지금 일본에서 살고있는데 갑자기 곱창볶음이 급 땡겨서 곱창볶음 레시피 겨우찾아 따라만들었는데 진짜 대 존맛 ㅠㅠ아니 순대랑 깻잎 못구해서 집에있는 야채와 마트에서 곱창사고 빈 고추장 통을 박박 긁어가며 만들었는데 너무 행복하네요 정말 집에서 술먹을때 고정 안주메뉴로 안성맞춤 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 존경합니다 ㅠㅠ
민경훈님 즐겁게 시청해주셔서 감사합니다ㅎ 정말이요?!?! ㅋㅋㅋㅋㅋ 와우 난리날정도로 좋아해주셨다니 감사합니다 ㅎㅎ 이제 권셰프님도 다시 합류하셨으니 남자들의 주부생활도 흥 할 날만 남았네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 요리 후기 남겨주셔서 감사합니다 더 좋은 레시피로 찾아 뵐게요 항상 즐거운 요리 되세요♡
소스 만들때 참기름대신 들기름과 들깨가루 있으시면 넣어서 믹스 하셔도 되고, 소스에 믹스 않하신분들은 마지막에 들깨가루 뿌려서 버무려 볶아도 괜찮아요....전 다른 후라이팬에 대파로 먼저 파기름을 만들고, 다른 후라이팬엔 고춧가루로 탈듯말듯 볶아 고추기름을 만들어 혼합하여 사용 했어요...(돼지 껍데기 볶을때도 사용하시면 좋아요~)
![[#편스토랑] 15분이면 끝!⏰ 간단한 마트 순대 요리 3종!⭐️ | KBS 231020 방송](http://i.ytimg.com/vi/uuhkzY1OKAc/mqdefault.jpg)
지금 일본에서 살고있는데 갑자기 곱창볶음이 급 땡겨서 곱창볶음 레시피 겨우찾아 따라만들었는데
진짜 대 존맛 ㅠㅠ아니 순대랑 깻잎 못구해서
집에있는 야채와 마트에서 곱창사고
빈 고추장 통을 박박 긁어가며 만들었는데
너무 행복하네요 정말
집에서 술먹을때 고정 안주메뉴로 안성맞춤 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 존경합니다 ㅠㅠ
진짜 할때마다 대존맛이에요 베트남인데 먹을데가 없어서 가끔 그리울때마다 해요!!! 신의레시피!! 사는동안 많이 버십시요
만능소스 만들어 두고 자주 닭갈비 해먹는데 늘 감사해요 대박 맛있어요
진짜 맛있어보이네요. 너무 매운 맛에 재료 본래의 맛을 못느끼는게 대부분인 한국요리법 중에서 유일하게 재료에 소스가 너무 강해보이지 않으면서 맛있어보입니다
미국살면서 곱창볶음이 넘 먹고싶더군요 ㅠㅠ 오늘 중국마트에서 곱창삶은거 사와서 레시피대로 해먹었네요 남편은 소주 생각난다고 ㅋㅋ 아들녀석도 맛있다면서 젓가락을 놓지않네요 ㅎㅎ 한국살때 즐겨먹던걸 이제야 맘껏먹겠네요 셀프로하니 곱창도 듬뿍넣고 제대로먹네요 자극적이지않고 간도 딱이네요 맛있고 간편하게 만들수있어 좋네요 좋은레시피 감사합니다 ~^^
헐...진짜 너무맛있어요......... 대박임. 다들 꼭 만들어 먹으세요
헐... 진짜 맛있어요.... ㅜㅜㅜ 레시피 감사합니다.
어제 세프님 레시피보고 순대볶음 했는데
쨈창?은 구하기 어려워서 닭근위 사서 넣었는데 괜찮았네요.
와이프가 맛있다고 해서 다행 ㅎ
자세하고 성심성의껏 알려주셔서 너무 감사합니다~~매일 구독하고 있습니다^^
감사합니다
이 분 최소 곱창왕! ㅋㅋ
레시피 너무좋아요.감사^^
서영일님 즐겁게 시청해주셔서 감사합니다 ㅎ
맛있는 음식과 함께 즐거운 연말되세요
권셰프님네 순댑볶음 겁나 맛있음
왜 이제 나오셨어요~
돈버는 레시피 보쌈 해먹었는데
난리 났어요. 넘 맛있다고.
권셰프님 자주 나와주세여~
민경훈님 즐겁게 시청해주셔서 감사합니다ㅎ
정말이요?!?! ㅋㅋㅋㅋㅋ 와우 난리날정도로 좋아해주셨다니 감사합니다 ㅎㅎ
이제 권셰프님도 다시 합류하셨으니 남자들의 주부생활도 흥 할 날만 남았네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
요리 후기 남겨주셔서 감사합니다
더 좋은 레시피로 찾아 뵐게요
항상 즐거운 요리 되세요♡
와우 쉐프님 레시피 공개 감사합니다.
보면 볼수록 잘생기셨어요~
곱창 순대 먹고 싶어서 사다놯는데
여기는 뉴욕이다보니까 고창 구하기가
힘들어요 그래서 중국 마켓에서
대창구해다 삶았어요
대창 넣어도 괜찮지 않을까요
좋은 영상 감사합니다..
순대곱창볶음에 쓰이는 부위가 대창입니다.
미국에서 잘 보고 있습니다 ㅋ 궁금한게 고추장은 브랜드 종류도 달라서 맛이 다 다른데 어떤 고추장인지 ppl안나오게 나중에 영상과 같이 설명 부탁드려요.
질문이요~ 왜 깻잎을 같이 볶지않아요??
쨈창??어쩐지 그게 그렇게 맛있더라구요 전 그거땜에 이사가서도 서가네 순대국을 못잊습니다ㅠㅠ사장님 권씨인데 왜 서가네 순대국이에요??ㅎㅎ
울엄마가 ㅎㅎ동네에서
서가네로 오래 장사 하셔서
서가네로 했어요 ㅎㅎ
셰프님!! 초보 간단한 소스 말고 집에서 요리 좀 해먹는다 하는 사람들이 쓰기 좋은 소스 레시피 받을 수 있을까요?! 궁금해졌습니다! 장사용이나 전문가용 만들어 먹어보고 싶어요.
불맛내고싶은데 방법이 있을까요? 설탕 녹여서 하는방법 해봤는데 안나요ㅜㅜ
뭐 먹어보지 못해 뭐라 말은 못하겠지만 제 경험상 볶음류에 고추장이 들어가면 맛이 탁해져요. 대부분 요리 좀 하시는분들은 고추가루로 심플한 맛을 내시는데 고추장을 넣으시는것도 또항 고추가루는 한톨도 넣지 않으시는게 신기했네요.
셰프님 울산에사는 오십대 예비창업자입니다 야채 곱창 막창볶음전문으로 배달전문점을 준비하고있는데요 여러 프랜차이즈도 살펴보고 시식도했지만 곱창고유의냄새를 완벽하게 잡거나 합리적인 조건을제시하는곳이 없더군요
그러던중 셰프님 방송을 보고 간절한마음으로 소원합니다
업소소스만드는법을 전수해주시면
감사하겠습니다
저는 네이버에서 아이디로 atom2395를 쓰고있으니 간절한마음으로 기다리겠습니다
@권용국 감사합니다
큰도움이될것입니다
소스 만들때 참기름대신 들기름과 들깨가루 있으시면 넣어서 믹스 하셔도 되고, 소스에 믹스 않하신분들은 마지막에 들깨가루 뿌려서 버무려 볶아도 괜찮아요....전 다른 후라이팬에 대파로 먼저 파기름을 만들고, 다른 후라이팬엔 고춧가루로 탈듯말듯 볶아 고추기름을 만들어 혼합하여 사용 했어요...(돼지 껍데기 볶을때도 사용하시면 좋아요~)
글소스는 조미료가 아닌가요?
조리료 입니다.
셰프님 제가 작년에 셰프님 닭갈비 레시피가 많이 만들어서 지금도 많이 남았습니다..
그것을 지금 음식에 활용해도 되나요...
양념장이 1년 됐습니다..
셰프님 작년에 만든 양념장맛이 그대로 입니다...
괜찮나요..
냉동이라면 괜찮을수 있으나 냉장보관이라면 그냥 아깝더라도 버리시는게 좋을듯요 :D
셰프님 소스가 1년 됐지만
맛은 그대로 입니다.
그래도 버리나요.
곰팽이나 냄새 난다던가 그런일은 없습니다.너무 깨끗합니다...
맛도 변함이 없습니다..
그래도 버리나요...
대창 소창 용도 갈켜주세요
곱창볶음에 곱창은 돼지대창아닌가요? 소창은 맛없는데
이거 개맛있음 다들 해드세여^0^
고추장1.5 설탕2 간장1.5 굴소스0.5 참기름0.5
+고춧가루 기호에 맞게
기름에 마늘+순대 +내장+ 맛술순서로 넣고 +야채+ 양념넣고 볶기
삼색순대 : 서가네순대국
naver.me/xh8eSMMa
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색깔이 대충하는 식으로 보임...................좀 어설퍼 보이기도 하고 응용을 안해서 맛은 모르겠으나 일반적으로 따라 해 보면 보기 보다 실망이 드는 경우가 많음..
설탕 너무달아요1스푼으로충분
네네
감사합니다!!