ist bestimmt auch lecker . 😊💖🍀
Habe mir deine Tarteform gekauft und werde sie mit diesem Rezept "einweihen". Kenne nur die österreichische Variante und freue mich jetzt auf Deine! 😋😊 Sieht soo lecker aus... 👌👌👌
du bist so eine herzige herzensdame. backst nochmal eine dritte torte extra für die veganer. du zeigst allen deine wertschätzung. du bist was gaannnzzz besonderes.
Mhhhh😍 Hab letzte Woche eine Linzer Torte gebacken, der Duft & Geschmack von den vielen Gewürzen, ich liebe es! Deine Variante ist mir neu 😊 freu mich sie auszuprobieren. Wir machen im schwäbischen Johannisbeere & Himbeer marmelade rein. Jeder hat glaube ich von Oma sein eigenes Rezept 💝 Schönen Sonntag Euch, LG Vanessa 💞
Ich liebe deine Weihnachtsvideos😍😍
Ich muss ganz ehrlich sagen ich habe bisher weder eine linzertorte gebacken und Schande über mich auch noch nie eine gegessen. Kann mich jedenfalls nicht daran erinnern. Wird vielleicht mal Zeit. Die mit den Sternen drauf finde ich sehr schön für die kommende Weihnachtszeit. Von der deko her auch am einfachsten. 😍🙈❤LG Silvia.
Da bist du nicht die Einzige, geht mir genauso!
Sieht echt lecker aus 😍😍
Gestern habe ich erst Macarons von dir nachgebacken ...😘😘😘
Danke für die tollen Rezepte ❤
Wow! Ich habe die Veganer Variante Gemacht und den Zucker durch Birkezucker (Xucker) ersetzt, sowie amaretto in die Pflaumen/Aprikosen Creme gemischt und geröstete Mandeln statt Haselnüsse verwendet.
Der Kuchen ist super saftig und schmeckt einfach toll, sogar direkt nach dem backen ist er schon weich.
Ich lege es jedem ans Herz das auszuprobieren war ganz leicht und hat Spaß gemacht.
Hallo Sally, die aller erste Torten die ich hier in Deutschland probiert habe, vor 22 Jahren und ist immer noch meine Favoriten 😋😋😋😋
Endlich habe ich Lust, Linzer Torte zu backen! Danke, für die tollen Variationen. Schön, Deinen Wichtel im Hintergrund wieder zu sehen! Liebe Grüße von Christiana
Mache ich auf jeden Fall❤ Ich hoffe du und deine Familie bleiben gesund🍀
Ich werde dieses Rezept definitiv demnächst backen ! Wir kochen übrigens aktuell fast jeden Tag aus deinem türkischen Kochbuch ,unfassbar leckere Sachen dabei 😍
Super leckeres Rezept 😋. Hab gestern dein Apfelkuchen Rezept nachgebacken. Kam bei meiner Familie Mega an🥰. Wünsche euch allen einen schönen Sonntag 🌞
Das freut mich sehr, danke😍❤️ ich wünsche dir auch einen schönen Sonntag😘
Ihr seid einfach nur sympathisch... 🥰
Ich ❤️ deine Videos/Rezepte 💕💕💕
Der Teig schmeckt super. Ich habe den restlichen als Streusel auf dem Kuchen verteilt. Das funktioniert auch. Vielen Dank für das köstliche Rezept 🤩
Ich finde die Idee, Pflaumenmus und Aprikosenmarmelade zu mischen, grandios :-)
Lade doch mal die Oma Gerda ein und backt gemeinsam.
Freue mich so auf das rezept weil es vegan ist
Deine Videos haben so eine tolle Qualität 😍 liebe es
Wir machen die Linzer mit Himbeermarmelade
Tolles video, heute hat Sally viel gebacken 😊😊! ❤️😍❤️
Gleich wieder nachbacken😍Danke Sally!💕
Sehr gerne😘❤️
Sally das ist ein echt tolles Intro!
Schönen Wochenstart
Lecker, muss ich auch wieder mal machen als Österreicherin, werde deine Variante probieren, deine Elisenlebkuche hab ich diese Woche schon gebacken😋😋LG🙋♀️
Ich finde dass Intro total schön ❤️und ich freue mich schon auf den Potcast den ich während ich die linsertorte backe anhören werde ❤️
Ja super, was veganes!!! 😍😍😍
Hut ab Sally, es sieht wirklich sooo sehr lecker aus 🤤🤤
Ich freue mich 🤩
Ich finde das mit der veganen Variante super und der Teig schmeckt echt lecker - außerdem vielen Dank für das Umrechnungstool auf der Homepage. Das hat es so einfach gemacht diese Linzer Torte in klein als Geburtstagskuchen für meine alleinstehende Nachbarin zu backen.
Hallo sally dein linzertorten Rezept ist einfach der Hammer haben es heute ausprobiert meine Tochter ist ein riesen fan von dir mach weiter so😘😘
😂😂😂alle gehen runter ich musste so lachen Danke ❤👀
Daumen hoch verdient Sally Tolles Video 👍👍👍🙂
Unterhaltung pur dieses Video mit dein Team Sally ❤👍
Wünsche euch einen schönen sonnigen Sonntag ✌✊
Gruß euer treuer Zuschauer Sebastian Klemm aus Ostfriesland 🙂
Wie toll, mach weiter so
tolles Rezept
Jetzt schon Weihnachtsdeko 😂😂😂 schönes Rezept 👍🥰
Super Sally das ist ein Super Video, du bist echt super mach weiter so
Lecker! Habe gestern schon Plätzchen von dir nachgebacken.💕😘
Welche Sorten hast zu zubereitet meine Liebe? Welche Plätzchen sind deine Lieblingsplätzchen?❤️
Ich habe die ganz normalen Vanille und Schokoplätzchen gemacht, in der nächsten Zeit kommen noch viele andere verschiedene. Ich mag die Engelsaugen, die Nougatherzen, die Zimtschneckenplätzchen und die Linzerplätzchen sehr gerne.❤
Ihr seid die besten...
Deine Videos sind immer Klasse 👍
Juhuuu ich bin schon voll in Weihnachtsstimmung😇🎄🎁🎀
Das Intro gefällt mir sehr gut 🙂👍👍👍
Liebe Selly, ich wünsche mir tolle Weihnachts rezepte wie z. B Ente aus dem offen oder rinder braten mit Semmelknödel und Soße bitte bitte 👏🏻
Klasse Sally!
könntest du mal Mozzarella Sticks machen?
🙂
Toll 😊
Super rezepte gemacht und vor allem richtig genial iddee und so lecker und sied auch so schön liebe grüsse selvi Kamberi
Hi Sally, ich habe sie gebacken in vegan - sie ist wirklich super geworden ☺️ Mein freund hat es nicht gemerkt! Statt Haushaltszucker habe ich Birkenzucker und statt Magerine habe ich die etwas kalorienreduziertere Variante gewählt. Die Marmelade habe ich selbst gemacht mit frischen Früchten und Chia Samen. Danke🥰
EUER Podcast auf AudioNow ist der Wahnsinn 😍Ich habe geweint bei eurer Kennenlerngeschichte
Ooo ich freue mich sooo sehr auf das Video
Tolles Video 😍😍
Wird direkt nach gebacken
ich freue mich so sehr auf eine Wohnung mit Backofen, wenn ich endlich Rezepte nachbacken kann!
Super viedeos Sally😍❤️❤️
Linzer Torte muss ich auch mal ausprobieren :-) Danke für die Inspiration. Und Marmelade in Torten geben einen geschmacklichen Kick. Meine Mutter hatte damals zur Weihnachtszeit regelmässig eine mehrschichtige Buttercremetorte mit Krokantstreusel und Schokostreusel gebacken. Und zwischen einer Schicht hatte sie hauchdünn Erdbeermarmelade draufgestrichen. Das war köstlich. Leider hatte ich nie gefragt, wie die Torte exakt gebacken wurde. Diverse Rezepte muss ich dann online suchen. Die Linzer Torte oben sieht sehr gut aus. Ich finde es gut, das zu jedem Rezept auch eine vegane Variante gezeigt wird
Megaaaaaaa 🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hallo liebe Sally☺️
ich bin schon wirklich lange eine Zuschauerin und mag auch unheimlich gerne Deine Videos und Tipps☺️ Ich freu mich mega für jeden Deiner Erfolge und finde auch einfach das Du alles was Du hast verdienst hast, das wollte ich zum Einen einfach mal loswerden. Aber ich würde auch gerne sagen das ich in den letzten Wochen etwas die herzhaften / deftigen Gerichte und auch Hauptmahlzeiten vermisse, das kommt echt immer seltener (nur meine persönliche Meinung und in keiner Weise Kritik). Dachte ich schreib das mal hier her, vielleicht geht es anderen ja auch so, würde mich super darüber freuen wenn davon mal wieder etwas mehr kommen würde ☺️ Ich wünsche Dir und Deiner Familie / deinem Team eine wundervolle Woche und freue mich auch Alles was noch kommen wird 🖤
Liebe Grüße aus der schönen Pfalz 🍁 🍂
Sieht richtig lecker aus 👌😋
Bei diesem Intro komme ich einfach total in Weihnachtsstimmung 🎄🎅🤶⛄🦌
Habe das alte Video letztens noch geschaut und wollte das nachbacken. Mal schauen, ob's die alte Version wird oder die verbesserte Version 😂
Hallo ihr Lieben 😂 das ist ja wiede der Hammer das Rezept...da bekommt man Appetit 😍😉
Daumen hoch für Sally 👍 dein Video hat mir sehr gefallen! Herzliche Grüße ❤️ der Mati :-)
:D Ich komme aus Linz und ich werde es auf Jedenfall ausprobieren.
Bei uns heißt die einfach Gätterles Kuchen, gibts in hell und dunkel aus dem Backblech, immer total lecker 😋
Omg noch eine vegane Variante 😍
Mega video Sally❤ Hab noch nie eine Linzertorte gebacken🙈💕
😱 dann musst du sie unbedingt ausprobieren😍
Ich habe heute deine gebrannte Mandeln probiert, ich schmeck mega geil 🤩
Mhh lecker linzetorte das hast du super gemacht 😀👍
Ok
Das beste an Linzer Torte bei Oma war den übrigen rohen Teig essen :D
Hallo liebe Sally, ich find die Idee super, zusammen mit Oma Gerda nochmal eine Linzertorte zu backen 😊 Oma's sind einfach toll! Du könntest auch mal mit deiner Mama zusammen ein Video machen! Sie ist auch total liebenswert!
Ich wollt noch was fragen bzgl. der Ölflaschen: Gibt es auch so besonders bemalte Einzelstücke zu kaufen wie ihr sie im Film gezeigt habt? Ich bin ja eigentlich Team Regenbogen aber steh auch total auf solche Raritäten 😍
Hallöchen! Wir backen die Linzer Torte in großen Muffinsförmchen oder hab auch schon etwas größere Kekse gemacht. War echt lecker! Wir sind auch Team viel Marmelade👍 Liebe Grüße aus Wien
Sehr lecker 😋
Holländische gebäck ist auch einfach nurr yummieee. Vielleicht magst du das auch mal versuvh und als vorschlag, tompouse 😍😍
Ich liebe Linzertorte schon seit meiner Kindheit. Mittlerweile backe ich sie glutenfrei (dank Zöliakie). Ich nutze allerdings eine andere Gewürzkombination als du und für mich muss einfach unbedingt Ribiselmarmelade (also Rote Johannisbeere) rein.
Ich feier Josh's Bart 😂👌
Super Video. Werde ich mal ausprobieren. Obwohl ich so garnicht backen kann. 🤫
Bin aber dafür das Sally ein Video mit Oma Gerda macht. Vielleicht entsteht so sogar ein neues Videoformat. Backen/kochen wie zu Omas zeiten, oder so.😄
Hallo Liebe Sally.
Selam canım. Zeytin yağı projene bayıldım. Harika bir çalışma olmuş. Sizin halı projeniz de çok güzel. Gerçekten ülkemize yardımcı oluyorsunuz. Her açıdan. Seni yıllardır büyük hayranlıkla takip ediyorum. Sizi kutluyorum. Size sağlık ve güç diliyorum.
Ben Karadeniz Giresunluyum. Çocukluğum ve bütün hayatım fındık bahçesinde geçti. Fındık Karadeniz in neredeyse tek geçim kaynağı. Özellikle de kadınların. Ama çok iş az parası olan bir üretime döndü. Tüccarlar kazanıyor. Üretici değil. Hatta artık çoğu fındık üretici fındık bahçesini söküyor ve yerine kivi ağaçları dikiyor. Bu da heyelan ve doğa değişimine neden oluyor. Çok üzülüyorum. Belki fındık ile de ilgili bir proje yapmak isterseniz yardımcı olurum. Ben toplamda 15 Almanya da okudum ve çalıştım öğretmen olarak. Şimdi Türkiye de yaşıyorum. Buradaki insanlar Nachhaltig ve Umwelt ve Regional vs gibi kavramlar konusunda bilinçli değiller.
Neyse sizi çok yormak istemiyorum.
İlgilenirseniz özelden yazışabiliriz.
Alles Liebe aus der Türkei. 😍😘
Sieht richtig lecker aus! Auch ein guter Tipp: An St.Martin viele kleine Gänseplätzchen anstatt der Sterne ausstechen und die Torte damit belegen. Sieht aus,als würden sie auf dem dem Kuchen herum laufen und kam immer sehr gut an.
Ohhhh lecker lecker lecker!!!!!! 🥵😍😍😍
Wir machen die Linzer immer mit Hagebuttenmarmelade... mega lecker.
Ein Video mit Oma Gerda wäre echt toll! Und das abtauchen nach der ersten verkostung war so witzig 😂
Diese Baden-Württemberg Linzer Torte ist soo lecker 😋
Josh ist so süß😍
Ganz liebe Grüße an Oma Gerda :)
15:27 min - sagt sie da nicht, dass die vegane Version für Dennis die mit Sternchen ist. Aber am Ende (bei 18:29 min) probiert er von einer anderen, weil die Sternchentorte nicht angeschnitten werden darf? xD
Hallo Kira❤️ Ich habe an dem Tag noch weitere Linzertorten gebacken. Das sieht man im Video nicht🙈 Und die mit dem Gitter war in dem Fall auch vegan.
@@SallysWelt das fand ich sehr verwirrend 🙆🏼♀️
@@SallysWelt Das kann ja jetzt jeder behaupten. 😛😛
Bei 17:35 wird erwähnt, das die andere Version auch vegan ist.
Unbedingt das Oma Gerda Rezept. Mit der Oma😍😂
Bin zwar backanfänger aber ich will es versuchen 😊😂 das sieht so lecker aus 😍 kannte die torte übrigens bisher auch nicht 😂😂😂
dieser Moment wenn man erst jetzt realisiert dass es Linzertorte heißt weil es aus Linz kommt😅
Wenn du aus Deutschland🇩🇪 kommst, Dan ist es OK wenn du das nicht wusstest
Wenn du aber aus Österreich🇦🇹 kommst Dan ist es sehr traurig