Me encanta , esta muy bueno como explicas, e echo varias resetas como vos las preparas . gracias por compartir tus recetas . saludos desde (Rio cuarto , Cordoba , Argentina )
Nadima, acabo de descubrir tu programa y ME ENCANTÓ!!!! Felicitaciones!!!! Una pregunta: al comienzo hablaste de carne de cordero pero luego no lo vi en ninguna de las recetas. Es que puedo hacer cualquiera de las dos últimas recetas con carne vacuna o de cordero? Puedo mezclar carne picada vacuna con la de cordero para las albóndigas? Te pregunto porque las comí en un restaurant de Medio Oriente hace tiempo y no olvido ese sabor tan particular y exquisito. Gracias!! Seguí, por favor con este blog!
Muy hermosa!! por tu acento sos argentina no...? esta es la 1ra vez que veo tu programa, me encanta como explicas y tu evidente amor por tu cultura. 👍👏👏👏
Podrías nombrar equivalentes,tanto en nombres,o mostrandolos, los condimentos,para ir asimilando los,y sobre todo conseguirlos.Te amamos desde Colombia🇨🇴
He comido mucha comida árabe en Venezuela y sobre todo la extraño porque prácticamente crecimos entre muchos libanéses es fantástica....voy a prepararla ..la comida de Turquía es la que más he comido últimamente la griega es excelente pero me gustaría saber cómo preparan la adana turca serán lo mismo?
Es baharat nena y es la mezcla de semillas de cardamomo sin las vainas Clavo Pimienta negra en grano Semillas de cilantro Cúrcuma en polvo Nuez moscada recién rallada Pimentón dulce ahumado Chile en polvo un trocito de canela Aveces puede llevar papikra o pimienta de Jamaica ect azafrán rosas secas clavo depende de quién lo haga y lo que desee guisar Bueno para hacerlo necesitas moler todas las especies que te dicte muy finamente o molerlas cada una por separado y juntarlas eso va al gusto ya te conteste lo que deseabas mi abuela era de tendencia turca crecí comiendo kiby acompañado de un aderezo de de yogurt con pepino ajo machacado y hierbabuena igual me hacía unas lentejas con arroz y muchos platillos que no podía guisar por qué no tenía receta esto e ido investigando y eh descubierto que son de haya
Maravillosas e increibles recetas con las que nos consientes saludos cordiales! Espero y me puedas apoyar con una receta de unas galletas que venden en tiendas libanesas o arabes, las cuales tienen un delicado sabor salado y tienen forma semi circular y van trenzadas, espero y de verdad puedas ayudarme. Muchas gracias.
Hola, quisiera saber que contiene el "kafta" o "shish kebab" que hacen en el restaurante SARKIS de capital, es increíble, y creo que el condimento no es Baharat, creo que es otra cosa, probé hacerlo con baharat y no tiene nada que ver el sabor. Por favor si sabes que especia usan te lo agradecería mucho! Gracias
Mi mamá hace una especie de labneh con yogur sin sabor pero es más acuoso como si fuera una salsa blanca y en esa crema hierve unas "empanaditas" chiquitas como si fueran capeletis..
@@mairachalar3205 Son las 'orejas de gato'. La masa lleva huevo, aceite de oliva y agua tibia con sal.Se deja reposar y se estira. Luego se cortan círculos que se rellenan con carne picada pre-cocida y cebolla. Luego se cierra como una empanadita y se juntan los extremos. Esos sombreritos se cuecen por 20-25 minutos en sopa de leben.
Hola, lleva clavos de olor, pimienta negra, pimienta blanca, culantro, pimienta Jamaica o gorda como se conoce me mi pais, culantro o cilantro en grano, nuez moscada, canela
pensé que ella era arabe peero no creo que sea.... y si es así creo que la receta dista de la original y autentica.. por otro lado gracias por compartit
La muchacha es descendiente de libaneses, como soy argentina, nacida en Buenos Aires capital, te cuento que en mi país hay una gran inmigración siria y libanesa.
el baharat -bajariko, es muy genérico y se hace referencia a todo tipo de especies, deberías decir que tipo de baharat es.....igualmente hablas de 7 especies, pero cuales son? comino? cilandro? canela? cardamomo?...tienes que nombrarlas para saber que tipos de baharat son.....error grave la forma de exponer tu recetario.
En una sola palabra que engloba todo. Excelente
excelente video amiga, gracias por compartir tus recetas, un gran abrazo.
Esas especias,son muy utiles.Eres una bendición,alha te guarde siempre!
Muchas gracias por tu video esta super bien explicado.
Las mejores recetas acompañada de su historia excelente te felicito
Hola te sigo ers la más completa en cocina arabe no puedo encontrar tú receta de Hunmus es fabulosa gracias hermosa
Excelente 👌🏼. Muchas gracias 🙏
nadima ,lucha por tu programa que no te lo quiten es exelente
Gracias! Por compartir sus conocimientos culinarios del Medio Oriente, somos su más fervientes admiradores
gracias estaba buscando como hacerlo. y vos lo explicas muy bien ..lento y claro, con calma y sin apuro...muy agradable es escucharte. Abrazo1
soy de Colombia ,me encanta degustar diferentes sabores y platos de cualquier rinconcito del mundo Gracias
Muy bueno Nadima. Me encantó
Muy rico todo gracias
Me encanta , esta muy bueno como explicas, e echo varias resetas como vos las preparas . gracias por compartir tus recetas . saludos desde (Rio cuarto , Cordoba , Argentina )
Salam Aleykum Nadima! Siempre maravillosas recetas, shukran❤️
Felicidades por tu lindo programa Dios te bendiga
Nadima, me encanta tu programa y la claridad de sus explicaciones. ¿Hay algún vídeo en el que enseñes cómo preparar el BAHARAT?
Explicas muy bien me acabo de suscribir
Nadima, acabo de descubrir tu programa y ME ENCANTÓ!!!! Felicitaciones!!!! Una pregunta: al comienzo hablaste de carne de cordero pero luego no lo vi en ninguna de las recetas. Es que puedo hacer cualquiera de las dos últimas recetas con carne vacuna o de cordero? Puedo mezclar carne picada vacuna con la de cordero para las albóndigas? Te pregunto porque las comí en un restaurant de Medio Oriente hace tiempo y no olvido ese sabor tan particular y exquisito. Gracias!! Seguí, por favor con este blog!
Nadima te felicito por las excelentes recetas. Soy Carlos vivo en Tabasco, México
Hola yo hago siempre tus recetas..gracias
Muy hermosa!! por tu acento sos argentina no...? esta es la 1ra vez que veo tu programa, me encanta como explicas y tu evidente amor por tu cultura. 👍👏👏👏
Podrías nombrar equivalentes,tanto en nombres,o mostrandolos, los condimentos,para ir asimilando los,y sobre todo conseguirlos.Te amamos desde Colombia🇨🇴
Hola me encanta. Tus recetas podrías sugerirme una lista de especias que no deben faltar ,hoy cocine el pan pita y quedó genial
Amo la comida del medio oriente!
muy cool
son de venezuela y gracias a estos video ser cocinar lo que me hace falta es el titulo de cherf
Que condimentos lleva el baharat, me lo podias ponerlo por gramos.
Gracias. Saludos. Todo delicioso.
He comido mucha comida árabe en Venezuela y sobre todo la extraño porque prácticamente crecimos entre muchos libanéses es fantástica....voy a prepararla ..la comida de Turquía es la que más he comido últimamente la griega es excelente pero me gustaría saber cómo preparan la adana turca serán lo mismo?
Me encanto
Gracias
Gracias, son deliciosas !!!
salam aleikum,, no se si se escribe asi, pero mis respetos a su religión y costumbres, su comida es rica y quiero aprender.
Hola! Me encantan tus recetas .saludos desde México
que bien ! saludos desde mexico!!😁😁😁
Hola. No encuentro la segunda parte del kubbe, para hacerlo crudo. Gracias
gracias por compartir tus recetas, me encantaria poder degustar tus platos! un saludo desde buenos aires
Hola soy de la costa Colombiana me gustaría saber cómo prepara usted la pasta de ajo
Gracias por compartir los platillos tradicionales de tu país. Me gustaría mucho que pudieras decir que es el majarán y donde se puede comprar.
Graciela Valenzuela es una mezcla de siete especies
Es baharat nena y es la mezcla de semillas de cardamomo sin las vainas
Clavo
Pimienta negra en grano
Semillas de cilantro
Cúrcuma en polvo
Nuez moscada recién rallada
Pimentón dulce ahumado
Chile en polvo un trocito de canela
Aveces puede llevar papikra o pimienta de Jamaica ect azafrán rosas secas clavo depende de quién lo haga y lo que desee guisar
Bueno para hacerlo necesitas moler todas las especies que te dicte muy finamente o molerlas cada una por separado y juntarlas eso va al gusto ya te conteste lo que deseabas mi abuela era de tendencia turca crecí comiendo kiby acompañado de un aderezo de de yogurt con pepino ajo machacado y hierbabuena igual me hacía unas lentejas con arroz y muchos platillos que no podía guisar por qué no tenía receta esto e ido investigando y eh descubierto que son de haya
@@ninapris8460 Muchas gracias Nina,por publicar receta de las 7 esencias. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
hla recien encuentro tu canal. no podrias decir como se llama las especias arabes .gracias
Qué condimento lleva las bajará
es hermoso verte como youtuber recién te conozco y seguiré cada receta cuéntame si has enseñado a hacer tahini?
que es al bajarab????
excelente video mil gracias
Especias, creo la chica tiena una mezcla
Hola me podes pasar alguna dirección para comprar bajarat
Maravillosas e increibles recetas con las que nos consientes saludos cordiales!
Espero y me puedas apoyar con una receta de unas galletas que venden en tiendas libanesas o arabes, las cuales tienen un delicado sabor salado y tienen forma semi circular y van trenzadas, espero y de verdad puedas ayudarme.
Muchas gracias.
Hola, quisiera saber que contiene el "kafta" o "shish kebab" que hacen en el restaurante SARKIS de capital, es increíble, y creo que el condimento no es Baharat, creo que es otra cosa, probé hacerlo con baharat y no tiene nada que ver el sabor. Por favor si sabes que especia usan te lo agradecería mucho! Gracias
mashalah
Soy de buenos aires me gustaria saber donde conseguir los condimentos?
cual seria las 7 especias por favor gracias
Por fín, una mujer donde debe estar, en la cocina.😁
Genia!
Que peso tienen las pechugas y las cantidades de los ingredientes
Se puede macerar varios dias el tabuk pollo en cuadros
Qué lleva el bajara
Es Ramadan faltan 3 horas para iftar y bueno estoy aquí jajaja
Que rico stan d maravilla. Pero no se si eres arabe o Argentina
Si puede hacer lo kibe
Donde puedo comprar el Baharat en Los Angeles Ca??
Esmeralda Escalante pidele a la de la tienda que te de 7 especies asi la conocen
Mi mamá hace una especie de labneh con yogur sin sabor pero es más acuoso como si fuera una salsa blanca y en esa crema hierve unas "empanaditas" chiquitas como si fueran capeletis..
No aparece en internet. Parece que es una receta muy familiar
Le llamamos shisparo o shispare
@@mairachalar3205 Son las 'orejas de gato'. La masa lleva huevo, aceite de oliva y agua tibia con sal.Se deja reposar y se estira. Luego se cortan círculos que se rellenan con carne picada pre-cocida y cebolla. Luego se cierra como una empanadita y se juntan los extremos. Esos sombreritos se cuecen por 20-25 minutos en sopa de leben.
Que linda que sos nadima
Me puedes decir de qué país eres ?
ME PODES PASAR TODOS LOS INGREDIENTES DEL BAJARAB. MUCHAS GRACIAS SOY DE ARGENTINA
Hola, lleva clavos de olor, pimienta negra, pimienta blanca, culantro, pimienta Jamaica o gorda como se conoce me mi pais, culantro o cilantro en grano, nuez moscada, canela
baharat yo lo conozco como Daa
Köfte, şiş kebap, şiş tavuk. Ayran nerde ?
Me podrían contar como se llama la cocinera. Muchos gracias
El kafta porque no pasas toda la carne en procesador ? Gracias es q quieto hacer una comida arabe
Cuales son las siete especie.
Baharat. 😆😆😆
ella tieme su propia canal de youtube?
Se equivoco lok en vez de decir oriente medio dijo medio oriente 😂😂😂 crack aqui tienes mi like
a buen entendedor pocas palabras bastan. Perfeccionista??? Criticon!!!
PERDÓN BAHARAT
سلام أختاه انا عندي قناة جديدة بتمنا تخليلي وردة
Se le pone ajo al pollo
te voy a dar una sugerencia: usa un envase mas ancho para que puedas amasar con mas comodidad sin que se te caigan las cosas
Que linda sos
pensé que ella era arabe peero no creo que sea.... y si es así creo que la receta dista de la original y autentica.. por otro lado gracias por compartit
La muchacha es descendiente de libaneses, como soy argentina, nacida en Buenos Aires capital, te cuento que en mi país hay una gran inmigración siria y libanesa.
el baharat -bajariko, es muy genérico y se hace referencia a todo tipo de especies, deberías decir que tipo de baharat es.....igualmente hablas de 7 especies, pero cuales son? comino? cilandro? canela? cardamomo?...tienes que nombrarlas para saber que tipos de baharat son.....error grave la forma de exponer tu recetario.
gregorio santodomingo no me parece que este mal además la gente puede usar el que más le guste ya que hay varios tipos de baharat no veo el problema