Как быстро налепить ЧЕТЫРЕ килограмма ПЕЛЬМЕНЕЙ за ОДИН час. Пельмень БОЛЬШОЕ УХО, цыганка готовит.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лют 2025
  • Рецепт:
    Для теста:
    мука - 1300 гр.
    вода - 500 мл.
    соль - 2 ч. л.
    яйца - 3 шт.
    масло растительное - 50 гр. (4 ст. л.)
    Для начинки:
    фарш (свинина + говядина) - 1500 гр.
    лук - 500 гр.
    соль - 2,5 ч. л.
    перец чёрный молотый - 1,5 ч. л.
    вода - 150 гр.
    Для варки:
    вода - 3 литра
    соль - 1/2 ст. л.
    Для жарки:
    масло растительное - 200 гр.
    Приятного аппетита!
    ====================================
    Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
    Как правильно приготовить Новогоднюю МИМОЗУ с сыром:
    • Video
    Новогодний морской салат:
    • Этим салатом вы покори...
    НОВЫЙ рецепт КРАБОВОГО салата на Новогодний стол:
    • НОВЫЙ рецепт салата на...
    Мало денег? Приготовьте это! Бюджетное Новогоднее блюдо:
    • Мало денег? Приготовьт...
    Рецепт этих КОТЛЕТ просят все:
    • Рецепт этих КОТЛЕТ про...
    ====================================
    Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
    mediacu.be/WA35QhZ
    ====================================
    Канал "Galina Kuhnya Life":
    clck.ru/UTew8
    Наш канал "Вот такая цыганская семья":
    goo.gl/4KgYoG
    Яндекс Дзен:
    clck.ru/RLVBv
    Instagram:
    clck.ru/FvnHA
    Страничка ВКонтакте:
    clck.ru/PW8Lz
    Группа ВКонтакте:
    clck.ru/PW8HV
    ====================================
    Сотрудничество и Реклама:
    Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
    Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
    ============================================
    Музыка: clck.ru/FZzu3
    ============================================
    #галина_кухня #цыганка_готовит #тестонапельмени #пельмени #праздничныепельмени #цыганскиепельмени #канорэ

КОМЕНТАРІ • 2,6 тис.

  • @НеляБордух
    @НеляБордух 2 роки тому +859

    Галина, спасибо за рецепт, а ещё за то, что навеяли мне воспоминания... Я уже в золотом возрасте, бывшая медсестра и мне это напомнило- как однажды вечером к нам поступил мальчик- цыганёнок, а утром пришли проведать его родственники, их было мнооого (! ) и принесли с собой столько всего! Но запомнились два эмалированых ведра, закрыты крышкой, Весь персонал сбежался посмотреть, что же там в вёдрах?
    Оказалось- одно ведро полное пельменей, а другое с таким ароматным куриным бульёном, что запах разнёсся по всему отделению!
    Мама мальчика попросила в раздатке ( столовая) две кастрюли и отобрала пельменей и бульёна для сотрудников!
    Все (!) родственники разместились в палате, кормили мальчика, а мы не удержались и побежали в столовую! Ак было вкусно, да ещё 45 лет назад! Как можно забыть такое! Это было что- то! Спасибо вам, Галина, казалось бы чего только я не готовила за свою жизнь, но очень люблю заходить к вам на сайт и готовить по вашим рецептам!
    Извините, что написала целый рассказ, на пенсии живёшь в основном воспоминаниями...

    • @user-Rad70
      @user-Rad70 2 роки тому +22

      это в виде мантов, но не пельмени, неинтересно, заглавие обман, замануха

    • @Горожанин-м1н
      @Горожанин-м1н 2 роки тому +78

      @Алена Романова
      1) ЗАЧЕМ о том, что будет ПОТОМ ?
      У всех-- ПО РАЗНОМУ.
      2) Каждому-- нравится СВОЁ.
      Не нравится-- не готовь.

    • @lotos6696
      @lotos6696 2 роки тому +38

      @Алена Романова злюка !!!

    • @ТаняБагорко
      @ТаняБагорко 2 роки тому +79

      @Алена Романова старинная русская поговорка : "На вкус и цвет товарища нет ". Никто никого не заставляет.

    • @vitrusky9163
      @vitrusky9163 2 роки тому +12

      @Алена Романова не только ничего , но и никого жарить не захочется! Такова селяви!

  • @ЕленаЕгина-х5т
    @ЕленаЕгина-х5т 11 місяців тому +8

    Это тесто великолепно лепится, очень приятное, всё вокруг чисто, не в муке. Только варятся долго.

  • @НиколайПоо-о9л
    @НиколайПоо-о9л 2 роки тому +7

    Тем, кто не любит крупные пельмени и не может "включить" голову (пишу тем, кто оставил недобрые комментарии): квадраты режутся меньшего размера (можно и тесто чуть потоньше раскатать) и мяса соответственно кладём меньше, лепим так же. Есть даже ролики, где хозяюшки так же лепят, но "помельче". Пельмени получатся мелкие! Так сложно сообразить!... )))
    Автору спасибо за рецепты и атмосферу!

  • @АльфияСафина-х2й
    @АльфияСафина-х2й 2 роки тому +54

    Пельмени как ваша душа,большая и щедрая.Заворожила приятной речью и энергетикой положительной зарядила.👍

  • @МарусяКлимова-ю7щ

    Галя,ты просто руколельница,восхищаюсь тобой и твоей стряпней,респект!г. ТЮМЕНЬ

  • @ТатьянаВласова-щ6с
    @ТатьянаВласова-щ6с 3 роки тому +169

    Галина, Вы очень хорошо в темпе рассказываете без тягомотины. Талант. Приятно смотреть и слушать. Четко все. Респект

    • @ЕкатеринаЕкатерина-з7с
      @ЕкатеринаЕкатерина-з7с 2 роки тому +2

      Это что у неё такое? Пельмени? Да это, как минимум, хинкали. Вот прабабушка у меня лепила... по две штуки на вилку помещались, а это что за лопухи? Я бы такое есть не стала.

    • @oslikovich
      @oslikovich 2 роки тому +3

      @@ЕкатеринаЕкатерина-з7с и не ешь! А, я, только такие и ем, а по 2 на вилку, ешь сама....

    • @ЕкатеринаЕкатерина-з7с
      @ЕкатеринаЕкатерина-з7с 2 роки тому +1

      @@oslikovich да удачи, Олеженька. Слаще морковки ничего в жизни не ел, вот и лопай лопухи.

    • @Татьяна-з7к3к
      @Татьяна-з7к3к 2 роки тому +3

      @@ЕкатеринаЕкатерина-з7с А Вы попробуйте , это действительно вкусно !

    • @ЕкатеринаЕкатерина-з7с
      @ЕкатеринаЕкатерина-з7с 2 роки тому +2

      @@Татьяна-з7к3к вы думаете, я пельмени не пробовала?

  • @ЕленаОдвигова
    @ЕленаОдвигова 3 роки тому +167

    Моя бабуличка любила такие пельмени!!! У нас говорят" съел три и нос утри"!!! Спасибо за рецепт!!!

    • @ЛюбовьНетрогай-к8х
      @ЛюбовьНетрогай-к8х 3 роки тому +12

      Действительно , пельмешки "с'ел 3 и нос утри"!!!

    • @Anna-ld3mu
      @Anna-ld3mu 3 роки тому +9

      Класс, и возни меньше

    • @НадяВеселова-б2ф
      @НадяВеселова-б2ф 3 роки тому +20

      Дедушка у меня любил пельмени только своими руками слепленные, говорил они вкуснее и теплее от рук хозяюшки и кушал по несколько пельмешек что бы горячие были и сдобривал как мы называли"отравой" это уксус чуть с водичкой с перцем и горчицей(на любителя, с жкт не рекомендую) ммм вкусняшка🤗

    • @gulyaputina3040
      @gulyaputina3040 Рік тому

      Да уж странный рецепт, это мягко сказано.
      Слепить , сварить, обсушить, заморозить, обжарить.
      Ну это и понятно коли делать нечего можно и дурью маятся.

  • @ТатьянаНикитина-с8в
    @ТатьянаНикитина-с8в 3 роки тому +107

    Галина настоящая хозяюшка, добра и радости балуйте нас необыкновенными рецептами , пойду готовить пельмешки 👌💖👍

  • @dimabasarab338
    @dimabasarab338 2 роки тому +17

    Галочка вы умничка. Легко и просто делаете и объясняете. Спасибо вам огромное. Вы хозяюшка на 100 процентов. Здоровья вам и долголетия.

  • @ЯлоО-я4щ
    @ЯлоО-я4щ 2 роки тому +17

    Вот это хозяюшка! Весь мир накормит! Так быстро и душевно! Большое спасибо за ваше мастерство! 👍🏻🌺

  • @tonychekunova9335
    @tonychekunova9335 3 роки тому +62

    Галочка,спасибо,что делишься своими рецептами!!!! У тебя золотые ручки!!! Всё просто,доходчиво,вкусно! Игорь хороший оператор!

    • @ЛюбовьШтрайхер
      @ЛюбовьШтрайхер 3 роки тому +6

      Это не пельмени а черти что видно вы не знаете что такое пельмени....

  • @Юлія-ц4ь
    @Юлія-ц4ь 3 роки тому +25

    Галинка, милая! Спасибо огромное за чудеснейший рецепт!!! За всю свою жизнь перепробовала великое множество рецептов, но так и не смогла полюбить приготовление пельменей и вареников🙁 Моя большая семья ела магазинные. После вашего рецепта прям не можем остановиться, наелись уже и вареников и пельменей отличного качества! Спасибо!

  • @ГалинаКачалова-с4ь
    @ГалинаКачалова-с4ь 2 роки тому +46

    Смотрю как вы готовите пельмени, слушая ваш голос и настроение поднимается. А когда услышишь слова :"да Игорь!", то появляется улыбка! Не знаю как у других, а у меня, вот так! Здоровья вам Галина и Игорю и мальчикам.

    • @НастяК-х9э
      @НастяК-х9э 2 роки тому +3

      Иииигоооорь😁 тоже всегда смеёмся))

    • @Agent_n_z_s
      @Agent_n_z_s 2 роки тому +1

      Третий яп

  • @Валентина-с1у7е
    @Валентина-с1у7е 2 роки тому +28

    Классно. Так с вами спокойно ,надёжно как-то. Я тоже большие пельмени леплю, на маленькие сил не хватает,спина болит. А большому куску и рот рад. Спасибо за приятный ролик.

  • @ЕленаИванова-е2щ
    @ЕленаИванова-е2щ 2 роки тому +152

    Золотые рученьки, моя бабушка Варя сказала бы,, христовенькие"... Счастья Вам и благоденствия! И за песни в конце ролика , особое спасибо! У Вас свой почерк, ни на один не похожий! Замечательно!

    • @ninaminoga905
      @ninaminoga905 2 роки тому

      А ,они не прилепают ко дну эмалерованной кастрюли,когда варятся?

    • @ЗаграМагомедова-ж6д
      @ЗаграМагомедова-ж6д 2 роки тому

      Фф

    • @ЕленаИванова-е2щ
      @ЕленаИванова-е2щ 2 роки тому +1

      @@ninaminoga905 Дорогая Нина! Я читала совет, для того , чтобы не прилипали пельмени, надо при замесе теста добавить щепоточку соды пищевой. Или когда закладываете пельмени , дайте кипятку ,, схватить "верхний слой, а потом уже помешивать...

    • @ЭльмираШахназарян
      @ЭльмираШахназарян 2 роки тому

      Алэксандрокарузо

    • @galinashewcenko41
      @galinashewcenko41 2 роки тому +10

      Замечательно! Очень приятная женщина , красавица и хозяюшка! Мужу очень повезло! Счастья вашей семье, храни вас Господь!

  • @AS-dg6mb
    @AS-dg6mb 2 роки тому +222

    Хозяйка просто супер!!! Так все понятно и доходчиво объясняет. Готовит с душой и с любовь!!! Спасибо!!!!

    • @goodstory7622
      @goodstory7622 2 роки тому +7

      Молодец спасибо большое за приготовление пельменей новым рецептом и вам желаю здоровья и благополучия !!!

    • @ГалияШамиева
      @ГалияШамиева 2 роки тому +2

      @@goodstory7622
      Жж
      Юрий
      Юлию
      Люба
      Хасанова
      Д9

    • @ВалентинаИванова7
      @ВалентинаИванова7 2 роки тому +1

      @@goodstory7622 э

    • @olgolga6617
      @olgolga6617 2 роки тому +3

      А я бы никогда свою семью не оскорбила бы таким уродством. Это просто ужас какой-то!

    • @Роза-г8п
      @Роза-г8п 2 роки тому +1

      Мяса слишком много,мясо не сварится

  • @ЕлизаветаПетровна-г9ы

    Как приятно общаться с Галиной, так доступно, просто объясняет, получается разговор с тобой, как с родным человеком! Спасибо!

    • @РазияАдаева
      @РазияАдаева 2 роки тому +5

      Спасибо, Галина!

    • @НурияХасанова-ж7б
      @НурияХасанова-ж7б 2 роки тому +3

      Это не пельмени это манти такие огромные пельмени первый раз вижу молодец , умница, красавица

  • @АнжелаЧерниченко
    @АнжелаЧерниченко 2 роки тому +57

    Галина, какая же Вы приятная и обонятельная женщина, да и ещё отменная хозяюшка!

  • @РаисаНамазгалиева-к8г

    Какая чудесная хозяюшка: очень приятный голос и дельный комментарий. Спасибо!

    • @ВалентинаСчастливцева-в2в
      @ВалентинаСчастливцева-в2в 2 роки тому +1

      Галочка! Сколько кухонной страсти в Вас🤦‍♀️👍😅 Как работают Ваши руки искуссно, уверенно и красиво👏 Руками работаете, все к месту, нам поясняете и так увлекательно, что сидишь и ждешь с нетерпением- когда же начнем 🤦‍♀️🤭 пробовать

    • @ЛидаБортникова
      @ЛидаБортникова 2 роки тому +1

      Молодец просто чудо

  • @НинаСергеева-ь6б
    @НинаСергеева-ь6б 3 роки тому +54

    Ещё раз убедилась,Галина, вы лудшая,ничего не усложняешь,не прячется и муж тебе в помощь,настоящая семья!А рецепты,все получается, спасибо.

    • @irazabor4226
      @irazabor4226 3 роки тому +7

      Лучшая! Лудшая, нет такого слова.

    • @Svetlaya1367
      @Svetlaya1367 3 роки тому +2

      Прикольно! Стесняюсь спросить-луДшая,это какая???😅😅😅

    • @МаринаБолдина-п8ц
      @МаринаБолдина-п8ц 3 роки тому +2

      @@Svetlaya1367 подозреваю, что наша Галя лучше всех. Значит- ЛУЧШАЯ!

    • @sarashmidt566
      @sarashmidt566 2 роки тому

      @@irazabor4226 русоведы ,блин
      Можно подумать, мы тут грамматике и орфографии учимся!!! Очень даже неприятно читать ваши комменты!

    • @sarashmidt566
      @sarashmidt566 2 роки тому

      @@Svetlaya1367 и Вас тоже касается!

  • @самаялучшая-и9т
    @самаялучшая-и9т 3 роки тому +83

    Вчера сделала 600 штук пельменей.
    Маленьких, хорошеньких, вкусных.

    • @elenalucenko5039
      @elenalucenko5039 2 роки тому +1

      Чучвара наверное,с ноготок,свариш и понимаешь,что на 6кг пельменей пол кило фарша ушло, может меньше,его на булавочную головку наверное цепляют,а не на ложку🤭🤭🤭

    • @AGENT007-r3u
      @AGENT007-r3u 2 роки тому +18

      ​@@elenalucenko5039 так пельмени должны быть маленькие,а не как ослиные уши.

    • @СветланаАтаманюк-п7к
      @СветланаАтаманюк-п7к 2 роки тому +8

      Это точно ослиные уши!!!

    • @ГалинаСавгирова-ф7ф
      @ГалинаСавгирова-ф7ф 2 роки тому +3

      Я люблю большие пельмени. Получаю вкусовое удовольствие только от больших пельменей.

    • @Lucky-so4mk
      @Lucky-so4mk 2 роки тому +3

      На вкус и цвет товарищей нет! 😃

  • @АннаПермякова-л9у
    @АннаПермякова-л9у 3 роки тому +160

    СПАСИБО ГАЛЯ ЗА РЕЦЕПТ, ВКУСНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ, С НОВЫМ ГОДОМ ВАС И РОЖДЕСТВОМ, ВСЕХ ВАМ БЛАГ

  • @Modus-zd2sh1vn4j
    @Modus-zd2sh1vn4j 2 роки тому +12

    Галина,Галиночка,благодарю Вас всей душой!Вкуснее этого,казалось бы простого на вид,блюда нет ничего!Как правильно Вы его(их)готовите,по всем канонам.Мне 75 лет,такие пельмени готовил мой папа,помню их вкус с детства.Готовлю тоже,но не так талантливо и сноровисто,как Вы,для меня это подобно подвигу.Спасибо большое.С искренним уважением и пожеланиями эдоровья и благополучия.

  • @ТатьянаБердина-б1ц
    @ТатьянаБердина-б1ц 2 роки тому +16

    Галина такая умничка, приятно наблюдать её работу

  • @ИринаШевелева-ъ9ь
    @ИринаШевелева-ъ9ь 3 роки тому +38

    Добрый вечер
    Галина,спасибо за рецепт,обожаю наблюдать за тем,как вы готовите.

  • @СветланаВасильева-я5и

    Галочку, её семью и всех подписчиков с новым годом и рождеством! У меня семья 18 человек, мама, муж, дети, внуки. Живём недалеко друг от друга, поэтому все праздники вместе. Очень любим пельмени, манты, хинкали. В этом году настряпали с дедом 1200 штук пельменей на всю семью. Уже доедаем. Теперь можно и Галины цыганские попробовать налепить. Спасибо за рецепт.

    • @jnt.2842
      @jnt.2842 3 роки тому +26

      Какие вы молодцы,что такие дружные.Налепить столько пельменей,это ж надо столько терпения.Спасибо за поздравление.Вас и вашу семью с Новым годом и с Рождеством!

    • @genakijner5820
      @genakijner5820 3 роки тому +4

      о

    • @ЖулдызСадуова-ж3о
      @ЖулдызСадуова-ж3о 3 роки тому +3

      Счастье Вам, как классно, иметь большую семью ))))

    • @СветланаХусаинова-ъ4о
      @СветланаХусаинова-ъ4о 2 роки тому

      Хозяйка милая очень обаятельная, я отдыхаю от вашего видео все готовлю по вашим рецептам спасибо огромное

    • @СветаФефелова-к7г
      @СветаФефелова-к7г 2 роки тому

      Мой брат обожает пельмени и может есть их тонами Спасибо за классный рецепт!

  • @ИринаИванова-ю4щ4ь
    @ИринаИванова-ю4щ4ь 3 роки тому +16

    Привет пани Галя, Вам из красавици Польши от земляков - ставропольской казачки и донского казака! Попался Ваш канал - заготовить пельменей захотелось! Рецет отличный ...СПАСИБО огромное от души!👍👏☺😊😀❤🌲🎁

  • @НатальяКоровина-г8ц
    @НатальяКоровина-г8ц 2 роки тому +20

    Впервые вижу ваш канал, но уже будто в гостях у родных!!! Спасибо за позитив, а за песни отдельное спасибо 🤩

  • @ЛидияЩербакова-е5с

    Пусть крупные, но вкусные... Глазами может быть и крупно, но... зато сердцу отрадно😊
    Всё аккуратно, ловко и быстро. Успехов хозяюшке и здоровья. ❤

    • @ГалинаПогильдякова
      @ГалинаПогильдякова 11 місяців тому +1

      Это не пусть, это специально делаются такие большие пельмени. У них особый вкус.

  • @АдалАлишеров-е4и
    @АдалАлишеров-е4и 3 роки тому +19

    Интересный способ готовить пельмени. Моя семья любит классические пельмени варенные с бульоном

  • @НинаСуханова-у2ч
    @НинаСуханова-у2ч 2 роки тому +162

    Как вкусно аппетитно, она приятно объясняет её разговор как бальзам на душу.Игорь ты под счастливой звездой родился что имеешь такую жену Галину здоровье вам и вашей семье боже благословение.

    • @АдамДадуев-т2ю
      @АдамДадуев-т2ю 2 роки тому +9

      Верно!.. ,,счастливая Звезда" !..

    • @galinaguseva1797
      @galinaguseva1797 2 роки тому +6

      Какой чудесный рецепт. Спасибо. И какое срвпадение меня зовут Галина, а моего мужа Игорь🙏🌹

    • @bronislawgonczaruk6850
      @bronislawgonczaruk6850 2 роки тому +3

      @@galinaguseva1797 ХАЗЯЙКА С БАЛЬШОЙ БУКВИ!!!! БЛАГОДАРІМ.

    • @НинаПоликарпова-т5й
      @НинаПоликарпова-т5й 2 роки тому

      Погода

  • @ЗаремаМаркина
    @ЗаремаМаркина 3 роки тому +13

    Галина, ловкость рук и никакого мошенничества 👍🏻👍🏻👍🏻Пельмени шедевр!!!

  • @ИринаЛисица-м2м
    @ИринаЛисица-м2м 2 роки тому +7

    Мне понравилось как молодая женщина готовит с удовольствием! Главное, все делать с любовью! Мира и благополучия ребята вашей семье!

  • @tatyanazanoza6496
    @tatyanazanoza6496 2 роки тому +2

    Я в восторге от этого ролика, все четко и ясно,а в конце красиво звучит цыганская музыка,согрело мою душу . Здоровья вам Галина!

  • @ЕленаЯковенчук
    @ЕленаЯковенчук 3 роки тому +217

    Галиночка, какая же вы УМНИЧКА!!! и всё у вас получается и всё в руках спорится!!! Спасибо огромное за рецепт!!! Завтра же сделаю..))Желаю вам самое главное это здоровья, а остальное у вас будет ...вы очень трудолюбивые!!!)...

    • @НинаСорокина-л3м
      @НинаСорокина-л3м 3 роки тому +14

      да уж, такие ручки ловкие- не наглядеться! 😃

    • @МарияМария-н5и
      @МарияМария-н5и 3 роки тому +3

      Классно, не то, что малышки

    • @ГульнараДавлетова-ш2г
      @ГульнараДавлетова-ш2г 3 роки тому +2

      Манты чтоли

    • @IrinaZlatoyct
      @IrinaZlatoyct 3 роки тому +5

      @Gulnar Danyshpan 10-15 минут варите пельмени?!! Да вы что так долго! Тесто то как каша будет. 4 минуты и готовы. Как только пельмени всплывают, они готовы.

    • @IrinaZlatoyct
      @IrinaZlatoyct 3 роки тому +4

      @Gulnar Danyshpan Гульнарочка(если правильно имя поняла), когда пельмени перевариваешь, тесто становится слишком размякшее. Я такое не люблю. Примета именно такая - пельмени всплыли, фарш готов, а тесто тем более.

  • @ВераМатвиенко-п7э
    @ВераМатвиенко-п7э 2 роки тому +26

    Так приятно: " да Игорь? " да :" Галя!" Спасибо вам за позитив!

    • @АнаитУсубян
      @АнаитУсубян 2 роки тому +1

      И мне нравиться как они общаются да Игорь ... да Галя настоящий позитив 👍👍👍🌍🌍🌍❤💋

  • @НатальяКирилловна-с8щ

    Первый раз вижу, как делаются такие пельмени очень интересно, обязательно сделаю так, у вас и так все хорошо получается, с праздником вас с мужем

  • @elenatarasova4909
    @elenatarasova4909 3 роки тому +20

    Пока смотрела ваше видео, так захотелось пельменей, завтра сделаю!Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики, спасибо за все советы!Удачи!

  • @Нина-й1з4о
    @Нина-й1з4о 2 роки тому +8

    Спасибо Галина,вы умница!!!

  • @nikabedrossian2819
    @nikabedrossian2819 2 роки тому

    Руки у вас ловкие, объяснения подробные и толковые. Спасибо за рецепт и науку!

  • @ТатьянаБойкова-в7б
    @ТатьянаБойкова-в7б 2 роки тому +48

    Вот такие большие, у меня муж любил, всегда говорил,когда кушал, кушать их, и чтобы рот радовался..., Спасибо за технику приготовления, кое что взяла себе на вооружение, готовка пельменей это тоже искусство приготовления...

    • @madam7844
      @madam7844 2 роки тому +3

      Большому куску и рот радуется! 😄

  • @ЕвгенияКузнецова-д1с5н

    Мне так нравятся Ваши уроки! За любуешься Вашей работой! Какая Вы молодец! 🥰😍

  • @МаринаАгафонова-щ3о
    @МаринаАгафонова-щ3о 3 роки тому +18

    Да Галя молодец...на лепит на весь белый свет...с новым годом и Рождеством....всех

  • @ЕленаПанченко-т3е
    @ЕленаПанченко-т3е 2 роки тому +6

    Делаю для пельменей и вареников заварное тесто. Это чудо получается!

    • @larako9850
      @larako9850 2 роки тому +1

      Рецепт подскажите, пожалуйста

    • @user-babTata
      @user-babTata 2 роки тому +4

      @@larako9850 3 стакана муки в миску, 1 стол.ложка раст.масла, 1/2 чайн.ложки соли. Немного перемешать ложкой, влить 1 стакан только вскипевшего кипятка, перемешать ложкой, чтобы мука схватилась "хлопьями". Добавить 1 яйцо и уже руками выместить тесто до готовности. В зависимости от муки, может потребоваться ещё буквально 1 ложка муки добавить. Замотать в пленку, дать отлежаться минут 30. Но в принципе, можно замесить с вечера, слепить на следующий день. Тесто подходит на пельмени и вареники. Готовые изделия можно замораживать, тесто не крошится и не ломается.

  • @ИринаМакарова-о8ф
    @ИринаМакарова-о8ф 2 роки тому +14

    Цыганский песни льются,как из самого сердца!!!! Ай нанэ, нанэ.... Спасибо за них, отдельно! 💃

  • @nonnal9581
    @nonnal9581 3 роки тому +27

    Такая хорошая Галина, ваш муж должен носить вас на руках и боготворить ! ☝ спасибо👍

  • @ГалинаМайорова-л6л
    @ГалинаМайорова-л6л 3 роки тому +23

    С Рождественскими праздниками. Вашу семью.Я хоть и не цыганка., но очень люблю коноре.сСчастья вашей семье.

  • @Горожанин-м1н
    @Горожанин-м1н 2 роки тому +167

    *Вы не только отличный кулинар, но и прекрасный педагог.*
    *СПАСИБО.*

    • @olgolga6617
      @olgolga6617 2 роки тому +2

      Отличный повар! Да вы смеётесь.

    • @olgolga6617
      @olgolga6617 2 роки тому

      Не надо стебаться.

    • @НатальяМусатова-т4я
      @НатальяМусатова-т4я 2 роки тому +1

      @@olgolga6617 а что Вас смущает? У Гали всё в руках горит. По её рецептам всё получается очень вкусно. Она не профессионал, но всё же повар первоклассный, а вот у моей дочки в садике профессиональный повар, но ему бы, как говорила моя бабушка: руки отбить и обивки в *опу попхать. Кобель есть не будет те "блюда", которые она месит. Дети не едят!

  • @kapraloviclub
    @kapraloviclub 2 роки тому +6

    Спасибо большое за рецепт! Очень вкусное, нежное тесто. Сделала не только мясные, но и с творогом и зеленью. Главное просто и быстро)

  • @ЛюдаКоролт
    @ЛюдаКоролт 2 роки тому

    Молодец, все ловко, Обьясняет коротко и ясно без лишней суетьі, и болтовни, Спасибо

  • @ЛидияВартанян-ш5ж
    @ЛидияВартанян-ш5ж 3 роки тому +231

    Обычные большие пельмени, лучше отварными поесть, а если останутся то на сковороде, на сливочном масле обжарить. После фритюра очень жирные, а остынут то корка твердая.

    • @ИринаБобылева-ю3д
      @ИринаБобылева-ю3д 2 роки тому +12

      Жарить надо на смазаной сковороде, а не во фритюр.

    • @КалкаманГалиева-э2л
      @КалкаманГалиева-э2л 2 роки тому +12

      Манты.

    • @СветланаСтяжкина-й3п
      @СветланаСтяжкина-й3п 2 роки тому +3

      Совершенно с Вами согласна

    • @tzglbbb4579
      @tzglbbb4579 2 роки тому +4

      @@КалкаманГалиева-э2л дурыс айтасыз

    • @ИринаЧерняева-й2п
      @ИринаЧерняева-й2п 2 роки тому +17

      Галина показывает как готовит она. А Вы можете и на сливочном масле пожарить и варёные кушать. Как кто любит. А Галине как всегда лайк. Вкусняшка. Буду готовить. Спасибо🙏💕. Всём всего хорошего.

  • @ЛунеговаМарина
    @ЛунеговаМарина 3 роки тому +16

    Ой дорогие вы наши..любо на вас смотреть! Живите дружно в любви..и долго!!! Успехов вам во всем и всегда!!! От всей души Галиночка и Игорь!!!

  • @ВкуснопоедимсТатьяной

    Вкусно!👍 Я тоже слегка отвариваю и потом до румяности жарю. Спасибо за рецепт!

  • @lyudmilasudakoneva5630
    @lyudmilasudakoneva5630 2 роки тому +2

    Спасибо!Вы очень умело и доступно объяснили процесс приготовления .Мне очень понравилось.

  • @ЕкатеринаМартокова
    @ЕкатеринаМартокова 2 роки тому +10

    Галя! Вы прелесть! Не перестаю вами восхищаться! В вас столько обаяния ! И я не сомневаюсь, что любой мужчина больше будет рад поесть вот такие пельмени, чем вылавливать в тарелке мелкатню! Обязательно попробую сделать так же😊.

  • @ТатьянаПанасюк-ъ9ъ
    @ТатьянаПанасюк-ъ9ъ 3 роки тому +92

    Галя! Спасибо за оригинальный рецепт, похожи на манты. Хочу вам подсказать один лайфхак, мешать пельмени и вареники при варке нужно обратной стороной шумовки, выпуклой. Никогда изделия не порвутся.

    • @svetlanamaslova3975
      @svetlanamaslova3975 3 роки тому +65

      Всё хорошо, хороший комментарий, но .. почему лайфхак, а не полезный совет?! Ну почему мы забываем свои хорошие слова и употребляем всё зарубежное, обидно..

    • @ТатьянаПанасюк-ъ9ъ
      @ТатьянаПанасюк-ъ9ъ 3 роки тому +16

      @@svetlanamaslova3975 согласна, не права 😃

    • @МаринаБезгубова
      @МаринаБезгубова 3 роки тому

      @@svetlanamaslova3975 шш

    • @ВикаМишина-е2щ
      @ВикаМишина-е2щ 3 роки тому +1

      обязательно запомню🌹

    • @АленаЗозуленко-г5х
      @АленаЗозуленко-г5х 3 роки тому +5

      Хороший лайфхак чень полезный возьму на заметку .

  • @ВераБаз-н5н
    @ВераБаз-н5н 3 роки тому +53

    Галочка и Игорь, с Рождеством Вас и Ваших близких и наступившим Новым Годом! Здоровья, мира, благополучия и счастья в Вашем доме! Спасибо за рецепт! Оооочень вкусно, уверена!!! С уважением из Белгородской области!

  • @Hrizantema62
    @Hrizantema62 3 роки тому +60

    Пельмени, конечно, Супер! 👍 Но я бы дала название этому блюду - "Не ищем легких путей" 😂

  • @nikira1962
    @nikira1962 2 роки тому +4

    Такая вкуснятина. Прям чувствую запах и вкус. Обожаю пельмени в любом виде. И вареные, и жареные. Спасибо за рецепт.

  • @НастяК-х9э
    @НастяК-х9э 2 роки тому +3

    Ничего себе пельмешки 😁, а можно ещё быстрее сделать, слепить 2 пельменя и готово😆 Спасибо вам 👍

  • @milamila309
    @milamila309 3 роки тому +28

    Мои мужчины такие не ели бы, сильно огромные. Кто что любит конечно, но я люблю маленькие пельмешки, на один кусь. С прошедшими вас праздниками!

    • @olhayukhymenko6923
      @olhayukhymenko6923 2 роки тому

      В

    • @ПаризатГаджибагандова
      @ПаризатГаджибагандова 2 роки тому

      e if ew32yu

    • @vovavovik9482
      @vovavovik9482 2 роки тому

      @@olhayukhymenko6923 Я тоже режу тесто Но на маленькие квадратики , тоже быстро получается 👍🌞

    • @Наталья-р9у9п
      @Наталья-р9у9п 5 місяців тому +1

      А вам что, предложили их есть!? А манты бы ели!? Это тоже самое, только другая лепка! Не выпендривайтесь, уме лица вы наша! Уважайте вкусы и предпочтения другой гой нации и народа!

  • @ТатьянаТренина-щ8е
    @ТатьянаТренина-щ8е 3 роки тому +13

    Галочка, Игорь, с прошедшим Новым Годом и Рождеством вас и всю вашу замечательную семью! Всех благ вам , здоровья и благополучия!🎄🎄🎄

  • @ОльгаМурасова
    @ОльгаМурасова 3 роки тому +17

    Ой, Галочка, как же это вкусно. Спасибо за отличный рецепт. Обезательно приготовлю своим.

  • @marine_fleur
    @marine_fleur 2 роки тому +20

    Руки так и летают! Галя, Вы отличная хозяйка и приятный человек. Спасибо за то, что делитесь с нами. Подписываюсь!

  • @Фрутелла55
    @Фрутелла55 Рік тому

    Очень даже быстро, она очень ясно всё рассказывает, ни то что некоторые тянут резину. Молодец она сама очень приятная, здоровье ей, и её семье

  • @ОльгаПетрякова-х5э
    @ОльгаПетрякова-х5э 3 роки тому +5

    Галечка, спасибо! Столько рецептов ваших оставила в копилку своей семьи.У меня два сына и я уверена,что всё приготовленое от вас, останется любимыми рецептами для моих невесток. За одни только огурцы,которые ВЫ "варите",муж передал Вам низкий поклон.Огромное Вам,Галя, спасибо.А́ ещё за голубцы спасибо,опять муж)))

  • @ТаисаФайрадова
    @ТаисаФайрадова 2 роки тому +12

    Галя, умница какая! Всё просто и доходчиво! Буду готовить, очень вкусно получается.

  • @maremmarem9221
    @maremmarem9221 3 роки тому +227

    Везёт семье, особенно мужу, что у него такая жена хорошая и мать хорошая для своих детей. Приятного аппетита вам всем. 👍👍👍👍👍

    • @ИринаЗимина-у6и
      @ИринаЗимина-у6и 2 роки тому

      Такое впечатление что у вас семья отходами кормиться . тоже ведь наверное вкусно готовите только посвоему

    • @maremmarem9221
      @maremmarem9221 2 роки тому +1

      @@ИринаЗимина-у6и не все умеют как она . некоторые приготовят, что пропадёт по жизни , аппетит.. Даже элементарноисоль по вкусу не умеют, их жалко. Но моя семья питается самыми вкусными блюдами. Так, что я за свою семью не говорю, если хотите понять. Правильно поймите.

  • @НинаАгапятова
    @НинаАгапятова 2 роки тому

    Спасибо, мне очень 💓как Вы готовите и комментируете. Молодчина. Чётко, ясно коротко, без лишне1 Болтологии.

  • @ольгаяркова-и9ф
    @ольгаяркова-и9ф 2 роки тому +1

    Спасибо ! Спасибо , за вашу доброту и спокойствие ,с которым Вы нам все рассказываете!

  • @ЕленаОвсянникова-л1р

    Спасибо за новый рецепт.С Рождеством и счастья в новом году!

  • @ТатьянаАхметшина-у9ы

    Галя, Игорь какие же вы молодцы! С рождеством вас!!!

  • @НинаМанченко-д6з
    @НинаМанченко-д6з 3 роки тому +10

    Галочка спасибо за рецепт,смотрю вас с удовольствием и жду когда ты скажешь,,да Игорь,,Люблю вас ребята, здоровья вам и вашим мальчикам.

  • @Саламандра-и3ъ
    @Саламандра-и3ъ 2 роки тому +14

    Я просто, хочу выразить своей "тезке"- Галинке, глубокое женское Уважение, и, особенно, Вашим Родителям- здоровья и семейного благополучия, Игорю, хозяину, особенно, респект.!!!

  • @ЛюбовьИванова-з3о
    @ЛюбовьИванова-з3о 2 роки тому +1

    спасибо большое ,очень понравилось,доходчиво,приятный голос,умница!!!

  • @olayshestova5068
    @olayshestova5068 3 роки тому +26

    Галочка у вас золотые ручки.Таких пельменей я еще не укого не видела.Обезательно попробую приготовить.Большое спасибо.

    • @еленабелова-х5ц
      @еленабелова-х5ц 3 роки тому +1

      Не сказала бы, что очень быстро, как заявлено. У каждой хозяйки свои пельмени. Лично мне, не понравилось.

    • @ИмячкоФамильечко
      @ИмячкоФамильечко 3 роки тому

      Всех послушать - одни льстецы, у вас что-ли руки не золотые?

    • @ЛюдмилаКозлова-и1ч
      @ЛюдмилаКозлова-и1ч 2 роки тому

      А что особенного?

  • @ГалинаГруничева-ф4з

    Замечательно!!! Спасибо за рецепт!!!!

  • @ЛюбовьТыртычная
    @ЛюбовьТыртычная 3 роки тому +9

    СПАСИБО большое за хороший рецепт пельменей

  • @АдминАдмин-ш4ь
    @АдминАдмин-ш4ь 11 місяців тому

    Идеальный рецепт! Благодарю!

  • @птица70
    @птица70 2 роки тому +8

    Больше голос слушала, чем рецепт смотрела. Такой приятный!!!! Рецепт тоже попробую обязательно.

    • @ГаляСтоянова-п5ь
      @ГаляСтоянова-п5ь 2 роки тому

      Можно получить по голове за такие пелемени в жизни не видела

  • @ВасилийПопаденко-ж5г

    Галя , ну мастерица !!! Любо дорого смотреть !!! Радоваться , и конечно пробовать все ваши рецепты приготовить , классические !!! Игорь , вам особое спасибо , вы оператор и помощник !!!

    • @ВераГавриленко-ш6в
      @ВераГавриленко-ш6в 2 роки тому +1

      Да какие это пельмени это уже какие-то тортики по пол кило пельмень уже и вкус не тот это для ленивых хозяек

  • @AverboukhGerman
    @AverboukhGerman 3 роки тому +58

    Здравствуйте Галина, спасибо за рецепт, размер к ваших пельменей как у хинкали 😊👍

  • @ЛюдмилаЗамошникова
    @ЛюдмилаЗамошникова 3 роки тому +11

    Игорь замечательная поддержка Гали.Молодцы!Пельмени супер!

  • @Амурчанка-ю6в
    @Амурчанка-ю6в 2 роки тому +4

    Лайк однозначно! Как приятно смотреть как работает Галина. Кулинар от Бога.

  • @ЕленаМозгунова-ц9э

    Спасибо большое. Первый раз сделала по вашему рецепту, только чуть меньше по размеру. Первый раз получилось так что не осталось ни теста ни фарша. Теперь только по вашему рецепту буду делать. Спасибо за ваш труд. Очень приятно и смотреть и слушать вас.

  • @СветланаСпесивцева-с3е

    Замечательно! Спасибо за рецепт!

  • @ninaarh4408
    @ninaarh4408 3 роки тому +8

    Галина, Вы такая молодец, моя семья была счастлива попробовать такие пельмени.Спасибо Вам, и самое главное здоровья вашей семье.И даётся Вам нелегко, берегите себя.С Новым годом!!!!🥳🥳🥳

    • @ЛюдмилаЗубарева-о6д
      @ЛюдмилаЗубарева-о6д 3 роки тому +4

      Здоровья вам и вашей семье, когда готовишь пельмени, маленькие совсем уходит очень много времени, а это просто класс, !!!!!!!!! Спасибо вам Галочка,

  • @НадеждаАлександровна-о8б

    Галя, большое спасибо за ваши рецепты. Смотрю с большим удовольствием
    . Всё понятно, продукты простые и получается очень вкусно. По Вашему рецепту теперь пеку ватрушки, внук их обожает. А ведь когда то тесто боялась. Привет Вашим троим мальчишка. 👍💖💋👨‍🍳

  • @РоссиянкаЯсУрала
    @РоссиянкаЯсУрала 2 роки тому +17

    Ого!! Какие большие.., как пирожки!!😃 А я пельмешки люблю маленькие и по этому готовлю их пельменницей!! Тоже быстро,и за раз 37 шт!!😉👍

  • @ИринаПарыгина-д4т
    @ИринаПарыгина-д4т 2 роки тому

    Привет из Омска. Так приятно смотреть видео. Вы такие приятные люди, от вас идёт положительная энергетика. Благодарю вас. Всех вам благ в жизни.

  • @МаринаНегода-я9у
    @МаринаНегода-я9у 3 роки тому +12

    Спасибо за рецепт! С рождеством! Счастья вашей семье и всем подписчикам!

  • @ЛизаРоманова-у1щ
    @ЛизаРоманова-у1щ 3 роки тому +19

    С Новым годом, с Рождеством, дорогие Галина и Игорь!!!
    Здоровья вам, счастье, любви и всего самого хорошего в жизни!
    Спасибо большое за рецепт!

  • @МаринаКоваль-м7и
    @МаринаКоваль-м7и 3 роки тому +176

    Очень много лишних движений!
    Тесто хорошее и фарш.Форма на любителя.
    Я все же за традиции,маленькие,вареные....

    • @АнтонидаРыбакова-л5н
      @АнтонидаРыбакова-л5н 3 роки тому +30

      Спасибо , но лучше за традиционные Варёные пельмени. Меньше жира и холестерина и конечно не окончательно.Заморозил лишние и сварили когда угодно

    • @volgann3786
      @volgann3786 3 роки тому +23

      Меня подруга татарка учила ..чем меньше пельмени и там немало начинки тем лучшая хозяйка!

    • @Svetlana25s
      @Svetlana25s 3 роки тому +1

      Лука не много?

    • @ТересаЮ́ндзил
      @ТересаЮ́ндзил 3 роки тому +13

      @@АнтонидаРыбакова-л5н тогда вовсе не кушай и не будет ни жира ни холестерина

    • @friedeaufderwelt8193
      @friedeaufderwelt8193 3 роки тому +8

      @@volgann3786 ой да ладно. А ну налепи на 10 детей маленькие пельмени. Хотя, не спорю. Есть те, которые и налепят. Но времени то сколько уйдет. Нет на такие маленькие времени. И большие вкусные. Очень даже. Хотя, тут конечно яб сказала что уже больше манты 🙃. Я думаю что зависит все от терпения. У кого то его больше а у кого то и вовсе нет лепить маленькие.

  • @antoninadenisova3968
    @antoninadenisova3968 2 роки тому

    Ponravilsja recept.Spasibo.👍

  • @ЛидаНиколенко-н7в
    @ЛидаНиколенко-н7в 2 роки тому +10

    Не досмотрев до конца поняла,что это пирожки.Быстро и без заморочек ,теперь накормлю и своего.Спасибо

  • @ЛюбовьМаковецкая-л4ь

    Галочка, умница, как же вкусно выглядет, спасибо за такую подачу пельменей. Обязательно возьму на заметку. Как всегда круто.

  • @marinaneu6881
    @marinaneu6881 3 роки тому +6

    Замечательный рецепт👌👍😋

  • @Elena-qb1sz
    @Elena-qb1sz 3 роки тому +7

    Спасибо, этот способ действительно быстрый, сама так делаю, только небольшие и не жарю, просто варю.

    • @ГаляЩеголева-я1ф
      @ГаляЩеголева-я1ф 3 роки тому

      Не понятно чем быстрее эти пельмени тех которые делаются как обычные тем что они очень большие только какой рот нужно,тобы они поместились

  • @ЛюбовьНикифоровна-х9ъ

    Как мне нравиться смотреть и слушать ваш голос и как вы работаете и музыка очень хорошая щастья вам и вашей семье

  • @НатальяС-о2ы
    @НатальяС-о2ы 3 місяці тому

    Очень вкусно, спасибо👍👍