NUTRIZIONISTA: Ecco le più GRANDI BUGIE su Zucchero, Pasta, e Cereali | con Stefano Vendrame
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- Опубліковано 13 тра 2024
- In questo episodio, Dr. Stefano Vendrame (Biologo Nutrizionista) ci ha parlato delle trappole alimentari più diffuse nella nostra società.
In particolare, Stefano, ha posto l'attenzione su alcuni aspetti importanti dell'alimentazione, come gli zuccheri, i carboidrati, e la tipica alimentazione occidentale.
Se hai dubbi, domande, o chiarimenti riguardo questa puntata, scrivici qui sotto nei commenti e ti risponderemo!
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Visto che come al solito e anche dalle premesse di questo nutrizionista si tende sempre a imputare la" Dieta chetogenica " come una sorta di capro espiatorio, ti inviterei ad intervistare un nutrizionista che invece possa spiegarne i benefici e la storia. Ad esempio il dottor Vieri. Grazie 👍 personalmente credo che la dieta equilibrata non esista. Seguo da tempo la dottoressa Lucia Aronica e anche le dottoresse Tomasi e Borraccino e non credo di sbagliare seguendo i loro approcci alimentari dove il consumo di cereali è molto limitato a causa della loro capacità infiammatoria.
@@lauraconforti9349Come è stato detto nel video, sono scelte di parte non consigliate dalla maggior parte della comunità scientifica. Il dottor Vendrame ha spiegato bene perché diete come la chetogenica e la paleolitica disinfiammino rispetto alla dieta dell’italiano medio che eccede in carboidrati, che ECCEDE! Ma tu hai una visione estremista che vede in bianco e nero e ragiona senza capire le sfumature, come i guru che segui. 😢
Quale trappola alimentare evitare tra le 10? La 5 limitare il cibo industriale...
Ancora la carne rossa che fa venire il tumore al colon.... davvero ancora? non ci posso credere....
Roberto...una domanda..100 grammi di pane..pasta..pizza.. ..anzi 100 grammi di farina(qualsiasi farina) equivalgono a 65 grammi di zucchero? (Questi valori si intendono dopo essere stati digeriti...quello che arriva nel sangue..)
Grazie
Un commento di "pancia" come si dice (in questo caso a maggior ragione!). Ho visto il primo video di Stefano Vendrame nel 2014 e da allora l'ho sempre seguito, senza perdermene uno. La sua competenza sugli argomenti che tratta e il suo talento naturale nella divulgazione l'hanno reso un vero punto cardine nella mia vita, alimentare ma non solo, se è vero che "siamo ciò che mangiamo". Grazie a lui, dieci anni fa, ho comprato la mia amatissima, e irrinunciabile, pentola a pressione e, soltanto qualche settimana fa, preparato il kimchi in casa seguendo una sua ricetta. Nel mezzo, anni di "lavoro" ed esperimenti in cucina e a tavola sempre seguendo i suoi consigli. Devo dire che mi sono veramente emozionato a vederlo chiacchierare normalmente, al di fuori dell'ambito solito a cui siamo abituati, e forse per questo mi sono spinto a scrivere questo commento. Volevo soltanto ringraziarlo pubblicamente per il lavoro incredibile che ha svolto e che continua a svolgere per noi "amici del web", come ci chiama lui. E grazie anche a chi l'ha invitato per questa bella intervista.
non so e capisco ancora perché tutti ne parlate in maniera così "fantastica" io l'ho solo sentito nominare da altri youtuber sempre in questa maniera "fantastica" e aveva messo un link a un suo e allora poco fa né ho visto uno ma non ci trovo niente di fantastico ne in quello che dice ne soprattutto come lo dice Bo...comunque magari ho visto sentito poco niente e per me erano già argomenti noti e
@@romina777 La dieta mediterranea, le verdurine, il panino integrale e le kcal. GENIOOOOOOHHH!111
@@luigimacchi9525luigi Luigi sei simpatico come una score66ia sotto le coperte
Molta stima e simpatia per il dottor Vendrame 😊
Per me che sono un medico il livello altissimo di preparazione e professionalità del Prof. Vendrame è evidente. Lo consiglio a tutti da anni.
Allora significa che come lui sei indottrinato. Prezzolato. Con il pensiero unico dominante di chi non usa il proprio 🧠 ammesso che lo si possieda . Se non lo sai e vivi come Alice in the Wonderland la Big Pharma ha comprato tutti e tutto. SVEGLIA!!!!⏰
Ha la grande capacità di spiegare concetti complessi senza mai essere noioso.
Io adoro i video di Stefano Vendrame, utili non solo a nivello di nutrizione ma anche per la vita in generale. Per me è anche un anti stress, perché mi ispira fiducia. Grazie Stefano Vendrame, per me è una rock star!
Ma quanto ti vogliamo bene Stefano 💜
Seguo il Dottor Vendrame da tempo, ed è un professionista come ce ne sono pochi.
Grazie
Grandissimo Vendrame! Un professionista che negli anni si é sempre mostrato intelligente, educato, preparato e super creativo.
Un vero esempio
Che strano vedere Vendrame intervistato... 😁😊😊
Nn sembrava neanche lui.. 😁😁
È stata una bellissima sorpresa.. ❤
Grazie..
Non ci credo, il dr Vendrame che si fa vedere dal vivo, ed è pure diverso dai video, ben arrivato. Top, bravo dott. fatti conoscere, che è ora, ti seguo dagli albori. Sempre interessantissimo, i 50 minuti del video son volati👍... Bravo anche il dr Bombagi ottime domande
Davvero! Questa è un’intervista, non quella della Rai, dove il presentatore non ha fatto altro che parlarsi addosso senza lasciargli mai il tempo di finire un discorso!
Grande stefano..un professionista unico..complimenti davvero..seguendo i tuoi programmi e i tuoi consigli mi e cambiata la vita
Il leggendario Stefano vendrame, una di quelle figure mitiche di UA-cam nella Macro categoria “Salute”
Ascoltare il Dottor Vendrame è sempre un piacere
Scopro 'Io Sto Bene, Grazie' proprio oggi con l'intervista al GRANDE Stefano Vendrame! Le domande sono state all'altezza dell'invitato. Complimenti a Roberto Bombagi. Mi iscrivo dunque al canale. 🍀🍀🍀
a scuola ci dovrebbe essere la "materia": educazione alimentare, da insegnare già ai bambini, come mangiare
Invece mettono religione cattolica dalla prima elementare...
Ma poi le merendine a chi le vendono?
Non introdurranno mai l 'educazione alimentare. Non vogliono gente sana altrimenti non saprebbero come fare arricchire le lobby farmaceutiche .
@@erdipa6647bravo! 👏👏
@@erdipa6647👏👏👏👏
Bravissimo come sempre il dott. Vendrame, è la seconda volta in poco tempo che lo sento parlare “a braccio” (la prima volta due settimane fa quando presentava il suo libro su Rai3) e devo dire che è gradevolissimo e in grado di agganciare l’attenzione anche in questa modalità. Complimenti anche al dott. Bombagi per il modo piacevole, stimolante e sempre “sul pezzo” con cui ha condotto l’intervista. Sono contento di aver scoperto questo canale e mi iscrivo subito!
Vendrame, lo seguo da tempo, e' eccezionale!
DIOOOO VENDRAMEEEE🤩🤩🤩
Già, anche mio figlio si è entusiasmato a vederlo fuori dal suo canale
Ascoltare le sue parole è un balsamo per l'anima ed il miglior modo per mettere in discussione il proprio approccio alla salute.
Sono qui perché ammiro Stefano Vendrame. Complimenti anche all’intervistatore, anche solo per aver scelto di dare visibilità a Stefano
"Vita quieta, mente lieta e moderata dieta" è la mia frase di profilo su WhatsApp 😁❤️
Ottima frase! Brava!
Gli paghi i diritti d’autore?😂😂
Questo si che è un contenuto di "un certo livello"...grande Stefano!!
Grazie dottor Vendrame mi sta cambiando la vita. Mi rammarico di non averlo trovato prima. Le sue parole sono sempre un balsamo🍀 Complimenti per l’intervista
Un dottore preparato e molto bravo,lo seguo da moltissimo e lo ringrazio per i suoi eccezionali contenuti e per il suo libro.
Stefano Vendrame è come il buon vino 🍷: più passa il tempo più diventa bellino😊
Perché è famoso
@@riccardoa4005 ma nooo. Guarda i primi video di spazio sfera e dimmi se non è più carino oggi
@@robyroby1902 eh appunto
Io ho conosciuto il dott. Vendrame vedendo un suo video sulla cattiva abitudine di bere un bicchiere di vino durante i pasti…altro che buon vino.
E più diventa bambino aggiungerei ..... sembra stia ringiovanendo...beato lui😄😄😄
44:28 Stefano anche in qst video ha confermato che è una persona eccezionale, un vero professionista.😊😊😊
Vendrame è l'espressione massima della figura del nutrizionista.
Su UA-cam non si trova di meglio, spesso diversi nutrizionisti o pseudo tali lo citano nei loro video.
La qualità della sua divulgazione è pari ha un corso universitario parafrasato in parole più comprensibili alla platea media.
come molti qui, sono anch'io un Vedramino di lungo corso. Dottor Stefano, ti prego fanne di più di queste interviste, sono meravigliose! fatti invitare dai, spargi il Verbo! (e un complimento anche al titolare del canale ospite, non ti conoscevo ma sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla tua simpatia e dalla bella intervista concreta e senza fronzoli, sicuramente approfondirò con altri tuoi video, grazie!)
Stefano è un bene nazionale. Lo seguo da dieci e più anni. Il suo contributo è gigantesco non tanto per quello che sa ma per il metodo che ha: non insegna solo nutrizione, insegna raziocinio. Consiglio a tutti di andarsi a vedere il suo video "trolling" sulle dieci verdure che ti uccidono. Degno di una serie Netflix. E' talmente bravo che non ce lo meritiamo :D
Ho aperto sperando che affermasse :"mangiatevi i cornetti la mattina, pasta a pranzo, sono tutte bugie che fanno male"...e invece..
Hahaha, anch'iooooo!!!!!😅😂😅😊
Sarebbe troppo bello per essere vero 😂😂😂
Grande Stefano abbraccio tutto ciò che avete detto e condivido i vostri principi ...veramente grazie.
Vi ho ascoltati stamani alle 6 quando sono uscita a correre. ❤
Esprimo la massima stima per il Dott.Vendrame. Ho "bevuto" il suo libro che ho saggiamente acquistato in preordine...ora posso attendere il cartaceo con calma 😊 È un testo che andrebbe adottato nelle scuole di prima formazione! Davvero mirabile!
Ciao Viviana , mi puoi spiegare come funziona il preordine?
Come hai fatto ad averlo già letto se non ti è ancora arrivato?
Forse era in e-book?
Grazie!
Ho preordinato il formato kindle e poi acquistato il cartaceo perché decisamente merita un posto in libreria.😊
@@vivianac1831 Ah, ok, come pensavo, anche io talvolta, se ne vale la pena, acquisto in e-book e poi compro il cartaceo, specie nei saggi!
Ciao e buona giornata!
Stefano Vendrameeeeeeee😍 il migliore su youtube
Assolutamente d’accordo!!
Ho comprato il suo libro Trappole alimentari
E non solo su UA-cam, è una persona brillante!
@@Idi2704anch’io!
😂
Buonasera! Sono una personal trainer, non ho mai seguito la moda delle diete, ma piuttosto ho sempre creduto che il cibo naturale sia la cosa migliore per un organismo umano. Sono contraria anche alle mode degli allenamenti esasperati, anche lì c'è tutto un mondo. Sono per un il giusto allenamento che tenga in considerazione la struttura metabolica, articolare e muscolare. La stessa cosa per l'alimentazione. Lo stress altro campanello d'allarme. Bisogna tornare alla naturalità dell'esistenza umana. Concordo in tutto! Grazie, bella puntata🙏
Grazie a Dio una che non ti dice di non mangiare cereali e legumi ma solo carne su carne, uova ecc..non che non facciano bene nelle giuste dosi e di qualità, ci mancherebbe...ma di questi talebani delle varie diete non se ne può più.
@@nadiax3064 speriamo che tra qualche anno tu non ti debba pentire di queste convinzioni.
Pertanto occhio ai Cereali e agli zuccheri
@@enrylobi7615 ti auguro altrettanto
@@enrylobi7615 cioè io non capisco... eppure il mio commento è stato chiaro? Ho detto per caso che bisogna eccedere e consumarli come non ci fosse un domani? Ho detto che dire che non si devono mangiare ( soprattutto i cereali) è una caxxata. Nelle giuste dosi e della giusta qualità, ovviamente. Sta attento tu a non dovertene pentire negli anni a levare completamente certi alimenti. Siete troppo convinti, eppure fate lezioni agli altri. Ventrame è il migliore nutrizionista in circolazione. Con tutte le competenze del caso e capace. Scusa ma ascolto più lui.
Semplicemente il più grande nutrizionista del mondo!
fantastica la pubblicità delle cipster all’interno del dibattito sulla buona alimentazione 😅
Ho sempre apprezzato i video del dott.Vendrame tra tutti i nutrizionisti forse l'unico che apprezzo per sicurezza nell'esprimersi e che ci da modo di cambiare alimentazione per salvaguardare la nostra salute.👍🏻👋
Bellissima intervista! Grazie Stefano per la tua divulgazione fatta con serietà, educazione e simpatia😃Bella la domanda e la risposta sull'esercizio finale!
Seguo da sempre Stefano Vendrame. Ho acquiatato e letto il suo libro. Scritto bene,illuminante e utilissimo. Un libro che tutti ,volendosi bene,dovrebbero leggere!!
Dr. Vendrame!!! Crema di ortiche, topinambur con le pere, kimchi, e tante altre ottime idee! Quante cose ho imparato e continuo a imparare! Libro acquistato immediatamente e sono a buon punto! GRAZIE!
Seguo Vendrame da parecchio tempo. Grazie a lui ho raggiunto una maggiore consapevolezza sull'alimentazione e l'integrazione. So bene che diete chetogeniche o paleo non sarebbero salutari o, comunque, gestibili nel lungo periodo. Tuttavia, mi sono reso conto che, nel mio caso, eliminare in modo drastico i carboidrati provenienti da pasta, pane, riso e patate, mi ha aiutato molto a sostenere una dieta nel lungo periodo. Dopo adue anni avevo raggiunto il mio peso forma. Poi, ho interrotto in seguito a un lutto e, piano piano ho recuperato. Quello che voglio dire è che una alimentazione basata unicamente su proteine animali, verdure e pochi grassi è stata per me più efficace. Mentre con proteine animali e verdure riesco ad avere un certo controllo, con pane, pasta e patate è facilissimo superare il limite. Per cui, invece che dosarli, preferisco toglierli del tutto. Appena li mangio, sono come una droga. Se invece li elimino, dopo un primo momento di adattamento, poi non li cerco più e inizio a dimagrire senza alcuna fatica. La mia domanda è: è proprio necessario mangiare cereali e amidi o se ne può fare a meno?
Verso i 30/35 min di intervista lo spiega.
Dott. Stefano Vendrame 🔝🔝 i suoi video mi hanno cambiato la vita!!
In peggio di sicuro
Complimenti Roberto, porti ospiti interessantissimi 👏🏼👏🏼👏🏼⭐
Grazie di cuore ♥️
Lo trovo molto preparato, mai banale, nonostante mostri una cultura superiore, le sue riflessioni in oltre 325 suoi video, sono molto argute con un linguaggio forbito, disinvolto, ma comprensibile, denoto una scorrevolezza di linguaggio fuori dal comune, non incespica ne dà segni di momentanea riflessione, molto disinvolto anche in questa intervista, nei sui video si evince questa caratteristica, è sicuramente uno dei più preparati, se non, il più preparato, simpatico nei suoi esempi o aneddoti, tra gli addetti ai lavori è molto considerato, gli stessi ideatori di video simili, lo menzionano sovente, portando associazioni e riferimenti legati a lui. A differenza di altri colleghi è una persona umile, mai spocchioso, non si fa vedere in camice bianco, ha sempre un abbigliamento sportivo, adoro le sue molteplici magliette, ritengo sia un personaggio modesto, rispetto alla sua preparazione e conoscenza. (Molti, meno bravi di lui, si sentono dei padreterni, fanno battute sagaci, diffamandosi a vicenda) lui non ha mai contradetto altri nutrizionisti o dietologi. Da lui vengo ispirato positivamente e lo seguo costantemente. Era ora che scrivesse un libro, non l’ho ancora comperato, ma sicuramente sarà un best-seller data la sua preparazione sull’ argomento
Grazie per questa intervista!! Io mi sono davvero commossa... Non so perché... 🥹 Seguendo sempre i suoi video e vederlo così è quasi come incontrarlo da "vicino!" Fa uno strano effetto! Mi ha cambiato la vita e aiutato a migliorare l'alimentazione, mi ha fatto proprio appassionare all'argomento! Grazie ancora dottore!❤
Ps. Ovviamente mi sono iscritta al canale, meritato 😊
Adoro il Dr Vendrame! Grazie per averlo portato… seguo il suo canale… che dovrebbe avere 1 milione di iscritti! Seguirò anche te…
Mi iscrivo solo perché c'è un'intervista a Vendrame, una garanzia ❤
Anch'io!! 😅
Anche il libro è all'altezza dei suoi video, lo consiglio vivamente. Oltre alla passione e alla competenza c'è tanto buon senso e battute umoristiche che fanno sorridere e aderire alle sue indicazioni su come consumare gli alimenti. Grazie Stefano.
Salve cordiale dottore è sempre un piacere ascoltarla.
Distinti saluti...
Che gioia vederti in una live!!! Ti seguo dal 2011!!!ho imparato tantissimo da te. Meriti meriti e meriti!!
Questo video attesta una grande verità ed evidenza che sta alla base di tutto; ovvero che tutta la conoscenza di questo pianeta non serve a nulla se di base non c'è la volontà e quindi il mindset vincente. E vale per ogni cosa.
Stefanoooooo, grazie! Complimenti Roberto!💯🔝
Grande Tizi! Grazie ♥️
Grazie mille dottori...Vendrame...un colosso ❤
Stefano Vendrame grandissimo lo seguo da anni 👏👏👏👏
Vendrame top. Vero divulgatore
Ma anche nel libro muove braccia e mani?😂😂😂 scherzo! Lo seguo da anni... e ha sempre chiarito tutte le mie incertezze! Fantastico nutrizionista! Acquisterò sicuramente il tuo libro!
giustissimo quello che dice il DR Bombagi. grazie Stefano !!
Grandi👏👍bellissima e interessantissima intervista🙏👏👏
Dott.Vendrame,lo seguo da sempre!
Ottime informazioni, grazie
Stefano Number 1 assoluto!!!🎉
Splendida chiacchierata, ricchissima di informazioni e indicazioni nutrizionali "dense"!!!
Bravissimi!!! Grazie ❤
Il libro è attualmente disponibile su Amazon. Grande Vendrame, il mio preferito in assoluto.
Grazie per questo bellissimo video ❤
Grazie dott. Bombagi per aver invitato Vendrame, mi ha fatto molto piacere ritrovarlo da lei, anche se non l'ho riconosciuto subito senza occhiali!
Mi sono iscritta al suo canale!
Dopo il libro è ancora di più Vendrame-mania... grazie ad entrambi per questa intervista.
Un grandissimo professionista , mai banale e anche divertente nelle sue esposizioni , complimenti davvero
Seguo Stefano Vendrame da prima che cambiasse la sigla dei suoi video
Vendrame!!!!!il migliore in assoluto!!!❤️
Bellissimo interessantissimo utilissimo.
Dr. Stefano Vendrame.......un mitooooooooo !!!!!😊
Grazie Dr. Roberto 😊🙏
Dottor Vendrame sei il nostro guru! ❤
Vendrame è la qualità! Il top del top!
Non ci credo che sei riuscito a intervistarlo, mi inchino
Grande Stefano in mezzo a molti stregoni dell’alimentazione Lui dice sempre le cose come stanno, ascolto i suoi consigli da anni e posso dire che sto estremamente bene …
Sarebbe interessante un intervento che affronti il discorso 'microbiota intestinale'. Recenti studi dimostrano che i batteri che popolano l'intestino siano responsabili di molte patologie. Grazie per questo interessantissimo video.
Parlate delle analisi disbiosi. Ne ho sofferto per anni non sapendolo fino a trovare lo scatolo a 96😢.
Cosaintendi lo scatolo???? Io ho problemi intestinali...
Diciamo che non ho bisogno di lassativi...hahaha😂😅😊
@@lauravantini7137
Che uomo eccezionale,comprerò il suo libro !
Contenuto spaziale! Grazie
Grande dottore, ti ascolto sempre con piacere.
Bravi a intervistare il primo nutrizionista non convenzionale lo seguo sul tubo dal 2014
Ha fatto un lavoro incredibile secondo me
Almeno a me ha da gli strumenti per comprendere meglio la nutrizione
Bravi e grande prof Vendrame divulgatore vero 💪🏻
Stefano Vendrame mio spirito guida ❤😊
Vendrame top. Peccato però per le 8 interruzioni pubblicitarie in 50 minuti di video....sono veramente tante.... grazie
E vabbé , in qualche modo si devono finanziare. Oggi si vuole tutto e gratis. Ma in cambio hai ricevuto un' intervista impeccabile.
Vendrame un grande
Io ho il diabete di tipo 1 quindi sensore h 24, purtroppo anche avena alza parecchio la glicemia, una bella crep con uovo farina di teff e farina di grano saraceno, un pezzetto di cioccolato fondente
Vendrame fuori dal suo canale!! 😮😮
Qualcuno faccia un complimento anche al dr. Bombagi. !! Ottima intervista grazie 😊
Va bene dr. Bombagi, ti ho ascoltato e mi sono iscritto al canale, spero questo aiuti tutti.
Grazie!
Che grande sentirlo parlare così in diretta! Fa quasi strano
Fiero di seguire il Dott.Vendrame sin dagli albori del Suo canale.
Vendrame un grandissimo, quante cose ho imparato dai suoi video. Peccato che non interagisca mai con i suoi iscritti. Non dico di rispondere ai commenti (capisco che è estenuante) ma una live ogni tanto sarebbe una bella idea.
Grandissimo Stefano Vendrame !
Stefano è un grandissimo
Seguo Stefano da sempre, leninformazioni e la divulgazione migliori. E sono contento di aver trovato anche questo canale. Complimenti
Grazie a te Lino!
Il miglior nutrizionista ever!! ❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Complimenti, bellissimo vudeo e grazie per le cose interessanti che avete detto.Per la sfida,la trovo abbastanza difficile soprattutto per me che ho difficoltà a digerire tante cose,per non parlare del fatto che dove vivo non trovo tanti prodotti davvero bio..
Stefano Vendrame forever 😍
contare i cibi...wow che sfida! Sarà durissima come sfida!
STEFANO VENDRAME : Tanta tanta roba !! Oh Sat Guru !!! E' uno dei rari youtuber a cui mi sono iscritto !!
Sarebbe interessante un confronto Vendrame e Defez sugli OGM, sul gliphosate e sulle colture biologiche
Libro acquistato!