Apfel Pudding Kuchen in Perfektion - Der Klassiker neu interpretiert
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- Опубліковано 15 лип 2024
- Apfel Pudding Kuchen - Mit seiner traumhaften, cremig-fruchtigen Füllung und einem knusprigen Boden wir dir dieser Kuchen alle Sinne verzauben.
Rezept: www.marcelpaa.com/rezepte/apf...
Blätterteig: • Blätterteig Grundrezep...
#hellosweety #apfelkuchen #puddingkuchen #apfelpuddingkuchen #blätterteig #marcelpaa #einfachbacken
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:10 Blätterteig
01:40 Belag
02:35 Pudding
03:38 Fertigstellung
06:01 Backen
06:50 Geniessen
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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Blätterteig mit Pudding und Äpfel, himmlisch!
Ja hast recht hab auch ein Blätterteig in tiefkühler. 😊
Das macht lust zu Backen. Traumhaft. Backliste füllt sich 😊
Apfelkuchen ,egal welche Variante, geht immer 😊❤
Danke Marcel für die super Rezepte. Werde es nachbacken und weiterempfehlen ❤😊
Wenn ich Pudding höre, besonders Vanille - Pudding, dann bin ich sowieso dabei. Pudding ist so eine Kindheitserinnerung. Gab es nicht oft aber wenn, dann war es immer etwas besonderes.
Ja, genau. So gehts mir auch wenn ich Pudding höre bin ich dabei! Ich stelle mir das hier mit Schokopudding und Birne vor.
Hallo Marcel, könnte mein Lieblingskuchen werden. 👍 😊
Vielen Dank dafür. 🌞 🍀
Bin begeistert. DANKE !
Der Pudding mit seiner Gelingsicherheit ist ein Traum von einem Traum
Lecker Marcel, wird sogleich nach gebacken hast dich wieder übertroffen😋😋😋Äpfel und Vanillepudding besser geht nicht.
Liebe Grüße aus Österreich Elisabeth
Apfelkuchen, ist mein Lieblings Kuchen! Ich werde nachmachen ! Ich kann kaum erwarten zu machen ! Ich danke dir vielmals, Marcel! Apfelkuchen super gemacht! 👍🤗🙂
Da läuft einem das Wasser im Mund z'sammen... 😊
In rumeinisch, wir nenen diese wunderbare kuche, kremschnit mit apfel. Wunderbar und leker. Schoene gruse aus ROMANIA. Danke schoen fuchr rezept.
Der Kuchen schaut traumhaft aus .Du bist ein toller Konditor.
SUPER 👍😃❤️, Marcel 👍
Genau mis „Ding“ ! Blätterteig wird ich grad hüt Obig machä.. oder morn😉.. dä „Chuechä“ am Samstig😅
Dankä Marcel und Co. 😊
Wow!!! Genial. Das mach ich über die Oster Tage! 😊 Dankeschön
Woh da läuft einen ja das Wasser im Mund zusammen beim schauen.Den werde ich bestimmt für das Wochenende einplanen. Danke für das einfache leckere Rezept😊
Lieber Marcel! Den Kuchen hab ich heute gleich gebacken! Mein Schweizer Mann ist immer sooo glücklich, wenn es was von dir gibt. Die Zuckermenge im Pudding werde ich reduzieren. Ich habe 2 Päckchen Puddingpulver genommen, 76g zusammen. Wird gut.
Ein mega leckerer Kuchen der ganz einfach in der Vorbereitung geht😉😋😋😋😋😋.
Bravo Marcel💯💯💯💯💯💯💯💯💯😊
Kann man mit Mürbeteig den wunderschönen Kuchen backen👍
Superlecker, lieber Marcel!
Marcel, das sieht so wunderbar aus! Das backe ich mir zu meinem Geburtstag, der in 2 Tagen ist.
🎉
❤😊Hallo Marcel😊❤Dieser Apfelkuchen ist einfach lecker ❤,danke für Deine tollen Rezepte❤lg.C.K.🇩🇪🖐schöner Feiertag❤😊
Das sieht soooo lecker aus. Bei uns isst nur leider keiner Obstkuchen. Dabei backe ich so gerne,aber immer nur für Fremde. Denen schmeckts um so besser.👍
Perfekt!!! Ich glaube, da habe ich eine Alternative zu meinem Lieblingskuchen - Apfelstrudel (für den ich nie Zeit und Mut habe), gefunden. Und die Äpfel, die liebe ich über alles!…
Danke, Marcel!
Lohnt sich aber!
Hallo, Marcel
Seeehr lecker 😊. Jetzt muß ich unbedingt mal den Blätterteig selber machen, damit ich h diesen tollen Kuchen backen kann 😏.
Danke für die vielen leckeren Rezepte. LG. Karin 😊
Kannst auch den Blätterteig beim Aldi kaufen,da schlägst du 2 Fliegen mit einer Klappe.
Oh Mann, Marcel, jetzt muss ich echt mal meckern... Eigentlich wollte ich am Wochenende die Erdbeerbiskuit-Wickeltorte machen und die Schokowindbeutel stehen auch noch an - geschweige denn der Rest von dem Choux und Eclairs-Kurs - und jetzt kommst du mit SO einem Rezept daher... Wer soll denn das alles essen? Kruzifix! 🤪
Respekt von mir Marcel!
Danke
Sehr 😋der Sonntag kann kommen 😃👍
Man gut, dass ich deinen Blätterteig im Tiefkühler habe... Gleich was passendes für den Wochenendbesuch. Sehr schön! ❤
❤ Einfach saftig 😋😋😋und lecker !
Das sieht ja mega lecker aus und schmeckt bestimmt super! Schade finde ich, dass da doch recht viel in den Vorbereitungsgefäßen hängen bleibt... Da fehlen ein paar Kinder zum Auslecken😉 Aber natürlich geht das bei so einer Vorführung nicht. Bei mir würden die Enkelkinder Schlange stehen.
Danke für das tolle Rezept 🐝🙋
Mmmmhhh, sieht der oberlecker aus👍den backe ich nach. Ich überlege gerade, ob der auch mit Rhabarber geht, da gerade die Zeit dafür ist....probiere ich auch aus😅 Bisher habe ich immer Vanillepuddingpulver aus der Tüte genommen....wieder was gelernt. Deine Videos machen wirklich Lust auf mehr Wissen, Marcel. Melde mich in Kürze in der Akademie an. Ich glaube dann habe ich aber keine Zeit mehr zur Arbeit zu gehen 😂
Muss mich wohl doch noch zu Blätterteig breitschlagen lassen 😂. Sieht so dermaßen lecker aus - einfach unwiderstehlich ❤.
Bis auf den Blätterteig ja auch wirklich einfach 😅. Danke für die wunderschöne Animation zum Bteig 😜
Perfekt, dieses Rezept suche ich schon lange, vielen Dank 👍
Werde ich morgen nachmachen. Liebe Grüsse aus 🇨🇦
Super Kuchen auch für Backanfänger. Hat allen sehr gut geschmeckt! Danke Marcel
Vielen Dank für das Rezept!
Das muss ich unbedingt probieren! ❤❤❤
Was für eine tolle Kombi! Ich würde die Rosinen zwar raus lassen, aber schmeckt auch ohne bestimmt mega gut. 🩷
Super deine Rezepte 😋😋danke
Super 👍🏻
Hallo Marcel, du bist ein Künstler.Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Danke❤
Das klingt ja interessant! 😃🤤
Super,den muss man ja nachbacken👍👌😋
Sieht echt gut aus ❤
Ja, Super 👍😃❤️
Wunderbar !
Klingt sehr gut!!! Tolle Inspiration zum nachbacken! Danke dir!💛🧡💜🤎
Mist, warum muss ich denn gleich zur Grillparty? Hab jetzt voll Lust zu backen. 😂❤
Jammi!! Will auch haben! 😋
Super lecker, Danke für den Rezept.
LG
Jamil
Das probiere ich
Einen schönen Sonntag, wünsche ich ❤
Wow, eine Geschmacksexplosion!😋
Gebacken und schon weg!😘
Das habe ich mir gesichert und kommt demnächst bei mir auf die Kaffeetafel.❣👍😋😊
Lecker, nachbacken ist angesagt und die Diät muss leider warten😊
Einfach Kult, einfach genial...
Ich gestatte es dir nicht ... die Begrüßung muss genau so sein, und nicht anders ... Und am Schluss es ist einfach herrlich dir zuzuschauen, wie du den Kuchen probieren tust ... Wahnsinn...
:D
Sehr lecker 😊. Meine noch zu backen Liste wird länger 😉
Wau einfach lecker.
Hab ich zu Ostern gemacht.... nun sind alle süchtig danach 😅😂
Welt!
Was für ein Kuchen sieht super lecker aus 👍👍
Grüße von Viola's Backwelt
Hallo Marcel mega Rezept. Super wie immer. Sind die die Kochjacken ausgegangen 😉
Hallo Marcel
Mal eine Anmerkung abseits der Rezepte. Mir fällt auf, dass die Schnitte im Video immer kürzer, häufiger, fast schon hektischer werden. Das ist besonders während der Arbeitsschritte vor dem Backen sehr auffällig. Passiert das auf Anweisung von Dir, oder hast Du jemanden Neues, der/die Filmerei und den Zusammenschnitt so gestaltet?
Mir kommt es fast so vor, als hätte der jeweilige Mediengestalter selbst keinen Bezug zum Backen sondern nur zu seiner eignen Tätigkeit.
So ein Anleitungsvideo für Heimbäcker muss ja nicht mit einem Musikclip konkurrieren. Und ob der Film nun 8 oder 10 Minuten lang wird, sollte hoffentlich nicht auschlaggebend sein.
Viele Grüße
PS hübsche Apfeltorte
Ich fand jetzt das nicht zu schnell geschnitten, aber ich werde es mir nochmal ansehen
Hallo Marcel, sieht wirklich super aus eigentlich wie alle deine Rezepte und Videos.
Frage, hast du einen neuen Kameraman oder andere Technik die Videos schauen seit einer Weile anders aus.
Hannes
🤩👍💐
❤😊❤
😃👍🏼❤️
😋
😊👍.
So leckaaaaa
War gerade mein Abendessen :-). Hervorragend Rezept erklaert, jedoch habe ich den Kuchen mit Streuseln bedeckt (aus deinem anderen Apfelkuchen Rezept). Marcel, wo Ist der Kuchen am besten aufgehoben, Kuehlschrank? Wie lange kann man ihn aufbewahren? Danke.
Am besten ist er aufgehoben im Bauch.
Hallo Marcel vielen Dank für das schöne Rezept. Ich habe noch eine Frage: besteht bei ganzen Eiern in der Puddingcreme nicht die Gefahr, dass das Eiweiß beim aufkochen trotz Rühren gerinnt? Gruß Isabella
Interessante Anmerkung, da mir genau dies passiert ist. Jetzt hab ich eine mögliche Erklärung, dass es am Eiweiss liegt und nicht an mir 🙂
@@alishawaldvogel1083 Mir ist das bei einem anderen Rezept mit ganzem Ei mal passiert. Seither nehme ich immer nur Eigelb.
Kann man da auch einen fertig Blätterteig nehmen?
Bei uns in Deutschland zumindest taugt das Zeug in den Kaufhallen nicht viel, vor allem, es schmeckt grauenvoll, da als Ziehfett nur wertloses Palmfett eingesetzt wird.
Ich selbst würde schon selbstgemachten Teig empfehlen. Egal ob deutsche Methode oder Blitzblätterteig. Nur ganz so dünn würde ich ihn dann nicht ausrollen.
Das sieht ja mega lecker aus und schmeckt bestimmt super! Schade finde ich, dass da doch recht viel in den Vorbereitungsgefäßen hängen bleibt... Da fehlen ein paar Kinder zum Auslecken😉 Aber natürlich geht das bei so einer Vorführung nicht. Bei mir würden die Enkelkinder Schlange stehen.
Danke für das tolle Rezept 🐝🙋
@@LA-zc8dv die Eigenmarke von Kaufland schafft es tatsächlich mit Butter auszukommen, während die ganzen bekannten Marken nur Palmfett o.ä. verwenden. Vlt eine schnelle Alternative, wenn mal kein Selbstgemachter da ist.
Schöner Kuchen!
Ich wusste nicht, dass die Schweiz klimatisch so weit vor Österreich ist - bei uns haben gerade Erdbeeren und Rhabarber Saison 😂
Äpfel kann man lagern, das wussten schon meine Grosseltern
🍏🍎🍵🍵
Ich habe keine Äpfel hier, aber dafür Rhabarber im Garten... 🤔🤫😁🤤😋 Danke für ein weiteres Hammerrezept 🤩
Ich habe etwas sorgen dass def Boden durch matscht 😏… ein fertiger Blätterteig sollte ja auch gehen, wenns mal schnell gehen soll oder?
Das verstößt ja gegen die Menschenrechte sich das anzuschauen und nicht reinbeißen zu können 😢❤
sorry :)
😅
Was ist denn dieses "Hello Sweety" was Du da immer reinschüttest? Ist das dasselbe wie Zucker? Bzw, falls nicht, wie ist das Verhältnis, wenn man Zucker nimmt?
Das Verhältniss ist 1:1
Leider kostet der kalorienreduzierte Stoff ca. das 17fache. Von daher aus meiner Sicht einfach unakzeptabel.
Wer's etwas weniger süß, bzw. besser gesagt kalorienärmer mag, nimmt einfach etwas weniger Zucker, oder isst statt 4 Stück Kuchen/Torte eben nur 3 und gut ist.
Ich habe das Hello Sweety in meinem Schrank und bin begeistert! Der Preis ist höher aber es ist es mir Wert. Habe es bei Marcels Shop bestellt und zwar im Kilobehälter. Kannst auch Kristallzucker verwenden, das Verhältnis ist gleich.
Danke!
@@LA-zc8dv Statt 4 nur 3 Stück - damit kann ich leben 😂 Danke für die Antwort, ich werde dann einfach weiterehin Zucker nehmen.
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😋😘👍❤️❤️
Lieber Namensvetter, das ist ein Kuchenrezept voll nach meinen Geschmack. Leider wird das mit den Äpfeln etwas schwierig zu der Jahreszeit. Am Wochenende gab es den ersten Erdbeerkuchen der Saison. LG Marcel