مخلل الباذنجان بأسهل طريقة صحيحة وكل الأخطاء الشائعة في عمل المخللات بأنواعها لازم تنتبهوا الها

#مخللات
#مخلل_الباذنجان
#مخللات_رمضان
#تخليل_الباذنجان
مخلل الباذنجان، طريقة تخليل البتنجان
من هنا وصفة الأمس لأفخم كيك اسفنجي جاهز بأكبر كمية وبدون خفاقة ولا محسن⬇️⬇️
• بأكبر صينية عندك وكوبا...
من هنا رابط قناتي الاولى بكل وصفاتي⬇️⬇️
/ @chef_um_bara1
من هنا ملف كامل لجميع وصفاتي للمخللات ⬇️⬇️
• مخللات
رابط جروبي الفيس من هنا 👇👇
www.facebook.c...
للوصول لقناتي الثانية
جميع الوصفات فيها للاجبان والالبان وبدأنا فيها بوصفات خرافية للعيد و وما تنسوا تفعيل الجرس على الكل مع زر الاشتراك الاحمر ليصلكم اشعار بكل وصفة بتنزل بوركتم
👇👇
/ @chef_um_bara
رابط وصفتي القدرة الفلسطينية بالفخارة من هنا جربوها وادعولي
• حضريها بالعيد قدرة الل...
رابط اخر وصفة نزلت على القناة وهي طريقة الكبسة السعودية الاصلية من هنا
• حضروها لغداء عيد الأضح...
لا تنسوا الاطلاع على وصفات القناتين والاشتراك فيهما وتفعيل الجرس على الكل ليصلكم اشعار بكل وصفة
المقادير
٢ كيلو باذنجان
٦ كوب ماء
٦ ملاعق ملح خشن
ملعقة كبيرة سكر
للحشوة
فلفل اخضر
ثوم
فلفل حلو
ربع ملعقة حمض ليمون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر

[@chef_um_bara]

يسعد كل أوقاتكم أحبتي ❤❤ وصفة أفخم كيك اقتصادي واسفنجي واللي نزلت عالقناة الاولى أنتظركم 👈👈هنا وصفة الأمس لأفخم كيك اسفنجي جاهز بأكبر كمية وبدون خفاقة ولا محسن⬇️⬇️ ua-cam.com/video/92sl76ztsIo/v-deo.html

[@m.weshah4071]

أطيب مخلل الباذنجان

[@yasminragab3015]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
تسلم ايدك

[@kitchen-um-Ali]

نحن بسوريا منحط نعناع وفلفل احمر للحشوة ولكن. طريقه حلوه عجبتني كمان يسلمو الايادي

[@amanas3859]

قديش بتحطي كمية النعنع ؟؟؟

[@امخليل-ذ3ر]

تسلم ايدك بسم الله ما شاء الله ❤❤❤❤❤❤

[@sohaierkayed8180]

تسلم ايدك فاخر ع الاخر

[@DesPardes_Outdoor_Cooking]

Masha Allah Excellent 👌👌👌👌👌👌👍👍👍

[@nasraabedalftah4325]

يسلم ايديكي يعطيك العافيه ❤

[@daniabarakat1757]

ماشاء الله تبارك الله العظيم

[@أمسامرأبوسمرة]

وصفات رائعة تسلم ايدك حبيبتي أم براء والله عملت كمية وقبل ما يخلص جبنا كمان واليوم إن شاء الله راح اعمله على طريقتك غاليتي يسلموا ❤❤

[@chef_um_bara]

الف صحة وعافية يارب🌹🌹

[@kitchen-um-Ali]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤❤❤❤❤❤❤

[@rola_darwish]

يسلمووو ايديكِ شيف إم براء ❤️

[@هناءريدة]

يعطيكي الف عافية

[@tmadorbargouthi771]

لا اله الا الله محمد رسول الله

[@SarahAlkiswani]

اليوم رح اجربها انشالله❤

[@Minaallah]

تسلم ايدك ❤آللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى آل سيدنا إبراهيم إنك حميد مجيد ❤

[@kitchen-um-Ali]

الله يحميهم صحه وهنا ❤❤❤

[@abeeraldeek9212]

احسن واحلى شيف ام براءة من زمان نفسي بهاي الوصفة السحرية

[@chef_um_bara]

جربيها وادعيلي

[@omqasim6243]

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

[@أمرامز-ذ3ش]

تسلم دياتك علي هل وصفات الحلوة❤❤❤ياريت طريقة المكدوس المقطع❤❤

[@chef_um_bara]

باذن الله 💯

[@Minaallah]

تسلم ايدك ربنا ينصركم

[@kitchen-um-Ali]

مبدعه كعادتك دائما ❤❤❤❤

[@chef_um_bara]

🌹🌹

[@Nismaanawajaa]

لا اله الا الله محمد رسول

[@خضراءكرسوع]

الله يسلم ايديك عنجد روع. ا❤ بنفع الليمون

[@chef_um_bara]

لا

[@NisreenMousa-z7f]

يعطيك العافية حبيتبي بس معليش سؤال معلقه سكر بالحشوه وبلمي احط

[@امليثالكوامله]

يسلمو اديك صحة وعافيه يارب ام ليث من الاردن

[@chef_um_bara]

🌹🌹

[@أميزنبنيسلمان]

يسلم ايدك حبيبتى

[@أبولؤي-ل9ط]

يعطيك العافية ممكن طريقة الفلفل الاحمر المطحون

[@امصهيبمحمد-س7ف]

يسلموا ايدكي
دايما وصفاتك روعة يا احلى شيف
وان شاء الله فى ميزان حسناتك يارب ❤

[@chef_um_bara]

الله يحفظكم يارب

[@osamaxpp3046]

يسلمو دياتك يارب ياريت تعمليلنا طريقه المكدوس دامك قتحتي سيره الباتنجان

[@chef_um_bara]

باذن الله 💯💯

[@kitchen-um-Ali]

إن شاء الله بدي اجرب طريقة الكيك بس يروح الشوب ❤❤❤❤❤ إن شاء الله عن قريب

[@chef_um_bara]

🌹🌹

[@imjihad6242]

يسلمو ايديكي لو حطيتي بقدونس. او نعنع في الحشوه زاكي

[@chef_um_bara]

اعتقد هاي وصفة اهل سوريا وحجربها باذن الله

[@ghnmatarar9122]

يعطيكي العافيه شكلو زاكي .نقدر نكبس الباذنجان في زيت بدل الماء .

[@chef_um_bara]

هذا مخلل لا طبعا ما بينفع باذن الله حنعمل المكدوس وهو اللي بنكبس بالزيت

[@امعاهدالرديسي]

❤❤❤ماشاء الله ربي يوضعلكم البركه احلا شيف

[@chef_um_bara]

يارب جميعا يارب

[@هناءفياض-س3ق]

يسلمو ايديكي شيف، دومتي متميزة و مبدعة❤❤

[@chef_um_bara]

الله يحفظك يارب

[@DesPardes_Outdoor_Cooking]

Very Tasty 🔥🔥🔥

[@headhead3828]

ياحبيبت ألبى هبوش يسعد كل أوقاتك وأكيد مافى من وصفاتك حبيبتى اشتقت كتير لوصفاتك للأسف جوالى كان مسروق لهيك قطعت فترة بتجننى ياعينى❤

[@chef_um_bara]

يا حبيبتي ليك وحشة والله يسعدلي اياك 🌹

[@headhead3828]

@@chef_um_bara وأنتى أكتر ياعينى تسلميلي على ه الوصفات شو بتجنن

[@طريقالخير-ب3ي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
اختي .. هل ينفع نفس طريقة سلقك للباذنجان لكن نغمره بالزيت بدل الماء والملح؟

[@sonsmirm3akntir214]

يسلمو إيديك👍

[@abedabed2336]

حلو كثير انا بشيل قمع الباذنجان خالص

[@chef_um_bara]

الف صحة وعافية يارب

[@OmHossam-i5u]

اللهم انصر اهلنا في غزه وأرحم شهداءهم امين يارب العالمين 🤲🇵🇸

[@mohammedsalameh7281]

يعطيكي العافيه،، ويسلمو ايديكي،، عندي سؤال،، لو ما حطيت سكر،، بزبط؟ لاني عامل دايت وممنوع عن السكر،، وإذا ما بزبط شو البديل،؟ شكرا الك

[@chef_um_bara]

دايت ممنوع فيه مخلل لانو بحبتبس سوائل بالجسم

[@mohammedsalameh7281]

صحيح كلامك،، خلص عملتهم اليوم وباكل منهم كمان اسبوع، بس عندي استفسار، ليه ما حطيتي خل،، والسكر بالخلطه حسيت اني غلطت انه حطيت، امي قلتلي لا تحط سكر،، خايف يخرب وتعبي يروح عالفاضي،، طمنيني 😞

[@عمرالعبدالله-ز7ل]

يعطيكي العافيه يا ام براء ع المخلل يشكلو بيشهي يسلم اليدين بس بدي اسالك سؤال وتجاوبيني عليه مع انك تعرفي بالمخللات عملت مخلل خيار زابط بس انه طلع معاي مالح كيف بدي خفف ملوحتو رديلي جواب 😘

[@chef_um_bara]

ارفعي كوبين منه وحطي بداله كوبين ماي مغلي ومبرد

[@عمرالعبدالله-ز7ل]

ماشي حبيبتي ام براءه ربي يسلم اليدين

[@عبدالمنعمعبدالجواد-ط9ص]

وممكن قبل الاستخدام نضع الكمية المراد اكلها ٥/١٠ دقايق في مية حلوة بتخف الملوحة

[@قناةالقراءاتوالمتون]

حبيبتي هل مخلل الباذنجان يفرق عن مكدوس الباذنجان

[@احمد333القنق]

يسعدك يارب
بس ممكن طريقة التوفي اللي مرة عملتيه بالحليب والنشا
مش لاقية في أي طريقة انتي عملتيه الله يسعدك يارب

[@chef_um_bara]

موجود بوصفة الكيكة نص بلاطة عالقناة الاولى

[@هبة-س2ش]

اللهم صلِّ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد، اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد

[@abeeraldeek9212]

ام براءة بدي منك طريقة مرتيبة لعجينة البيتزا

[@chef_um_bara]

نازلة يا عسل عالقناة الاولى اكتبي عاليوتيوب بيتزا ايطالية الشيف ام براء وحتظعر فورا

[@monaqweder9580]

يسلموا اديكي. تقريبا نفس طريقني بس انا بفتح البتنجان قبل السلق. والملح الخشن من وين بنلاقية بعد اذنك؟

[@chef_um_bara]

من العطارين كلهم ببيعوه

[@اسماءسليماااااااااني]

هل ينفع افتح عليه بعد مرور يوم واضيف عليه ملح ليمون وارجع اقفله؟؟؟؟

[@Nismaanawajaa]

كيف بدو يطلع طعمو في حموضه اذا ما حطينا خل او ملح ليمون

[@جعفرمحمد-ه4غ]

التوم بخللو بصير حامض

[@خضراءكرسوع]

بنفع الليمون اخت

[@chef_um_bara]

يفضل ملح الليمون

[@حمادهقاعود-ي2ر]

يسلموا ايديك ليش ببيض من ع الوجة المخلل

[@chef_um_bara]

بكون اتأكسد او ايد وصلت المي لازم بملعقة تاخدي منه

[@ranaameen559]

لو بدي احط ملح عادي ملح طعام بالمحلول كم معلقة طعام عادي بتعادل الملح الخشن

[@chef_um_bara]

نفس الكمية بس ما حيعيش كتير وهو ماسك حاله خاصة بالصيف حيطرى ويهتري عالبدري

[@موسىموسى-ع3ذ1س]

عملته وبدء ايدوب في اليوم الخامس ليش. مشكورة شيف ام براء

[@chef_um_bara]

هل استخدمتي ملح صخري!! او ممكن ماخد سلق زيادة

[@ahlamwalid256]

كنت بدي اطلبها منك لاني عملته طلع طري

[@chef_um_bara]

جربيها رهيبة

[@MonaAlatwi100]

❤

[@maryamhamwi6907]

لوسمحتي انا عملت بتنجان بس احسو ما صار طري يعني بعدو شوي قاسي وصرلو مكبوس ١٠ايام ممكن يستوي ويصبح طري

[@chef_um_bara]

اممم بتكوني مو معطياه وقته في الغلي فجلد

[@منالشاهين-ر7ط]

❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@وجعقلبي-ل4ن]

يسلم ايديكي ❤
بس مكتوب غلط بصندوق الوصف 6لتر ماء و أنتِ حاكية بالفيديو 6كوب ماء

[@chef_um_bara]

تم التعديل يسعدك🌹🌹

[@sonsmirm3akntir214]

❤️💕❤️💕

[@كوكتيلالمشاهير-خ3ل]

يعطيكي العافية عملت مخلل اابانجان اول شي لقيت الحبة من جوة لونها اسود قبل مااعمله كان ابيض ثاني شغلة بعد يومين لقيت على وجهوا عفن خرب نفسي اعمله يزبط معي

[@chef_um_bara]

من تاني يوم صار معك عفن واسود من جوا !! كم مقدار الملح اللي حطيتيه وهل استخدمتي ماء مفلتر وعقمتي المرتبان !!

[@emwesam5438]

لازم مية حلوة؟؟؟

[@amanas3859]

ليش بعملموا وبطلع مجلد مع اني بكون سلقاه كويس جدا

[@chef_um_bara]

بس تغليه وتسلقيه ما تغسليه بمي باردة

[@yassiralmubaied6075]

في مشكلة صغيرة بس صارت معي بتمنى تحكيلي حلها، عند ما اجيت أفتح البتنجان عشان أحشيه لقيت قلبه من جوا أسمر مش أبيض متل تعونك!! ليش هيك شو السبب برأيك؟ مع اني نفذت خطواتك بالضبط

[@اماحمدالمحنه-ض6ل]

اول مره طرشي بدون خل مافهمت

[@mohammadsalem7337]

ليش ما حطيتي ملح بالباذنجان بعد ما سلقتيه و فتحتيه و بعديها تحطيه بالمصفاة غشان ينزل ميته؟؟؟

[@chef_um_bara]

لا شو احنا بدنا نفوت على المكدوس اما مخلل الباذنجان ما بنزل ميته

[@moonarose4425]

هذا مخلل مش مقدوس

[@ShSh-nt7xv]

ليش ما شلتي القمعة؟؟؟

[@YgdHpkg]

😮😮😮😮

[@maab472]

انا عملت نفس الطريقة وطلع جدددا حامض ونر 🔍💔💔💔💔💔

[@chef_um_bara]

من وين اجاله الحموضة ؟