AYRAN - BEVANDA RINFRESCANTE E DISSETANTE

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Ayran è una bevanda tradizionale della Turchia a base di yogurt. È molto rinfrescante e dissetante e accompagna diverse ricette, come ad esempio il Kebap.
Tempo: 5 minuti
Ingredienti:
• 300g yogurt
• 200g acqua
• Sale
• Ghiaccio
Preparazione:
Aggiungere del sale nello yogurt e frullare con un mixer, versare l’acqua poco alla volta e frullare 3-4 minuti fino ad ottenere una schiuma bianca in superficie. Servire freddo con del ghiaccio.
Ayran è pronto.
Afiyet olsun
Ayran è ottima accompagnata a queste ricette:
• Ricette con carne maci...