PASTA - BUCATINI ALL'AMATRICIANA (J.P. Sanzi)

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  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 362

  • @porquis22p41
    @porquis22p41 3 роки тому +367

    El arco de personaje de Juan y Marco se nota, pasaron de odiar al mundo a ser un amor; el colo sigue re duro

    • @majo26257
      @majo26257 3 роки тому +2

      Jajaaja

    • @jorgeluiscastelorado8833
      @jorgeluiscastelorado8833 3 роки тому +4

      Si viste cuando reventó el paquete de pasta no? 😅

    • @avartigas
      @avartigas 3 роки тому +8

      Perú lo ablandó a Sanzi, y a Marchi le hizo bien el embarazo, el suyo y el de su mina (?)

    • @katana7641
      @katana7641 3 роки тому

      @@avartigas jajaja

    • @favioromerovasquez
      @favioromerovasquez 3 роки тому

      @@avartigas La flaca de Marcos es Paz Baker?

  • @josuelorenzo6108
    @josuelorenzo6108 3 роки тому +345

    Es tremendo el desarrollo de personaje que tuvo Juan en La Chancha. Esta temporada está ultra pedagógico, pide perdón, te explica cosas que ya explicó en videos anteriores. Cada capítulo te sorprende más.

    • @hernanayala3711
      @hernanayala3711 3 роки тому +27

      Top 10 mejores personajes de anime

    • @nahuelgenessi6224
      @nahuelgenessi6224 3 роки тому +35

      marcos tambien está mas amoroso, capaz que la espera del bebé los está hablandando (? menos al colo, el colo siempre duro

    • @agusspp6551
      @agusspp6551 3 роки тому +2

      Está re flaco además.

    • @giovannidelcol1082
      @giovannidelcol1082 3 роки тому +2

      pero no pierde su furia interna eh, importante aclarar

    • @badintention88
      @badintention88 3 роки тому +3

      En el manga está mejor desarrollado

  • @homeroj.simpson18
    @homeroj.simpson18 3 роки тому +140

    -estuviste toda la noche viendo a este hombre homero?
    -creo que soy trolo

  • @fidelrivera9213
    @fidelrivera9213 3 роки тому +125

    Voy manejando el taxi mirando tu vídeo y veo que se te quema la cebolla

    • @pedrofernandez2065
      @pedrofernandez2065 3 роки тому +3

      Es verdad colega, tan cierto como que la carbonara la hizo con queso cheddar!

    • @ignaciobustamante9703
      @ignaciobustamante9703 3 роки тому

      te aclaro que era por la grasa del chancho, pero sos medio especial se ve.

    • @franciscoharo7413
      @franciscoharo7413 3 роки тому +14

      @@ignaciobustamante9703 "Voy manejando el taxi" Solo con eso te deberias de dar cuenta que es ironia pibe.
      A ver si nos podemos curtir un poquito pichón...

    • @jpdonosoth
      @jpdonosoth 3 роки тому

      Real. Nada que discutir

    • @gonzalof.monteroarguibay5344
      @gonzalof.monteroarguibay5344 3 роки тому +2

      Acabo de pausar el video en el momento que lo dice sólo para venir a buscar este comentario. Internet jamás decepciona.

  • @josemilei2666
    @josemilei2666 3 роки тому +184

    Una mas para mentirle a mi pareja que soy chef , grande JP

    • @MegaL3an
      @MegaL3an 3 роки тому +24

      Gracias a la Chancha ya la puse 3 veces entre este mes y el anterior.

    • @leopetcov7112
      @leopetcov7112 3 роки тому +5

      @@MegaL3an Ud está hecho una amenaza.

    • @valentingomez9316
      @valentingomez9316 3 роки тому +1

      jaajajjajaa clave la foto del profe espert

    • @lugergr
      @lugergr 2 роки тому

      Si tu pareja cree que eres Chef, mucha atención no te tiene

  • @ezos.resyek
    @ezos.resyek 3 роки тому +52

    . CACIO e PEPE
    | +guanciale
    PASTA ALLA GRICIA
    +tomates / \ + huevos
    +peperoncino / \
    AMATRICIANA CARBONARA

  • @Madaisunk
    @Madaisunk 3 роки тому +12

    Me parecería harto interesante ver un vídeo sobre el mantenimiento de vuestra cocina, del cuidado y limpieza de los útiles que empleáis al cocinar y de la importancia que le dais a los materiales y calidad de las cosas que usáis.
    Un abrazote!

  • @diegofernandez7215
    @diegofernandez7215 3 роки тому +12

    JP sos muy bueno y te quiero agradecer a vos y a todos de la chancha por enseñar productos que la mayoría no conocíamos y a comer mejor que es lo más importante, los trato de ver siempre de aquí de New jersey saludos de parte de Diego

  • @jor2424
    @jor2424 3 роки тому +19

    Que fachero esta Sanzi mucho mas delgado. Excelente pasta como siempre te sigo y son las verdaderas recetas originales. Otro muy bueno el chef Stefano Barbato

  • @Luzbelito772
    @Luzbelito772 3 роки тому +6

    De tanto ver el guanciale acá y en otros canales (todos italianos), me fui a una charcutería, el carnicero me hizo la gauchada y me vendió las papadas (en gral las venden cómo "puchero"), me imbuí de recetas de guanciale, formas de secado, métodos antisépticos, condimentos, etc., y me largué a hacerlo, si bien para comparar debería probar el original, creo que salió bastante bien, la carbonara tiene un sabor completamente distinto a cuando se usa panceta. Para evitar la suerte de principiante, lo volví a hacer dos veces más y sobrevivió todo el que lo probó. El siguiente paso es conseguir una cabeza entera (que además es muy barata), sacar el corte y hacerlo entero.

    • @eduardogaffoglio8880
      @eduardogaffoglio8880 10 місяців тому

      Yo compré la saviola se saca los cachetes y con el resto hice queso de chancho salió todo espectacular

    • @eze1196
      @eze1196 5 місяців тому

      Lo tenes qué vender hermano

  • @davidalvarezmunoz6163
    @davidalvarezmunoz6163 3 роки тому +2

    Los institutos de cocina no son nada al lado de esto. Tremendo el nivel que han alcanzado sin perder su esencia. Gracias capos!

  • @estebanjosearancibiardrigu4068
    @estebanjosearancibiardrigu4068 3 роки тому +4

    Gracias Juan y gracias a todos los chicos de la chancha. Están haciendo videos sumamente agradables y que POSTA se concentran en la gastronomía. Es un placer verlos y es un placer aprender con ustedes. Me gusta esta nueva onda chill que le meten en comparación con la otra más violenta, no porque sea mejor, sino porque posta quedamos solo los que nos interesa disfrutar un buen plato, entendiendo lo que se hace y sabiendo el por qué de las cosas.

  • @diego13073
    @diego13073 3 роки тому +7

    Quiero dejar mi comentario respetuoso, para que no digan que solo los peruanos son buena onda.
    Fuerza gente!!
    geniales las recetas como siempre!
    Fan N1 desde 🇵🇾

  • @illanestomasagustin4209
    @illanestomasagustin4209 3 роки тому +2

    Tengo una pequeña preferencia por los videos de este señor, un capo

  • @homeroj.simpson18
    @homeroj.simpson18 3 роки тому +32

    el psicologo: Eros Barbazzoti no existe

  • @lucasseimandi3698
    @lucasseimandi3698 3 роки тому +1

    Mirá años haciendo la papada seca y no sabía cómo se llamaba , se sigue aprendiendo , son unos genios , de todos los vídeos aprendo , gracias por tanto

  • @MrPablusmed
    @MrPablusmed 5 місяців тому +1

    El guanciale como desgrasa huele espectacular.... Son unos genios

  • @julieta5837
    @julieta5837 3 роки тому +46

    Cómo me gustaría ver a Sanzi preparando la mejor lasagna del mundoo 🙏🙏🙏

    • @adriannudelman4519
      @adriannudelman4519 3 роки тому +3

      Si, apruebo el pedido. Pero Marcos se mandó una reversión con matambre de 1000 dólares.

    • @julieta5837
      @julieta5837 3 роки тому

      @@adriannudelman4519 dónde? No la ví

  • @geeksvendetta5333
    @geeksvendetta5333 3 роки тому +14

    Lucha de titanes! Agua de coccion VS: Masa madre... xD Abrazo muchachos! Como siempre excelentes recetas, y no se hagan los dolobus que necesitamos el menjase de paz 2021... El pueblo lo pide! :P

  • @silvafacundo
    @silvafacundo 2 роки тому +1

    Juan deberia ser el verdadero Lord Commander. Crack!!

  • @SnakeKanal
    @SnakeKanal 3 роки тому +9

    Grande JP una de mis recetas favoritas! Saludos desde chile

  • @Angel-dr7yr
    @Angel-dr7yr 3 роки тому +80

    Hola alguno de la chancha que se ponga la 10 y haga la receta del alfajor Guaymallén gracias saludos

    • @petrismateo1610
      @petrismateo1610 3 роки тому +8

      ponete a buscar la receta vos vagancia

    • @victorian1493
      @victorian1493 3 роки тому +16

      Fijate en el canal de paz Baker, tiene alfajores marplatences que creo que son los que decís..

    • @Angel-dr7yr
      @Angel-dr7yr 3 роки тому

      @@petrismateo1610 era joda Master jajajaj

    • @joacoalison
      @joacoalison 3 роки тому +2

      Esto no puede ser real

    • @gonzalotolosa1832
      @gonzalotolosa1832 3 роки тому +3

      No casan ni un chiste loco laa

  • @santtib
    @santtib 3 роки тому +4

    Extrañaba está escencia de la chancha, gracias jp

  • @juancano5902
    @juancano5902 3 роки тому +3

    Excelente receta y alta info vieja! Pd: La facha del Juan flaco es impresionante.
    Los quiero chicos, me enseñaron mucho

  • @fedehanak984
    @fedehanak984 3 роки тому

    sos un grande juan ... los concejos y todos los datos q das, vos y todos los chicos, la verdad un lujo, un abrazo grande cracks!!!!

  • @Santsbh
    @Santsbh 3 роки тому +2

    Finalmente una receta Romana echa en un canal extranjero, y promete 😍

    • @jaruizm1
      @jaruizm1 3 роки тому

      Pero ya habían hecho la carbonara y el caccio peppe, esta es la tercera de las 4 grandes

    • @Santsbh
      @Santsbh 3 роки тому

      @@jaruizm1 si me di cuenta después :v

  • @gaston4302
    @gaston4302 3 роки тому

    Impresionante lo que sabes , toda la info de las recetas y las técnicas de cocina. Sumado a la pasión que se nota que tenes es algo digno de ver

  • @fakundirekt
    @fakundirekt 3 роки тому +20

    Juan manejando los fideos como si fuera el Mjolnir

  • @unarejalavidaa9316
    @unarejalavidaa9316 3 роки тому

    Alguien que enseña su conocimiento, merece una birra bien fria y vivir para siempre. Gracias chicos saludos a lord comandar y al colo🍻🍝❤

  • @cesarraulfuentesnunez3145
    @cesarraulfuentesnunez3145 3 роки тому

    Notable maestro!!!!! Sos un grande J. P. Excelente receta y video.

  • @nataliavelazquez6043
    @nataliavelazquez6043 3 роки тому +1

    Sabes cómo me comí todos los tipos de pasta en Roma mientras estaba ahí? Hermosos estos videos donde me recuerdan a ello

  • @lucassink6239
    @lucassink6239 3 роки тому +4

    No quiere admitir que quemo la cebolla 😂😂

  • @valentinviegas2466
    @valentinviegas2466 3 роки тому +7

    Juan, puedo usar salsa lista knor? Saludos!

  • @Esther49909
    @Esther49909 2 роки тому

    Como disfruto ver sus videos , y alguien tambien nheaa gracias

  • @iphonex4748
    @iphonex4748 3 роки тому +31

    llegue mas rapido que el duna con las cajas de carne

  • @tomasmartinezhz
    @tomasmartinezhz 3 роки тому

    Juan! Hice la Carbonara según tu recete, me iluminaste la vida, gracias, está también ya la voy a hacer, sos un capo! Muy buena receta está y todas las de pastas que has hecho.❤️

  • @gracielamartin1683
    @gracielamartin1683 2 роки тому

    El bucattini es un fideo poco consumido aquí en Cba..me gusta porque tiene un agu que se llena con la salsa que se prepare..Muy buena la combinación que preparaste!👏👏👏..ahora el pecorino..precio dolar.. 🤦‍♀️puede ser otro? Gracias por compartir tu receta!🥰 Gra..Córdoba🇦🇷

  • @sebastianvidela3716
    @sebastianvidela3716 3 роки тому +1

    El canal de la chancha se fue convirtiendo en un infomercial tan gradualmente que no nos dimos cuenta

  • @nicomagliaro
    @nicomagliaro 3 роки тому

    Buenisimo Juan, hiciste cacio e peppe, amatriciana, carbonara. Solo falta alla'gricia para completar las romanas. Me encanta la calidad y explicacion que hay en todos los trabajo.

  • @ezeayala7025
    @ezeayala7025 3 роки тому +10

    Por el amor de Dios, estaba esperando que hagas esto 14:34 jajajjaja no hay otra manera

    • @p3droasecas75
      @p3droasecas75 3 роки тому +1

      y la puteada le salio del corazon jajaja

  • @FernandoMartinezALC
    @FernandoMartinezALC 3 роки тому +1

    Un vídeo de cómo prepara pasta a la zozzona estaría genial. Un saludo desde España. Sois muy grandes!

  • @cino.finest
    @cino.finest 3 роки тому

    Que bien explica Papo, tremendo lo creativo que es

  • @matiasdalzotto3923
    @matiasdalzotto3923 3 роки тому

    Grande barba!!! Cada vez mejor!! Gracias por el video

  • @martinmarensi6854
    @martinmarensi6854 3 роки тому

    Espectacular receta y video, con la esencia de la chancha. Gracias!!

  • @ezequielmaciel1046
    @ezequielmaciel1046 3 роки тому +4

    Alguna receta con polenta y salchichas por favor!

  • @blasfrias4217
    @blasfrias4217 3 роки тому

    👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿 muy bueno , terrible pastas Juan !!!!

  • @WilsonHintz
    @WilsonHintz 3 роки тому

    El cocinero más gangsta de youtube.

  • @felipegonzalez2573
    @felipegonzalez2573 3 роки тому

    Che se re pasa juan dando catedra sobre pasta, muchisimas gracias como siempre.

  • @Pilusman
    @Pilusman 3 роки тому +1

    debería haberle dicho a mi mama que me bautizara con agua de cocción

  • @fabian-ul1wj
    @fabian-ul1wj 3 роки тому +4

    es guanciale de la papada de lord commander luego de su operacion de reduccion

  • @lukslizard
    @lukslizard 3 роки тому +1

    Muy buenos videos. Tengo la suerte de vivir en Tokyo, puedo conseguir los ingredientes y probar nuevas recetas para escapar un poco de la comida japonesa en casa. Saludos.

  • @alfredo7em
    @alfredo7em 3 роки тому

    como siempre un espectáculo del mejor

  • @agustin6541
    @agustin6541 3 роки тому

    Juan, sos muy crack!!

  • @francopisciotta9598
    @francopisciotta9598 3 роки тому

    Gracias por explicar los detalles, como la historia y el porqué de cada ingrediente buen hombre

  • @leogarnica282
    @leogarnica282 3 роки тому

    Excelente Juan! Gracias x tanto conocimiento

  • @TheGianthebeast
    @TheGianthebeast 3 роки тому

    NO CEBOLLA NO AJO. Juan por El resto sos El que mejor esplica la comida italiana fuera de italia. Sigan asi. Saludos de Abruzzo

  • @lede95
    @lede95 3 роки тому +8

    Con fideos marolio quedara bueno?

    • @santinocarrasco3058
      @santinocarrasco3058 3 роки тому +3

      fideos marolio con salsa prelista knorr y carne molida del supermercado.

  • @segundosanchez6875
    @segundosanchez6875 3 роки тому

    Excelente receta ⭐⭐⭐⭐⭐
    Saludos desde Perú !

  • @kay200005
    @kay200005 3 роки тому +3

    Siempre a full con la Chancha

  • @yesicaoliva8580
    @yesicaoliva8580 3 роки тому

    Sos un genio juan!!!! Y que lindo estas..

  • @metalmenarg8331
    @metalmenarg8331 3 роки тому +1

    Simplemente excelente

  • @juliandespierto2355
    @juliandespierto2355 3 роки тому

    Muy buena!! Un abrazo!

  • @juanretuerto8203
    @juanretuerto8203 3 роки тому +34

    Juan: "Hola, soy Juan de la Chancha y hoy vamos a hacer Bucatini all'amatriciana".
    El subtítulo de UA-cam: "Hola, soy Juan de la Chancha y hoy vamos a buscar a Tini a la madriguera"
    😂😂😂😂

    • @yo5727
      @yo5727 3 роки тому

      Jaja es cierto

  • @Basket0ne930
    @Basket0ne930 2 роки тому

    Yo estuve en bermejo hermanos y doy fe que la relacion calidad/precio, no tiene nombre. Se los recomiendo

  • @francocaram7945
    @francocaram7945 3 роки тому

    Una clase magistral 👏

  • @hernanursi3374
    @hernanursi3374 3 роки тому

    Juan, gran receta. Ni bien consiga el guanchale la hago. Éxitos para la chancha

  • @RicardoSantos77.
    @RicardoSantos77. 3 роки тому +1

    La cámara superior ayuda bastante. Grandes!

  • @gahuninsf3407
    @gahuninsf3407 3 роки тому +4

    me fascina que en el minuto 24:30 aparezca Thom Yorke probando la pasta, simplemente increíble.

  • @marioagana1662
    @marioagana1662 3 роки тому

    gracias a ti recorde lo mucho que amaba los ñoquis y los preparé, gracias

  • @ZelmarAndia
    @ZelmarAndia 3 роки тому

    La anecdota de Julian es increible... Felicidades a la chancha, vean que (no es joda) estan cambiando vidas... Me incluyo pues gracias a ustedes cambie mi profesión... De Ingeniero civil a cocinero... Viva la chancha!

  • @alesab11
    @alesab11 3 роки тому

    Buen video Juan! Ni bien pueda hago este manjar (sin TACC 😖)

  • @martinelias4899
    @martinelias4899 3 роки тому

    buenisimo como siempre

  • @carlosguzmanrojas1017
    @carlosguzmanrojas1017 3 роки тому +1

    No puede ser gratis este video me da hasta culpa robar tanto conocimiento en 20 minutos

  • @nahuelpereyra6931
    @nahuelpereyra6931 3 роки тому

    Grande Juan! Me inspiras! SLDS!

  • @cohenrodrigoismael436
    @cohenrodrigoismael436 3 роки тому

    Grande barba la ptm. Receta para comer a 40 grados o 5 grados. Da igual para todo el año. Genios

  • @facugaggero1783
    @facugaggero1783 3 роки тому

    Me vas a enfermar Sanzi, que locura

  • @nikito9942
    @nikito9942 3 роки тому +5

    EL FUEGO BAJO ES COMO CONOCER A UNA CHICA

  • @MegaL3an
    @MegaL3an 3 роки тому +1

    Sabés que Juan habla en serio cuando empieza a temblar.

  • @jaruizm1
    @jaruizm1 3 роки тому

    Fantástica receta, se ve increíble. Aguante la chancha
    PD: cuando el colo se peleó con el paquete de fideos todo el mundo se rió pero cuando le pasa a Juan no

  • @fidelrivera9213
    @fidelrivera9213 3 роки тому +4

    6:16 dice panceta pobre coló cuando dice roquefort lo vuelven loco

  • @eltoritobaldasarri
    @eltoritobaldasarri 3 роки тому

    Muy bueno!!

  • @danielm.v.8449
    @danielm.v.8449 3 роки тому

    Gracias Juan un 💯

  • @jirenelgris8481
    @jirenelgris8481 3 роки тому +1

    Que agradable sujeto

  • @lincebizantino1177
    @lincebizantino1177 3 роки тому +4

    En qué parte están los fideos luchetti y la salsa de tomate precocida marolio?

  • @estebanpontelli664
    @estebanpontelli664 3 роки тому

    Cuqui volve, extrañamos tus intervencionas badass

  • @barceneger
    @barceneger 3 роки тому

    La he cocinado 3 veces en una semana! (La segunda con tortellinis!) Wow

  • @aguchoshoah9817
    @aguchoshoah9817 3 роки тому +1

    Jp, mucho no me gustan las pastas o comidad italiana pero te amo banda.
    Si podes volver a la peruana serias mi rey

  • @pablonicolasmedina3724
    @pablonicolasmedina3724 3 роки тому

    No me quedo claro que transporta la flota de la que es encargado Juan.

  • @cristianbellino8828
    @cristianbellino8828 3 роки тому

    El amor con el que enseñas, sos clave Sanzi

  • @angelsc2309
    @angelsc2309 3 роки тому +1

    Grande agua de cocción!

  • @federicofernandez8941
    @federicofernandez8941 3 роки тому

    Uno se da cuenta que es un plato perfecto cuando juan cierra el video diciendo "es un momento privado"

  • @Leitoz
    @Leitoz 3 роки тому

    buen video como siempre!

  • @sanqueen
    @sanqueen 3 роки тому +5

    6:15 panceta o guanciale juanito?? en que quedamos??

  • @holaquetal87
    @holaquetal87 3 роки тому +6

    12:49 medio quemadito, pero bien pibe, vas aprendiendo(?)

  • @ThePsychooShow
    @ThePsychooShow 3 роки тому +2

    Buenardo

  • @lucasvillagra1054
    @lucasvillagra1054 3 роки тому

    Juan pasa receta de guanciale!

  • @aaronmendoza1278
    @aaronmendoza1278 3 роки тому +1

    pueden hacer un video haciendo una tarta de verdura o pollo nunca la supe hacer bien y me gustaria mucho que lo hagan para hacerla bien porlomenos

    • @santinocarrasco3058
      @santinocarrasco3058 3 роки тому

      Hace poco Marcos subió un video de una tarta de vegetales en su canal

  • @EdgardoFriasknives
    @EdgardoFriasknives 3 роки тому

    Muy capos con la cocina

  • @davidordeix7106
    @davidordeix7106 3 роки тому +5

    Soy yo o estaba medio entonadito JP ?? Para mi probó de la harina del colo...