بهار ونار - "مخلل الباذنجان" الشيف امتياز الجيتاوي

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2019
  • برنامج بهار ونار يأتيكم من الأحد للخميس على شاشة عمّان تي في حلقات وأكلات مميزة، وأطباق رئيسية وحلويات ومقبلات شهية، مع الشيف لين أبو الراغب.والشيف امتياز الجيتاوي وأخصائية التغذية دانا نفاع
    #بهار_ونار #مخلل_الباذنجان
    تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
    ammantv.net
    / ammantvofficial
    / ammantvofficial
    / ammantvofficial
  • Комедії

КОМЕНТАРІ • 125

  • @wafataha1445
    @wafataha1445 Рік тому +4

    فعلا هو مكدوس من التكدس..أما مقدوس أو مأدوس...تلوث سمعي
    ولك كل الحب والاحترام أجمل شيف امتياز

  • @user-os2fe1qh1i
    @user-os2fe1qh1i 3 роки тому +11

    اول مره بسمع اسمعه مأدوس
    اسمه مكدوس بالكاف

  • @basimaeid123
    @basimaeid123 4 роки тому +5

    حبيبتي يعطيكي العافية انا بعمل نفس الحشوة تماما هيك علمتنا اياها امي الله يشفيها وسبحان الله اليوم عملتها قبل ما اشوف الحلقة يعطيكي العافية

  • @baraazayed2726
    @baraazayed2726 Рік тому +3

    طول عمري بعمل نفس هاي الحشوة واختدها من إمي الله يحفظها

  • @halaaltantawi6473
    @halaaltantawi6473 3 роки тому

    ما شاء الله عليكي ربنا يعطيكي الصحه والعافية

  • @user-en3nc1gf2x
    @user-en3nc1gf2x 3 роки тому

    يسلمو ادييك ياامتياز وصفتك تستحق الأمتياز الله يحميك وبنستنى المزيد جزيت خيرا تحياتي من الرياض منى عبد العال

  • @manarattaharwi7451
    @manarattaharwi7451 4 роки тому

    مبدعه ماشاءالله عليكي

  • @user-yl3yg9zi7h
    @user-yl3yg9zi7h 3 роки тому +1

    يعطيكي العافيه
    وصفاتك كثير سهله واضحه

  • @user-le4gy3lo6c
    @user-le4gy3lo6c 3 роки тому +3

    الله يعطيكي العافية الحشوه زاكيه كثير كثير

  • @wfaagamal1062
    @wfaagamal1062 Рік тому +1

    بتجنني شيف امتياز شغلك فخامه الله يكتب اجرك الله يجزيك الجنه على كل التفاصيل بلوصفه

  • @khalefabdalghani6747
    @khalefabdalghani6747 3 роки тому

    تسلم الايادي رووووووعة ياست الكل تحياتي واحترامي

  • @hachanirynad7243
    @hachanirynad7243 2 роки тому +3

    انا من الجزائر رايح جربها اليوم وان شاء الله بنجح فيها شكرا

    • @azizabmrf
      @azizabmrf Рік тому

      نجحلك ولا لالا انا من الجزائر

    • @hachanirynad7243
      @hachanirynad7243 Рік тому

      @@azizabmrf جاء نورمال 😂😂واحد ماكلاه مانظناش عليه هنا ياكلوه حنايا لالا يجي كي شغل معمر بزاف يشرب الخل بزااف 😊😊

  • @user-fl5fz9um9i
    @user-fl5fz9um9i 3 роки тому +1

    يسلموا ايديك يا شيف

  • @abdulasaad6366
    @abdulasaad6366 4 роки тому

    تسلم يدك. ...

  • @user-tb2ro7uy1l
    @user-tb2ro7uy1l 2 роки тому

    يسلم ايديكي يارب

  • @mustafaahmed7622
    @mustafaahmed7622 4 роки тому +1

    يسلمو ايديكي يارب تمممممم شي حلو والله

  • @user-sr4iy9tp9d
    @user-sr4iy9tp9d 3 роки тому +1

    يسلموو ايديكي

  • @yasmeen6849
    @yasmeen6849 4 роки тому +1

    نفس الحشوه بتنعمل بالفلفل حلو

  • @mirvatrinawi9664
    @mirvatrinawi9664 2 роки тому

    انا دايما بعمل متل هاي الحشوة

  • @hossamhammouri7663
    @hossamhammouri7663 4 роки тому +1

    رائعه سيف امتياز نضافه ترتيب زؤ ملكه مبدعه لوحات فنيه ماشاء الله تبارك الرحمن الرحيم ربي يحفضلك اسرتك ويحميهم ويعم السلام عجميع الامه العربيه والإسلامية هيفاء من الاردن

    • @maidahaddad6386
      @maidahaddad6386 3 роки тому

      تسلم ايديكي شيف المخلل نفس طريقتي لكن انا استعمل فقط فليفلة حارة اخصر مع الكزبرة والبقدونس والثوم

  • @user-kl2bt2zg1y
    @user-kl2bt2zg1y 10 місяців тому

    ربي يحفظج والله شيف انت تستاهلي الأولى عل الاردن والعالم شكد حبيتي اني من العراق بس ليش ما خالتي خل از ملح اليمون وشكم يوم افتح العلبة وناكل منو.

  • @FaresFares-re9no
    @FaresFares-re9no 3 роки тому +2

    يسلمولي إيديكي يا أحلى شيف😍 ههههه نيالو زوجك فيكي وبطبخك👍

  • @mohammedodeh3030
    @mohammedodeh3030 4 роки тому

    شغلك روعه 🌹🌹

  • @husamfaris6683
    @husamfaris6683 3 роки тому +2

    عند السلق بنحطه بالمي الباردة وبنرفعه عالنار حتى يغلي

  • @samarsos6623
    @samarsos6623 2 роки тому

    يسلمووو ايديكي يائلبي منظرها بيشهي

  • @areejassaf5086
    @areejassaf5086 Рік тому +4

    في بعض انواع الباذنجان مثل الباذنجان الحمصي للمكدوس يحتاج سلق اكثر من ربع ساعه عشان يستوي ما يجلد اما الباذنجان الجرشي ما بحتاج سلق كثير بالكثير عشر دقائق

  • @hope35968
    @hope35968 Місяць тому

    الناس كثير متعبه حالها بانتقاد الشيف انها بتحكي مادوس مش مكدوس ياجماعه لهدرجه الموضوع كبير ومهم فرق اللجهات اشي بسيط يعطيها العافيه ماقصرت

  • @ahmedmohd5530
    @ahmedmohd5530 2 роки тому +2

    خلطتي شعبان برمضان .. بين المكدوس والمخلل ..

    • @doaabarhum6849
      @doaabarhum6849 Рік тому

      لا هي مخلل بتنجان ولا هي مكدوس ، هههههههه

  • @pshpsh240
    @pshpsh240 3 роки тому +2

    هذا مخلل كم يوم يبقه ؟؟

  • @Hpowerification
    @Hpowerification 3 роки тому +4

    حبيت طريقتك وعملتها اليوم وبتمنى تضبط..بس يا ريت تركزوا بالحكي عموضوع الحلقة ..مثلا ما حكيتي كيف تحفظه وبعد قديش بيستوي؟

    • @besmed4396
      @besmed4396 Рік тому +1

      احضري قناة ابداعات امراة غزاوية مقدوس باذنجان، طريقتها مرتبة ومية المية جربتها ونجحت فيها، على فكرة انا جزائرية وزوجي فلسطيني ويوم ما ذاقها عجبتو كثير

    • @Hpowerification
      @Hpowerification Рік тому +1

      @@besmed4396 ربنا يحفظك ويحفظ كل اهل الجزائر...فلسطينية

    • @Hpowerification
      @Hpowerification Рік тому

      @@besmed4396نساء غزة مبدعات 👍👍👍

    • @besmed4396
      @besmed4396 Рік тому

      @@Hpowerification تسلمي، فلسطين 🇵🇸في قلوبنا

    • @besmed4396
      @besmed4396 Рік тому

      @@Hpowerification انا جزائرية وتعلمت المطبخ الفلسطيني

  • @hendjaussi6728
    @hendjaussi6728 2 роки тому

    تمارا كانت بهار ونار صارت صحتين وهنا

  • @abeerrj4372
    @abeerrj4372 Рік тому

    لو اسود الباتنجان بعد السلق عادي ؟

  • @user-ht6pd8yi3g
    @user-ht6pd8yi3g 3 роки тому

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  • @user-um5iz7dg4w
    @user-um5iz7dg4w 2 роки тому

    انا عملت مخلل بستنجان ب للماء وحنين عين الجمل معو عادي

  • @jsjjsjdjxjjdjdkfjk8588
    @jsjjsjdjxjjdjdkfjk8588 4 роки тому +1

    قديش ترددها هالقناة

  • @ygrigygrig5242
    @ygrigygrig5242 3 роки тому +1

    انا اختي عملتو والكن البدنجال قاصح معرفتش عللش

  • @user-wz7wn7qj1i
    @user-wz7wn7qj1i Рік тому +1

    كثير بتحكوا 👌

  • @mohammadalomari1626
    @mohammadalomari1626 9 місяців тому +2

    والله زودتيها كثير من وين جبتي مأدوس

  • @yasminasfour25
    @yasminasfour25 Рік тому

    بتحكي طريقة جديدة انا متاكده ما حدا عملها قبلها
    طول حياتنا منعمل هاي الطريقة من ايام ستي

  • @hifaaalhinidi1561
    @hifaaalhinidi1561 4 роки тому +17

    اسمه مكدوس بالكاف مو مأدوس لأنه من الفعل تكدس أرجو الانتباه .

    • @mohamedessam3962
      @mohamedessam3962 3 роки тому

      وانتي صادقه هاي انجنت وكل شغلها مسخره بس عشان تمدن حالها

    • @floonhhassan3268
      @floonhhassan3268 2 роки тому

      @EMAN M كل شي من ابتكاارها استغفر الله مستهبله الناس

  • @nawaltah5818
    @nawaltah5818 3 роки тому

    لو سمحت ما بهمط الفليفله لانه المخلل بطول عندك بالبيت

  • @norhamdy3411
    @norhamdy3411 3 місяці тому

    ايه زيت شعبان ده

  • @suadwahab6591
    @suadwahab6591 Рік тому

    يرجى التركيز على ماده واحده فالتشعب يربكنا تحيه لكما

  • @sanajaradat1516
    @sanajaradat1516 Рік тому

    بنحط الخل والسكر عاى الحشوه

  • @sanajaradat1516
    @sanajaradat1516 Рік тому

    ابو جوليا ما بصفي المخلل البيتنجان عل طول بحشي بنفع

  • @Abo-tala2580
    @Abo-tala2580 3 роки тому +1

    ليش المخلل باذنجان ألمي بتنقص عنو بس يخلل

  • @mamawardakuche3885
    @mamawardakuche3885 4 роки тому +1

    تسلم اديك حاجه جميله جدا بتوفيق أن شاء الله اتمنه تزوريني 🌹🌹👍👍

  • @samerabodaya6330
    @samerabodaya6330 Рік тому

    هههههههههههه عجبتني كلمه توم يا ويلي على حظي## مش ئيدره##

  • @user-zg7yc2zx3l
    @user-zg7yc2zx3l 2 роки тому

    شنو زيت شعبان

    • @user-nq3zn6tk2j
      @user-nq3zn6tk2j 7 місяців тому

      زيت قلي اسمه زيت شعبان

  • @Sibrah04
    @Sibrah04 4 роки тому +2

    ايمتى بتحطي السكر وعلى شو

  • @aljore979
    @aljore979 5 днів тому

    الله يسامحك من متى اسمه مأدوس نحن بسوريا منحكيلا مقدوس

  • @user-tm9vr8wg3p
    @user-tm9vr8wg3p 8 місяців тому

    كتير مستغزه والله

  • @saharafadell8347
    @saharafadell8347 9 місяців тому +1

    ليش بتقول مأدوس 🙄🙄🙄🙄🙄

  • @mohammedsaeed6127
    @mohammedsaeed6127 9 місяців тому

    من هي لانا نسيبه

  • @friendsh.m.h7175
    @friendsh.m.h7175 2 роки тому +1

    ماأدوس شو هالكلمة اسمو مكدوس

  • @ladymoonladymoon2486
    @ladymoonladymoon2486 4 роки тому +2

    شيف امتياز لو سمحتي انا حاولت اكتبلك على فيديو الزيتون الاسود بس التعليقات هناك مش مفعله....بدي احكيلك انا عملت نفس الطريقه اللي حكيتي عنها بكبس الزيتون الاسود ٧ ايام بالميه الحلوه واغيرها كل يوم وبعده حطيتها بالمصفايه وعليها ملح...وتركتها نزلت ميتها سوده بس لما حاولت اذوقها كان كتيير مر الزيتون لسا ومابقدر اكبسه بهيك مرار...شو اعمل؟؟

    • @aboody8618
      @aboody8618 4 роки тому

      مدام امتياز
      المرتبات من اي محل اشتريت...مع السعر
      وبارك الله فيك

    • @aboody8618
      @aboody8618 4 роки тому

      المرتبان

    • @fatimababa7516
      @fatimababa7516 3 роки тому

      Qqq

    • @hnanahmad5869
      @hnanahmad5869 3 роки тому

      حطي مع المي ملح وكل ليله بتغيري المي حطي ملح بروح المرار انا بس ماحطيتوا بمصفاي ورشة ملح متل ناعملت لا دغري كبستو بزيت وطلع حلو مافيو مرار

    • @basamalssafi7608
      @basamalssafi7608 2 роки тому +1

      مرار بتروح مع الكبس

  • @hanandarawsheh5554
    @hanandarawsheh5554 Рік тому

    شيف امتياز بدي اسال كم مل كوب المي

  • @emanyaghi2195
    @emanyaghi2195 3 роки тому +31

    مافي داعي مأدوس حتى تحكي مدني ....حتى المدنيين يحكوا مكدوس ماحدا حكالك لا تحكي هيك.... بصراحة مستفز انه الواحد يسمع حدا يحكي مأدوس

    • @mohamedessam3962
      @mohamedessam3962 3 роки тому +1

      فعلا بدها تمدن حالها معبى شيفات بحكوا بااصلهم

    • @ameeraawad5929
      @ameeraawad5929 Рік тому

      فعلا مش حلوة مأدوس

    • @ranaalsadi8635
      @ranaalsadi8635 Рік тому

      صح والله

    • @khitamaloush257
      @khitamaloush257 Рік тому

      مع كل الاحترام شيف امتياز هي مكدوس وليس ماءدوس

    • @doaabarhum6849
      @doaabarhum6849 Рік тому

      فعلا احنا مدنيه وطول حياتنا ننحكي مكدوس شو هالهبل هدا ؟

  • @sehamalkhateeb5870
    @sehamalkhateeb5870 3 роки тому +3

    اسمه مكدوس

  • @keenahzareer2008
    @keenahzareer2008 3 роки тому +6

    ٨ معالق ملح خشن مو ٨ معالق سكر خشن

    • @basimaghuniem7384
      @basimaghuniem7384 3 роки тому +1

      والله فيدهوتهم مسخره بالاكل والله احنا بنطبخ افضل واحسن منهم

    • @randafakhoury1047
      @randafakhoury1047 2 роки тому

      @@basimaghuniem7384شششششششش٢شش٤٣ش٤

  • @floonhhassan3268
    @floonhhassan3268 Рік тому +1

    مءدووووس😂

  • @user-xs9bn8xe4w
    @user-xs9bn8xe4w 2 роки тому

    دخلك هو مكدوس ولا مأدوس ؟

  • @nasseral-oreefy9933
    @nasseral-oreefy9933 Місяць тому

    اسمه مكدوس بالكاف وليس مقدوس بالقاف ولا مأدوس بالهمزة ... لأنه يكدس فوق بعضه تكديساً فهو مكدووووووووووووس سواء كنت فلاح او مدني هو مكدوس

  • @ksr_4284
    @ksr_4284 3 роки тому

    د

  • @bassamal-youssef267
    @bassamal-youssef267 Рік тому

    العزيزة الشيف إمتياز ، اول ما سمعت الفيديو وكانت الوصفة مكتوبة صح على الصبورة ولكن حضرتك لفظتيها غلط بدل ما تقولي ٨ ملاعق ملح خشن قلتي ٨ ملاعق سكر خشن وملعقة سكر 😬😬 لو اعتمدت انا على اللفظ كانت وصفتي راحت سدى.. حصل خير ولكن ان شاء الله ما يكون غيري اعتمد على لفظك الكريم .

  • @hallahejazi6372
    @hallahejazi6372 3 роки тому +3

    يسلم ايديكي بس اسمه مكدوس مو مأدوس هههههههههه

  • @imanhamidan2707
    @imanhamidan2707 4 роки тому

    من البداية عند قراءة المقادير تمن معالق سكر خشن ومعلقة سكر؟

    • @sarahsfamily7754
      @sarahsfamily7754 4 роки тому

      ملح خشن قصدها

    • @raedanajem1542
      @raedanajem1542 3 роки тому

      8 ملاعق ملح وملعقة سكر بس الشيف تخربطت وحكت 8 ملاعق سكر

  • @keenahzareer2008
    @keenahzareer2008 3 роки тому +2

    يالطيف شو بتحكي مشان الله انجزي

  • @user-is1nq4fk9w
    @user-is1nq4fk9w 2 роки тому +2

    شكلها بدها تتمدن هههههههه

  • @user-is1nq4fk9w
    @user-is1nq4fk9w 2 роки тому +4

    شو مأدوس ايش الهبل اسمه مكدوس بالكاف حتى كل المدنيين بحكو مكدوس شكلك فلاحة بتتمدني هههههههه

  • @fghhgf5263
    @fghhgf5263 8 місяців тому

    مخلل بيتنجان وليس مكدوس بيتنجان.....

  • @basimaghuniem7384
    @basimaghuniem7384 3 роки тому +2

    شتتو الناس بهذا الفيديو

  • @qripgvkdbsjh6938
    @qripgvkdbsjh6938 3 роки тому +1

    مكدوس يا حلوة....مش معدوس😁

  • @AbouChaheen
    @AbouChaheen 3 роки тому

    مكدوس مش مقدوس

  • @AbouChaheen
    @AbouChaheen 3 роки тому +1

    ما كتير بتفهمي عليك

  • @ummudfar1
    @ummudfar1 11 місяців тому +1

    ليش تحكي مادوس احكي مكدوس

  • @saleemashehadeh5123
    @saleemashehadeh5123 Рік тому

    مأدوس يبنت الحلال
    وتوووم
    شمالك

  • @user-vu7ko7di6j
    @user-vu7ko7di6j Рік тому +2

    هو مقدوس مش مئدوس شعب مالة حل كلكم عقد

    • @khalove9792
      @khalove9792 Рік тому

      غلط هو مكدوس مش مقدوس

  • @fatmakorkutan8683
    @fatmakorkutan8683 2 роки тому

    انتي كل شى عندكي غلط اسمو مكدوس مو مادوس

  • @manalrk5117
    @manalrk5117 Рік тому +1

    مكدوس كلمة ما بتتمدن ..مئدوووس..هاد دليل انك فلاحة وتتمدني.

  • @user-mt3dd4zi2p
    @user-mt3dd4zi2p 13 днів тому

    يا ريت تهتموا بالموضوع وطريقة العمل مش باللهجة تختلف اللهجات واللفظ مأدوس ومكدوس كلها نفس المعني

  • @sehamalkhateeb5870
    @sehamalkhateeb5870 3 роки тому +3

    مش مئدوس

  • @abdabuhany4744
    @abdabuhany4744 Рік тому

    قصدك الملح الخشن مش السكر الخشن

  • @orabiorabi3741
    @orabiorabi3741 3 роки тому +1

    يا حببتي انت بتقولي انك بتعمليه بطريقه جديده هذه طريقه مصريه ميه بالميه وانت نقلتيها نسخا من فديوهات مصريه

  • @basimaghuniem7384
    @basimaghuniem7384 3 роки тому +3

    والله مسخره هذا بالفيديو ما استفدنا اي شي منهم

  • @hananhamzeh8656
    @hananhamzeh8656 2 місяці тому

    كلمة مءدوس كتير مستفزة

  • @waelalsagga9739
    @waelalsagga9739 2 роки тому

    تافهين

  • @user-hv7bn9zz8q
    @user-hv7bn9zz8q 2 роки тому

    مكدوس يا حلوة مش مئدوس
    مش عيب تحكي باصلك والكلام المدني ما برفعك درجة ولا الفلاحي بنزل من قيمتك

    • @manalrk5117
      @manalrk5117 Рік тому

      اه والله قال لما يتمدنو بحكو عن كاف ئ ..هاد دليل على أنها فلاحة