Παραδοσιακοί Λουκουμάδες | Άκης Πετρετζίκης
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- Παραδοσιακοί λουκουμάδες | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe @ Kitchen Lab: www.youtube.co....
Συνταγή: akispetretziki...
eshop: akiseshop.com/el
Σκηνοθεσία - Μοντάζ: Κωνσταντίνος Γεωργόπουλος
Κάμερα: Κωνσταντίνος Γεωργόπουλος, Γιώργος Δεϊρμεντζόγλου, Παναγιώτης Ποντικίδης
Ηχοληψία: Παναγιώτης Ποντικίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Άννα-Μαρία Βολανάκη, Λευτέρης Αντωνίου, Γιάννης Μπορομπόκας, Μάρθα Αγγελοπούλου, Νταϊάνα Αλεξάκη
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#akispetretzikis #loukoumades #paradosiakoikoykoymades #akisglyka #spitikoiloukoumades #ακηςπετρετζικης
It's great with Maple Syrup instead of honey. Since I live in Canada and there's plenty of maple syrup!
Επειδή το θερμόμετρο εδώ που ζω (στο Παρίσι) φλερτάρει με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, η ανάγκη για λουκουμάδες χθες το βράδυ ήταν ιδιαίτερα έντονη. Σχεδόν ποτέ δεν τους πετύχαινα όμως, ούτε καν με τη συνταγή της μαμάς μου (δε ζει πια) που έκανε νοστιμότατους λουκουμάδες. Είπα χθες να κάνω μια ύστατη προσπάθεια ακολουθώντας κατά γράμμα τη δική σου συνταγή. Και το θαύμα έγινε! Καταπληκτικοί, σχεδόν μπορώ να πω επαγγελματικοί λουκουμάδες!!! Δε ξέρω αν είναι οι αναλογίες ή το χτύπημα στο μίξερ αλλά ήταν η απόλυτη επιτυχία! Είσαστε πράγματικά σοβαρή επιχείρηση😀! Mille mercis και καλή χρονιά, να είναι τόσο γλυκιά και απολαυστική όσο οι υπέροχοι λουκουμάδες σου☃🎄🎀!
Λεβέντη μου σε χαίρομαι πραγματικά!! Είσαι καλλιτέχνης στη κουζίνα.!! Έχω μάθει πολλά από εσένα..!! Πρώτη φορά θα φτιάξω λουκουμάδες.. Σε ευχαριστώ..!! ♥️
Έκανα την πανεύκολη και ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ συνταγή σου! Τα πιτσιρίκια και εμεις φυσικά ξετρελάθηκαμε! Τώρα κάθε μέρα θα μου ζητάνε λουκουμάδες! Μπράβο Ακη! 👏🏻👌
Τους εφτιαξα αλλα δεν πρόλαβα να τους βγάλω φωτο γιατί τους φάγαμε ολους :Ρ
Ωραίοι οι λουκουμάδες σου Άκη.Όταν δεν υπάρχει μίξερ μάλλον θα χρειαστεί ο αυγοδάρτης.Τέλεια συνταγή ευχαριστούμε πολύ.❤
My favorite...I remember Athens❤
υπέροχη και λαχταριστή συνταγή!!! να είσαι καλά Άκη σε ευχαριστούμε πολύ!!!
Τέλεια συνταγή!!!👍👍❤️❤️
Εμένα γιατί δε βγαίνουν στρογγυλοί ,έχουν εξωγήινο σχήμα
Bravo bravo bravo! È il mio gliko preferito accompagnato con ligo ligo zipuro !!!! Un bacio e un abbraccio dal Friuli! Speriamo che vada tutto bene! Che nostalgia della mia Grecia !!!!!!!!!!!!
Καλησπέρα, μπορουμε να εχουμε τη ζυμη ετοιμη για την επομενη ημερα? Και αν ναι πως.
Ευχαριστώ
WoW 😊❣️ perfect as always!❤️
Φτιαχνης τα καλημέρα φαγητά και γλυκά πάντα από εσένα βλέπω τις συνταγες1+οποίος συμφονη
"Μπορείτε να το κάνετε διαίτης με ζάχαρη και κανέλα, που δεν είναι διαίτης". Κλαίω 🤣🤣🤣
I remember my mum used to add ouzo in the loukoumades and were delicious. Must be old recipes as I don't see many recipes like that now. Have you heard of that before?
Yes! Of course
Στις τηγανίτες το βάζει η δική μου...
Πολυ ωραίοι!
Τους έχω φτιάξει κ έχουν τρελαθεί όλοι.Ειναι οι καλύτεροι λουκουμάδες ever.....
Lol xD
Είναι τραγανοι; μαλακώνουν μετά; και μέσα πως είναι η ζύμη; γεμάτη η με κενά;
Συγγνώμη δηλαδή για να καταλάβω, το βίντεο ανέβηκε πριν από 45', το σχόλιο είναι πριν από 32'....
Μαθηματικός δεν είμαι το παραδέχομαι αλλά μένουμε με 13' για να κάνεις τους λουκουμάδες, να τους δοκιμάσεις κ να γράψεις;!?
@@varethika να το ψάξεις λίγο γιατί μπορεί να μην είσαι μαθηματικός αλλά γενικά δεν σε λες και ξυράφι.... Λες να είναι η πρώτη φορά που κάνει λουκουμάδες....? Λέω...... Ίσως... Τι λες..?
@@mariaantoniou7090 🙂
Αν δεν εχουμε μηχανη με φτερο Κάνει να το κανουμε με μιξερ χειρος;;
Λογικά δεν υπάρχει διαφορα απ τη στιγμή που το μίξερ χειρός δεν παύει να κάνει την ίδια δουλειά με αυτό που κάνει το μίξερ με κάδο
Ωραίος Άκη. Ο παλιός γνωστός παραδοσιακός τρόπος για Παρασκευή λουκουμάδων με το κουτάλι στα πανηγύρια στα χωριά στην Κύπρο
Ήδη έχω φάει 6 μόλις ζεστοί ζεστοί ..απλά δε μπορώ να πετύχω το στρογγυλό ..μου βγαίνουν λίγο αρτσουμπαλοι..αλλά στο στομάχι μπαίνει ..Άκη απλά σήμερα λίγο μου κολλούσε το ζυμάρι παρόλαυτα ..δε μπορώ να σταματήσω ...είναι τρελά ..σευχαριστουμε ο γκουρού των γεύσεων ..
Τους έφτιαξα και έγιναν φοβεροί!!😍😍😍😍😍 Τέλεια συνταγή!
Ακη καλησπερα
Μπορω να βαλω το σιροπι απο την αλλη συνταγη που εχεις με τους λουκουμαδες?
Φοβεροί!!!!!
Είναι Σάββατο απόγευμα δεκαετίας '90 και φτιάχνω με τη γιαγιά μου λουκουμάδες με αυτήν την τεχνική με το κουτάλι στο νερό! Τους σέρβιρε κι ακριβώς έτσι!! Τι παιδικές μνήμες μου ξύπνησες βρε Άκη!! Να 'σαι καλά!!!
Ηταν..... έφτιαχνα.
@@mourgos1234 Ιστορικός Ενεστώτας λέγεται φίλε μου, ξέρω γιατί τον χρησιμοποίησα! Έπεσες σε δασκάλα!! 😊
@@mourgos1234 Παράδειγμα, παιδιά Μια μέρα του Απρίλη Θυμάμαι είναι Σάββατο απόγευμα με έχει φωνάξει η γιαγιά μου για να κάνουμε λουκουμάδες μαζί ,
Τέλειαα οι λουκουμάδες και τα μελομακάρονα Α β θεσπέσια τα τσακισαμεεεε
Συμφωνώ απόλυτα
Τελειοο 😍
Δεν είδες καν όλο το βιντεο...
Χαχαχαχα
Σκετος Πειρασμος οι λουκουμαδες σου Ακη μας !!!!!!! Τελειοιιιι😘😘😘
Σηνταγη
😂❤
Πραγματικά πεντανοστιμα και πανεύκολα 🎉
Μπορώ να βάλω γλάσο σοκολάτας
Πρώτη φορά θα φτιάξω Ελπίζω να μου βγουν όπως οι δικοί σου Άκη μου Μου τους ζήτησε η κόρη μου, οπότε...
Λουκουμαδες 😍 Στην χαλκιδικη εχει καρτελ λουκουμαδων κυνηγα ο ενας τον αλλο στην παραλια 😂
Το έκανα χθες και σήμερα. Σημερα όμως τα πετυχα πραγματηκα. 🏴☠️🇬🇷
Εβαλα 6 κιλα τωρα θα κανω κ λουκουμαδες ...αυτοι μου ελειπαν αχ Ακη μου δεν υπςρχουν γλυκα χωρις θερμιδες?
Οπως παντα τελειαααααα
καλησπερα , νεα απειρη !ευχαριστω για την βοηθεια
I now in 21:53 making loukoumades
Στο τέλος ρίξτε και τριμμένο καρύδι από πάνω. Τους απογειώνετε !!
Would love this translated into English. Pleassssssse
Πολύ ωραίοι θά τούς φτειξουμε
... καλό μου παιδί!! Τρέχω στην κουζίνα, να γίνω ... 100 κιλά!!
🤣🤣🤣🤣
ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ
respect
Μπράβο Ακη
Σχεδόν όπως τους έφτιαχνε και ο μπαμπάς μου που ειχε παραδοσιακο
καφενείο
Τέλεια συνταγή. Μπορώ και να τους συροπιάσω άμα θέλω ή δεν γίνεται;
Μπορείς!
Ich liebe es loukoumades ❤
Τελεια
👏👏🔥🔥
Τη υπέροχοι λουκουμάδες είναι αυτή και ωραίο χρώμα έχουν πάρει
Ακη τελεια η συνταγη σου!!!!
Τη ζυμη αν δεν θελουμε να τη χρησιμοποιησουμε ολη μπορουμε να την κρατησουμε καπου και αν ναι για ποσο χρονο;
Όχι δεν γίνεται.
Τέλειοι 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷
Τα πάντα εινε ωραία ευχωμε να κάνης τον γιο φιλιά στην κοπέλα σου!! Παρακολουθώ χρόνια τα μαγειρέματα και γλυκά Νασε καλά πάντα
Τελειο🤤❣️
Eftiaksa tes loukoumades simera. Einai wow
Σούπερ μπράβο Άκη...‼️‼️👏👏👏⭐⭐⭐
Αν φτιαξω το μειγμα απο το βραδυ και τους ψησω το πρωι υπαρχει θεμα;
Είσαι πειρασμός, πάει η δίαιτα 😩φιλάκια από Βενετία
W
Σιρόπι μπορούμε να κάνουμε και τη δόση κάνουμε
Καλησπέρα.. Τη ζύμη μπορούμε να την βάλουμε κ στο ψυγείο για την επόμενη μέρα;
Άκη, μου τρέχουν τα σάλια...
Φανταστική συνταγή, την έφτιαξα και βγήκαν καταπληκτικοί. Βέβαια στην αρχή το σχήμα τους θύμιζε στα παιδιά ζωάκια αλλά οι τελευταίοι (που έβαζα μικρότερες μπάλες ζύμης στο κουτάλι) βγήκαν στρογγυλοί. Μπράβο Άκη σε ευχαριστούμε!
Γιατί δεν λες την δοσολογία την ώρα που τα ρίχνεις.
Τέλεια έγιναν ακριβώς ακολούθησα τις συμβουλές σου,είσαι ο πρώτος! VAMOS
Σε ευχαριστώ! ❤️
Άκη αν είναι εύκολο μπορείς να κάνεις μελομακάρονα κουραμπιέδες και βασιλόπιτα🎄🎅👱
Δεν πρόλαβα καν να βγάλω φωτογραφία!! Βγήκαν εξαιρετικοί!!
Χριστό
Την συνταγή που την βρίσκουμε?
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
τι λάδι χρησιμοποιώ;
Μπορω ελαιόλαδο ? Ευχαριστω.
Το λάδι είναι σπορέλαιο αλλά μπορείς να βάλεις και ελαιόλαδο άμα θέλεις! Καλή χρονιά! 😀
@@akis_petretzikis καλή χρονιά .
ευχαριστώ πολύ.
Τέλειο
καλησπέρα άκης να σε ρωτήσω θα μπορούσαμε να βάλουμε και λίγη σοκολάτα στο ζυμάρι να βγουν σοκολατένιε?
Όχι.
Μπράβο Άκη καταπληκτική η συνταγή για τους λουκουμάδες Πάρα πολύ νόστιμοι Να είσαι καλά που μας τους εδειξες👍👍👍👍👍💙💙💙💙❤️❤️❤️
Δεν είναι η πρώτη φορά που μας εντυπωσιάζετε!!!❤🌺
Τελειοι οι Λουκουμαδες!!!
Καλημέρα Άκης από την Φρανκφούρτη,ένα Όνειρο οι ΛΟΥΚΟΥΜΆΔΕΣ ΣΟΥ ΚΑΙ Ο ΤΡΌΠΟΣ 😊❤
Παναγιώτης Γρηγοριάδης ❤🍍🇬🇷
Πςςς κολαση👌👌👍👍👍👏👏👏👏💪💪💪💪
👏👏👏👏
I love you ❤️❤️❤️ Akis
Καλητερα
Άκη θέλω να μου απαντήσεις! Άμα δεν έχουμε μέλι πειράζει; Μπορούμε να βάλουμε κάτι άλλο;
Nai. Sparaggia
Μερεντα
@@user-st2kg3hs2u και κοτοζουμο
Μέσα στη ζύμη πρέπει να βάλεις μέλι ή maple syrup.
Φοβεροί !! Μπράβο ρε Άκη !!
Ποια είναι η αντιστοιχία 1 φακελάκι μαγιάς με φυσικό προζύμι.
Δεν υπάρχει αντιστοιχία. Με προζύμι αλλάζει όλη η συνταγή.
Παλικάρι μου, μπορείς να μου δώσες τις ποσότητες κάθε συστατικού; Ευχαριστώ.
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
Habibi
Πρόσθεσε λίγο ρακή....εξαιρετικοι
Άκη πως θα τους φτιάξω όταν δεν ξέρω τις αναλογίες των υλικών?
Πάνε στην περιγραφή και δες το λινκ
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
Είμαι φοιτητής πέρα ότι με έχεις βοηθήσει πολύ αυτή η συνταγή από γλυκά ήταν ένα από τα ευκολότερα
Όντως είναι
Ουαου!!! 🙂
Μπράβο παιδί μου
Τους έχεις κάνει πολύ αφράτους
Σε ακολουθώ κατά γράμμα και οι συνταγές σου είναι όλα ένα κι ένα… Σ’ αγαπώ πολύ 🥰🥰🥰
Σε ευχαριστώ! ❤️
Υλικα
akispetretzikis.com/recipe/5620/paradosiakoi-loykoymades 😉
❤❤❤
Γιατί δεν ακούσαμε τις αναλογίες των υλικών ; Είναι φάουλ , με υπόθεση δε βγαίνει το μείγμα .
Υπάρχει η συνταγή κάτω απ το βίντεο σε λινκ όπως σε κάθε βίντεο του
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
Μου άρεσε πάρα πολύ το φτιάξιμο των λουκουμάδων και βεβαίως τώρα θα τους φτιάξω άφοβα Άκη μας βέβαιη για την επιτυχία τους
Είσαι μεγάλος...
Τη συνταγή που να την βρω
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής!
Την δοσολογία θελο
Την ποσότητα των υλικών θα μας την πεις
Την γράφω αναλυτικά στη συνταγή. Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link.
Επιστροφή στο ωραίο στούντιο;;
Yassou!