3 TRUCOS para Cocer Alcachofas ¡RECETA CON ALCACHOFA!

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  • Опубліковано 26 лип 2024
  • Cómo cocer alcachofa en 8 minutos. En el video de hoy voy a explicaros cómo cocer alcachofas paso a paso, así cómo los ingredientes y algunos trucos para que os quede una alcachofa cocida de chuparse los dedos.
    Si quieres aprender el tiempo de cocción perfecto de la #AlcachofaCocida estás de suerte, entra y disfruta de cómo cocinar las alcachofas, no te arrepentirás.
    Aquí tienes las marcas de tiempo para ir directamente a los temas que te interesan para aprender #CómoCocerAlcachofas de una manera rápida y divertida:
    0:00 | Comienzo
    0:10 | Introducción
    1:12 | Ingredientes para #CocerAlcachofas
    1:30 | ¿Cómo cocer las alcachofas?
    2:59 | Tiempo de cocción de la #Alcachofa
    5:34 | Truco final
    8:27 | Despedida
    Ingredientes para #TiempoCocciónAlcachofas
    * #Alcachofas
    * Agua
    * Sal
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    ► Receta escrita 1: www.comococer.net/alcachofas/
    ► Receta escrita 2: www.rociococinaencasa.com/com...
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 122

  • @casandra20000
    @casandra20000 Рік тому +7

    En cada region se come diferente, pero desperdicias lo mejor!
    El agua de alcachofa sin sal sirve para bajar el colesterol.
    2. la alcachofa entera se come, solo se quita larte espinoza del centro, cada hojita se va saboreando ponendo entre los dientes para jalar la parte blanda de.la hoja.
    3..se pueden hacer rellenas entre cada hojita se mete un guisado de jitomate cebolla y queso q derrtia. se empaniza y son lo mas delicioso que existe.

  • @stellagrau8871
    @stellagrau8871 4 місяці тому +2

    Te agradezco la claridad .Necesitaba saber todo el detalle de cocción.Generoso de tu parte❤❤❤

  • @mercedesplatero6080
    @mercedesplatero6080 4 місяці тому

    Muchísimas gracias hacia años que no hacía alcachofas me a ido de maravilla da gusto ver a la juventud cocinando❤

  • @PabloSanchez-in6dr
    @PabloSanchez-in6dr Рік тому +5

    Efectivamente, lo que dicen algunos comentarios es verdad, se comen todas las hojas, no se tiran las primeras hojas salvo que estén malas. Después de cocidas, se va sacando hoja por hoja y uno las va chupando y rascando con los dientes la parte mas blanda que se pueda comer, eso ya depende de la dentadura de la persona. Si se hace como él dice se desperdicia gran parte de la alcachofa.

    • @ElCuchinero
      @ElCuchinero  Рік тому

      Efectivamente, señor watson

    • @patriciaalvarez2516
      @patriciaalvarez2516 Рік тому

      Si en Francia es un plato caro !! Dejan todas las hojas para que uno las chupe y muerda 😅y saque todo lo de adentro !! Que pesar con las que botó 😢a la basura

    • @rosarico5400
      @rosarico5400 7 місяців тому

      Te las comerás tu, yo no me como todas las hojas

  • @user-oi3kb5ko4d
    @user-oi3kb5ko4d 7 місяців тому

    Muy bien muchas gracias chico

  • @patriciavilches6833
    @patriciavilches6833 9 місяців тому +1

    ❤Qué bueno aprendí a cocer las alcachofas

  • @armandoherrera9978
    @armandoherrera9978 Рік тому +1

    INTENTARE TU RECETA. GRACIAS

  • @anacristancho3334
    @anacristancho3334 Рік тому

    Gracias Gracias 😋😋😋😋..saludos desde COLOMBIA

  • @sonifont
    @sonifont 2 роки тому +1

    GRACIAS!!! Voy a probar, hoy mismo

  • @MariateresaJorda-mo4mu
    @MariateresaJorda-mo4mu 8 місяців тому

    La alcachofa está buena hasta cruda y si después bebés agua, ni te cuento que sabor queda en boca 👏👏😘😘

  • @user-hg8uq5rl5j
    @user-hg8uq5rl5j 5 місяців тому

    Excelente. Gracias. Venezolana en Girona.

  • @maria_atseuc
    @maria_atseuc 2 роки тому +2

    Tiene muy buena pinta. Gracias

  • @mariselchacana7959
    @mariselchacana7959 Рік тому +14

    Losiento pero me gustaría dar mi opinión la alcachofa no es una flor que solo se aprovecha del medio ya que entre hoja y hoja, la hoja también tiene la parte de abajo que se puede comer.
    Saludos super bueno el vídeo 😁😁

  • @user-hn7wh4hg8l
    @user-hn7wh4hg8l 9 місяців тому

    Me gusto🎉

  • @salvisanchez7387
    @salvisanchez7387 Рік тому +1

    es u a pena que deseches el tallo pues es un bocada riquisimo y super tierno

  • @gracieladasilva.7600
    @gracieladasilva.7600 Рік тому +1

    Buena receta

  • @berthadelpilarsulloncamach7399

    Que bueno

  • @paulinamoxley8470
    @paulinamoxley8470 Рік тому +6

    Boy a ser cincera yo queria saber como SE cocinan las alcachofas y llegue aqui y Todo El tiempo estuve Mirando a Este hombre guapisimo y me olvide de las acachofas 🥴🤫🥰😍🤩🤩

  • @klx25akl78
    @klx25akl78 Рік тому

    😋😋😋

  • @paulacarnenarranz7396
    @paulacarnenarranz7396 Рік тому +4

    Yo quito una o dos filas,las demás ,las corto por la mitad,las pongo en el plato,y con una cucharita pequeña,se van quitando lo comestibles.
    O la cojes con los dedos y las chupas,o pones el tenedor en la izquierda,la pinchas,y con la derecha rsspas la carne y las comes.Nosotros les ponemos un poco de aceite,y si quieres vinagre,las dos cosas juntas.

  • @mariapazbernardi9933
    @mariapazbernardi9933 Рік тому

    Me gusta mucho voy hacer llas

  • @armandoherrera9978
    @armandoherrera9978 Рік тому

    GRACIAS DESDE. LOS ANGELES CALIFORNIA

  • @luzmariagivas1881
    @luzmariagivas1881 Рік тому

  • @joseluisrobles6033
    @joseluisrobles6033 Рік тому +1

    MUCHAS GRACIAS, A NUESTRO DIOS
    Y a Su Recetss Divinas, Muchas Bendiciones desde México SHALOM.

    • @joseluisrobles6033
      @joseluisrobles6033 Рік тому

      MUCHAS BENDICIONES EN AMOR DEL
      HIJO DE YESHUA HAMAHIAJ SHALOM.

    • @casandra20000
      @casandra20000 Рік тому +1

      TU dios ?

    • @joseluisrobles6033
      @joseluisrobles6033 Рік тому

      SI Y Tiodis Los Que Obescamos Sus
      Mandamientos, , Y PALABRA SANTA.
      A,MEN , AMÉN, AMÉN ALELUYA

  • @palmiramolimoli6644
    @palmiramolimoli6644 Рік тому +4

    A mi marido le gusta quitar sólo unas pocas hojas. Y después de cocidas, limpiar las hojas de una en una con los dientes. No sé explicarlo. Pero me gusta mucho como lo has hecho tú. Yo lo tiro todo y sólo me como lo blanco, el corazón ❤️ 🙂🙂

    • @ElCuchinero
      @ElCuchinero  Рік тому

      Gracias por compartir!

    • @palmiramolimoli6644
      @palmiramolimoli6644 Рік тому

      @@ElCuchinero Gracias a tí. Aprendí a cocer marisco, que era una asignatura pendiente😊😊👌🏻

    • @paulacarnenarranz7396
      @paulacarnenarranz7396 Рік тому

      Me da repelús,ver a un cocinero tanto tatuaje.
      Que me perdone en señor...
      pero no lo soporto.

    • @casandra20000
      @casandra20000 Рік тому

      asi mismo es..y rellenas son deliciosas

  • @manuelaorozco9066
    @manuelaorozco9066 Рік тому +2

    Me ha encantado ver cómo le cortabas el rabo para cocerlas , y luego cuando te has puesto a prepararlas tenían rabo.
    Es qué les crece durante la cocción?

  • @karinasandoval2893
    @karinasandoval2893 Рік тому

    Gracias ☺️

  • @Aaa-vk6mu
    @Aaa-vk6mu 2 роки тому +4

    Y si las cueces en olla rápida, qué tiempo se necesita?? Gracias

  • @aracelipadilla3807
    @aracelipadilla3807 2 роки тому +1

    Mañana las haré pero como ensalada

    • @ElCuchinero
      @ElCuchinero  2 роки тому

      Que bien, ya nos cuentas que tal 🙂

  • @cjblancoalanaco9095
    @cjblancoalanaco9095 4 місяці тому

    Esos tatuajes son una influencia

  • @mauraguillen4178
    @mauraguillen4178 3 місяці тому

    yo me llamo mayra mi hermano las siembra y me regala yo solo las cosino y me tomo el agua

  • @teresalopez3448
    @teresalopez3448 Рік тому +1

    Porque deshechas el tallo y las hojas,con eso haces una crema, riquísima.

    • @rosarico5400
      @rosarico5400 7 місяців тому

      El te dice como lo hace el, luego tú lo harás como te dé la gana, y las demás hojas a lo mejor el las aprovecha para el acné o remedios que tú no conoces

  • @robertojpaez9354
    @robertojpaez9354 Рік тому

    La receta me parece sabrosa

  • @lolyjacome1143
    @lolyjacome1143 Рік тому +1

    Excelente, pero no se ve muy bien por la explicación escrita, lo tapa todo, sería mejor, solo la voz de lo que explica, la escritura tapa todo el proceso, gracias, desde Quito, Ecuador, aquí tenemos en abundancia todo el año,

    • @ElCuchinero
      @ElCuchinero  Рік тому

      Puedes quitar los subtítulos al lado de la barra del tiempo de UA-cam, un saludo.

  • @carmenmarin6290
    @carmenmarin6290 Рік тому

    Como has conseguido que te salgan tan claras?Has puesto una ridsja de limón a las alcachofas mientras se cocian?

    • @ElCuchinero
      @ElCuchinero  Рік тому

      O puedes exprimir un limon en agua y dejarlas un rato dentro una vez peladas.

  • @lolialvarezremesal6693
    @lolialvarezremesal6693 Рік тому

    Hoy está esto fesc miontrolao

  • @robertojpaez9354
    @robertojpaez9354 Рік тому +1

    No hay q cortarle el tallo

  • @EstelaYanes-pl4br
    @EstelaYanes-pl4br 3 місяці тому

    Pero por las letras q ban saliendo nose mira como preparando

  • @rosarioestrada1485
    @rosarioestrada1485 Рік тому +1

    Las letras en la pantalla no dejan ver como las.preparan

    • @ElCuchinero
      @ElCuchinero  Рік тому

      Tienes que quitar los subtítulos.

  • @PatriciaRPardo
    @PatriciaRPardo 4 місяці тому

    Pero se desperdician las hojas que son ricas

  • @elizabetholivares3010
    @elizabetholivares3010 2 роки тому +1

    Que hacen con las hojas que le sacan?

    • @mariajesusgarcia155
      @mariajesusgarcia155 2 роки тому

      Se tiran a la basura

    • @nevermind.7951
      @nevermind.7951 Рік тому +4

      @@mariajesusgarcia155 También pueden comerse, no masticarla, pero sí sacarle la parte que tiene un poco de relleno rico con limón y sal, así no se desperdicia.

  • @miriamquintanilla7410
    @miriamquintanilla7410 Рік тому +2

    Que desperdicio por Dios 😢

  • @anavanegas1059
    @anavanegas1059 Рік тому

    T
    Lo que haces es desperdiciar todas las hojas,y consumir solo el corazon.

  • @marisamm1933
    @marisamm1933 Рік тому +1

    Perdona pero no son las mismas alcachofas. Las cortaste a todas el rabito y a la hora de pelarlas una de ellas tenía rabo

  • @salvisanchez7387
    @salvisanchez7387 Рік тому

    si las habias hervido sin rabo como es q ahora lo tienen ??🤣🤣

  • @leyyverdad7718
    @leyyverdad7718 Рік тому +3

    Que????-cómo vas a desechar las hojas si están con mucha comida!!! Debes buscar recetas del Perú ya que b podrías ver cómo sacar la comida de la hoja. Lo único que se tira es la flor de pelo blanco

    • @ElCuchinero
      @ElCuchinero  Рік тому +1

      Pues gracias por la información no sabia, un abrazo.

  • @robertojpaez9354
    @robertojpaez9354 Рік тому

    No has mostrado bien què le sacas del centro

  • @carlosgg2401
    @carlosgg2401 Рік тому +1

    Nose. Ve por las letras

  • @helenagarcia3931
    @helenagarcia3931 8 місяців тому

    Las lectras no dejan ver

    • @ElCuchinero
      @ElCuchinero  8 місяців тому

      puedes quitarlas en el botón quitar subtítulos 🙃

  • @paulacarnenarranz7396
    @paulacarnenarranz7396 Рік тому

    No te quedan de ese color.....si no le pones algo NI LOCO.
    TE ESTAS RIENDO DE NOSOTROS.

  • @amandacampo2318
    @amandacampo2318 Рік тому

    Copie la receta y ya no mire los tatuajes jajaja

  • @ladyd629
    @ladyd629 Рік тому +1

    Se me quito el apetito al ver tanto tatuaje 😢 sorry

  • @Claudg2008
    @Claudg2008 2 роки тому

    Aléjese de la cámara!

    • @mariajesustorres369
      @mariajesustorres369 Рік тому

      Las hojas externas estan muy buenas ( como dicen por ahí) chupando las hojas una a una con una vinagreta

  • @juanbertiniarbelaez505
    @juanbertiniarbelaez505 Рік тому

    ESTA TATUADO EL VICIOSO SE VE MUY MAL A ESTE TIPO

  • @marthaalba8975
    @marthaalba8975 6 місяців тому

    No se ve nada.por las palabras que pones encima

    • @liliagonzalez7455
      @liliagonzalez7455 4 місяці тому

      En ajustes, quita los subtitulos

    • @anamariarodriguez9597
      @anamariarodriguez9597 2 місяці тому

      Las letras se quitan tocando la pantalla, ve al cuadrito que dice cc ( close caption) y ya.

  • @marialuzgarcia4032
    @marialuzgarcia4032 2 роки тому +14

    Me interesó la receta, pero me impresionan negativamente los tatuajes, no pude terminar el video..

    • @ElCuchinero
      @ElCuchinero  2 роки тому +6

      Es un tipo de discriminación, lo sabias?

    • @marialuzgarcia4032
      @marialuzgarcia4032 2 роки тому +3

      @@ElCuchinero no es discriminación es el "gusto", buen o mal gusto, como se dice, y todavía tenemos derecho a tener distintos gustos que no golpean ni a la ética ni a la caridad cristiana, solo a la moda y a quienes creen que es nuevo culto ante el cual todos nos debemos doblegar. La discriminación del ser humano es otra cosa que la moda del aborto proclama como parte de su culto. Yo trabajo en forma ludica con personas, adultos y niños con toda clase de discapacidad, no les hago ningún favor, ellos me lo hacen a mi. Cordial saludo

    • @anadominguez5033
      @anadominguez5033 2 роки тому +5

      No entiendo. Lo que haga él con su cuerpo (piel, ojos, cabello) es su problema... nadie te esta diciendo que tú te hagas un tatuaje o q te tengas que doblegar ante "ese culto" como lo llamas tú. Si no te gustan los tatuajes cambia de video, pero que costumbre tan fea de opinar sobre los cuerpos ajenos sentados frente a una pantalla. Y si, es una forma de discriminación, informate más del tema.

    • @leyyverdad7718
      @leyyverdad7718 Рік тому +2

      No seas prejuiciosa!

    • @angelica9140
      @angelica9140 Рік тому +5

      El video es para la receta de la alcachofa. No te distraigas