Japanese Cheesecake Fluffy - rasanya pasti memukau anda

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 лис 2020
  • Japenese Cheesecake yang gebu ini memang mencabar sedikit untuk buat kerana kena betul-betul menjaga suhu pembakaran supaya masak dengan sekata dan gebu. Setelah mencuba banyak kali inilah resepi yang terbaik untuk ariana share pada korang semua.
    Ariana nak bagi tips, 15-20 minit terakhir sebelum kek siap masak pastikan tengok keadaan kek yang dibakar, jika sudah nampak burn dan naik tinggi boleh pendekkan sedikit tempoh membakar ataupun jika tidak masak boleh panjangkan tempoh membakar dengan suhu 120c. Oven setiap orang tidak sama, jika guna oven yang kecil, tempoh memasak lebih cepat jika menggunakan suhu yang sama. Bila japanese cheesecake dah masak, size akan menurun sedikit, tetapi jika kek menurun lebih dari 1 inci maknanya kek belum masak sepenuhnya. Untuk mengelakkan kek cepat burn, boleh kurangkan suhu membakar. Sebarang pertanyaan bolehlah komen. Selamat mencuba
    Cream cheese - 250g
    Mentega - 30g
    Tepung Kek - 60g
    Susu segar - 80ml
    Telur - 5 biji (gred B)
    Gula Halus - 150g
    Jus Lemon - 1sk
    Air panas (letak dalam loyang semasa bakar)
    sk = sudu kecil
    ___________________________________________________________________
    Cream cheese - 250g
    Butter - 30g
    Cake Flour - 60g
    Fresh Milk - 80ml
    Eggs - 5 (grade B)
    Fine Sugar - 150g
    Lemon Juice - 1tsp
    Hot water (to put in cake pan during bake this cake)
    tsp = tea spoon
    Facebook Personal :
    / arissya.adam
    Facebook Page :
    / ariana-sofia-ahmad-by-...
    Instagram :
    ariana_sofi...

КОМЕНТАРІ • 594

  • @nurhafizah8765
    @nurhafizah8765 3 роки тому +45

    Alhamdulillah cantik kejadiannya.ni kali kedua buat cheesecake.dulu buat guna resipi lain jadi ranap n padat keknya.atas pun cantik.tpi yg ni sy buh lebih sikit gula.lebih kurang 8 sudu.sedang molek manisnya

    • @ArianaSofiaAhmad
      @ArianaSofiaAhmad  3 роки тому +1

      Alhamdulillah 🥰

    • @farrelmamamamaolin5860
      @farrelmamamamaolin5860 3 роки тому +1

      Salam sis guna oven jenama ale

    • @ArianaSofiaAhmad
      @ArianaSofiaAhmad  3 роки тому +2

      @@farrelmamamamaolin5860 wasalam. Jenama khind☺️

    • @farrelmamamamaolin5860
      @farrelmamamamaolin5860 3 роки тому

      @@ArianaSofiaAhmad sis tq ..pls nati kasi video
      Oven tu..sy xtahu nak beli ape saiz😂..sy baru belajar oven sy ade xpi sllu buat xjadi je..sedih

    • @zaidahhalip9443
      @zaidahhalip9443 3 роки тому

      @@farrelmamamamaolin5860 oventu kena pastikan apinya atas bawah

  • @nursalmamohamedmeera6148
    @nursalmamohamedmeera6148 2 роки тому +7

    Alhamdulillah. Terima kasih Ariana Sofia Ahmad. Sangat bermanfaat. Dan kpd semua yg memberi altetnatif utk yg tiada tpg kek. Iaitu tpg gandum 80g(½cup), tpg jgng 1 sudu besar & tpg penaik 1 sudu kecil. Sungguh menjadi. Semoga Allah memberi segala kebaikan kpd yg berkongsi ilmu..Amiin.

    • @sitirohana8849
      @sitirohana8849 2 роки тому

      Mekasih bgtahu.. tepung kek tkde.. tp tepung jagung,penaik,tepung biasa je Ada huhu

  • @maliao8530
    @maliao8530 2 роки тому +5

    Hi for those yang tanya boleh tak pakai tepung biasa or gula biasa tu saya dah try yes menjadi hihi thankyou resepi, saya buat sukatan cawan:
    Tepung 1/2cup pastu saya tambah tepung jagung satu sudu besar, baking powder 1/2 sk.
    Granulated sugar/ gula butir: 3/4 cup

  • @carolynlim3803
    @carolynlim3803 2 роки тому

    Thanks for sharing this recipe. Memang sedap betul.

  • @LapauTV
    @LapauTV 3 роки тому

    Dapnye..fluffy..mmg sodap melihatnya

  • @nurzahidahyusof7166
    @nurzahidahyusof7166 2 роки тому +2

    Alhamdulillah, first time buat ikut resepi yang ni..memang lembut sangat ii cheseecake ni, Tq share resepi😊👍

  • @surayarazak7
    @surayarazak7 3 роки тому

    Wah.. Cantik kejadiaannya... Tahniah..

  • @itzaldina
    @itzaldina 3 роки тому +7

    First time blajar baking Cheese cake dah menjadi n sdap sgt3! Tqsm sis✨

  • @dapurinspirasicikgulizaahm823
    @dapurinspirasicikgulizaahm823 3 роки тому

    Sedapnya..... Memang terbaik....

  • @ringgostarz73
    @ringgostarz73 3 роки тому +2

    Woww.. Sedapnya

  • @dapurtokmak8609
    @dapurtokmak8609 3 роки тому +1

    Wah sedapnya japanese cake😋👍

  • @amandamanda511
    @amandamanda511 2 роки тому

    Terima kasih share resepi dan tips2 nya mudah d phmi tq sis👍🏽

  • @noramiera9771
    @noramiera9771 3 роки тому

    Nampak gebu sangat2.. in shaa allah nk cuba.. nnti dh cuba baru komen balik

  • @JannatulAdnin
    @JannatulAdnin 8 місяців тому

    Alhamdulillah... Jadi guna tips Dan resepi di sini

  • @rusmalachannel7033
    @rusmalachannel7033 2 роки тому +2

    Alhamdullilah saya dah try memang lembut dan sedap

  • @Batman-sd1eb
    @Batman-sd1eb 2 роки тому

    T.kaseh baik budi nya mengajar resepi dgn betul semoga ya Allah berkati lah rezeki sofia ini

  • @salinikassim4993
    @salinikassim4993 2 роки тому

    cantik kejadiannya..👍😋
    tq share resepi..semoga murah rezeki

  • @zainabkhamis2171
    @zainabkhamis2171 2 роки тому

    Subana Allah pandai nya.....sedap nya....

  • @niknadia9921
    @niknadia9921 3 роки тому +16

    Alhamdulillah, even first trial pakai 100% recipe akak ni, memang cun2 menjadi! Amount cake ni cukup2 untuk seisi keluarga, memang best. This recipe is highly recommended tau ! Thank you sebab share ilmu, semoga murah rezeki. Aamiin.

  • @roslihassan4943
    @roslihassan4943 3 роки тому

    Tksih. Menarik & gebu.berbakat adik

  • @ArianaSofiaAhmad
    @ArianaSofiaAhmad  3 роки тому +49

    Suhu bergantung pada oven masing-masing. 15-20 minit terakhir kena tengok samaada Japanese Cheesecake dah burn bahagian atas dan dah masak belum. Jika dah burn boleh pendekkan tempoh membakar tapi jika dah habis tempoh membakar dan Japanese Cheesecake belum masak, boleh tambah masa membakar hanya dengan suhu 120°c sahaja bagi mengelakkan Japanese Cheesecake pecah dan terlampau burn. Boleh cucuk tengah dengan lidi halus jika nak tahu dah masak atau tidak☺️

    • @bungalarangan5028
      @bungalarangan5028 3 роки тому

      Sis nk tanya kalau guna telur gred AA boleh tak?

    • @seragilbert4693
      @seragilbert4693 3 роки тому

      Slain jus lemon,cuka blh pkai tak?

    • @hayatulsaain3117
      @hayatulsaain3117 3 роки тому +1

      Ariana pakai oven apa?

    • @SunFlower-zy8qq
      @SunFlower-zy8qq 3 роки тому

      Api atas bawah dari mula.sampai akhir ke sis?

    • @zulidhamhizuan5774
      @zulidhamhizuan5774 2 роки тому

      Kalau kek sedikit cair, masalah di putih telur ke? Tp saya dh pukul putih telur sampai ia x jatuh.

  • @emceesrisharinnie2174
    @emceesrisharinnie2174 3 роки тому +6

    Thank you for the recipe. Sedap

  • @Tyyhahh
    @Tyyhahh 3 роки тому

    Sedap je nampak

  • @wanruziah8713
    @wanruziah8713 2 роки тому +1

    Memang sedap..saya dah cuba.

  • @idah5018
    @idah5018 3 роки тому

    dh try ..rsanya syahdu weii ..hehe nt nk wt lg kli ke2 ..tq awakk 🥳🥳

  • @khuzaimahcooking1169
    @khuzaimahcooking1169 3 роки тому +5

    Japanese cheesecake lembut dan enak.makasih resepi nya

  • @dz_channel9962
    @dz_channel9962 3 роки тому

    Gebu.. Harap boleh jadi mcm ni

  • @fatinikhwaniza7835
    @fatinikhwaniza7835 7 місяців тому

    terima kasih ariana share resepi betul2 follow your recipe and menjadi cuma i kurangkan gula ke 100g sedap sangt

  • @mohdnoormohdrashid736
    @mohdnoormohdrashid736 3 роки тому

    Hebat

  • @shintaasbi8162
    @shintaasbi8162 3 роки тому +6

    Terimakasih resepnya kak.. penjelasan sangat detail, mudah dipahami.. cake tampak sangat lezat, jadi ingin coba nih😻

  • @ummihashyati9621
    @ummihashyati9621 3 роки тому +2

    Menarik cantik gebu

  • @faezahsamingan4624
    @faezahsamingan4624 3 роки тому +2

    1st time cuba resepi ariana menjadi, terbaik..sedap lembut gebu..tq 👍🏻👍🏻

  • @kirazaydin6727
    @kirazaydin6727 3 роки тому +18

    Alhamdulillah, percubaan pertama buat japanese cheese cake, menjadi dgn jaya nya! Terima kasih untuk resepi nya

  • @nurlaila9048
    @nurlaila9048 Рік тому

    Kemas details sangat di pahami...tq semoga murah rezeki..

  • @Bangmalpian
    @Bangmalpian 3 роки тому +2

    best nya terbaik step by step 💝

  • @permata8420
    @permata8420 2 роки тому

    Bestnyaaaaaaaaaa la suara Ayna.

  • @mohammadzaidahmadsaleh1098
    @mohammadzaidahmadsaleh1098 3 роки тому

    Sedap nye

  • @faridahmanap4465
    @faridahmanap4465 Рік тому

    T.kasih arina, sedap rasa kek ni. Saya dah buat.

  • @lionherat1867
    @lionherat1867 3 роки тому +1

    Assalamualaikum wow very testy cake 🍰

  • @kacangtanah8576
    @kacangtanah8576 2 роки тому

    Sya da cuba mmg menjadi. Letak dlm peti sejuk lagi sedap.

  • @nurhusna4909
    @nurhusna4909 5 місяців тому

    Terimaksih Ariana Sofia kongsi resepi..

  • @shikinsaerah
    @shikinsaerah 3 роки тому +5

    Cantik. Kek x crack, kurang hairlines & x berpinggang. Love it. Tqvm for the recipe sis ❤️❤️❤️

  • @muhammadharith1120
    @muhammadharith1120 3 роки тому

    Wahh.. Terus lapar😋😋.. Nnti balik nk bli bahan2😅

  • @kaladevi8672
    @kaladevi8672 2 роки тому +2

    Hi , Sis TQ for the recipe, 1st time doing cheesecake. Wow... TQ to god and you it's look good n nice taste.my son told the taste was very nice.🌹🌹🌹

  • @yanghairanimohdali4655
    @yanghairanimohdali4655 3 роки тому

    Tengok & bunyi nya pun dah syiok!

  • @jamilahkosnin7486
    @jamilahkosnin7486 3 роки тому

    Gebunya cheese cake😋

  • @ImnotindonwithlowIQ
    @ImnotindonwithlowIQ 2 роки тому +2

    Thanks utk resepi ini sis. Saya guna resepsi ni Alhamdulillah menjadi kek saya. Sedap sangat. Exactly ikut step yg sis ajar...

    • @aisyahdeliciouspastry52
      @aisyahdeliciouspastry52 Рік тому

      Sis. Texture kek ni macam kek span atau creamy ye .. sy buat tk macam kek ..dia mcam creamy

  • @Semangatyoutuber
    @Semangatyoutuber 2 роки тому

    Cye try resepi nie ye...tq kongsi resepi

  • @roslihassan4943
    @roslihassan4943 3 роки тому

    TQ. Smart. Lawa kek.

  • @dinamohd4484
    @dinamohd4484 23 дні тому

    Akak suka dgn resipi2 Ariana sofea🥰..tq atas resipi nya🥰🥰🥰

  • @dyradiyana5373
    @dyradiyana5373 3 роки тому

    Trbaikkk kak sdap sgtt sy sllu dk bt jnis lain.. yg ni lg gebuu

  • @adalisashine978
    @adalisashine978 3 роки тому +2

    Wahhh...terbaekkk...boleh try ni. Mntak halalkan resepi ye. Tq

  • @sitinooraishah9255
    @sitinooraishah9255 Рік тому +3

    First time buat terus jadi🎉 tapi saya guna gula kastor dgn tepung gandum Lily.. terima kasih kongsi resepi sis 🤗 simple and sedap cara ni

    • @waaronloveislam
      @waaronloveislam Рік тому +1

      Tpg gndum Prlu tmbh baking soda atau bicarbonate soda ke?

  • @LucyLucasLucy-gt3uh
    @LucyLucasLucy-gt3uh 5 днів тому

    sy mohon share ya...trima ksih dh kongsi resepi...

  • @syahidahkawaii7704
    @syahidahkawaii7704 3 роки тому

    Sedapnya 🤤

  • @nuralisa8178
    @nuralisa8178 3 роки тому +1

    wahhh.. boleh try ni hehe, izin sy pakai resipi ini ye ❤️

  • @zahirahag6174
    @zahirahag6174 3 роки тому +9

    Thank you for the recipe. Cant wait to try🥰

  • @iffahfikri4627
    @iffahfikri4627 3 роки тому +3

    Alhamdulillah..1st time buat... Serious menjadi Japanese Cheese Cake 😍😍😍👍🏼👍🏼👍🏼 Tq share resepi ni.. Moga sis dimurahkan rezeki~

    • @ArianaSofiaAhmad
      @ArianaSofiaAhmad  3 роки тому +2

      Alhamdulillah. Seronok dengar 🥰❤️

    • @nurfirzana3764
      @nurfirzana3764 Місяць тому

      Maaf nak Tanya jus lemon tu.. macam mana .? Guna Buah lemon ke ..? Atau mmg Ade yang lain...

  • @lenghere
    @lenghere 2 роки тому

    Cantik

  • @uzmacute6745
    @uzmacute6745 2 роки тому

    Wow good can I try is resipe

  • @ciknat5288
    @ciknat5288 2 роки тому

    Allhamdulillah.. cantik jadinya 😍😍 sedap rasanya 🤤🤤 cuma mungkin oven sya kecil suhu kena tinggikan.. apa pon sedap kwn2 pej pon siap minta resepi 😅 sya suruh dorg tngok ne je 😘😘 minta halal ye.. tq semoga sentiasa dimurahkan rezeki. Aamiin

  • @mimiyusmizayahya3790
    @mimiyusmizayahya3790 3 роки тому +1

    Alhamdulillah dh buat
    Mmg terbaik...sedap dan mmg menjadi...dah buat 3 kali

  • @Anne_sue96
    @Anne_sue96 Рік тому

    Dah cuba memang menjadi

  • @bobiegaring8367
    @bobiegaring8367 Рік тому

    Terima kasih resepi nye sis .mohon halalkan ye .tq

  • @PramesthiZahra
    @PramesthiZahra 3 роки тому +2

    Makasih tipsnya nikin kue kaka

  • @suzanaalias398
    @suzanaalias398 3 роки тому

    saya dah try... mmg sedap

  • @hasimahkadir5044
    @hasimahkadir5044 5 місяців тому

    Alahaaai.. Manjanya suara... Orgnya pun agaknya cantik

  • @suzeylahsamsudin9522
    @suzeylahsamsudin9522 3 роки тому +1

    Hr tu saya guna loyang 6 tp tengah pecah ... loyang 8 xde 🤭 tp mmg jdi sedappp

  • @norsham4577
    @norsham4577 3 роки тому

    Tq resepi alhamdullillah menjadi🥰

  • @ncakescookies1671
    @ncakescookies1671 3 роки тому +2

    Perfect 💗

  • @endangpurwani7809
    @endangpurwani7809 3 роки тому +1

    The best teacher

  • @abeilabeil7216
    @abeilabeil7216 3 роки тому

    I will try.seblum ni buat x mnjdi sngt.thank you for sharing the recipes😊

  • @nadiahazam6539
    @nadiahazam6539 3 роки тому

    alhandulillah first time ikut resepi ni menjadi. klu saya nk buat jual mcm mana kira ea?

  • @shasitagan5426
    @shasitagan5426 3 роки тому

    Terima kasih Ariana, saya dah cuba buat sangat gebu dan menjadi ikut stape yg Ariana ajar.. Kali petama buat. Terima kasih sangat2..🥰🥰🥰🥰🥰

  • @yusriyus1096
    @yusriyus1096 2 роки тому

    Bila2 sy nk try resepi ye puan

  • @munifmuhammad8909
    @munifmuhammad8909 2 роки тому

    Jutaan terima kasih banyak banyak sangat sangat Zahir dan batin semoga Allah SWT merahmati dan memelihara kita semua dari wabak

  • @AziDahaka45
    @AziDahaka45 3 роки тому

    saya dah cuba resipi ni menjadi tq Ariana

  • @dinizaidi4555
    @dinizaidi4555 3 роки тому +1

    Terima kasihhh puan share resepi ni. Dah lama nak try buat akhirnya saya pilih resepi ni. Dah buat semalam tiru satu satu. Memang sedaaapp. Kek memang jadi gebu lembap je. 1 malam dah habis 😁 moga murah rezeki puan 💐

    • @ArianaSofiaAhmad
      @ArianaSofiaAhmad  3 роки тому +1

      Alhamdulillah, terima kasih 🥰

    • @raraonly
      @raraonly 3 роки тому

      tekstur kek.mmg lembab ke ye..

    • @dinizaidi4555
      @dinizaidi4555 3 роки тому

      @@raraonly ya betul. Memang kek jadi gebu dan lembap

  • @nurulatirahfitriahmohdzain1340
    @nurulatirahfitriahmohdzain1340 3 роки тому

    Alhamdulillah first time buat jadi!

  • @norafiqahaqilah8487
    @norafiqahaqilah8487 3 роки тому +1

    Askum...Saya dah cuba buat resepi Ryana ni..mmg sedap tp kat atas kek merekah sikit...

    • @wakdoLL
      @wakdoLL 3 роки тому

      Kalau merekah rasanya api kuat tu, myb boleh cuba turunkan suhu sikit. Sbb oven kan lain2 panasnya...

  • @momok6978
    @momok6978 3 роки тому +7

    Klu guna oven jenama khind guna 160.c je. .dr mula smpai msk ltk para bwh skli

  • @azazam8805
    @azazam8805 3 роки тому

    Terima kasih

  • @missziraoffical2370
    @missziraoffical2370 3 роки тому +1

    Tq ariana . .

  • @ilyahumaira8391
    @ilyahumaira8391 3 роки тому

    Sy dh cuba brulah jd keknya..alhmdllh

    • @nikanis9244
      @nikanis9244 3 роки тому

      Sis Guna api atas bawah kee. Ke bawah shj sis

  • @scha_xo
    @scha_xo 2 роки тому

    Dah buat alhamdulillah jadi, sedap sgt! Tp kan nape x naik kembang mcm tu? 😩

  • @norrizanrashid7067
    @norrizanrashid7067 3 роки тому

    Saya share..tq😆😁😆🌺🌺

  • @norlaila5985
    @norlaila5985 3 роки тому +1

    menjadii resepi niii first time buatt dengar bunyi kek hujung2 tuuu 😍 tapi saya edit sikit sebab takde tepung superfine just guna tepung gandum ayak 3 kali and tambah tepung jagung. pastu lemon takde saya guna limau nipis je 😂 Alhamdulillah menjadi sedapppp sangatt thank youuu 😍

  • @geethapillai1706
    @geethapillai1706 3 роки тому +1

    Thank you Ariana...

  • @rohanaahmad326
    @rohanaahmad326 3 роки тому +1

    Campur tepung bila cream cheese mixture sejuk ke chef. Tk

  • @alieapho1469
    @alieapho1469 Рік тому

    Terimakasih ya.

  • @johncheong3115
    @johncheong3115 3 роки тому +1

    Salam Ariana sofia Ahmad.
    How to make earl grey ice cream.
    i dont want use heavy cream. not very healthy i want use fresh milk do. Kak macam mana cara buat boleh tunjuk cara buat . i waiting your reply me ok

  • @ReliquiaMAMG
    @ReliquiaMAMG 3 роки тому

    Laperrrrr

  • @nurulnadia297
    @nurulnadia297 2 роки тому

    Salam aina terima kasih ajar bt kek...aina blh tak aina ajar bt krim pff pulak...

  • @nabilahhasanah5322
    @nabilahhasanah5322 3 роки тому

    hi sis nak tanya kalau saya tambah essen vanilla nak hilangkan bau telur boleh ke? akan effect texture ke? tq

  • @suganthee2100
    @suganthee2100 2 роки тому

    Boleh share bakar dengan oven mode apa? mana satu yang sesuai untuk cotton cheesecake ini. Tq

  • @syahfiqahniza9528
    @syahfiqahniza9528 Рік тому

    Assalamualaikum sis ariana, semoga bahagia selalu di sampling keluarga tersyg😊, saya nak tnya, boleh ke cake japanese buat kek bufday, maksudnya lepa dengan fresh cream, mcm cake span..

  • @aisyahzulkafliz5625
    @aisyahzulkafliz5625 2 роки тому

    Salam sis..nk tnye kalo nk buat yg perisa coklat ,cume letak serbuk Koko je ke?

  • @annadafofill
    @annadafofill 2 роки тому

    Puan, boleh puan advice mcm mana kalau sy nak bake pakai air fryer?

  • @anugerahnadine3050
    @anugerahnadine3050 3 роки тому

    Tq

  • @syakillaidlia1028
    @syakillaidlia1028 3 роки тому +2

    sis kalau xdek baking paper tpi sy sapu marjerin kat loyang tu xpe ke? tolong jawabbbb